“況且，本人自小苦讀，明聖賢書，深知機遇可遇不可求。這樣的東主，既然遇到，豈有不追隨之理。”秦慕儒明白過猶不及的道理，他適當的表達了對九州酒樓東家的敬意。
此番話，果然拉迴了大郎的心神。他麵容苦澀，但聽到對方如此尊崇漢哥兒，他心中總算好受了些。自己被人貶低他可以不在乎，他在乎的是漢哥兒落一個用人不明的稱號。
“先生所言甚是，我......的確不合格。”大郎沮喪道。
秦慕儒的計謀達成了，大郎已被他折服，其表情尊敬，對他更以先生相稱。
但大郎還留有一分清醒，他低聲道：“兩成的份額，我做不了主，還容我稟告東家。”
大郎有些歉意，如此說道。
“無妨。”秦慕儒淡然一笑，告辭走人。大郎忙親自相送，站在門口久久出神。
......
楊府，大郎成親後，芽兒與小石頭迴了書院讀書。李豁迴了廚院，主持事宜。唯有他一直留在家裏，等著解決此事。
楊漢發現大郎頹喪無比，眼眶紅紅的，好似哭過。
當聽到大郎的陳述後，楊漢狠狠皺眉。他胸膛起伏了下，沉聲道：“大哥，細細說來。”
大郎將事情原原本本的告訴了楊漢。
他愧疚道：“漢哥兒，對不起，我辜負了你的信任。我根本就不適合當大掌櫃，害你白白浪費了這麽多錢財......”
然後竟然開始為秦慕儒分說起來，說他有本事雲雲。
楊漢思考片刻，他很快就想明白了，看著愧疚的大郎，顯然易見他被人忽悠了。用後世的話說，就是被人賣了還幫忙講價。
他歎口氣，自己反倒真的應該愧疚，也許不該讓大郎去談判，害他被人輕視，欺辱。楊漢甚至能想到，那個秦慕儒當時心中是如何嘲笑大郎的，智商上定是妥妥的優越感。
楊漢好言寬慰道：“大哥，錢財乃身外之物，大不了賺迴來就是。你千萬別多想。”
楊漢皺眉沉思，他知道大郎忠心不二，做事更是十分用心，雖然能力不足，但他不在乎。他本來打算聘用秦慕儒後，讓他先當二掌櫃，讓大郎壓著他一段時間，然後觀察一番，如果可靠，就將九州酒樓全部交給他掌管。可是現在看來，是不成了，大郎根本就壓服不了秦慕儒。他不忍心讓大郎給人作踐，還蒙在鼓裏。
“看來，這個秦慕儒本事大，野心更大啊！本以為他曾經讀書人的身份能保留一分方正，沒想到反而比一般的商賈更圓滑狡詐。不可以拿尋常讀書人度之啊。”楊漢歎道。
說什麽別人寧為雞首不為牛後，而他寧為牛後。嗬嗬，他這哪是甘為牛後啊，精明的他一定看到了一般人所忽視的九州酒樓的潛力。這分明是個金鳳凰啊，哪怕九州酒樓現在還是個鳳凰蛋，但秦慕儒自信一定有信心孵化出來。人家放棄雞首不當，是想當鳳凰之首。至於什麽自己是明主，追隨自己之類的，楊漢完全當它是屁話。
此人倨傲，也太過精明了，要用嗎？楊漢自問，他劍眉輕揚：“用，當然要用，但必須要馴服。不然，很容易客大欺主啊。”
對付讀書人當然要用讀書人，反正雙方是同門，學得也是一樣，陰謀對腹黑，可惜他身邊沒有這樣的讀書人啊，自己又不能出麵。也不是沒有，大王山的山匪黃倫就是讀書人，但在楊漢看來他還要修煉，現在的他還不是秦慕儒的對手。
楊漢看向大郎，況且，自己也要為大郎找迴場子，將秦慕儒的猖狂打壓下去。
吾視他如兄，欺他如欺我，焉能放過你。
楊漢提筆鋪紙，一揮而就，寫了整整幾張紙，交給大郎，並逐條講解。
最後，楊漢吩咐大郎道：“大哥，表現的強勢一些。”
大郎不解，但還是應下，匆匆而去。
楊漢上了後山，登高望遠，背負雙手，喃喃道：“看來，自己要找個狗頭軍師了。”自己又不是三頭六臂，況且壞事總要有人幹，他人衝鋒陷陣，自己就隱在幕後當個安靜的胖男子好了。
僅僅一天後，秦慕儒就接到消息，九州酒樓與他重啟談判。
還是同一間房間，同樣的位置，雙方相對而坐。
大郎雖然信心不足，但已重整旗鼓，準備再戰。
這次大郎完全按著楊漢寫給他的來談，不牽涉別的。
他直接拒絕道：“東家說了，二成不可能。”
秦慕儒眉毛一揚，隻見大郎拿出了賬簿，攤開第一頁推向秦慕儒。
秦慕儒雖然有些疑惑，但還是看去。上麵明明白白的寫著九州酒樓一個月利潤就有兩千貫，堪比他一家酒樓一年的利潤，就這還隻是一家。而這樣的存在，九州酒樓有八家。
秦慕儒大為震驚，瞪大了眼睛，他本以為自己估算的已經夠高了，九州酒樓一個月能有幾百貫的利潤，但沒想到竟如此之高。
他失聲道：“怎麽可能？”
大郎本想說什麽，但看了一眼紙，淡淡的道：“沒什麽不可能，賬目詳細，一看便知。”
秦慕儒忙翻開，九州酒樓賣一日三餐。從早餐就開始營業，完全按照後世廣東早茶來的，然後從上午巳時正刻（十點）就有食客上門，一桌宴席，價格從幾貫，十幾貫，幾十貫，百貫，甚至幾百貫都有。
秦慕儒知道九州酒樓有幾百貫一席的華夏全係，是開業之後推出的，但也隻是耳聞，卻無緣一見。他認為不過是噱頭，除非賣龍元鳳髓，不然哪能這麽貴。也從來不相信有人會花幾百貫就為了吃一桌宴席。
然後一直營業到未時（下午兩點），之後從下午酉時（五點）一直到醜時正刻（淩晨兩點）。
秦慕儒知道九州酒樓生意火爆，但卻沒想到竟火爆到這種程度，賬目上直觀的顯現了出來。
“原來真有人願花幾百貫吃一頓飯......”秦慕儒望著賬目上的數字，怔怔失神。
在九州酒樓麵前，他十年的努力簡直成了笑話。秦慕儒精神恍惚，一如上次大郎被打擊時的神態，真是風水輪流轉啊。
大郎神情有些振奮，但還是沉住氣道：“此事談成後，我可以帶大掌櫃見見一桌幾百貫的宴席是什麽樣？到時你就會知道，什麽叫物超所值。”
他用大掌櫃稱唿秦慕儒，彰顯著自己的信心，似乎秦慕儒已經是他囊中之物。
秦慕儒注意到了，卻沉默了。
大郎看了眼紙，語氣淡淡道：“當然，華夏全席也不是日日都有人定。總的來說，客人需要提前預定，酒樓也需要提前準備食材。類似比較耗時的菜式還有很多，比如一道佛跳牆，需要文火慢燉一天一夜。”
紙上寫著，不過分咄咄逼人，時緩時急。
然後大郎又看了一眼紙，清咳一聲，沉聲問道：“如果秦東家執掌九州酒樓，會如何經營，還請詳說。”
大郎儼然是談判成功的語氣，更是以勝利者自居。似乎不擔心秦慕儒會拒絕。
秦慕儒愣了一下，對方居高臨下的態度讓他有些不舒服。他有些恍惚，這才過去一日，但昨日與今日雙方角色已然互換。
現在，他處於弱勢地位。
要保存尊嚴，嚴詞拒絕嗎？秦慕儒有些猶豫，他低下頭，掩飾著心中的掙紮。片刻後，他黯然搖了搖頭，他拒絕不了。哪怕明知道對方在以勢壓他，他還是不願放棄這樣的機會。他不願後半生守著兩家酒樓終老，更廣闊的天地隻有九州酒樓能給他。
努力驅散心中的一絲屈辱，秦慕儒恢複冷靜。他抬頭望了一眼輕鬆而又緊張的大郎，突然明白了，以勢壓他的不是對方，而是那背後的東家。更意識到這是來自背後東家的考驗，自己迴答的如何，必然會影響東家對自己的評價。
一時間，他竟然有點緊張起來。他組織了一番措辭，開始娓娓道來。
大郎很用心的聽著，他看了一眼紙，然後目光一瞬不瞬的盯著秦慕儒。後者在大郎毫無威嚴的注視下，竟感覺額頭不停出汗。
好半天後，等秦慕儒說完了。大郎看了一眼紙，過了好長時間，才皺眉道：“剛剛合格。”
秦慕儒眉頭一揚，積壓的鬱氣化為一股怒氣，正要靠口，被大郎抬手打斷：“還請秦東主稍安勿躁，事後會給你解釋。”
話語被冒然打斷，秦慕儒一口氣隻能壓下，他低下頭，眉頭緊皺，感到有些棘手，心中更有股憋屈。談判節奏完全掌握在對方手裏，對方的表現跟昨日相比竟完全像變了個人。一個人短短時間內不可能有如此大的變化，更別說翻天覆地了，除非......秦慕儒將目光投向大郎麵前的紙張。
大郎又問了幾個問題，氣場始終壓著秦慕儒。這讓秦慕儒覺得自己分外被動，姿態不知不覺中放低了許多。
最後，大郎道：“秦東主，通過之前那番談話，我隻能給你中等的評價。你堪堪算是一個合格的商人，至於擔任九州酒樓的大掌櫃，尚需努力。”
秦慕儒隻覺得自己的臉火辣辣的，這多麽像昨天自己說他不合格的話語啊，現在對方還給了他。
以其人之道還治其人之身嗎？
秦慕儒覺得自己受到了羞辱，那背後的東家簡直欺人太甚，說自己不合格，難道他知道什麽是合格嗎？
對方如此說，想來自己被否決了，他也無需再顧忌其他，就欲發作。但再次被打斷，隻見大郎還是那番說辭：“如果秦東主有疑問，等你執掌九州酒樓後，東家自會告訴你如何做一個完美的大掌櫃。”
又是自己心中所想的，被對方再次猜中心思，秦慕儒更加煩躁。突然他抬起頭，訝異道：“執掌九州酒樓？”
對方剛才就說過大掌櫃，他以為對方不過是說說而已，如今再次提起，到底什麽意思？剛剛不是對自己不滿意嗎？還有昨天也隻是說讓自己做二掌櫃，這是怎麽一迴事？
可惜大郎不迴答，秦慕儒心中雖百般猜測，卻隻能憋在心中，不由得煩躁愈盛。想自己家財萬貫，名號在泉州酒樓行無人不知，今日竟被人評價剛剛合格，這讓他如何不惱？
大郎最後道：“不過，東家說了，隻要合格，就行了。”
好嘛，又添一把火。
秦慕儒挑眉，什麽叫“隻要合格，就行了？”就如此看低於我？秦慕儒已經有十年不曾嚐過被人看低的滋味了。悲涼湧上心頭，竟瞬間衝散了怒氣，他一時間心中複雜難明。
最終，大郎下了判決詞：“所以，我再重申一下聘請你的條件，給你的待遇薪酬等等。算了，你等下自己看吧。我隻能說有很大的改變，而且有獎勵措施。九州酒樓每增加十家分樓，你所占的股份就增加一厘。如果你同意，現在你就是九州酒樓的大掌櫃了。”
大郎語氣篤定，絲毫不擔心對方會拒絕。
秦慕儒很想拒絕，但他能嗎？
他深吸一口氣，思慮再三道：“我同意。不過，在下心中疑惑甚多，還望大掌櫃能不吝賜教。”
很好，這秦慕儒經曆今日一番，終於不再盛氣淩人，開始懂得什麽叫做勢壓己身，身不由己。起碼，今日在氣勢上，他被自己一直輕視的大郎所壓製。
大郎剛欲說話，但馬上低頭看了一眼手中的紙，清咳一聲，穩了穩氣勢，不慌不忙，不亢不卑道：“恭喜你，秦大掌櫃。至於你所想知道的，都在這裏。等你看後，我再帶你交接。”
說完，大郎沉穩的起身，不緩不急的走出門去。
秦慕儒疑惑的接過幾張紙，他早就好奇萬分了，他相信對方今日的轉變一定在那幾張紙上。但一看之下，他不由麵色大變。
隻見上麵寫著第一，嚴詞拒絕，動搖對方的信心，要掌握主動，氣勢需強。
對方看過賬簿之後，必然會感到震驚，所以這步就是要震其心魄，讓其拋棄以往的驕傲，知道什麽是井底之蛙，打擊其信心。
第三，問對方心中關於九州酒樓的發展規劃，九州酒樓有哪些需要改進的地方？以及作為大掌櫃需掌握的才能。
此番話，果然拉迴了大郎的心神。他麵容苦澀，但聽到對方如此尊崇漢哥兒，他心中總算好受了些。自己被人貶低他可以不在乎，他在乎的是漢哥兒落一個用人不明的稱號。
“先生所言甚是，我......的確不合格。”大郎沮喪道。
秦慕儒的計謀達成了，大郎已被他折服，其表情尊敬，對他更以先生相稱。
但大郎還留有一分清醒，他低聲道：“兩成的份額，我做不了主，還容我稟告東家。”
大郎有些歉意，如此說道。
“無妨。”秦慕儒淡然一笑，告辭走人。大郎忙親自相送，站在門口久久出神。
......
楊府，大郎成親後，芽兒與小石頭迴了書院讀書。李豁迴了廚院，主持事宜。唯有他一直留在家裏，等著解決此事。
楊漢發現大郎頹喪無比，眼眶紅紅的，好似哭過。
當聽到大郎的陳述後，楊漢狠狠皺眉。他胸膛起伏了下，沉聲道：“大哥，細細說來。”
大郎將事情原原本本的告訴了楊漢。
他愧疚道：“漢哥兒，對不起，我辜負了你的信任。我根本就不適合當大掌櫃，害你白白浪費了這麽多錢財......”
然後竟然開始為秦慕儒分說起來，說他有本事雲雲。
楊漢思考片刻，他很快就想明白了，看著愧疚的大郎，顯然易見他被人忽悠了。用後世的話說，就是被人賣了還幫忙講價。
他歎口氣，自己反倒真的應該愧疚，也許不該讓大郎去談判，害他被人輕視，欺辱。楊漢甚至能想到，那個秦慕儒當時心中是如何嘲笑大郎的，智商上定是妥妥的優越感。
楊漢好言寬慰道：“大哥，錢財乃身外之物，大不了賺迴來就是。你千萬別多想。”
楊漢皺眉沉思，他知道大郎忠心不二，做事更是十分用心，雖然能力不足，但他不在乎。他本來打算聘用秦慕儒後，讓他先當二掌櫃，讓大郎壓著他一段時間，然後觀察一番，如果可靠，就將九州酒樓全部交給他掌管。可是現在看來，是不成了，大郎根本就壓服不了秦慕儒。他不忍心讓大郎給人作踐，還蒙在鼓裏。
“看來，這個秦慕儒本事大，野心更大啊！本以為他曾經讀書人的身份能保留一分方正，沒想到反而比一般的商賈更圓滑狡詐。不可以拿尋常讀書人度之啊。”楊漢歎道。
說什麽別人寧為雞首不為牛後，而他寧為牛後。嗬嗬，他這哪是甘為牛後啊，精明的他一定看到了一般人所忽視的九州酒樓的潛力。這分明是個金鳳凰啊，哪怕九州酒樓現在還是個鳳凰蛋，但秦慕儒自信一定有信心孵化出來。人家放棄雞首不當，是想當鳳凰之首。至於什麽自己是明主，追隨自己之類的，楊漢完全當它是屁話。
此人倨傲，也太過精明了，要用嗎？楊漢自問，他劍眉輕揚：“用，當然要用，但必須要馴服。不然，很容易客大欺主啊。”
對付讀書人當然要用讀書人，反正雙方是同門，學得也是一樣，陰謀對腹黑，可惜他身邊沒有這樣的讀書人啊，自己又不能出麵。也不是沒有，大王山的山匪黃倫就是讀書人，但在楊漢看來他還要修煉，現在的他還不是秦慕儒的對手。
楊漢看向大郎，況且，自己也要為大郎找迴場子，將秦慕儒的猖狂打壓下去。
吾視他如兄，欺他如欺我，焉能放過你。
楊漢提筆鋪紙，一揮而就，寫了整整幾張紙，交給大郎，並逐條講解。
最後，楊漢吩咐大郎道：“大哥，表現的強勢一些。”
大郎不解，但還是應下，匆匆而去。
楊漢上了後山，登高望遠，背負雙手，喃喃道：“看來，自己要找個狗頭軍師了。”自己又不是三頭六臂，況且壞事總要有人幹，他人衝鋒陷陣，自己就隱在幕後當個安靜的胖男子好了。
僅僅一天後，秦慕儒就接到消息，九州酒樓與他重啟談判。
還是同一間房間，同樣的位置，雙方相對而坐。
大郎雖然信心不足，但已重整旗鼓，準備再戰。
這次大郎完全按著楊漢寫給他的來談，不牽涉別的。
他直接拒絕道：“東家說了，二成不可能。”
秦慕儒眉毛一揚，隻見大郎拿出了賬簿，攤開第一頁推向秦慕儒。
秦慕儒雖然有些疑惑，但還是看去。上麵明明白白的寫著九州酒樓一個月利潤就有兩千貫，堪比他一家酒樓一年的利潤，就這還隻是一家。而這樣的存在，九州酒樓有八家。
秦慕儒大為震驚，瞪大了眼睛，他本以為自己估算的已經夠高了，九州酒樓一個月能有幾百貫的利潤，但沒想到竟如此之高。
他失聲道：“怎麽可能？”
大郎本想說什麽，但看了一眼紙，淡淡的道：“沒什麽不可能，賬目詳細，一看便知。”
秦慕儒忙翻開，九州酒樓賣一日三餐。從早餐就開始營業，完全按照後世廣東早茶來的，然後從上午巳時正刻（十點）就有食客上門，一桌宴席，價格從幾貫，十幾貫，幾十貫，百貫，甚至幾百貫都有。
秦慕儒知道九州酒樓有幾百貫一席的華夏全係，是開業之後推出的，但也隻是耳聞，卻無緣一見。他認為不過是噱頭，除非賣龍元鳳髓，不然哪能這麽貴。也從來不相信有人會花幾百貫就為了吃一桌宴席。
然後一直營業到未時（下午兩點），之後從下午酉時（五點）一直到醜時正刻（淩晨兩點）。
秦慕儒知道九州酒樓生意火爆，但卻沒想到竟火爆到這種程度，賬目上直觀的顯現了出來。
“原來真有人願花幾百貫吃一頓飯......”秦慕儒望著賬目上的數字，怔怔失神。
在九州酒樓麵前，他十年的努力簡直成了笑話。秦慕儒精神恍惚，一如上次大郎被打擊時的神態，真是風水輪流轉啊。
大郎神情有些振奮，但還是沉住氣道：“此事談成後，我可以帶大掌櫃見見一桌幾百貫的宴席是什麽樣？到時你就會知道，什麽叫物超所值。”
他用大掌櫃稱唿秦慕儒，彰顯著自己的信心，似乎秦慕儒已經是他囊中之物。
秦慕儒注意到了，卻沉默了。
大郎看了眼紙，語氣淡淡道：“當然，華夏全席也不是日日都有人定。總的來說，客人需要提前預定，酒樓也需要提前準備食材。類似比較耗時的菜式還有很多，比如一道佛跳牆，需要文火慢燉一天一夜。”
紙上寫著，不過分咄咄逼人，時緩時急。
然後大郎又看了一眼紙，清咳一聲，沉聲問道：“如果秦東家執掌九州酒樓，會如何經營，還請詳說。”
大郎儼然是談判成功的語氣，更是以勝利者自居。似乎不擔心秦慕儒會拒絕。
秦慕儒愣了一下，對方居高臨下的態度讓他有些不舒服。他有些恍惚，這才過去一日，但昨日與今日雙方角色已然互換。
現在，他處於弱勢地位。
要保存尊嚴，嚴詞拒絕嗎？秦慕儒有些猶豫，他低下頭，掩飾著心中的掙紮。片刻後，他黯然搖了搖頭，他拒絕不了。哪怕明知道對方在以勢壓他，他還是不願放棄這樣的機會。他不願後半生守著兩家酒樓終老，更廣闊的天地隻有九州酒樓能給他。
努力驅散心中的一絲屈辱，秦慕儒恢複冷靜。他抬頭望了一眼輕鬆而又緊張的大郎，突然明白了，以勢壓他的不是對方，而是那背後的東家。更意識到這是來自背後東家的考驗，自己迴答的如何，必然會影響東家對自己的評價。
一時間，他竟然有點緊張起來。他組織了一番措辭，開始娓娓道來。
大郎很用心的聽著，他看了一眼紙，然後目光一瞬不瞬的盯著秦慕儒。後者在大郎毫無威嚴的注視下，竟感覺額頭不停出汗。
好半天後，等秦慕儒說完了。大郎看了一眼紙，過了好長時間，才皺眉道：“剛剛合格。”
秦慕儒眉頭一揚，積壓的鬱氣化為一股怒氣，正要靠口，被大郎抬手打斷：“還請秦東主稍安勿躁，事後會給你解釋。”
話語被冒然打斷，秦慕儒一口氣隻能壓下，他低下頭，眉頭緊皺，感到有些棘手，心中更有股憋屈。談判節奏完全掌握在對方手裏，對方的表現跟昨日相比竟完全像變了個人。一個人短短時間內不可能有如此大的變化，更別說翻天覆地了，除非......秦慕儒將目光投向大郎麵前的紙張。
大郎又問了幾個問題，氣場始終壓著秦慕儒。這讓秦慕儒覺得自己分外被動，姿態不知不覺中放低了許多。
最後，大郎道：“秦東主，通過之前那番談話，我隻能給你中等的評價。你堪堪算是一個合格的商人，至於擔任九州酒樓的大掌櫃，尚需努力。”
秦慕儒隻覺得自己的臉火辣辣的，這多麽像昨天自己說他不合格的話語啊，現在對方還給了他。
以其人之道還治其人之身嗎？
秦慕儒覺得自己受到了羞辱，那背後的東家簡直欺人太甚，說自己不合格，難道他知道什麽是合格嗎？
對方如此說，想來自己被否決了，他也無需再顧忌其他，就欲發作。但再次被打斷，隻見大郎還是那番說辭：“如果秦東主有疑問，等你執掌九州酒樓後，東家自會告訴你如何做一個完美的大掌櫃。”
又是自己心中所想的，被對方再次猜中心思，秦慕儒更加煩躁。突然他抬起頭，訝異道：“執掌九州酒樓？”
對方剛才就說過大掌櫃，他以為對方不過是說說而已，如今再次提起，到底什麽意思？剛剛不是對自己不滿意嗎？還有昨天也隻是說讓自己做二掌櫃，這是怎麽一迴事？
可惜大郎不迴答，秦慕儒心中雖百般猜測，卻隻能憋在心中，不由得煩躁愈盛。想自己家財萬貫，名號在泉州酒樓行無人不知，今日竟被人評價剛剛合格，這讓他如何不惱？
大郎最後道：“不過，東家說了，隻要合格，就行了。”
好嘛，又添一把火。
秦慕儒挑眉，什麽叫“隻要合格，就行了？”就如此看低於我？秦慕儒已經有十年不曾嚐過被人看低的滋味了。悲涼湧上心頭，竟瞬間衝散了怒氣，他一時間心中複雜難明。
最終，大郎下了判決詞：“所以，我再重申一下聘請你的條件，給你的待遇薪酬等等。算了，你等下自己看吧。我隻能說有很大的改變，而且有獎勵措施。九州酒樓每增加十家分樓，你所占的股份就增加一厘。如果你同意，現在你就是九州酒樓的大掌櫃了。”
大郎語氣篤定，絲毫不擔心對方會拒絕。
秦慕儒很想拒絕，但他能嗎？
他深吸一口氣，思慮再三道：“我同意。不過，在下心中疑惑甚多，還望大掌櫃能不吝賜教。”
很好，這秦慕儒經曆今日一番，終於不再盛氣淩人，開始懂得什麽叫做勢壓己身，身不由己。起碼，今日在氣勢上，他被自己一直輕視的大郎所壓製。
大郎剛欲說話，但馬上低頭看了一眼手中的紙，清咳一聲，穩了穩氣勢，不慌不忙，不亢不卑道：“恭喜你，秦大掌櫃。至於你所想知道的，都在這裏。等你看後，我再帶你交接。”
說完，大郎沉穩的起身，不緩不急的走出門去。
秦慕儒疑惑的接過幾張紙，他早就好奇萬分了，他相信對方今日的轉變一定在那幾張紙上。但一看之下，他不由麵色大變。
隻見上麵寫著第一，嚴詞拒絕，動搖對方的信心，要掌握主動，氣勢需強。
對方看過賬簿之後，必然會感到震驚，所以這步就是要震其心魄，讓其拋棄以往的驕傲，知道什麽是井底之蛙，打擊其信心。
第三，問對方心中關於九州酒樓的發展規劃，九州酒樓有哪些需要改進的地方？以及作為大掌櫃需掌握的才能。