第55頁
[紅樓]大觀園來了個小廚娘 作者：安靜的九喬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這偌大的賈府，來清虛觀打醮的太太奶奶姑娘這麽多，北靜太妃隻請鳳姐與黛玉兩位，顯是因為剛剛路遇的那一段緣分了。
賈母聽聞北靜太妃相請，自然不放心，親自從戲樓上下來，想要囑咐鳳姐與黛玉兩句。見賈母一動，戲樓上的鼓樂立即就停了下來，扮演劉邦的戲子就此立在台上一動不動，頗為滑稽。
據柳眉自己暗搓搓地揣摩，賈母恐怕自己也很想過去拜會北靜太妃的，偏生人家沒請，一時隻能拉著鳳姐的手，連番囑咐，再命平兒、紫鵑等大小丫鬟一起好生服侍，切記小心說話，萬勿失禮。柳眉隨著旁人一起點頭，接著便上了北靜郡王府來接的車駕，緩緩往清虛觀左近的一處別院過去。
*
說是北靜王府別院，柳眉到地方卻大樂——咦，這不就是古代農家樂麽？
此處與大觀園中的稻香村略有些相似，數間寬敞瓦房院落之外，遍植桑榆槿柘，遠處尚有田畝池塘、米稻佳蔬，遙遙無際。隻是這裏別院中的樹木高大挺拔，遮天蔽日，可見北靜別院早已經營了數十年之久，並非大觀園那簇新簇新的稻香村可比。
待到別院跟前，北靜太妃迎了出來，見過鳳姐，又牽了黛玉的手，沒口子地連聲讚嘆，又細問黛玉暑熱是否好些了。聽聞兩人到現在還不曾用過飲食，北靜太妃一下子懊惱起來。
「這……是我想得不周，」北靜太妃趕緊緻歉，自己也有些悔，覺得請人請得有些孟浪了。「剛剛到這裏，也不知廚房是否已經收拾得妥當。真真是太過簡慢了。」
鳳姐與黛玉兩人連忙謙讓，北靜太妃哪裏肯依，一疊聲地去催，卻等來了個十分尷尬的壞消息：廚房是收拾好了沒錯，可是今兒早上隨著太妃的儀仗一起出來的廚子，卻也中暑了，聽說還頗為嚴重，剛請了左近的郎中過來施針。這別院雖然還有別的幫廚，可是卻萬萬操持不了正式的午間席麵。
北靜太妃搓著手，她實實沒想到竟會遇上這樣的事兒。
柳眉縮在後頭，在心裏暗暗評價：哎呀，真是好巧！
果然，隻見鳳姐似笑非笑，老實不客氣地就推了柳眉出來。
「好教太妃得知，這個丫頭看著年紀小，在我們府裏卻是做慣廚活的，雖上不了什麽大台麵，做上幾道消暑小菜，卻不在話下。」鳳姐口舌便給，極力推銷柳眉。
「這……我這此間主人，如何就能勞煩到客人頭上？」北靜太妃見柳眉年紀小，再者又是賈府的人，心裏沒底。
「太妃見笑了，敝府的這個丫頭，讀過書，也認得些字，於廚事之上，頗有些心得。她年紀雖小，做事卻老道。太妃盡可以放心。」這時黛玉竟也細細地開口，一起幫柳眉說話。她吐屬文雅，言辭懇切，與鳳姐的話一比較，就能聽出不同。
北靜太妃聽黛玉開了口，才真正對柳眉有些刮目相看起來，當即點頭道：「也是，咱們不能都為著一個中了暑的廚子，就一起在這兒耗著！」
她想了想，轉臉對柳眉說：「如今暑熱，也不須多做些什麽，隻撿那幾件清淡的菜蔬，隨意做兩件小菜便是。」算是允了柳眉下廚。
柳眉略略屈膝應下，立時便有北靜王府的僕婦帶柳眉下去，七轉八轉，來到一間獨立的院子裏。柳眉進來，才發現這其實是一件巨大的廚房。
「柳姑娘，要用什麽請盡管用，有什麽需要的盡管吩咐。」僕婦們交代一句，便不再言語。
柳眉知道大戶人家庖廚，有嚴格分工，僕婦們就算平時會自家炒一兩個拿手的小菜，可到了這種場合，卻也絕不能越俎代庖。可她，隻因為北靜太妃一句話，就成了代理主廚，可以全權指揮。
可是這大熱天的……黛玉又略有些中暑，午間席麵，做些什麽才好？
到了這裏，柳眉可不敢再向係統購買食材了——若被僕婦們發現了憑空多出來的食材，少不了惹麻煩。
「這些，都是別院塘裏自產的？」柳眉在廚房裏轉了一圈，發現了兩三口大缸。仔細一瞅，缸裏盛著的，正是柳眉想了好久而不可得的東西。
「就是這些了！」柳眉直起身，已經想定了她想要的夏日午間小席。
旁人卻不明白她的意思，當下就有北靜王府的僕婦開口問道：「姑娘，這些材料，會不會做出來太寡淡了？」
柳眉卻眉開眼笑，說：「不會不會！」這話立即被人鄙視了，王府僕婦們心中紛紛給賈府下了考語，覺得自家王府的考究程度，要比同為四王八公之一的榮府高上太多了。
柳眉不理會這些人的心思，親自點選食材，並立即將所有工作都分派下去，生火、淘洗、切配……北靜王府的幫傭們聽她吩咐得頭頭是道，也不敢小覷，趕緊按照她所說的，忙碌起來。
「對了，找一個刀功好的幫傭來，替我將這條魚處理了！」柳眉指著一條剛從塘裏網迴來的鮮魚。
北靜王府一名幫傭應聲出馬，按照柳眉的吩咐，將魚幹淨利落地敲暈，然後開膛破肚，去皮去骨，最後將魚肉剔下來剁成細細的魚蓉。
柳眉給這麽專業化的幫傭點了聲贊，誇獎兩句，轉過身來到廚房門口，正聽見兩名僕婦在議論。
「一會兒王爺過來，怕不是正要撞見榮國府的女眷？」
「反正太妃會安排，咱們管這許多幹啥？」
</br>
賈母聽聞北靜太妃相請，自然不放心，親自從戲樓上下來，想要囑咐鳳姐與黛玉兩句。見賈母一動，戲樓上的鼓樂立即就停了下來，扮演劉邦的戲子就此立在台上一動不動，頗為滑稽。
據柳眉自己暗搓搓地揣摩，賈母恐怕自己也很想過去拜會北靜太妃的，偏生人家沒請，一時隻能拉著鳳姐的手，連番囑咐，再命平兒、紫鵑等大小丫鬟一起好生服侍，切記小心說話，萬勿失禮。柳眉隨著旁人一起點頭，接著便上了北靜郡王府來接的車駕，緩緩往清虛觀左近的一處別院過去。
*
說是北靜王府別院，柳眉到地方卻大樂——咦，這不就是古代農家樂麽？
此處與大觀園中的稻香村略有些相似，數間寬敞瓦房院落之外，遍植桑榆槿柘，遠處尚有田畝池塘、米稻佳蔬，遙遙無際。隻是這裏別院中的樹木高大挺拔，遮天蔽日，可見北靜別院早已經營了數十年之久，並非大觀園那簇新簇新的稻香村可比。
待到別院跟前，北靜太妃迎了出來，見過鳳姐，又牽了黛玉的手，沒口子地連聲讚嘆，又細問黛玉暑熱是否好些了。聽聞兩人到現在還不曾用過飲食，北靜太妃一下子懊惱起來。
「這……是我想得不周，」北靜太妃趕緊緻歉，自己也有些悔，覺得請人請得有些孟浪了。「剛剛到這裏，也不知廚房是否已經收拾得妥當。真真是太過簡慢了。」
鳳姐與黛玉兩人連忙謙讓，北靜太妃哪裏肯依，一疊聲地去催，卻等來了個十分尷尬的壞消息：廚房是收拾好了沒錯，可是今兒早上隨著太妃的儀仗一起出來的廚子，卻也中暑了，聽說還頗為嚴重，剛請了左近的郎中過來施針。這別院雖然還有別的幫廚，可是卻萬萬操持不了正式的午間席麵。
北靜太妃搓著手，她實實沒想到竟會遇上這樣的事兒。
柳眉縮在後頭，在心裏暗暗評價：哎呀，真是好巧！
果然，隻見鳳姐似笑非笑，老實不客氣地就推了柳眉出來。
「好教太妃得知，這個丫頭看著年紀小，在我們府裏卻是做慣廚活的，雖上不了什麽大台麵，做上幾道消暑小菜，卻不在話下。」鳳姐口舌便給，極力推銷柳眉。
「這……我這此間主人，如何就能勞煩到客人頭上？」北靜太妃見柳眉年紀小，再者又是賈府的人，心裏沒底。
「太妃見笑了，敝府的這個丫頭，讀過書，也認得些字，於廚事之上，頗有些心得。她年紀雖小，做事卻老道。太妃盡可以放心。」這時黛玉竟也細細地開口，一起幫柳眉說話。她吐屬文雅，言辭懇切，與鳳姐的話一比較，就能聽出不同。
北靜太妃聽黛玉開了口，才真正對柳眉有些刮目相看起來，當即點頭道：「也是，咱們不能都為著一個中了暑的廚子，就一起在這兒耗著！」
她想了想，轉臉對柳眉說：「如今暑熱，也不須多做些什麽，隻撿那幾件清淡的菜蔬，隨意做兩件小菜便是。」算是允了柳眉下廚。
柳眉略略屈膝應下，立時便有北靜王府的僕婦帶柳眉下去，七轉八轉，來到一間獨立的院子裏。柳眉進來，才發現這其實是一件巨大的廚房。
「柳姑娘，要用什麽請盡管用，有什麽需要的盡管吩咐。」僕婦們交代一句，便不再言語。
柳眉知道大戶人家庖廚，有嚴格分工，僕婦們就算平時會自家炒一兩個拿手的小菜，可到了這種場合，卻也絕不能越俎代庖。可她，隻因為北靜太妃一句話，就成了代理主廚，可以全權指揮。
可是這大熱天的……黛玉又略有些中暑，午間席麵，做些什麽才好？
到了這裏，柳眉可不敢再向係統購買食材了——若被僕婦們發現了憑空多出來的食材，少不了惹麻煩。
「這些，都是別院塘裏自產的？」柳眉在廚房裏轉了一圈，發現了兩三口大缸。仔細一瞅，缸裏盛著的，正是柳眉想了好久而不可得的東西。
「就是這些了！」柳眉直起身，已經想定了她想要的夏日午間小席。
旁人卻不明白她的意思，當下就有北靜王府的僕婦開口問道：「姑娘，這些材料，會不會做出來太寡淡了？」
柳眉卻眉開眼笑，說：「不會不會！」這話立即被人鄙視了，王府僕婦們心中紛紛給賈府下了考語，覺得自家王府的考究程度，要比同為四王八公之一的榮府高上太多了。
柳眉不理會這些人的心思，親自點選食材，並立即將所有工作都分派下去，生火、淘洗、切配……北靜王府的幫傭們聽她吩咐得頭頭是道，也不敢小覷，趕緊按照她所說的，忙碌起來。
「對了，找一個刀功好的幫傭來，替我將這條魚處理了！」柳眉指著一條剛從塘裏網迴來的鮮魚。
北靜王府一名幫傭應聲出馬，按照柳眉的吩咐，將魚幹淨利落地敲暈，然後開膛破肚，去皮去骨，最後將魚肉剔下來剁成細細的魚蓉。
柳眉給這麽專業化的幫傭點了聲贊，誇獎兩句，轉過身來到廚房門口，正聽見兩名僕婦在議論。
「一會兒王爺過來，怕不是正要撞見榮國府的女眷？」
「反正太妃會安排，咱們管這許多幹啥？」
</br>