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    “爸爸,希希也餓了!”


    吧台前,蘭小希從北條美代子的懷中突然發出聲音。


    夏安本來不滿意薙切繪裏奈這貨,隻在火焰餃子中吃到了他【大成】的火候,正準備強勢喂食第二顆來著。


    但這一會,聽到女兒可憐巴巴的聲音,夏安微愣,隨即就笑著說:


    “小希你刷牙洗臉沒?”


    見女兒癟著嘴,瞪著無辜的大眼睛搖頭。


    夏安好笑,先把鍋中幾顆火焰餃子,夾到碗裏另外放好,然後走出開放式廚房抱起了女兒:“走,咱們先上樓刷牙洗臉。”


    目視夏安抱著女兒上樓。


    於是,大堂開放式廚房附近。


    愛麗絲、美代子和才波城一郎,眼睛瞬間幽綠,流露出饑渴的光彩,宛若荒野上的掠食者。


    三人齊唰唰湧進廚房裏。


    “嘶…還這麽燙?!”


    直接伸手抓的愛麗絲,手指頭縮了迴來,趕緊去找筷子。


    “來來,給你們筷子。”


    才波城一郎人老成精,早就鎖定了餐具的位置,進廚房的第一時間,就是抽了多雙筷子。


    三人便接連下筷,夾起火焰餃子,往嘴巴塞,


    “哢嚓——”愛麗絲臉頰鼓脹,有點吃貨小倉鼠的畫風,邊咀嚼邊含糊不清地說,“好厲害的火候控製,把餃子多餘的水分,都炙烤得幹幹淨淨,吃起來格外的香脆!”


    美代子則崇敬滿滿說:


    “不愧是師父呢,這餃子的皮和餡料,做到了渾然一體!”


    才波城一郎不禁點了點頭:


    “外皮,幹香酥脆。”


    “餡料,調配得極好,重點是做到了皮與餡的內外統一,在口腔上演繹著火焰的主旋律,這點殊為不易啊。”


    頓了一頓。


    這位在特級領域深耕多年的大佬,用一種不太肯定的語氣判斷道:


    “火候和調味功底,不低於大成?嗯…這般內外協調合奏,也可能是圓滿,這倒是符合下位特級名廚的基本功情況。”


    任意三項基本功圓滿,就達到了九星名廚的評段條件。


    而九星名廚晉升特級所考究的,已經不再是基本功,所以絕大多數特級,無非是拓寬基本功領域,做到基本功無死角,變成六邊形戰士。


    繼續修行圓滿基本功,突破到極境?反正,才波城一郎的多項基本功,也就是圓滿,他遊學諸國多年,僅僅見過一位極度偏科擁有非凡嗅覺天賦的印度裔香料大師,把調味基本功修行到了極境。


    換句話,若想把某項基本功,從圓滿晉升至極致,已經不是凡俗修行方法行的通了,需要搭配異常天賦才能打破人理之極限。


    “你們——”


    薙切繪裏奈才把【神之舌】反饋給她的美食信息給消化完,平複了心緒,抬頭一看,當場氣得鼻子都歪了:


    “為什麽搶奪我的食物?!”


    她眼睛噴火,死死盯住大口咀嚼著火焰餃子的幾個人。


    煎鍋,已然空空如也。


    一粒餃子都不剩了。


    才波城一郎帶頭很淡定說:“我們是評審,有食戟選手率先呈上了菜品,開吃不是正常的?”


    “啊對對,我們是評審!”


    愛麗絲聞言,本來心虛遊移的目光,頓時一定:“評審吃食戟菜品,有什麽問題嘛!”


    美代子弱弱發聲:


    “我也可以是評審……”


    這時,夏安剛好把女兒帶去刷牙洗臉完,從二樓折返迴來。


    看著驕傲的金孔雀,在廚房裏,橫眉暴怒對峙眾人。


    嘖嘖。


    夏安不緊不慢的,把放在櫥櫃裏一份藏好的火焰餃子早餐,連帶筷子,交給了眼巴巴的女兒,讓小希自個兒坐在廚房外的餐桌吃。


    他還順便從冰箱拿出一罐鮮牛奶,開瓶後,倒進一個玻璃杯,用微波爐加熱。


    把這杯溫熱的鮮牛奶也遞給女兒之後。


    夏安才好整以暇的,指了指薙切繪裏奈的廚台:


    “這是食戟對吧?”


    “你要是不呈上菜品答卷,即視為認輸。”


    聞言,薙切繪裏奈突然收斂火氣:“我可以輸,但不是完整菜品都交不上來的半途認輸!”


    她低頭快速捏製剩餘的餃子。


    美代子、愛麗絲得救了,逃離廚房。


    才波城一郎路過夏安身前,壓低了聲音道:


    “你這道火焰餃子,完成度頗高啊。”


    夏安表情古怪:“我第一次做。”


    才波城一郎:“什麽?!”


    堂堂「修羅」,在試吃時,沒崩塌的臉色,這一會有些繃不住:


    “你真的第一次做?沒騙我?”


    夏安笑了笑:“要是我做了很多次,不用機器壓的餃子皮,而是用手工擀麵皮,伱覺得菜品完成度還能再提升嗎?”


    才波城一郎點點頭,卻又擰眉搖了搖頭:


    “這,不好說。”


    “你賦予這道菜的火候,調味,我已經挑不出毛病來,這相對完美的兩環,已經足以掩蓋麵皮的弱勢。”


    “可如果是一般的手工麵皮,那還不如機製壓的。”


    夏安攤開手:“所以,我才想把麵點基本功,修行到和火候、調味一個水準。”


    說著。


    夏安打開麵板。


    【食譜:《火焰餃子》(完整)】


    【品級:珍品(藍色)】


    【進度:初學】


    【食譜再現度/完成度:60%】


    僅是初學的熟練度,第一次試做,就把完成度硬生生懟到了60%。


    顯然,這就是火候、調味基本功到位的表現,若是麵點基本功也有【大成】級別。


    三位一體,夏安覺得懟到80%完成度很輕鬆。


    但80%到90%,是從良好到優異的跨越,肯定更加艱難,而90%到100%完美,更是水磨工夫,要一點一點的耗時光堆時間去積累底蘊。


    ……


    “我完成了!”


    片刻後,薙切繪裏奈呈交她的食戟答案。


    “我這道菜品,名為《意式鮮蝦芝士餃》!”


    金毛少女將餐盤放在吧台上,一股不同於火焰餃子的清香,飄蕩在大堂。


    “嘖,意式餃子?”


    夏安倒也知道這種意式食物。


    其實,類似“麵皮包餡”,有著餃子相似做法的食物,在世界範圍內還真不少,甚至老毛子那邊也有。


    具體說到意式水餃,夏安覺得它的樣子更像是中式混飩。


    吧台前。


    愛麗絲、美代子和才波城一郎,或用筷子,或用叉子,開始品嚐這道食戟作業。


    注視著這群散裝評審,和發起食戟挑戰時候的滿滿驕傲對比,現在的薙切繪裏奈,俏臉繃緊,目光閃爍,顯示出她內心處於忐忑與不安。


    她沒等多久,幾人相繼把意式餃子咽下肚,然後反應冷淡齊唰唰的搖頭。


    目睹此景。


    早已知道她必輸的薙切繪裏奈,還是不禁臉色一暗。


    差距。


    就這麽大嗎?

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