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[紅樓]大觀園來了個小廚娘 作者：安靜的九喬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
她做的時候，不曾有半點怠慢。
然而，世清嚐的時候，竟好像也沒有半點怠慢。隻見他挾了一箸，送入口中，緩緩咀嚼，眉頭微皺。
柳眉卻知道，這馬齒莧，第一口下去，會有微苦味，這無可避免，稍後就會迴甘，轉為香味。這種苦味不宜刻意用調料遮蓋，否則便也會蓋過後續的迴甘。
果然，片刻之後，世清的眉頭便即舒開，麵色轉為舒暢。柳眉便知，馬齒莧入口時的那種微苦此刻已經化作了甘香，同時口中會生出一種清新涼爽的感覺——此菜有敗火涼血的功效，夏天食用極佳，世清頂著烈日從京城趕過來，食用這道涼菜，確實會覺得舒爽無比。
世清不語，衝著柳眉，手中銀箸的箸頭點點。柳眉便知道，這頭一道馬齒莧，算是過關了。
可就是剛才這片刻之間，觀察著世清的神情變化，柳眉心底突然生出一點點異樣——仿佛對方與自己完全是同步的，她對每一個細節的用心，他都能懂；她對料理的每一點感悟，他那裏都會有迴應……
邵大廚說得不錯，這個人，若不是脾氣太糟糕的緣故，應該是一位廚師之友吧！
第46章 親王殿下的尊貴外號
接下來， 柳眉所製的幾道小菜也順利過關。
餘下便是重頭戲風醃果子狸了。
世清對柳眉的手藝頗為滿意， 抬頭看她一眼， 隻見她正聚精會神地望著自己，臉色總算是稍稍和緩一些。
他再轉眼看那風醃果子狸。
這風醃果子狸色澤晶潤明亮， 看上去一點不幹、絲毫不柴， 聞上去隱隱約約有甜酒的香氣。
世清挾了一片，送到口中，沉默不語。
柳眉心下惴惴，心想：您倒是給個話呀！
若是往常，她的係統就該這時候推送她有沒有做成這道紅樓菜了， 可是今天也是怪了，係統自從給了她風醃果子狸的提示之後， 就此下線，再也沒有動靜。
隻見世清一麵品，一麵若有所思地又挾了一片送入口中。
這是……還行的意思？
柳眉實在看不懂世清的表情，隻能一陣瞎猜。隻見世清左手舉起麵前的酒盞， 舉盞飲了一大口酒， 隨即臉色立變——
「砰」的一聲， 那對銀箸被擲在桌麵上。
世清的火氣不是一點半點， 「小丫頭， 你過來！」
柳眉不明所以。
「你自己嚐！」世清硬梆梆地擲下一句話，似是怒不可遏，又有點像是恨鐵不成鋼。
柳眉心底納悶，她自己嚐過那道風醃果子狸， 既沒有鹹得齁死人，也沒有柴到嚼不動，何至於令世清暴怒成這樣？
難道，真的是她最後調蜜酒茶油的那一步，出了岔子，毀了整道菜。
她轉臉看看蔣玉菡，想知道是不是這蔣美人無意間將這多情的皮皮蝦王爺給惹毛了。
隻見蔣玉菡也一臉懵圈，不知就裏的樣子。
柳眉無奈，隻得上前，從蔣玉菡那裏借了他那雙還未動過的竹箸，挾了一片風醃果子狸，送入口中，細細品嚐。
完全沒有問題，蜜酒茶油與狸肉融合得非常精妙，狸肉除了香，更添了一點點滑爽，頗有幾分像是鮮肉，而非醃製的肉幹。其實，連柳眉自己也沒有想到，自己最後靈機一動的小小點綴，能令這道菜產生這樣的變化。
她抬起身，凝神看著世清：她實在是想不通，世清究竟為什麽會這樣氣惱！
難道是學寶玉？
寶玉就是這樣，鬧著說「不好吃不好吃」，待人家丫鬟嚐過，寶玉就立刻轉笑臉，「嘻嘻，好吃吧」，這樣！
可是忠順親王明顯沒有這樣的憐香惜玉之心。他一抬手，就抄起蔣玉菡麵前那隻還未飲過的酒杯，徑直送到柳眉口邊，輕輕一托，柳眉還未反應過來，已經就著他的手，被他「灌」了一口酒。
「咳咳！」柳眉被嗆得麵紅耳赤，從口中一路辣到嗓子眼兒裏去——這是什麽酒，起碼得有五十度！口感這麽霸道，根本不是適合佐餐的。
至此，柳眉才明白過來。
世清怒的，原來是酒不對。
說來慚愧，柳眉醉心廚藝，但是酒這上頭，真的不精通。有時她甚至會無意忽略酒水在一道席麵上的作用——誰讓她本人是個平時滴酒不沾的好孩子呢？
所以這迴……她本就沒給席麵上配酒啊！
這麽說來，這燒刀子似的烈酒，該是蔣玉菡給配的？
柳眉這才想起來，適才這酒，就是蔣玉菡自去取杯碟的時候，隨便捎來的一壺。趁世清專心品嚐，柳眉隻顧著緊張的時候，蔣玉菡暗搓搓地給兩個杯子裏斟上，放在他與世清手邊的。
柳眉鬱悶了——萬一那酒真有什麽問題，她也已經被灌了一大口下去，世清若倒黴，她也要跟著一起掛掉。
這時候蔣玉菡終於開口說話：「殿下是覺得這酒配得不行？」
說著，他又取了一隻瓷盅，自行斟了一小杯，一口飲下，也忍不住緊緊皺眉，連聲道：「錯了錯了！取錯了酒。」
蔣玉菡趕緊起身，向世清作揖道歉，連連道：「錯不在柳姑娘，是小人不察一時取錯了酒。萬望殿下不要責怪於她，實實是小人的錯！」
世清低低地哼了一聲，怒容漸斂，一張臉重又冷了下去。
見到蔣玉菡也取了同一隻瓷壺內的燒刀子飲了，柳眉又自覺身體沒什麽大礙，她這才漸漸放心，心中連聲念叨：蔣美人，請你千萬不要連累好人啊！
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然而，世清嚐的時候，竟好像也沒有半點怠慢。隻見他挾了一箸，送入口中，緩緩咀嚼，眉頭微皺。
柳眉卻知道，這馬齒莧，第一口下去，會有微苦味，這無可避免，稍後就會迴甘，轉為香味。這種苦味不宜刻意用調料遮蓋，否則便也會蓋過後續的迴甘。
果然，片刻之後，世清的眉頭便即舒開，麵色轉為舒暢。柳眉便知，馬齒莧入口時的那種微苦此刻已經化作了甘香，同時口中會生出一種清新涼爽的感覺——此菜有敗火涼血的功效，夏天食用極佳，世清頂著烈日從京城趕過來，食用這道涼菜，確實會覺得舒爽無比。
世清不語，衝著柳眉，手中銀箸的箸頭點點。柳眉便知道，這頭一道馬齒莧，算是過關了。
可就是剛才這片刻之間，觀察著世清的神情變化，柳眉心底突然生出一點點異樣——仿佛對方與自己完全是同步的，她對每一個細節的用心，他都能懂；她對料理的每一點感悟，他那裏都會有迴應……
邵大廚說得不錯，這個人，若不是脾氣太糟糕的緣故，應該是一位廚師之友吧！
第46章 親王殿下的尊貴外號
接下來， 柳眉所製的幾道小菜也順利過關。
餘下便是重頭戲風醃果子狸了。
世清對柳眉的手藝頗為滿意， 抬頭看她一眼， 隻見她正聚精會神地望著自己，臉色總算是稍稍和緩一些。
他再轉眼看那風醃果子狸。
這風醃果子狸色澤晶潤明亮， 看上去一點不幹、絲毫不柴， 聞上去隱隱約約有甜酒的香氣。
世清挾了一片，送到口中，沉默不語。
柳眉心下惴惴，心想：您倒是給個話呀！
若是往常，她的係統就該這時候推送她有沒有做成這道紅樓菜了， 可是今天也是怪了，係統自從給了她風醃果子狸的提示之後， 就此下線，再也沒有動靜。
隻見世清一麵品，一麵若有所思地又挾了一片送入口中。
這是……還行的意思？
柳眉實在看不懂世清的表情，隻能一陣瞎猜。隻見世清左手舉起麵前的酒盞， 舉盞飲了一大口酒， 隨即臉色立變——
「砰」的一聲， 那對銀箸被擲在桌麵上。
世清的火氣不是一點半點， 「小丫頭， 你過來！」
柳眉不明所以。
「你自己嚐！」世清硬梆梆地擲下一句話，似是怒不可遏，又有點像是恨鐵不成鋼。
柳眉心底納悶，她自己嚐過那道風醃果子狸， 既沒有鹹得齁死人，也沒有柴到嚼不動，何至於令世清暴怒成這樣？
難道，真的是她最後調蜜酒茶油的那一步，出了岔子，毀了整道菜。
她轉臉看看蔣玉菡，想知道是不是這蔣美人無意間將這多情的皮皮蝦王爺給惹毛了。
隻見蔣玉菡也一臉懵圈，不知就裏的樣子。
柳眉無奈，隻得上前，從蔣玉菡那裏借了他那雙還未動過的竹箸，挾了一片風醃果子狸，送入口中，細細品嚐。
完全沒有問題，蜜酒茶油與狸肉融合得非常精妙，狸肉除了香，更添了一點點滑爽，頗有幾分像是鮮肉，而非醃製的肉幹。其實，連柳眉自己也沒有想到，自己最後靈機一動的小小點綴，能令這道菜產生這樣的變化。
她抬起身，凝神看著世清：她實在是想不通，世清究竟為什麽會這樣氣惱！
難道是學寶玉？
寶玉就是這樣，鬧著說「不好吃不好吃」，待人家丫鬟嚐過，寶玉就立刻轉笑臉，「嘻嘻，好吃吧」，這樣！
可是忠順親王明顯沒有這樣的憐香惜玉之心。他一抬手，就抄起蔣玉菡麵前那隻還未飲過的酒杯，徑直送到柳眉口邊，輕輕一托，柳眉還未反應過來，已經就著他的手，被他「灌」了一口酒。
「咳咳！」柳眉被嗆得麵紅耳赤，從口中一路辣到嗓子眼兒裏去——這是什麽酒，起碼得有五十度！口感這麽霸道，根本不是適合佐餐的。
至此，柳眉才明白過來。
世清怒的，原來是酒不對。
說來慚愧，柳眉醉心廚藝，但是酒這上頭，真的不精通。有時她甚至會無意忽略酒水在一道席麵上的作用——誰讓她本人是個平時滴酒不沾的好孩子呢？
所以這迴……她本就沒給席麵上配酒啊！
這麽說來，這燒刀子似的烈酒，該是蔣玉菡給配的？
柳眉這才想起來，適才這酒，就是蔣玉菡自去取杯碟的時候，隨便捎來的一壺。趁世清專心品嚐，柳眉隻顧著緊張的時候，蔣玉菡暗搓搓地給兩個杯子裏斟上，放在他與世清手邊的。
柳眉鬱悶了——萬一那酒真有什麽問題，她也已經被灌了一大口下去，世清若倒黴，她也要跟著一起掛掉。
這時候蔣玉菡終於開口說話：「殿下是覺得這酒配得不行？」
說著，他又取了一隻瓷盅，自行斟了一小杯，一口飲下，也忍不住緊緊皺眉，連聲道：「錯了錯了！取錯了酒。」
蔣玉菡趕緊起身，向世清作揖道歉，連連道：「錯不在柳姑娘，是小人不察一時取錯了酒。萬望殿下不要責怪於她，實實是小人的錯！」
世清低低地哼了一聲，怒容漸斂，一張臉重又冷了下去。
見到蔣玉菡也取了同一隻瓷壺內的燒刀子飲了，柳眉又自覺身體沒什麽大礙，她這才漸漸放心，心中連聲念叨：蔣美人，請你千萬不要連累好人啊！
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