勤務兵們老早到了，壽宴的事情用不著邵衍家裏的人操心，從衛生到安保都有專人高標準負責。沒了第一次見麵會把普通人嚇到阿佟，眾人一路被迎到宅內的興致都十分高昂。總共三個大圓桌，擺在堂院花圃的亭子旁邊，周圍是夏季生得正蔥蔥鬱鬱的花圃，雖然風景算不上別致，但視野開闊獨特，看起來就叫人心曠神怡。
才踏入院子裏，就有幾個老人家使勁抽了抽鼻子。
“好香的茶！”高老爺子也嗅到了端倪。他雖然嗜酒，但這把年紀了，周圍又都是愛茶的老朋友，對茶多少有些研究。院子裏飄蕩著一股似有若無的清幽茶香，很難分辨到底是什麽品種，氣味卻比他今年拿到的上等新茶還要甘冽一些。
真正好茶的幾個老人頓時等不得，湊到桌邊一看，才發現這隻是普通待客用玻璃杯沖泡的清口茶水。茶具普通，茶葉卻非常特別，一根根針似的豎在湯裏，看品相隻是普通的白毫銀針，但聞起來卻顯然不是那麽一迴事。
茶香馥鬱綿長，清潤中摻雜著幾絲甘香，茶水的色澤也更近似龍井的綠。
杯子有些燙，老人家們吹了好一會兒之後才入口，好似清明的細雨般清慡甘甜的氣味頓時便讓人筋骨放鬆下來。
王老愛茶，喝遍了所有茶水，卻沒有嚐過這個味道，著實好奇：“這是什麽茶？新品種嗎？”
勤務兵顯然做過功課，聞言迅速迴答：“這是邵先生自己炒的茶，聽說好幾道工藝特別複雜，平常都是自家人喝的，難得才會拿出來。”
王老爺子哈哈笑了起來，抱著茶杯見牙不見眼，可勁跟老朋友們炫耀：“看到了吧！看到了吧？！還是老子麵子大！”
****
邵衍不知道花園裏的氣氛已經被他拿出來的茶水炒熱，他沒品茶那麽風雅的愛好，茶葉弄出來都是給家裏人喝的。邵父和嚴岱川的父親都喜歡喝茶，尤其對邵衍自己炒的這一種相當推崇，邵衍便囤下不少，這次恰好拿出來待客。
廚房裏情況還算好，他緊急調了s市和a市的幾個徒弟來搭手，再加上壽宴的節奏並不不如禦門席平時營業那麽快，於是師徒幾個做起來都挺遊刃有餘的。
邵衍揉麵的時候，田小田就磨洋工蹲在一旁邊看邊記錄。邵衍把磨成茸的雞腿肉混著雞湯揉進麵裏，做的又是在家裏弄過的老菜，這邊人過生日講究吃長壽麵，據說老人家胃口不大，他便隻弄了一點點，桌上人嚐個味道就好。這麵揉得軟硬恰當，因為雞湯的緣故泛著油光發亮的金黃，未入鍋就已經撲鼻肉香，光是這份手藝，田小田就不服不行，隻覺得自己恐怕在練十年，也未必能做的像自家師父這麽好。
翻滾的清湯透亮到能看到裏頭漂浮的香料碎渣，廚房裏混合著各種各樣的香氣，角落的蒸屜冒出早晨蒸上去的壽桃的甜香，讓被安排去看火候的徒弟口水直冒。
阿佟他們搬著小板凳坐在廚房外頭看得專心，邵衍見他連傷疤裏都滲滿了渴望，壽桃出鍋的時候就吩咐徒弟先給他們送去一盤。
阿佟很不好意思，嗅著壽桃的香味時又無論如何無法狠心拒絕，隻能難得出格地接受了這份好意。壽桃是邵衍親手做的，並不如外頭常見的那麽大，差不多拳頭的大小，粉白相間，和真正的桃子相比，除了會冒熱氣之外，幾乎一模一樣。騰騰熱氣夾著濃濃的麵香，聞起來卻不是普通饅頭的甜味，阿佟咬下一口，心忍不住跳了一下，鬆軟的麵皮下麵，居然塞滿了切成丁的鮮筍。
筍真的好鮮，又甜又脆，每一個小小的丁粒裏都滲滿了湯汁，在用做餡料之前估計還單獨處理過。裏頭能吃到被剁細的肉茸和非常小片的鬆茸，各種香氣好像被精密計算過那樣混合在一起，湯汁四溢，拳頭大的壽桃被阿佟兩口吞下了肚子，隨之而來的就是迴味無窮。
邵衍將麵條撈出，澆上清湯，讓徒弟和油辣椒一起送去給等在外頭的勤務兵，自己朝阿佟喊：“佟叔你慢點吃，三種餡，兩屜都是我們自己的，吃不完。”
阿佟吃到一個糖花餡的，忍不住眯起眼，隻感覺這個壽桃吃得自己渾身都暖和了起來，連傷疤的皺褶裏都填滿了幸福的滋味。
☆、第六十五章
花園裏的茶香漸散，老人家們湊在主桌上議論紛紛,王老手上拿著勤務兵給他找來的邵衍沒泡過的茶葉反覆翻看，憑藉自己的經驗，根本看不出這茶是用什麽手段製作出來的。
王老取了根幹茶放進嘴裏咀嚼,一邊嚼一邊滿臉惋惜地嘆道：“太可惜太可惜,這樣的隨便用開水衝出來都那麽香的好茶，本來該泡地仔細一些才對。剛才我喝著水質隻是普通，要是能用上等的山泉水來煮,再配上幾粒大紅袍，滋味肯定絕了！”
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才踏入院子裏，就有幾個老人家使勁抽了抽鼻子。
“好香的茶！”高老爺子也嗅到了端倪。他雖然嗜酒，但這把年紀了，周圍又都是愛茶的老朋友，對茶多少有些研究。院子裏飄蕩著一股似有若無的清幽茶香，很難分辨到底是什麽品種，氣味卻比他今年拿到的上等新茶還要甘冽一些。
真正好茶的幾個老人頓時等不得，湊到桌邊一看，才發現這隻是普通待客用玻璃杯沖泡的清口茶水。茶具普通，茶葉卻非常特別，一根根針似的豎在湯裏，看品相隻是普通的白毫銀針，但聞起來卻顯然不是那麽一迴事。
茶香馥鬱綿長，清潤中摻雜著幾絲甘香，茶水的色澤也更近似龍井的綠。
杯子有些燙，老人家們吹了好一會兒之後才入口，好似清明的細雨般清慡甘甜的氣味頓時便讓人筋骨放鬆下來。
王老愛茶，喝遍了所有茶水，卻沒有嚐過這個味道，著實好奇：“這是什麽茶？新品種嗎？”
勤務兵顯然做過功課，聞言迅速迴答：“這是邵先生自己炒的茶，聽說好幾道工藝特別複雜，平常都是自家人喝的，難得才會拿出來。”
王老爺子哈哈笑了起來，抱著茶杯見牙不見眼，可勁跟老朋友們炫耀：“看到了吧！看到了吧？！還是老子麵子大！”
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邵衍不知道花園裏的氣氛已經被他拿出來的茶水炒熱，他沒品茶那麽風雅的愛好，茶葉弄出來都是給家裏人喝的。邵父和嚴岱川的父親都喜歡喝茶，尤其對邵衍自己炒的這一種相當推崇，邵衍便囤下不少，這次恰好拿出來待客。
廚房裏情況還算好，他緊急調了s市和a市的幾個徒弟來搭手，再加上壽宴的節奏並不不如禦門席平時營業那麽快，於是師徒幾個做起來都挺遊刃有餘的。
邵衍揉麵的時候，田小田就磨洋工蹲在一旁邊看邊記錄。邵衍把磨成茸的雞腿肉混著雞湯揉進麵裏，做的又是在家裏弄過的老菜，這邊人過生日講究吃長壽麵，據說老人家胃口不大，他便隻弄了一點點，桌上人嚐個味道就好。這麵揉得軟硬恰當，因為雞湯的緣故泛著油光發亮的金黃，未入鍋就已經撲鼻肉香，光是這份手藝，田小田就不服不行，隻覺得自己恐怕在練十年，也未必能做的像自家師父這麽好。
翻滾的清湯透亮到能看到裏頭漂浮的香料碎渣，廚房裏混合著各種各樣的香氣，角落的蒸屜冒出早晨蒸上去的壽桃的甜香，讓被安排去看火候的徒弟口水直冒。
阿佟他們搬著小板凳坐在廚房外頭看得專心，邵衍見他連傷疤裏都滲滿了渴望，壽桃出鍋的時候就吩咐徒弟先給他們送去一盤。
阿佟很不好意思，嗅著壽桃的香味時又無論如何無法狠心拒絕，隻能難得出格地接受了這份好意。壽桃是邵衍親手做的，並不如外頭常見的那麽大，差不多拳頭的大小，粉白相間，和真正的桃子相比，除了會冒熱氣之外，幾乎一模一樣。騰騰熱氣夾著濃濃的麵香，聞起來卻不是普通饅頭的甜味，阿佟咬下一口，心忍不住跳了一下，鬆軟的麵皮下麵，居然塞滿了切成丁的鮮筍。
筍真的好鮮，又甜又脆，每一個小小的丁粒裏都滲滿了湯汁，在用做餡料之前估計還單獨處理過。裏頭能吃到被剁細的肉茸和非常小片的鬆茸，各種香氣好像被精密計算過那樣混合在一起，湯汁四溢，拳頭大的壽桃被阿佟兩口吞下了肚子，隨之而來的就是迴味無窮。
邵衍將麵條撈出，澆上清湯，讓徒弟和油辣椒一起送去給等在外頭的勤務兵，自己朝阿佟喊：“佟叔你慢點吃，三種餡，兩屜都是我們自己的，吃不完。”
阿佟吃到一個糖花餡的，忍不住眯起眼，隻感覺這個壽桃吃得自己渾身都暖和了起來，連傷疤的皺褶裏都填滿了幸福的滋味。
☆、第六十五章
花園裏的茶香漸散，老人家們湊在主桌上議論紛紛,王老手上拿著勤務兵給他找來的邵衍沒泡過的茶葉反覆翻看，憑藉自己的經驗，根本看不出這茶是用什麽手段製作出來的。
王老取了根幹茶放進嘴裏咀嚼,一邊嚼一邊滿臉惋惜地嘆道：“太可惜太可惜,這樣的隨便用開水衝出來都那麽香的好茶，本來該泡地仔細一些才對。剛才我喝著水質隻是普通，要是能用上等的山泉水來煮,再配上幾粒大紅袍，滋味肯定絕了！”
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