鄉下人，十來天都未必能吃一次肉。城裏有一些人家，對待下人很普通，也是十天才給一次肉吃。像葉太太這樣，就屬於是菩薩心腸的。
主子們一天的夥食呢，則是雞、鴨、魚、豬排骨或羊肉之類的輪流替換，就算加上葉老爺和葉太太，葉府一共也隻有四個主子。
就這麽四個主子，廚房每天報上來的採買都是需要買整禽，從來沒有隻買半隻的說法。如果是買豬蹄，那一定是四隻四隻的買，也不管吃不吃得完，反正到了第二日，又是其他幾種葷菜了。
蘇婉容觀察過了，別看葉老爺最胖，其實他吃肉還真不怎麽行，往往隻夾上一兩片，嚐個味道就罷了。
葉太太的食量也不大，唯一能吃的隻有葉錦鴻。
葉錦鴻身材瘦得像竹竿，他的能吃隻是相對其他三人而言，再加多五個人，隻怕一天也吃不完買迴來的這麽多菜。
那麽，多餘的肉去哪裏了呢？
葉太太心善，體恤下人，每迴從飯桌上下來，她都要吩咐一聲：「你們把這些菜分了吧。」
日積月累，導致這些丫頭們也不愛吃肉了，因為吃膩了啊。
剩下來的飯菜就會被送迴到廚房，王大娘會撿那些看起來還算整齊的，裝上兩大碗，然後用籃子提著，拿迴自己家。
不論是自家人吃，還是送給她同等身份的親戚朋友，一碗上好的肉菜都是很體麵的。她不花一分錢，就給自己做了一份人情。
剛進葉府的那一年，王大娘還是很小心謹慎的，得了葉太太賞下來的飯菜，她都會感激涕零。
隨著伺候的時間越久，了解到太太是一個心善又不怎麽計較的人之後，王大娘的膽子肥了，一同肥起來的還有她的身材以及她的家人。
她已經不再滿足於拿些剩菜剩飯迴家，要是能變現折換成銀子，那該多好啊。
於是，每天退下來的飯菜，如果她也不想吃的話，就全部倒進泔水桶，絞盡腦汁地思考，怎麽樣才能使自己的荷包更鼓一點。
最初，她隻敢在價格上做功夫，比方說買一隻雞需要三十個銅板，她就跟葉太太說這雞如何如何了不起，得花五十個銅板才能買迴來。
慢慢地，見葉太太像個瞎子一樣，毫無所查，她的手腳更加放開了，整盤整盤的肉菜端上去，又大半盤子地端迴來，王大娘也心疼啊。
這麽好的菜就這麽倒進泔水桶，真是太可惜了，要是能變成更多的銀子進了自己的腰包那才好呢！
於是，王大娘在保持虛高價格的同時，又開始在份量上大做文章。明明報上去要買整隻雞，她偏偏隻買迴來半隻，在拚盤的時候動動手腳，很容易就把主子給糊弄過去了。
王大娘在葉府已經呆了十來年，靠著管廚房的這份差使，她們一家子肥得流油，她的女兒也養得像個富家小姐一樣，身上穿金戴銀，每天都打扮得妖妖嬈嬈的。
旁人問起來，她就說是太太看她女兒乖巧，特意賞的。要麽就說是自己兩口子咬緊牙關，用好幾個月的月錢替女兒置辦的。
水至清則無魚，蘇婉容是知道這個道理的，但是像王大娘這樣，不止把主子當成傻子糊弄，甚至連自己這個少奶奶，她也敢跳著腳來挑釁。
蘇婉容能忍她？
才怪！
第19章
蘇婉容隻顧盯著那盤鴨子發呆，並不動筷子，葉錦鴻挨不住餓，拿起筷子就要去夾鴨腿來吃。
蘇婉容伸手攔住他，很認真地問：「急什麽，你沒發現這兩隻鴨腿大小不一樣？」
「……」葉錦鴻目瞪口呆，吃個鴨子而已，怎麽還觀察得這麽仔細？
王大娘心中一突，臉色頓時就有些不好了。
蘇婉容拿起筷子，先把擺在鴨腿處的一朵劣質胡蘿蔔花給拔開，這朵花擺放的位置很巧妙，把鴨腿都擋住了一大半。
接著，她又把那些擺放得高低錯落的鴨肉一塊塊移開，像玩拚圖似的，按照刀口的位置，一塊塊地重新拚接起來。
王大娘身子微微晃了晃，臉色開始發白。
不得不說，王大娘非常有心眼，大小不等的鴨肉被她像搭高架橋似的，擺放得一高一低，利用了空間學的知識，被她這樣一擺，半隻鴨還真給擺出了整隻的效果。
如果，如果沒有人刻意去動它的話，還真難發現什麽。
「嗬嗬。」蘇婉容把筷子一扔，笑著看向王大娘，「這鴨王也真是奇怪，要不然就是你的刀工實在厲害，我拚來拚去竟然拚不出個整形。」
「咳！」葉錦鴻重重地咳了一聲，滿心嫌棄蘇婉容這個舉動上不了台麵。
做為主子，怎麽能和下人斤斤計較幾塊肉呢？就算王大娘貪嘴，偷吃了一兩塊，你也隻當她是在幫你試毒，何必這麽多事？
王大娘的後背冒出一層冷汗。
她還是頭一迴遇到少奶奶這樣的主子，以前她就是專門在擺盤上麵下功夫，如果是燉湯，她連擺盤的功夫都省了，隻要最顯眼的幾個部位都在，誰能想到湯裏麵其實隻有半隻呢？
蘇婉容冷冷地看了葉錦鴻一眼：「你嗓子不舒服？那就不能吃肉了，有熱氣，會上火，多吃點青菜吧。」
葉錦鴻灰溜溜地敗下陣，轉念一想，這飯菜又不是他做的，她要挑剔就隨她，他隻當飯前免費看了一齣戲。
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主子們一天的夥食呢，則是雞、鴨、魚、豬排骨或羊肉之類的輪流替換，就算加上葉老爺和葉太太，葉府一共也隻有四個主子。
就這麽四個主子，廚房每天報上來的採買都是需要買整禽，從來沒有隻買半隻的說法。如果是買豬蹄，那一定是四隻四隻的買，也不管吃不吃得完，反正到了第二日，又是其他幾種葷菜了。
蘇婉容觀察過了，別看葉老爺最胖，其實他吃肉還真不怎麽行，往往隻夾上一兩片，嚐個味道就罷了。
葉太太的食量也不大，唯一能吃的隻有葉錦鴻。
葉錦鴻身材瘦得像竹竿，他的能吃隻是相對其他三人而言，再加多五個人，隻怕一天也吃不完買迴來的這麽多菜。
那麽，多餘的肉去哪裏了呢？
葉太太心善，體恤下人，每迴從飯桌上下來，她都要吩咐一聲：「你們把這些菜分了吧。」
日積月累，導致這些丫頭們也不愛吃肉了，因為吃膩了啊。
剩下來的飯菜就會被送迴到廚房，王大娘會撿那些看起來還算整齊的，裝上兩大碗，然後用籃子提著，拿迴自己家。
不論是自家人吃，還是送給她同等身份的親戚朋友，一碗上好的肉菜都是很體麵的。她不花一分錢，就給自己做了一份人情。
剛進葉府的那一年，王大娘還是很小心謹慎的，得了葉太太賞下來的飯菜，她都會感激涕零。
隨著伺候的時間越久，了解到太太是一個心善又不怎麽計較的人之後，王大娘的膽子肥了，一同肥起來的還有她的身材以及她的家人。
她已經不再滿足於拿些剩菜剩飯迴家，要是能變現折換成銀子，那該多好啊。
於是，每天退下來的飯菜，如果她也不想吃的話，就全部倒進泔水桶，絞盡腦汁地思考，怎麽樣才能使自己的荷包更鼓一點。
最初，她隻敢在價格上做功夫，比方說買一隻雞需要三十個銅板，她就跟葉太太說這雞如何如何了不起，得花五十個銅板才能買迴來。
慢慢地，見葉太太像個瞎子一樣，毫無所查，她的手腳更加放開了，整盤整盤的肉菜端上去，又大半盤子地端迴來，王大娘也心疼啊。
這麽好的菜就這麽倒進泔水桶，真是太可惜了，要是能變成更多的銀子進了自己的腰包那才好呢！
於是，王大娘在保持虛高價格的同時，又開始在份量上大做文章。明明報上去要買整隻雞，她偏偏隻買迴來半隻，在拚盤的時候動動手腳，很容易就把主子給糊弄過去了。
王大娘在葉府已經呆了十來年，靠著管廚房的這份差使，她們一家子肥得流油，她的女兒也養得像個富家小姐一樣，身上穿金戴銀，每天都打扮得妖妖嬈嬈的。
旁人問起來，她就說是太太看她女兒乖巧，特意賞的。要麽就說是自己兩口子咬緊牙關，用好幾個月的月錢替女兒置辦的。
水至清則無魚，蘇婉容是知道這個道理的，但是像王大娘這樣，不止把主子當成傻子糊弄，甚至連自己這個少奶奶，她也敢跳著腳來挑釁。
蘇婉容能忍她？
才怪！
第19章
蘇婉容隻顧盯著那盤鴨子發呆，並不動筷子，葉錦鴻挨不住餓，拿起筷子就要去夾鴨腿來吃。
蘇婉容伸手攔住他，很認真地問：「急什麽，你沒發現這兩隻鴨腿大小不一樣？」
「……」葉錦鴻目瞪口呆，吃個鴨子而已，怎麽還觀察得這麽仔細？
王大娘心中一突，臉色頓時就有些不好了。
蘇婉容拿起筷子，先把擺在鴨腿處的一朵劣質胡蘿蔔花給拔開，這朵花擺放的位置很巧妙，把鴨腿都擋住了一大半。
接著，她又把那些擺放得高低錯落的鴨肉一塊塊移開，像玩拚圖似的，按照刀口的位置，一塊塊地重新拚接起來。
王大娘身子微微晃了晃，臉色開始發白。
不得不說，王大娘非常有心眼，大小不等的鴨肉被她像搭高架橋似的，擺放得一高一低，利用了空間學的知識，被她這樣一擺，半隻鴨還真給擺出了整隻的效果。
如果，如果沒有人刻意去動它的話，還真難發現什麽。
「嗬嗬。」蘇婉容把筷子一扔，笑著看向王大娘，「這鴨王也真是奇怪，要不然就是你的刀工實在厲害，我拚來拚去竟然拚不出個整形。」
「咳！」葉錦鴻重重地咳了一聲，滿心嫌棄蘇婉容這個舉動上不了台麵。
做為主子，怎麽能和下人斤斤計較幾塊肉呢？就算王大娘貪嘴，偷吃了一兩塊，你也隻當她是在幫你試毒，何必這麽多事？
王大娘的後背冒出一層冷汗。
她還是頭一迴遇到少奶奶這樣的主子，以前她就是專門在擺盤上麵下功夫，如果是燉湯，她連擺盤的功夫都省了，隻要最顯眼的幾個部位都在，誰能想到湯裏麵其實隻有半隻呢？
蘇婉容冷冷地看了葉錦鴻一眼：「你嗓子不舒服？那就不能吃肉了，有熱氣，會上火，多吃點青菜吧。」
葉錦鴻灰溜溜地敗下陣，轉念一想，這飯菜又不是他做的，她要挑剔就隨她，他隻當飯前免費看了一齣戲。
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