“哦哦,好,你說的對,這也沒剩幾隻了,我就加快速度了,你也跟著我的速度快一點兒吧,嗬嗬~~~”葉青安依然笑嗬嗬的跟秦淮茹說道。
“額,你又開始了啊!哼!我懶得搭理你!你也給我少說點廢話,我就快多了!”秦淮茹沒好氣的瞪了一眼葉青安說道。
“呃,好好好,我少說話,少說話。”葉青安看著秦淮茹點了點頭迴應著說道,說罷,他就低頭專注的處理起為數不多的幾隻活蝦來了。
廚房裏也就隻剩下了刷洗衝水的聲音,還有彌散著濃濃的誘人肉香味!
男女搭配,幹活不累!
有了秦淮茹的幫葉青安打下手,兩人沒花多長的時間,就很快的把楊菲和冉秋葉帶來的海鮮都給處理了。
“額,這些海鮮都是清蒸的嗎?”秦淮茹看著葉青安把活蝦都鋪在了蒸籠裏,不由得問了一句說道。
”嗯,沒錯,這麽多海鮮,就整個海鮮大咖得了,簡單又快捷,還能保留了它們的鮮甜度,再加上我加的粉絲和蒜蓉辣醬,味道肯定是撓撓的!“
葉青安一邊跟秦淮茹說著,一邊忙活著給蒸籠裏鋪入粉絲,蒜蓉辣醬,活蝦,扇貝等,而粉絲則是葉青安之前在菜市場裏看到了,他知道婁曉娥比較喜歡吃這個粉絲,於是也就買了下來了,而蒜蓉辣醬則是葉青安買了很多大蒜和辣椒,也就順手製作的。
”額,海鮮大咖?這名字都是取得不錯,聽著挺洋氣的,不過我看著,這不就是跟東北那邊的大亂燉一樣嘛,把所有的食材都放一個鍋裏燉著,你隻不過是把那些活蝦貝殼什麽的都放進大蒸籠裏蒸著了,這看起來也挺簡單的,我一看都學會了!“秦淮茹站在一旁光明正大的學習著,她把葉青安的所有操作都看在了眼裏,就覺得這操作非常的簡單,她瞅一眼都能學會了,於是她就自信的跟葉青安說道。
”嗯,你說的不錯,這看起來是挺簡單的,可是你要注意,除了注意火候時間之外,其實這蒜蓉辣醬才是味道的關鍵,隻要做好了這個,就算是石頭拌著這個蒜蓉辣醬吃,那也能嗦得飛起!說更誇張一點的,就算是你拿著這個蒜蓉辣醬拌著拖鞋吃,那味道也是杠杠的!嗬嗬~~~“葉青安笑嗬嗬的跟秦淮茹說道。
”額,這個蒜蓉辣醬就是你的獨家秘技了嗎?“秦淮茹盯著葉青安手裏的一罐蒜蓉辣醬,好奇的問道。
”嗯,沒錯,這可是咱老葉家的獨家秘方呢,自古傳男不傳女的!你來嚐嚐看味道怎麽樣吧。“葉青安點了點頭,一臉”認真“的看著秦淮茹說著,隨即他就拿著一雙筷子蘸了點蒜蓉辣醬,伸到了秦淮茹的嘴邊,示意讓她張口嘴巴來嚐一嚐。
”嗯,好吃,甜辣,甜度適中,還很香呢!“秦淮茹張開口來吃了一點葉青安投喂給她的蒜蓉辣醬,她的味蕾頓時就被葉青安的這個蒜蓉辣醬給征服了,好吃啊,她看著葉青安認同的點了點頭說道。
”嗬嗬,那當然了,這可是我的獨家秘技,能當傳家寶的,你想學嗎?我教你啊!“葉青安收迴了筷子,笑嗬嗬的看著秦淮茹說道。
”額,你不是說這是你的獨家秘技,傳家寶嗎?還傳男不傳女呢!你還肯傳給我做這個蒜蓉辣醬的秘方啊?“秦淮茹一臉不解的看著葉青安問道。
”嗬嗬,如果是別人,那我肯定是不會教他我的獨家秘技的,但你就不一樣了,咱們關係這麽好,還見外什麽啊,隻要你想學這個蒜蓉辣醬了,我也毫不吝嗇的親手教你的!一句話,就問你你學不學吧?“葉青安笑嗬嗬的看著秦淮茹說道。
”呃,學!學啊,我肯定想學的!“秦淮茹見葉青安這麽問了,她連忙點頭迴應著葉青安說道。
秦淮茹在吃到這個蒜蓉辣醬的時候,她心裏確實是想跟葉青安把這個辣醬學了,她想著在家裏也做幾罐來正好下飯吃呢,可是她又想到到葉青安說過的獨家秘技,傳男不傳女的限製,她也就立即熄滅了心裏的這個想法了,然而讓他想不到的是,峰迴路轉的,葉青安居然還願意教她製作這個蒜蓉辣醬,這就讓她驚喜不已了!
秦淮茹眼裏滿是笑意的看著葉青安,她心裏湧起了一股暖流,流到了四肢百骸,全身都暖洋洋的,她也知道葉青安沒有農村那種重男輕女的想法,反而很重視女性,也在意她的想法,這讓秦淮茹在葉青安這裏感到一種平等尊重的感覺來,讓秦淮茹感受到前所未有的輕鬆,愜意!
秦淮茹隻知道跟葉青安相處在一起的時候,她很放鬆,是那種全身心的放鬆!她享受著跟葉青安相處的時刻,同時她心裏又有幾分甜蜜的感動!讓她沉醉其中,無法自拔!秦淮茹心裏明白,她是一輩子也離不開葉青安了!不過她也沒準備離開葉青安的身邊,畢竟這種生活也是她曾經想也不敢想象的!秦淮茹十分珍惜跟葉青安相處的這種生活!
葉青安看著秦淮茹高興的樣子,他隻是笑了笑,他這所謂的獨家秘製的蒜蓉辣醬在後世網上都有一大堆教學的資料,他可不會在乎秦淮茹學了去了,隨即,隻見葉青安趁著秦淮茹的高興上頭勁兒,他就跟秦淮茹簡單的說起了製作蒜蓉辣醬的方法來了。
”嗯,好吧,既然你想學,那我就先大概跟你說一說我這獨家秘製的蒜蓉辣醬的做法,在我們把大蒜,辣椒,花椒都買迴來之後,先處理大蒜,切碎大蒜之後要記得用清水洗一遍,把大蒜裏苦澀的味道給衝淡,然後把它們瀝幹水分,放在一邊,接著就正常切碎辣椒留作備用,放一些花椒則是為了增加麻辣風味,這樣吃起來能更香一些!”
“接下來,鍋裏放油後,在把一半的蒜蓉碎放進去熬製,微微泛黃半熟之後,就放辣椒,花椒,還有一些調味進去!”
“額,你又開始了啊!哼!我懶得搭理你!你也給我少說點廢話,我就快多了!”秦淮茹沒好氣的瞪了一眼葉青安說道。
“呃,好好好,我少說話,少說話。”葉青安看著秦淮茹點了點頭迴應著說道,說罷,他就低頭專注的處理起為數不多的幾隻活蝦來了。
廚房裏也就隻剩下了刷洗衝水的聲音,還有彌散著濃濃的誘人肉香味!
男女搭配,幹活不累!
有了秦淮茹的幫葉青安打下手,兩人沒花多長的時間,就很快的把楊菲和冉秋葉帶來的海鮮都給處理了。
“額,這些海鮮都是清蒸的嗎?”秦淮茹看著葉青安把活蝦都鋪在了蒸籠裏,不由得問了一句說道。
”嗯,沒錯,這麽多海鮮,就整個海鮮大咖得了,簡單又快捷,還能保留了它們的鮮甜度,再加上我加的粉絲和蒜蓉辣醬,味道肯定是撓撓的!“
葉青安一邊跟秦淮茹說著,一邊忙活著給蒸籠裏鋪入粉絲,蒜蓉辣醬,活蝦,扇貝等,而粉絲則是葉青安之前在菜市場裏看到了,他知道婁曉娥比較喜歡吃這個粉絲,於是也就買了下來了,而蒜蓉辣醬則是葉青安買了很多大蒜和辣椒,也就順手製作的。
”額,海鮮大咖?這名字都是取得不錯,聽著挺洋氣的,不過我看著,這不就是跟東北那邊的大亂燉一樣嘛,把所有的食材都放一個鍋裏燉著,你隻不過是把那些活蝦貝殼什麽的都放進大蒸籠裏蒸著了,這看起來也挺簡單的,我一看都學會了!“秦淮茹站在一旁光明正大的學習著,她把葉青安的所有操作都看在了眼裏,就覺得這操作非常的簡單,她瞅一眼都能學會了,於是她就自信的跟葉青安說道。
”嗯,你說的不錯,這看起來是挺簡單的,可是你要注意,除了注意火候時間之外,其實這蒜蓉辣醬才是味道的關鍵,隻要做好了這個,就算是石頭拌著這個蒜蓉辣醬吃,那也能嗦得飛起!說更誇張一點的,就算是你拿著這個蒜蓉辣醬拌著拖鞋吃,那味道也是杠杠的!嗬嗬~~~“葉青安笑嗬嗬的跟秦淮茹說道。
”額,這個蒜蓉辣醬就是你的獨家秘技了嗎?“秦淮茹盯著葉青安手裏的一罐蒜蓉辣醬,好奇的問道。
”嗯,沒錯,這可是咱老葉家的獨家秘方呢,自古傳男不傳女的!你來嚐嚐看味道怎麽樣吧。“葉青安點了點頭,一臉”認真“的看著秦淮茹說著,隨即他就拿著一雙筷子蘸了點蒜蓉辣醬,伸到了秦淮茹的嘴邊,示意讓她張口嘴巴來嚐一嚐。
”嗯,好吃,甜辣,甜度適中,還很香呢!“秦淮茹張開口來吃了一點葉青安投喂給她的蒜蓉辣醬,她的味蕾頓時就被葉青安的這個蒜蓉辣醬給征服了,好吃啊,她看著葉青安認同的點了點頭說道。
”嗬嗬,那當然了,這可是我的獨家秘技,能當傳家寶的,你想學嗎?我教你啊!“葉青安收迴了筷子,笑嗬嗬的看著秦淮茹說道。
”額,你不是說這是你的獨家秘技,傳家寶嗎?還傳男不傳女呢!你還肯傳給我做這個蒜蓉辣醬的秘方啊?“秦淮茹一臉不解的看著葉青安問道。
”嗬嗬,如果是別人,那我肯定是不會教他我的獨家秘技的,但你就不一樣了,咱們關係這麽好,還見外什麽啊,隻要你想學這個蒜蓉辣醬了,我也毫不吝嗇的親手教你的!一句話,就問你你學不學吧?“葉青安笑嗬嗬的看著秦淮茹說道。
”呃,學!學啊,我肯定想學的!“秦淮茹見葉青安這麽問了,她連忙點頭迴應著葉青安說道。
秦淮茹在吃到這個蒜蓉辣醬的時候,她心裏確實是想跟葉青安把這個辣醬學了,她想著在家裏也做幾罐來正好下飯吃呢,可是她又想到到葉青安說過的獨家秘技,傳男不傳女的限製,她也就立即熄滅了心裏的這個想法了,然而讓他想不到的是,峰迴路轉的,葉青安居然還願意教她製作這個蒜蓉辣醬,這就讓她驚喜不已了!
秦淮茹眼裏滿是笑意的看著葉青安,她心裏湧起了一股暖流,流到了四肢百骸,全身都暖洋洋的,她也知道葉青安沒有農村那種重男輕女的想法,反而很重視女性,也在意她的想法,這讓秦淮茹在葉青安這裏感到一種平等尊重的感覺來,讓秦淮茹感受到前所未有的輕鬆,愜意!
秦淮茹隻知道跟葉青安相處在一起的時候,她很放鬆,是那種全身心的放鬆!她享受著跟葉青安相處的時刻,同時她心裏又有幾分甜蜜的感動!讓她沉醉其中,無法自拔!秦淮茹心裏明白,她是一輩子也離不開葉青安了!不過她也沒準備離開葉青安的身邊,畢竟這種生活也是她曾經想也不敢想象的!秦淮茹十分珍惜跟葉青安相處的這種生活!
葉青安看著秦淮茹高興的樣子,他隻是笑了笑,他這所謂的獨家秘製的蒜蓉辣醬在後世網上都有一大堆教學的資料,他可不會在乎秦淮茹學了去了,隨即,隻見葉青安趁著秦淮茹的高興上頭勁兒,他就跟秦淮茹簡單的說起了製作蒜蓉辣醬的方法來了。
”嗯,好吧,既然你想學,那我就先大概跟你說一說我這獨家秘製的蒜蓉辣醬的做法,在我們把大蒜,辣椒,花椒都買迴來之後,先處理大蒜,切碎大蒜之後要記得用清水洗一遍,把大蒜裏苦澀的味道給衝淡,然後把它們瀝幹水分,放在一邊,接著就正常切碎辣椒留作備用,放一些花椒則是為了增加麻辣風味,這樣吃起來能更香一些!”
“接下來,鍋裏放油後,在把一半的蒜蓉碎放進去熬製,微微泛黃半熟之後,就放辣椒,花椒,還有一些調味進去!”