她這邊還在開玩笑呢，等邵衍鍋開了之後，就隻剩下在一旁目瞪口呆的份兒了。
廚房裏濃鬱的香氣至少是在樓上屋裏聞到的十倍，邵父一踩進廚房裏眼睛就忍不住眯了起來。他深深嗅了一大口，想要分析一下邵衍在做什麽，沒奈何功夫不到家，嗅了半天隻感覺越來越餓。
平灶上燉著兩盅砂鍋，邵衍見邵父下來，隻是瞥了一眼，手上動作半點不停。
邵父知道兒子從醒來後性格就沉靜了不少，隻好自己走過去打眼瞧，就看到邵衍盆裏揉的團麵金燦燦的還泛油，一點不像普通麵團的模樣，不由開口問：“你這做什麽呢？”
“麵條。”邵衍手上要用勁，說話便很簡短。
還是劉阿姨看了過程，忍不住給邵父解釋：“先生你可不知道這一盆麵裏有多少好東西。裏頭沒用一點水，衍衍把我吊了兩天的老母雞湯撇掉油和進去了，還打了兩個鵝蛋，剛才又把牛棒骨的骨髓敲出來放裏頭，這是個什麽做法？”
邵父也不知道，他搖搖頭，便見邵衍那邊麵條已經和的差不多了，圓圓一團跟剝了殼的金雞蛋似的。邵衍朝麵上蓋了濕布，戴著手套揭開了靠近門這邊的一個砂鍋。
蒸汽伴著濃香迫不及待地湧了出來，後一腳跟丈夫進廚房的邵母簡直有一種自己立刻就要融化了的錯覺，邵父精神都為這香氣恍惚了一瞬，迴過神來定睛一看，才發現砂鍋裏燉的是一鍋紅褐色的湯。
邵衍拿了個碟子舀出一勺湯來嚐嚐，見到邵父蹭蹭蹭走近，遲疑了一下，也給他拿了一個。
邵父捧著碟子喝了半口，一口湯含在嘴裏愣是半晌捨不得咽下，他匆匆把碟子裏剩下的半口湯給老婆，一邊砸吧嘴一邊試探問：“你在燉牛腩？裏頭放了什麽？怎麽那麽香？”
“牛腱，沒放什麽，就是燉之前炒了一下。”邵衍迴答，“還沒燉爛，湯也有點甜了，這鍋沒搞好。”
邵父迴味著濃湯的滋味差點給他跪下，愣愣地看他朝鍋裏又撒了點鹽蓋上鍋蓋，再打開另一個砂鍋的蓋子。
這是一鍋清湯，湯色透亮的，隻最頂上泛了幾點油星，邵衍從手邊抓到兩把大蔥幾粒蒜頭丟了進去，也沒嚐味道就蓋上了蓋子。
他迴頭還想弄麵，便撞見了目光還落在燉牛肉鍋上捨不得挪開的邵父。邵衍愣了一下，原本不想開口，但一想到這一個月來在醫院裏對方對自己也算悉心嗬護，這才開口解釋：“早上不喝這鍋，太膩。麵條裏東西放太多，得配清湯。”
他朝案板上撒了點高筋粉，將雞湯麵團給倒出來，也不多弄，擀開後拿刀劃成幾大片後就丟進了一旁電磁爐上翻滾的開水鍋裏，微微撥弄幾下就撈了出來。
清湯鍋也燉地差不多了，揭開蓋子就看到已經開始融化的碧綠的大蔥葉。拿個勺子將大蔥葉撈出來，邵衍舀了一大勺湯直接衝進了盛好麵條的碗裏。
湯清透麵金黃，撒上一把碧綠的小蔥和紅白相間的火腿絲，邵衍可不擅長伺候人，抱著自己那份就走，灶台上不分大小還擺著四五個盛好了麵片的碗，要吃自己去舀湯。
邵父也沒生氣，他現在已經把所有的注意力都放在那一鍋還在咕嘟的清湯上了，一個箭步衝上去舀了一大勺清湯，抓了一把蔥後，邵父想了想，還是先推給了老婆。
碗沿有些燙，在端去餐廳的路上邵父就忍不住吸溜了一口，頓時隻覺得一股清慡的牛肉味從喉管竄進了四肢百骸當中。和濃鬱芬芳的那鍋燉牛腱不同，清湯是用剔了肉的牛腿骨熬的，也不知道邵衍是怎麽處理的，湯裏一點牛肉的腥氣也不見，加上蔥蒜提味，滋味簡直絕了！
一口湯咽下去後，再喝一口，再一口，再一口——劉阿姨也舀了一勺麵湯，端出來的時候看邵父站在廚房門口時還有些納悶，開口問：“先生，是不是碗太燙了？我來幫你端吧？”
邵父一下子迴過神來，臉上頓時有些尷尬，到了謝後隨口將劉阿姨的熱情搪塞了過去。
麵條才入口，邵父就知道劉阿姨那一鍋吊了兩天的老母雞湯沒白費。他這輩子從沒吃過這樣美味的麵條，不必湯汁提香，單隻麵條本身便可以算得上一道不可多得的美味，麵揉地正正好，擀地也厚薄均勻，雖然不像加了蓬灰的拉麵那樣彈性十足，但軟硬卻非常適口，雞湯融了牛骨髓混合成一股獨特的奇香，擀皮時沾上的那層厚厚的高筋麵，此刻便成了包裹在麵片外軟糯可口的保護層。吃一口滋味濃鬱的麵條再喝上一口清慡的湯，簡直絕配了！
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廚房裏濃鬱的香氣至少是在樓上屋裏聞到的十倍，邵父一踩進廚房裏眼睛就忍不住眯了起來。他深深嗅了一大口，想要分析一下邵衍在做什麽，沒奈何功夫不到家，嗅了半天隻感覺越來越餓。
平灶上燉著兩盅砂鍋，邵衍見邵父下來，隻是瞥了一眼，手上動作半點不停。
邵父知道兒子從醒來後性格就沉靜了不少，隻好自己走過去打眼瞧，就看到邵衍盆裏揉的團麵金燦燦的還泛油，一點不像普通麵團的模樣，不由開口問：“你這做什麽呢？”
“麵條。”邵衍手上要用勁，說話便很簡短。
還是劉阿姨看了過程，忍不住給邵父解釋：“先生你可不知道這一盆麵裏有多少好東西。裏頭沒用一點水，衍衍把我吊了兩天的老母雞湯撇掉油和進去了，還打了兩個鵝蛋，剛才又把牛棒骨的骨髓敲出來放裏頭，這是個什麽做法？”
邵父也不知道，他搖搖頭，便見邵衍那邊麵條已經和的差不多了，圓圓一團跟剝了殼的金雞蛋似的。邵衍朝麵上蓋了濕布，戴著手套揭開了靠近門這邊的一個砂鍋。
蒸汽伴著濃香迫不及待地湧了出來，後一腳跟丈夫進廚房的邵母簡直有一種自己立刻就要融化了的錯覺，邵父精神都為這香氣恍惚了一瞬，迴過神來定睛一看，才發現砂鍋裏燉的是一鍋紅褐色的湯。
邵衍拿了個碟子舀出一勺湯來嚐嚐，見到邵父蹭蹭蹭走近，遲疑了一下，也給他拿了一個。
邵父捧著碟子喝了半口，一口湯含在嘴裏愣是半晌捨不得咽下，他匆匆把碟子裏剩下的半口湯給老婆，一邊砸吧嘴一邊試探問：“你在燉牛腩？裏頭放了什麽？怎麽那麽香？”
“牛腱，沒放什麽，就是燉之前炒了一下。”邵衍迴答，“還沒燉爛，湯也有點甜了，這鍋沒搞好。”
邵父迴味著濃湯的滋味差點給他跪下，愣愣地看他朝鍋裏又撒了點鹽蓋上鍋蓋，再打開另一個砂鍋的蓋子。
這是一鍋清湯，湯色透亮的，隻最頂上泛了幾點油星，邵衍從手邊抓到兩把大蔥幾粒蒜頭丟了進去，也沒嚐味道就蓋上了蓋子。
他迴頭還想弄麵，便撞見了目光還落在燉牛肉鍋上捨不得挪開的邵父。邵衍愣了一下，原本不想開口，但一想到這一個月來在醫院裏對方對自己也算悉心嗬護，這才開口解釋：“早上不喝這鍋，太膩。麵條裏東西放太多，得配清湯。”
他朝案板上撒了點高筋粉，將雞湯麵團給倒出來，也不多弄，擀開後拿刀劃成幾大片後就丟進了一旁電磁爐上翻滾的開水鍋裏，微微撥弄幾下就撈了出來。
清湯鍋也燉地差不多了，揭開蓋子就看到已經開始融化的碧綠的大蔥葉。拿個勺子將大蔥葉撈出來，邵衍舀了一大勺湯直接衝進了盛好麵條的碗裏。
湯清透麵金黃，撒上一把碧綠的小蔥和紅白相間的火腿絲，邵衍可不擅長伺候人，抱著自己那份就走，灶台上不分大小還擺著四五個盛好了麵片的碗，要吃自己去舀湯。
邵父也沒生氣，他現在已經把所有的注意力都放在那一鍋還在咕嘟的清湯上了，一個箭步衝上去舀了一大勺清湯，抓了一把蔥後，邵父想了想，還是先推給了老婆。
碗沿有些燙，在端去餐廳的路上邵父就忍不住吸溜了一口，頓時隻覺得一股清慡的牛肉味從喉管竄進了四肢百骸當中。和濃鬱芬芳的那鍋燉牛腱不同，清湯是用剔了肉的牛腿骨熬的，也不知道邵衍是怎麽處理的，湯裏一點牛肉的腥氣也不見，加上蔥蒜提味，滋味簡直絕了！
一口湯咽下去後，再喝一口，再一口，再一口——劉阿姨也舀了一勺麵湯，端出來的時候看邵父站在廚房門口時還有些納悶，開口問：“先生，是不是碗太燙了？我來幫你端吧？”
邵父一下子迴過神來，臉上頓時有些尷尬，到了謝後隨口將劉阿姨的熱情搪塞了過去。
麵條才入口，邵父就知道劉阿姨那一鍋吊了兩天的老母雞湯沒白費。他這輩子從沒吃過這樣美味的麵條，不必湯汁提香，單隻麵條本身便可以算得上一道不可多得的美味，麵揉地正正好，擀地也厚薄均勻，雖然不像加了蓬灰的拉麵那樣彈性十足，但軟硬卻非常適口，雞湯融了牛骨髓混合成一股獨特的奇香，擀皮時沾上的那層厚厚的高筋麵，此刻便成了包裹在麵片外軟糯可口的保護層。吃一口滋味濃鬱的麵條再喝上一口清慡的湯，簡直絕配了！
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