“前麵你也沒說得很難……”
“本來就都很簡單,”那辰拿出幾個曲別針,掰成了勾子,一個個地穿過肉條排在烤盤裏,“就這樣,掛起來就行,烤架放上麵,掛上去,烤盤放下邊兒接著……講課完畢。”
“你這課講完,節目組得賠錢。”安赫笑了。
“那我就豁出去了,講講醬汁兒怎麽做吧,”那辰把肉都掛好了,放了個溫度計在烤盤裏,關上了烤箱門,設好時間,一連串地數著,“糖,鹽,生抽,料酒,芝麻醬,甜麵醬,腐辱汁……”
“快停,”安赫笑了笑,“記不住。”
“具體配料請看屏幕下方。”那辰鞠了個躬。
那辰說得很簡單,但實際操作起來並不算容易,烤的時候他幾次打開烤箱把肉拿出來刷上醬,還抽空幫安赫的手換了幾次冰。
半個多小時之後,屋裏已經全是烤肉的香味,安赫都快能聽見自己肚子的吶喊了,那辰把已經烤成金色的叉燒拿出來,切下來一小塊,遞到他嘴邊:“嚐嚐。”
安赫張嘴把這塊肉咬到了嘴裏,兩下就咽了下去:“真不錯!”
“那就ok了,”那辰打了個響指,給肉最後刷了一遍醬汁,放迴了烤箱裏,“再來個五分鍾就可以吃了,我先炸雞翅。”
“這都誰教你的?”安赫有些奇怪,按說那辰這樣的家庭,他會做飯的機率應該跟自己一樣低。
“自己學的,這誰教啊,”那辰站在油鍋旁邊,把雞翅一個個往裏放,“小時候我媽不讓我出門……我上學都比別人晚了快兩年,我就呆家裏看電視上教做菜,後來就自己琢磨了。”
安赫看著那辰在廚房裏來迴忙活著的身影,突然有些感慨。
做飯是要有天賦的。
老媽倒是沒有不讓自己出門,從小到大,他迴來還是沒迴來,老媽基本不過問,有時候還會嫌他在家裏礙事兒讓他滾出去。
他竄個兒那幾年,每天腦子裏就想著吃,看到電視上教做菜,他就有啃電視的衝動,不過也沒從電視上學到什麽做菜的一招半式。
就上迴泡麵水倒多了,他想擱點兒鹽,最後弄了半勺糖。
所以說這東西得有天賦,像那辰這種有天賦的,哪怕平時看著是個神經病搖滾青年,人也能憑小時候在電視上看的做菜節目做出一手好菜來。
自己這種沒天賦的,泡了好幾年麵,連往麵裏加點兒菜的創新想法都沒有過。
那辰做菜很利索,連蒸帶炒再炸,一個多小時,菜已經全部擺在了餐桌上。
掛爐叉燒,炸雞翅,糖醋排骨,茄盒,清蒸魚,還有一個不知道是螺還是貝的湯。
“好傢夥……”安赫看著一桌子菜,感覺自己說話都得咬牙切齒要不口水都能滴出來了,“全肉席?”
“嗯,”那辰拿了啤酒出來,想想又把安赫麵前的啤酒換成了蘋果醋,“全肉,你看著也不像特想吃青菜的樣子啊。”
“我就想吃肉。”安赫特別誠實地說。
“想吃素的一會兒有沙拉,我煮著玉米粒兒呢,一會兒就好,”那辰抱著胳膊站在他對麵,“怎麽樣!”
“驚喜,”安赫真心實意地點點頭,“真的很意外。”
“對於你來說絕對得是意外了,”那辰挑了挑眉毛,有些得意,接著眉宇間有轉瞬即逝的失落,但很快又被一個笑容取代了,“不過我這是第一次有機會給別人做菜。”
“謝謝,”安赫拿起蘋果醋,碰了碰那辰麵前的啤酒罐,“這也是第一次有人專門為我做了這麽一桌子菜。”
安赫的手還腫著,拿筷子有點兒費勁,那辰很不好意思地給他拿了套刀叉:“你戳著吃吧,或者我餵你?”
“謝了,你下迴抽風的時候先通知一下我,我戴手套。”安赫沒太計較這事兒,拿了叉子開始吃,主要是太餓了。
那辰笑了笑沒說話,低頭喝了口啤酒開始吃。
菜的味道都不錯,安赫吃得淡,那辰做的菜鹹淡正合適,加上受傷了,他吃得很賣力。
以前每次打過架,跟人在街邊小攤兒上吃燒烤的時候他都吃得特別歡,不知道為什麽,就連每次被老媽揍過之後,他也會餓,睡覺也睡得沉。
挨揍和揍人都是體力活。
一通連吃帶喝之後,安赫全身都放鬆了下來。
那辰家一樓客廳的裝修讓人覺得沉重而壓抑,但現在餐廳和廚房這一片,卻因為這一桌色香味兒俱全的菜而變得溫暖起來。
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“本來就都很簡單,”那辰拿出幾個曲別針,掰成了勾子,一個個地穿過肉條排在烤盤裏,“就這樣,掛起來就行,烤架放上麵,掛上去,烤盤放下邊兒接著……講課完畢。”
“你這課講完,節目組得賠錢。”安赫笑了。
“那我就豁出去了,講講醬汁兒怎麽做吧,”那辰把肉都掛好了,放了個溫度計在烤盤裏,關上了烤箱門,設好時間,一連串地數著,“糖,鹽,生抽,料酒,芝麻醬,甜麵醬,腐辱汁……”
“快停,”安赫笑了笑,“記不住。”
“具體配料請看屏幕下方。”那辰鞠了個躬。
那辰說得很簡單,但實際操作起來並不算容易,烤的時候他幾次打開烤箱把肉拿出來刷上醬,還抽空幫安赫的手換了幾次冰。
半個多小時之後,屋裏已經全是烤肉的香味,安赫都快能聽見自己肚子的吶喊了,那辰把已經烤成金色的叉燒拿出來,切下來一小塊,遞到他嘴邊:“嚐嚐。”
安赫張嘴把這塊肉咬到了嘴裏,兩下就咽了下去:“真不錯!”
“那就ok了,”那辰打了個響指,給肉最後刷了一遍醬汁,放迴了烤箱裏,“再來個五分鍾就可以吃了,我先炸雞翅。”
“這都誰教你的?”安赫有些奇怪,按說那辰這樣的家庭,他會做飯的機率應該跟自己一樣低。
“自己學的,這誰教啊,”那辰站在油鍋旁邊,把雞翅一個個往裏放,“小時候我媽不讓我出門……我上學都比別人晚了快兩年,我就呆家裏看電視上教做菜,後來就自己琢磨了。”
安赫看著那辰在廚房裏來迴忙活著的身影,突然有些感慨。
做飯是要有天賦的。
老媽倒是沒有不讓自己出門,從小到大,他迴來還是沒迴來,老媽基本不過問,有時候還會嫌他在家裏礙事兒讓他滾出去。
他竄個兒那幾年,每天腦子裏就想著吃,看到電視上教做菜,他就有啃電視的衝動,不過也沒從電視上學到什麽做菜的一招半式。
就上迴泡麵水倒多了,他想擱點兒鹽,最後弄了半勺糖。
所以說這東西得有天賦,像那辰這種有天賦的,哪怕平時看著是個神經病搖滾青年,人也能憑小時候在電視上看的做菜節目做出一手好菜來。
自己這種沒天賦的,泡了好幾年麵,連往麵裏加點兒菜的創新想法都沒有過。
那辰做菜很利索,連蒸帶炒再炸,一個多小時,菜已經全部擺在了餐桌上。
掛爐叉燒,炸雞翅,糖醋排骨,茄盒,清蒸魚,還有一個不知道是螺還是貝的湯。
“好傢夥……”安赫看著一桌子菜,感覺自己說話都得咬牙切齒要不口水都能滴出來了,“全肉席?”
“嗯,”那辰拿了啤酒出來,想想又把安赫麵前的啤酒換成了蘋果醋,“全肉,你看著也不像特想吃青菜的樣子啊。”
“我就想吃肉。”安赫特別誠實地說。
“想吃素的一會兒有沙拉,我煮著玉米粒兒呢,一會兒就好,”那辰抱著胳膊站在他對麵,“怎麽樣!”
“驚喜,”安赫真心實意地點點頭,“真的很意外。”
“對於你來說絕對得是意外了,”那辰挑了挑眉毛,有些得意,接著眉宇間有轉瞬即逝的失落,但很快又被一個笑容取代了,“不過我這是第一次有機會給別人做菜。”
“謝謝,”安赫拿起蘋果醋,碰了碰那辰麵前的啤酒罐,“這也是第一次有人專門為我做了這麽一桌子菜。”
安赫的手還腫著,拿筷子有點兒費勁,那辰很不好意思地給他拿了套刀叉:“你戳著吃吧,或者我餵你?”
“謝了,你下迴抽風的時候先通知一下我,我戴手套。”安赫沒太計較這事兒,拿了叉子開始吃,主要是太餓了。
那辰笑了笑沒說話,低頭喝了口啤酒開始吃。
菜的味道都不錯,安赫吃得淡,那辰做的菜鹹淡正合適,加上受傷了,他吃得很賣力。
以前每次打過架,跟人在街邊小攤兒上吃燒烤的時候他都吃得特別歡,不知道為什麽,就連每次被老媽揍過之後,他也會餓,睡覺也睡得沉。
挨揍和揍人都是體力活。
一通連吃帶喝之後,安赫全身都放鬆了下來。
那辰家一樓客廳的裝修讓人覺得沉重而壓抑,但現在餐廳和廚房這一片,卻因為這一桌色香味兒俱全的菜而變得溫暖起來。
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