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[紅樓]大觀園來了個小廚娘 作者：安靜的九喬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一時黛玉說起「蓴鱸之思」，神色間終於流露出些黯淡：想她羈旅數千裏，孑然一身，南方故鄉卻似遙不可及，陡然見了故鄉食物，自是湧起思鄉愁緒，萬難派遣。
正在這當兒，隻聽鳳姐笑道：「這可了不得！」
「虧我們來得早，猶能在太妃這裏嚐到這新鮮的蓴菜羹——若是真等到秋風起，這裏的蓴菜豈不是早就被慕名前來的人們搶了去？」
一語出，北靜太妃忍不住指著鳳姐，「嗤」的一聲笑了出來。
黛玉一時也渾忘了鄉愁，用帕子掩口微微而笑。
鳳姐卻兀自一本正經，指著新上的兩個熱碗，說：「好在我是個俗人，不曉得這荷塘兒搬上桌到底該如何享用，就隻好指著那一碗紅燜肉……」
適才柳眉說得清楚，另一個熱碗，做的乃是紅燜茭白——茭白切滾刀塊下鍋紅燜，以舊年的火腿煸油提鮮，紅燜時火腿便棄置不用。待茭白燜好，無論是品相還是香氣，都有點兒像肉，但其實呈上的卻依舊是一道素菜。
眾人見鳳姐如此說笑，更是樂不可支，管事娘子笑得握著嘴說：「奶奶還不快嚐嚐這肉味如何？」
鳳姐一點兒也不笑，竟真從布菜的僕婦那裏接過一塊，送入口中，細細品鑑，片刻後搖著頭說：「唉，太妃早曉得我是俗人……」
眾人聞言都是愣了。
「……這一道素菜，也非要做成紅燜肉的樣子來，」鳳姐流露出委屈的樣子，「隻吃到最後，口齒留香的時候才驚覺這原來不是肉，太妃您這是成心哄我嗎？」
廳中更是一片笑聲，北靜太妃聞言笑得險些將手中的半碗湯合在身上，管事娘子趕緊上來接了湯碗。太妃緩了片刻才笑指著鳳姐說：「人都傳你最是精乖，猴精猴精的，今兒個我才是真真見識了，這三句話一說，便讓我笑得喘不上來氣——這紅燜』肉』，難道不是你家的廚娘做的？」
鳳姐這時候神情依然自若，起身向北靜太妃略福了福，說：「太妃，我是您小輩，不過說一兩句笑話，讓您笑了笑，也免得一會兒積了食。若有什麽得罪的地兒，太妃千萬看在您比我長著輩分的份兒上，不要跟我計較……」
一番話說出來，廳裏自然又是一陣大笑。
柳眉見時辰差不多，便悄悄地招唿王府僕婦將菽米飯也一起呈了上去。太妃吃著覺得新鮮，配著一眾脆嫩的熱炒時蔬，這更帶嚼勁的菽米飯便也似乎格外相稱。
「這是什麽米？我怎麽好似從沒見過似的？」北靜太妃望著手中以陶碗盛著菽米的發問。
黛玉卻見過，「這是菽米，原本是山野鄉民所食之物，後來食的人少了，便也金貴起來。可今日在太妃這座別院裏，唯有這菽米飯，配上這院、這屋、這桌、這佳肴……才是渾然天成的山林之趣。」
北靜太妃望著黛玉笑道：「別總給太妃臉上貼金了啊！要不是你們家的廚娘救場，咱們幾個現在就是瞪著眼空著肚子喝著茶啊！」
鳳姐也跟著開口：「太妃別笑我這俗人肚內沒墨水，我記得有句詩叫做什麽什麽具雞黍，邀我至田家。太妃這座別院，真真就是難得的田園氣象，令人早將那宅院裏的煩人事兒都忘了。」
太妃與黛玉都笑，黛玉說：「是『故人具雞黍，邀我至田家』。」
柳眉在一旁心想，話說鳳姐想起的這句詩，其實下文恐怕更應景些——開軒麵場圃，把酒話桑麻……
北靜太妃聽聞，卻眼望著黛玉，由衷感慨了一句，「說起故人，林姑娘，令堂在世的時候，大家都是極相熟的閨中老友，偏生她成婚後隨令尊南下，一晃便是十數年，大家這才漸漸失了音信……好不容易你來了京中，我卻到今日才有緣得見……」
黛玉聽見北靜太妃提起父母，趕緊起身聽著，雙眼卻微微紅了。
北靜太妃忍不住再嘆一句，「既是故人，萬萬沒有不彼此照應的道理。今日世榮過來，我定要好生吩咐他，以後你在京中，也算是多一門親眷，逢年過節大家可以時常走動。」
鳳姐立即露出一副「那感情好」的表情。
可黛玉聽了，卻微微有些緊張。
北靜太妃是何等樣人，立即瞧出端倪，當即笑道：「知道你們高門大戶的姑娘守禮。世榮過來本是要陪我在這別院裏住上幾日，一會兒他過來，自是先要他迴避。」
黛玉聞言，這才輕舒了一口氣，謝過太妃。
大家又說起賈府在清虛觀打醮，太妃便準備下帖子相邀，隔日便邀賈母等人一起過來在這別院小聚。
柳眉便隻是候在紫鵑身後，暗中觀察，隻覺北靜太妃對黛玉好感度爆棚。她自然也成就感滿滿。
「去外頭大路上守著，等王爺迴來先說一聲，就說太妃在招待榮府女眷。」管家娘子當即走到正廳外頭吩咐下去。
不一會兒，王府僕婦卻略皺著眉頭過來迴報：「王爺還未到，但是別院來了一名年輕的公子，說是賈家的公子，過來接他家嫂子和……妹妹的。」
柳眉一聽就知是寶玉，聽著他這麽說話，柳眉自忍不住心頭冒火。
寶玉關心黛玉是沒錯，可這麽在人前說話……他這是在想啥呢？
太妃聽了，還未及開口，鳳姐已經先遞了柳眉一個眼色。
柳眉立即精準地領會了鳳姐的意思。她馬上說：「待我去看看去，別是兩下裏說混了，說成是咱們府的二姑娘、三姑娘她們也在這裏。」說罷，她轉身就往別院外頭走去，鳳姐爽利的聲音則立即在身後響起——太妃麵前打圓場這件事，自然由鳳姐包辦。
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正在這當兒，隻聽鳳姐笑道：「這可了不得！」
「虧我們來得早，猶能在太妃這裏嚐到這新鮮的蓴菜羹——若是真等到秋風起，這裏的蓴菜豈不是早就被慕名前來的人們搶了去？」
一語出，北靜太妃忍不住指著鳳姐，「嗤」的一聲笑了出來。
黛玉一時也渾忘了鄉愁，用帕子掩口微微而笑。
鳳姐卻兀自一本正經，指著新上的兩個熱碗，說：「好在我是個俗人，不曉得這荷塘兒搬上桌到底該如何享用，就隻好指著那一碗紅燜肉……」
適才柳眉說得清楚，另一個熱碗，做的乃是紅燜茭白——茭白切滾刀塊下鍋紅燜，以舊年的火腿煸油提鮮，紅燜時火腿便棄置不用。待茭白燜好，無論是品相還是香氣，都有點兒像肉，但其實呈上的卻依舊是一道素菜。
眾人見鳳姐如此說笑，更是樂不可支，管事娘子笑得握著嘴說：「奶奶還不快嚐嚐這肉味如何？」
鳳姐一點兒也不笑，竟真從布菜的僕婦那裏接過一塊，送入口中，細細品鑑，片刻後搖著頭說：「唉，太妃早曉得我是俗人……」
眾人聞言都是愣了。
「……這一道素菜，也非要做成紅燜肉的樣子來，」鳳姐流露出委屈的樣子，「隻吃到最後，口齒留香的時候才驚覺這原來不是肉，太妃您這是成心哄我嗎？」
廳中更是一片笑聲，北靜太妃聞言笑得險些將手中的半碗湯合在身上，管事娘子趕緊上來接了湯碗。太妃緩了片刻才笑指著鳳姐說：「人都傳你最是精乖，猴精猴精的，今兒個我才是真真見識了，這三句話一說，便讓我笑得喘不上來氣——這紅燜』肉』，難道不是你家的廚娘做的？」
鳳姐這時候神情依然自若，起身向北靜太妃略福了福，說：「太妃，我是您小輩，不過說一兩句笑話，讓您笑了笑，也免得一會兒積了食。若有什麽得罪的地兒，太妃千萬看在您比我長著輩分的份兒上，不要跟我計較……」
一番話說出來，廳裏自然又是一陣大笑。
柳眉見時辰差不多，便悄悄地招唿王府僕婦將菽米飯也一起呈了上去。太妃吃著覺得新鮮，配著一眾脆嫩的熱炒時蔬，這更帶嚼勁的菽米飯便也似乎格外相稱。
「這是什麽米？我怎麽好似從沒見過似的？」北靜太妃望著手中以陶碗盛著菽米的發問。
黛玉卻見過，「這是菽米，原本是山野鄉民所食之物，後來食的人少了，便也金貴起來。可今日在太妃這座別院裏，唯有這菽米飯，配上這院、這屋、這桌、這佳肴……才是渾然天成的山林之趣。」
北靜太妃望著黛玉笑道：「別總給太妃臉上貼金了啊！要不是你們家的廚娘救場，咱們幾個現在就是瞪著眼空著肚子喝著茶啊！」
鳳姐也跟著開口：「太妃別笑我這俗人肚內沒墨水，我記得有句詩叫做什麽什麽具雞黍，邀我至田家。太妃這座別院，真真就是難得的田園氣象，令人早將那宅院裏的煩人事兒都忘了。」
太妃與黛玉都笑，黛玉說：「是『故人具雞黍，邀我至田家』。」
柳眉在一旁心想，話說鳳姐想起的這句詩，其實下文恐怕更應景些——開軒麵場圃，把酒話桑麻……
北靜太妃聽聞，卻眼望著黛玉，由衷感慨了一句，「說起故人，林姑娘，令堂在世的時候，大家都是極相熟的閨中老友，偏生她成婚後隨令尊南下，一晃便是十數年，大家這才漸漸失了音信……好不容易你來了京中，我卻到今日才有緣得見……」
黛玉聽見北靜太妃提起父母，趕緊起身聽著，雙眼卻微微紅了。
北靜太妃忍不住再嘆一句，「既是故人，萬萬沒有不彼此照應的道理。今日世榮過來，我定要好生吩咐他，以後你在京中，也算是多一門親眷，逢年過節大家可以時常走動。」
鳳姐立即露出一副「那感情好」的表情。
可黛玉聽了，卻微微有些緊張。
北靜太妃是何等樣人，立即瞧出端倪，當即笑道：「知道你們高門大戶的姑娘守禮。世榮過來本是要陪我在這別院裏住上幾日，一會兒他過來，自是先要他迴避。」
黛玉聞言，這才輕舒了一口氣，謝過太妃。
大家又說起賈府在清虛觀打醮，太妃便準備下帖子相邀，隔日便邀賈母等人一起過來在這別院小聚。
柳眉便隻是候在紫鵑身後，暗中觀察，隻覺北靜太妃對黛玉好感度爆棚。她自然也成就感滿滿。
「去外頭大路上守著，等王爺迴來先說一聲，就說太妃在招待榮府女眷。」管家娘子當即走到正廳外頭吩咐下去。
不一會兒，王府僕婦卻略皺著眉頭過來迴報：「王爺還未到，但是別院來了一名年輕的公子，說是賈家的公子，過來接他家嫂子和……妹妹的。」
柳眉一聽就知是寶玉，聽著他這麽說話，柳眉自忍不住心頭冒火。
寶玉關心黛玉是沒錯，可這麽在人前說話……他這是在想啥呢？
太妃聽了，還未及開口，鳳姐已經先遞了柳眉一個眼色。
柳眉立即精準地領會了鳳姐的意思。她馬上說：「待我去看看去，別是兩下裏說混了，說成是咱們府的二姑娘、三姑娘她們也在這裏。」說罷，她轉身就往別院外頭走去，鳳姐爽利的聲音則立即在身後響起——太妃麵前打圓場這件事，自然由鳳姐包辦。
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