果子大批成熟的季節，便被不計成本的，一車一車拉到了邵家還未朝外界公開的新酒廠當中。
酒廠最終還是落址在距離b市有段距離的g省，g省位於c國中部偏西南的地區，亞熱帶季風氣候，常年盛產水果，水果的品質更是優良。釀酒的材料裏，甘蔗和楊梅都挑選了這裏出產的，選址在這裏，一是為材料運輸方便，二也便於日後發展新品種的酒水。
g省民風淳樸，年輕人尤其彪悍，幹活各個是一把好手。邵家酒廠的落址解決了當地相當嚴峻的就業難題，不太和外界來往的本地人們做起事來自然更盡心賣力。
有些事情，例如甘蔗榨汁、獼猴桃攪拌、酒水蒸餾這種，用精準的機器可以解決的更快捷更好，可是某些問題，例如青梅的蒸曬，就隻能靠著人力來解決。
偏偏這些必須人力解決的環節還相當重要，例如青梅，發酵之前假如表皮有水分，那一缸子酒到最後鐵定是全都要不成的。嚴岱川沒開過工廠，邵父也對廠區的管理沒什麽經驗，好在前期邵家公司成立之後招聘到的幾個管理層對此有些研究。規劃了合理且嚴格的責任監察製度之後，邵父便將廠內的事由交給了其中做事最謹慎小心的一個。
一切都在緊鑼密鼓的進行當中，初冬之前，首次上工的酒廠終於出了第一窖完美的成品。
澄亮的，透出微微青色朦光的酒水盛放在雪白色的小酒盅裏，旁邊的兩個杯子，分別是淺紅的楊梅酒和嫩綠色的獼猴桃酒。
邵父釀的一大缸子葡萄酒被大喇喇放在餐廳最顯眼的地方，邵母好歹勸住了他沒跟著開封湊熱鬧，邵父舉著小酒瓶，緩緩將邵衍夏天時蒸釀的那一批酒另外盛了幾個杯子。
還是有些微的差別。
之前一批的作品，酒色更清透一些，倒在杯子裏的時候，撞擊聲也比較清脆。當然這樣小的差距憑藉邵父的觀察力是絕對看不出來的。
邵衍淺淺喝了一口，眉頭微皺，看起來還是有些不滿意：“迴甘不如我的那批醇。”
“有嗎？！”邵父瞪大眼睛兩杯交替著喝，砸吧到死沒感覺到有差別。
邵衍沒理他，自己琢磨了一下，又嘆了一聲。酒水品質上的差別，恐怕也是難免的吧。
不要說現在靠著機器工作了，就是之前在禦膳監，酒水菜餚完全手工製作，他出手的味道和徒弟們出手的味道都有著或多或少的區別。處理材料的手法、時間以及需要靠肉眼辨別的原材料的品質，每個人的標準和直覺不同，都會對最終的結果造成或多或少的影響。
女人們心比較細，雖然不擅長鑑賞酒品，但在邵衍描述的指引下仔細品嚐過兩批酒，最終也確實是有那麽點不同的感覺。
這問題工廠的負責人也沒辦法解決，邵衍隻有一個，人人的手藝要是都能和他不相上下，那禦門席也不至於能火成如今這個樣子了。
*****
禦門席的老顧客們現在來店裏光顧，點餐之後多要問一下酒水的問題。
花釀和百香果酒一開始釀造出來的目的就是放在餐廳裏給客人們配餐用的，所以即使後來再供不應求，邵父也還是堅持留下來大部分放在店裏供應堂食的客人。酒水是有限購的，一人一杯，喝完了就不能補了，每餐也有限額，到了那個數字，後麵點的客人們就隻剩下望洋興嘆的份兒。
花釀和百香果酒仍舊是早早被搶了個幹淨，顧客們一個個失望之極，但今天卻又有所不同，說完了抱歉之後，禦門席的服務員又笑眯眯問他們：“今天店裏新到了青蔗口味和藤梨口味的酒水，是禦門席旗下酒水品牌子公司還沒上市的新品，各位需要嚐嚐嗎？”
禦門席旗下？子公司？還沒上市？
禦門席要開走酒水路線的公司了？
消息頓時在店內詫異的顧客群體當中蔓延開來，大夥議論紛紛，傳了半天的話，最好奇的無非是一個問題——花釀和百香果酒到時候會不會上線銷售？
服務員神秘地笑笑：“不知道哦，我說的那幾種酒，你們要不要？”
沒魚蝦也行！
要！
禦門席早闖出口碑了，老客戶們對店裏餐點的品質還是信得過的。新產品的酒水沒有限購，價格也比起花釀和百香果酒要便宜許多，於是單桌的點餐，通常是整壺整壺要的。
新酒的酒瓶邵父也是專門去定做的，白地藍花陶瓷加彩繪，繪圖的主色以酒區分為多色。青蔗酒的外紋是四爪青龍，龍騰滿半個細長的瓶身，瓶頸繪上張牙舞爪的禦門席招牌大字，作風狂放，卻實打實是c國的傳統風格。
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酒廠最終還是落址在距離b市有段距離的g省，g省位於c國中部偏西南的地區，亞熱帶季風氣候，常年盛產水果，水果的品質更是優良。釀酒的材料裏，甘蔗和楊梅都挑選了這裏出產的，選址在這裏，一是為材料運輸方便，二也便於日後發展新品種的酒水。
g省民風淳樸，年輕人尤其彪悍，幹活各個是一把好手。邵家酒廠的落址解決了當地相當嚴峻的就業難題，不太和外界來往的本地人們做起事來自然更盡心賣力。
有些事情，例如甘蔗榨汁、獼猴桃攪拌、酒水蒸餾這種，用精準的機器可以解決的更快捷更好，可是某些問題，例如青梅的蒸曬，就隻能靠著人力來解決。
偏偏這些必須人力解決的環節還相當重要，例如青梅，發酵之前假如表皮有水分，那一缸子酒到最後鐵定是全都要不成的。嚴岱川沒開過工廠，邵父也對廠區的管理沒什麽經驗，好在前期邵家公司成立之後招聘到的幾個管理層對此有些研究。規劃了合理且嚴格的責任監察製度之後，邵父便將廠內的事由交給了其中做事最謹慎小心的一個。
一切都在緊鑼密鼓的進行當中，初冬之前，首次上工的酒廠終於出了第一窖完美的成品。
澄亮的，透出微微青色朦光的酒水盛放在雪白色的小酒盅裏，旁邊的兩個杯子，分別是淺紅的楊梅酒和嫩綠色的獼猴桃酒。
邵父釀的一大缸子葡萄酒被大喇喇放在餐廳最顯眼的地方，邵母好歹勸住了他沒跟著開封湊熱鬧，邵父舉著小酒瓶，緩緩將邵衍夏天時蒸釀的那一批酒另外盛了幾個杯子。
還是有些微的差別。
之前一批的作品，酒色更清透一些，倒在杯子裏的時候，撞擊聲也比較清脆。當然這樣小的差距憑藉邵父的觀察力是絕對看不出來的。
邵衍淺淺喝了一口，眉頭微皺，看起來還是有些不滿意：“迴甘不如我的那批醇。”
“有嗎？！”邵父瞪大眼睛兩杯交替著喝，砸吧到死沒感覺到有差別。
邵衍沒理他，自己琢磨了一下，又嘆了一聲。酒水品質上的差別，恐怕也是難免的吧。
不要說現在靠著機器工作了，就是之前在禦膳監，酒水菜餚完全手工製作，他出手的味道和徒弟們出手的味道都有著或多或少的區別。處理材料的手法、時間以及需要靠肉眼辨別的原材料的品質，每個人的標準和直覺不同，都會對最終的結果造成或多或少的影響。
女人們心比較細，雖然不擅長鑑賞酒品，但在邵衍描述的指引下仔細品嚐過兩批酒，最終也確實是有那麽點不同的感覺。
這問題工廠的負責人也沒辦法解決，邵衍隻有一個，人人的手藝要是都能和他不相上下，那禦門席也不至於能火成如今這個樣子了。
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禦門席的老顧客們現在來店裏光顧，點餐之後多要問一下酒水的問題。
花釀和百香果酒一開始釀造出來的目的就是放在餐廳裏給客人們配餐用的，所以即使後來再供不應求，邵父也還是堅持留下來大部分放在店裏供應堂食的客人。酒水是有限購的，一人一杯，喝完了就不能補了，每餐也有限額，到了那個數字，後麵點的客人們就隻剩下望洋興嘆的份兒。
花釀和百香果酒仍舊是早早被搶了個幹淨，顧客們一個個失望之極，但今天卻又有所不同，說完了抱歉之後，禦門席的服務員又笑眯眯問他們：“今天店裏新到了青蔗口味和藤梨口味的酒水，是禦門席旗下酒水品牌子公司還沒上市的新品，各位需要嚐嚐嗎？”
禦門席旗下？子公司？還沒上市？
禦門席要開走酒水路線的公司了？
消息頓時在店內詫異的顧客群體當中蔓延開來，大夥議論紛紛，傳了半天的話，最好奇的無非是一個問題——花釀和百香果酒到時候會不會上線銷售？
服務員神秘地笑笑：“不知道哦，我說的那幾種酒，你們要不要？”
沒魚蝦也行！
要！
禦門席早闖出口碑了，老客戶們對店裏餐點的品質還是信得過的。新產品的酒水沒有限購，價格也比起花釀和百香果酒要便宜許多，於是單桌的點餐，通常是整壺整壺要的。
新酒的酒瓶邵父也是專門去定做的，白地藍花陶瓷加彩繪，繪圖的主色以酒區分為多色。青蔗酒的外紋是四爪青龍，龍騰滿半個細長的瓶身，瓶頸繪上張牙舞爪的禦門席招牌大字，作風狂放，卻實打實是c國的傳統風格。
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