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    九星名廚的刀工,圓融流暢。


    可以快速處理任何食材而不見瑕疵,顯得渾然天成。


    路嘉馨分明在夏老板身上,看見了相似的圓滿級刀工氣質。


    “再觀察觀察。”


    “有可能是我判斷錯了呢?”


    “一位九星名廚,為什麽窩在這,當個小小的夜市攤主?”


    咦。


    路嘉馨深唿吸,才往前走近一步,讓自己看得更清楚些。


    然後,她就看見了夏安將切下來的一整張魚皮,隨手擱置在了她正麵前的盆子裏。


    定睛一看。


    路嘉馨的表情,今天第二次出現崩塌。


    “這魚皮……”


    魚鱗,紋理,很有特征。


    好家夥!


    路嘉馨又是第一眼,就能辨認出,這是【龍蝦魚】的魚皮。


    那如此一來。


    夏老板這是打算在夜市美食攤上,販售次青銅級幻想魚肉製作的美食嗎?


    路嘉馨的大腦cpu瞬間因為頭腦風暴燒壞了。


    瘋了吧。


    她思緒很亂,根本想不通,搞不懂原因!


    龍蝦魚的魚肉,雖說是次青銅幻想食材,品質不如它的龍蝦鉗子肉,不是真正的青銅級。


    但是,路嘉馨就從沒見過哪位名廚,在路邊攤上,用次青銅級的幻想食材烹製菜品!


    這些昂貴的食材,推薦烹調場合,向來是食戟,比賽,或高檔餐廳!


    放在路邊攤,動不動就數千元乃至上萬元一小份的美食。


    吃幾口就沒了。


    試問誰吃得起啊?


    不要這麽高估廣大人民群眾的錢包喂!


    路嘉馨吐槽歸吐槽,卻一直把直播鏡頭緊緊鎖定電三輪前的夏老板。


    她承認。


    自己被勾起了極大的好奇心。


    冰山!


    冰刀!


    還有次青銅級的幻想魚肉。


    難道說,夏老板他真的要,嚐試在夜市攤上再現那一道經典菜品?


    不對!


    還是幻想魚肉加量加碼的再現!


    “要開始了嗎?”


    見到夏安一刀切去魚皮後。


    又用清水,仔細給大塊魚肉清洗。


    之後,抽取很多廚房紙,吸取幹淨魚肉表麵的水珠。


    “來了!”


    路嘉馨目光收縮。


    此刻,顯映在她視野焦點的身影,握住了冰刀手臂微微揚起。


    下一瞬!


    煌煌刺目的刀光,就突然間淹沒了電三輪。


    本來就小巧細長的冰刀,在夏老板手上,猶如靈動翩躚的蝴蝶,放在白色塑料案板上的魚肉在肉眼可見的縮減。


    同時,一片片薄度驚人的魚肉,整整齊齊鋪陳在冰刀掠過的地方。


    在路嘉馨眼中,夏老板始終未變幻刀法,並沒有炫技的意思,似乎就如此自然平淡如水的,沒有一絲一毫的波動和淩亂。


    將一整塊的魚肉,切成了薄厚均勻的生魚片。


    切完。


    收刀。


    不對,或許已經不用收刀了。


    路嘉馨愣愣地看著夏安握在手上的冰刀,驟然間碎裂,變為一塊塊碎片“哢啦”跌落在地上。


    ???


    這個畫麵,倒像是古老的故事裏,七星刀雷恩在創作《烈冰鮮鯛山》過程中,同樣把一柄冰刀損耗掉的行為。


    路嘉馨嘴角抽搐。


    “夏老板,你可以哇,cos傳奇廚師的演繹如此到位又逼真,但可惜啦你不會羅漢水晶斬……”


    這個沙雕老妹終於喘了口氣,想上去拍拍夏安肩膀,遞去一個安慰來著。


    先不說結果,就憑這份在夜市街再現經典菜品的勇氣,路嘉馨就想給夏老板豎起大拇指狠狠的讚美。


    可她才從夏安的背後繞到身側。


    便看見了夏安,拿著筷子,把一片片剛切好的魚肉,擺貼在冰山上。


    路嘉馨:“嘶……”


    見到生魚片具體的模樣。


    望著在冰山上,切麵光滑,如鏡片的薄薄魚肉,赫然在倒映出舉著直播雲台的她自己。


    “鏡麵的生魚片!”


    “羅、羅漢水晶斬?!”


    她突然結巴,語氣顫抖。


    夏安沒空搭理這沙雕老妹,現在把生魚片掛上冰山要緊,他手速極快又穩,不一會,就把冰山四周貼了個七七八八。


    不過,20斤淨重切完的生魚片,還有一半在案板上。


    畢竟量很大,夏安又切得極薄。


    他看了一眼案板剩下的這些在彌漫寒氣,顯然正快速流逝鮮美度的生魚片。


    更加沒空搭理如同木頭人,發呆杵在旁邊的路嘉馨了。


    夏安反手就掏出一個充電式的攤主擴音喇叭:


    “群裏的家人們先來,一次性碗筷自取!”


    “每人可夾10片,收費10元一人,自己掃碼支付!”


    說著,他將滿滿一紮的一次性碗筷擺在冰山旁。


    轉身又搬來裝滿醬汁的不鏽鋼密封桶,打開了桶蓋,放進去一個大勺子:


    “還有醬汁,自取!”


    “這道生魚片菜品,一定要蘸醬汁吃,才是完整的!”


    孫啟棟聞言。


    這才如夢初醒,眼裏還滿是難以置信之色。


    “群友們,都來排隊!”孫啟棟嗓子突然就啞了,第一個就衝刺到電三輪的冰山前。


    其餘到場的群友,人數不少,大約幾十人,嘩啦啦立刻排在了孫啟棟身後。


    看見孫啟棟站在冰山前,滿臉恍惚,呆呆地注視冰山和鏡片魚肉。


    夏安笑罵:


    “別磨蹭了,除了群友,後麵還有很多人呢!”


    孫啟棟迴頭一看,當場嚇尿。


    幸好群友腳步迅速跟上了隊形,要不然的話,已經淹沒在人群的海洋。


    並不是誇張,孫啟棟一眼望去,這個位置在尾段且很角落的攤位,竟是突然間有幾百號人在排隊。


    “前麵的兄弟快點!”


    “別嘰嘰歪歪的。”


    “取餐走人懂不懂?”


    有不少排隊中的路人食客,一邊使勁吞咽著口水,一邊嚷嚷讓孫啟棟這群人快些。


    孫啟棟連忙剝掉一次性筷子的包裝。


    從冰山,小心翼翼地,夾取10片魚肉到一次性紙碗裏。


    隨後,他沒忘記舀一勺醬汁澆淋。


    【叮咚,威信到賬10元。】


    這個微信聲音,收賬播報器。


    接下來,就是“叮叮叮”一連串的,密集到停不下來的抽風鬼畜。


    攤子不遠處。


    孫啟棟迫不及待的,將一片沾滿醬汁的魚肉,送入嘴巴。


    “啊——”


    健身猛男臉上瞬間浮現紅潮,緊閉著眼睛,一臉享受和幸福的神情。


    “來了!來了!”


    孫啟棟在說夢話一樣,既激動,又恍惚。


    “我看見了啊!”


    極地,冰原上。


    一隻如鯨鯊般,體長約七八米的大型魚獸。


    突然間用龍蝦巨鉗鑽破冰麵,一躍而出。


    陽光照耀在龍蝦魚身上,鱗片閃閃發光,孫啟棟的眼眶,漸漸溢出了感動的淚水:


    “如此生命演繹的至上鮮美,是我這樣的普通人能吃到的嗎?”


    孫啟棟品享美食而流下的幸福淚水,也僅僅是七星區夜市,這一片攤位區域當下的縮影。


    幾十號群友們,也都繃不住了,好吃到哭,悄悄抹淚。


    很快。


    路人食客紛紛加入戰場。


    “嗚嗚嗚,這是我花10塊錢就能吃到的珍饈嗎?!”


    “真的,我以前認為,什麽名廚都是狗屁,現在請原諒我這個山裏人!原來是我之前沒法吃到,嗚!”


    “為什麽啊,為什麽會有這麽強烈的,幸福到要爆炸的感覺啊!”


    “這就是絕頂美食的心靈力量嗎?吸溜……”


    於是,這副狂熱又全是讚歌的夜市景象,圍繞夏安的冰山攤位形成。


    當蘭清雅和漓江市文旅局的宣傳拍攝組,來到這片區域時,便發現了這裏充斥著如夢似幻的氛圍。


    一個個路人,手上端著一次性紙碗。


    臉上表情似哭似笑。


    咋迴事啊?

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