第565章 嚐試釀造
大秦：無雙皇子，開局掌摑嬴政 作者：十四橋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“啤酒！”
嬴飛羽兩隻小手一邊剝著小龍蝦的蝦殼，一邊吐出兩個字。
在後世，啤酒可是非常受歡迎的，各種場合都少不了它的身影！
因其酒精度不高，又十分爽口，男男女女都很喜歡！
尤其是這種燒烤店，到了夏天，在外麵擺上幾張桌子，吹著晚風，喝著爽口的啤酒，再擼上幾個羊肉串，那叫一個美！
“啤酒？那是什麽酒？”
老貨們一個個如同好奇寶寶一樣，眨巴著眼睛，目不轉睛的盯著嬴飛羽。
“這個本太子怎麽跟你們解釋呢……？啤酒不似五糧液這般精純，顏色為淡淡的金色，聞起來有麥芽的香味，入口微苦，又十分清涼，夏季喝最合適不過！”
嬴飛羽歪著腦袋思索半晌，總算是找到幾個形容詞，給老貨們描述什麽叫做啤酒。
“既然如此，太子殿下為何不將其釀造出來？”
聞聽此言，幾個老家夥的眼睛立即就亮了起來。
尤其是王賁、章邯、康安平這等武將，更是迫不及待！
“這個迴頭再說吧！本太子現在忙著呢，哪有這個閑工夫？”
嬴飛羽擺了擺手。
韓信他們馬上就要凱旋，到時候肯定還一大堆事等著他呢！
並且還要抽空去看看黃遠與贏衡兩人的發電機組研究的怎麽樣了。
係統獎勵的內燃機圖紙他這兩日也看的差不多了，抽空得交給黃遠！
隨著手底下的產業越來越多，他突然感覺自己的時間越來越少，連找婉兒玩鬧的時間都沒了！
“別啊！您將我們的饞蟲都勾引出來了，卻不製造，這不是成心讓我們睡不著覺嗎？”
蒙毅苦著張臉說道。
“是啊！聽太子這麽一解釋，我們的心就更癢了，還不如不知道！”
王賁也連連點頭。
“太子殿下，其實您也不必親力親為，隻要將原料與製造方法寫出來，交給酒坊的那些工匠即可！工匠們有了這麽多年的經驗，必定能將這個啤酒研究出來！”
章邯下意識的舔了舔嘴唇，想出這麽個主意。
“對，對，太子殿下不必親自動手，隻要將方法教給酒坊的工匠即可！”
老貨們十分讚同。
酒坊內有他們的股份，現在已經是日進鬥金的狀態，若是再加上啤酒，收入必定再創新高！
與此同時，他們也是為了自己的口腹之欲著想！
五糧液雖好，但日日都喝，也著實有些疲憊，想要換點新花樣。
這啤酒不是來的正是時候？
估計大秦有這種想法的不在少數，他們相信，隻要啤酒一經推出，必定火爆！
“額……也行吧！”
原本嬴飛羽是不打算製造啤酒的，但瞧了瞧手中的小龍蝦，總覺得有點遺憾，所以勉勉強強的答應下來。
反正也就是出個製造方法而已，剩下的他可就不管了！
至於什麽時候能夠釀造成功，就看酒坊的那些工匠們了！
“多謝太子殿下……！”
見他點頭，老貨們趕緊拱手道謝。
其實啤酒的釀造方法並不難，隻要將麥芽粉碎，再加入一些大米等輔料，和溫水進行攪拌，加熱到一定的溫度後進行糖化，過濾雜質，留下澄清的麥芽汁。
將這些麥芽汁加入啤酒花，煮沸後冷卻進行發酵即可！
不過在這個時代，啤酒花還不叫啤酒花，而是叫做蛇麻花，是一種藥材，能夠利尿安神，健胃消食！
將他加入到啤酒當中，不僅可以調節啤酒的口感，還可以防腐和澄清麥芽汁！
迴到宮內，嬴飛羽便將這些都寫了下來，派人送到了酒坊！
管理酒坊的是李玉堂和李玉澤兩兄弟。
拿到太子給他們的配方後，當時就懵了。
“這麥芽不是熬糖用的嗎？怎麽還能釀酒？那得是什麽味兒啊？”
李玉堂五官糾結，不解的撓著腦袋。
“是啊！還要加入蛇麻花？這不是藥材嗎？”
兄弟李玉澤也十分費解，這到底是熬中藥啊，還是釀酒啊？
隨後兩兄弟又將此方交給酒坊的幾個釀酒大匠看，同樣也是一臉懵！
“要不……咱們就按照太子殿下給的方法試試吧，或許真有意想不到的效果呢？”
“對，試試吧，反正也不費勁！”
“最好少釀一點，免得浪費糧食！”
“對，對，少釀一點……！”
幾位釀酒大匠都是百姓出身，深知糧食的來之不易，為了避免失敗浪費，建議隻釀造一點點，先試試看，不行的話再進行改良。
兩兄弟點頭答應，隨即按照方法，釀了一點，裝到罐子裏，等待發酵。
七天過去，兄弟兩人將釀好的酒拿了出來，緩緩倒入碗中，出人意料的事情發生了。
隨著淡黃色液體的緩緩流出，屋內頓時充滿了清香。
與五糧液濃鬱的酒香不同，這是一種沁人心脾的清香，細細品味，似乎還涼絲絲的，讓人很舒服！
“滋滋……”
與此同時，還有豐富的泡沫揚起。
這一幕，頓時吸引了兩兄弟和幾位釀酒大匠的注意！
“這是為何？”
他們釀了這麽多年酒，還從沒見過如此神奇的事情。
“不清楚！”
其他人均是搖了搖頭，十分不解。
“哎呦！別管為何了，還是趕緊嚐嚐口感吧？”
李玉澤迫不及待的催促。
“好！”
李玉堂端起還在滋滋冒泡的酒碗，淺淺的品了一口。
之所以這麽做，就是擔心這家夥比五糧液的勁頭還猛，一口下去，再將他幹翻可就壞了！
“嘖嘖……”
但吧唧吧唧嘴後，似乎沒嚐出什麽味道。
“這酒的味道似乎很淡！”
這是李玉堂對啤酒的第一評價。
因為他就隻貼著碗邊抿了那麽一小點，能嚐出味道都怪了！
“哎呦！我的親哥啊！你可真是要急死人了！”
李玉澤一把奪過酒碗，猛灌了一口。
“嗯？”
隨後猛然睜大雙眼。
“怎麽了？怎麽了？”
李玉堂關切的詢問。
“咕嚕……”
李玉澤口中的啤酒順著食道滑了下去，滿臉驚喜的說道：“哥！這酒可真不錯！你快嚐嚐！要大口喝！”
“好！”
隨後李玉堂也猛灌一口，結果與弟弟的表情如出一轍，也是震驚不已。
在這之前，他們以為這酒會是如同甜水一般，但沒想到，口感竟然如此清冽！
“入口微苦，卻十分清涼，如置身於二月春水一般，順著口腔緩緩滑入食道，整個人都精神不少，再迴味時，卻是滿口留香！”
品嚐過後，李玉堂連連誇讚。
“嗝……”
“就連大嗝都是清冽的酒香！”
李玉堂驚喜的笑道。
嬴飛羽兩隻小手一邊剝著小龍蝦的蝦殼，一邊吐出兩個字。
在後世，啤酒可是非常受歡迎的，各種場合都少不了它的身影！
因其酒精度不高，又十分爽口，男男女女都很喜歡！
尤其是這種燒烤店，到了夏天，在外麵擺上幾張桌子，吹著晚風，喝著爽口的啤酒，再擼上幾個羊肉串，那叫一個美！
“啤酒？那是什麽酒？”
老貨們一個個如同好奇寶寶一樣，眨巴著眼睛，目不轉睛的盯著嬴飛羽。
“這個本太子怎麽跟你們解釋呢……？啤酒不似五糧液這般精純，顏色為淡淡的金色，聞起來有麥芽的香味，入口微苦，又十分清涼，夏季喝最合適不過！”
嬴飛羽歪著腦袋思索半晌，總算是找到幾個形容詞，給老貨們描述什麽叫做啤酒。
“既然如此，太子殿下為何不將其釀造出來？”
聞聽此言，幾個老家夥的眼睛立即就亮了起來。
尤其是王賁、章邯、康安平這等武將，更是迫不及待！
“這個迴頭再說吧！本太子現在忙著呢，哪有這個閑工夫？”
嬴飛羽擺了擺手。
韓信他們馬上就要凱旋，到時候肯定還一大堆事等著他呢！
並且還要抽空去看看黃遠與贏衡兩人的發電機組研究的怎麽樣了。
係統獎勵的內燃機圖紙他這兩日也看的差不多了，抽空得交給黃遠！
隨著手底下的產業越來越多，他突然感覺自己的時間越來越少，連找婉兒玩鬧的時間都沒了！
“別啊！您將我們的饞蟲都勾引出來了，卻不製造，這不是成心讓我們睡不著覺嗎？”
蒙毅苦著張臉說道。
“是啊！聽太子這麽一解釋，我們的心就更癢了，還不如不知道！”
王賁也連連點頭。
“太子殿下，其實您也不必親力親為，隻要將原料與製造方法寫出來，交給酒坊的那些工匠即可！工匠們有了這麽多年的經驗，必定能將這個啤酒研究出來！”
章邯下意識的舔了舔嘴唇，想出這麽個主意。
“對，對，太子殿下不必親自動手，隻要將方法教給酒坊的工匠即可！”
老貨們十分讚同。
酒坊內有他們的股份，現在已經是日進鬥金的狀態，若是再加上啤酒，收入必定再創新高！
與此同時，他們也是為了自己的口腹之欲著想！
五糧液雖好，但日日都喝，也著實有些疲憊，想要換點新花樣。
這啤酒不是來的正是時候？
估計大秦有這種想法的不在少數，他們相信，隻要啤酒一經推出，必定火爆！
“額……也行吧！”
原本嬴飛羽是不打算製造啤酒的，但瞧了瞧手中的小龍蝦，總覺得有點遺憾，所以勉勉強強的答應下來。
反正也就是出個製造方法而已，剩下的他可就不管了！
至於什麽時候能夠釀造成功，就看酒坊的那些工匠們了！
“多謝太子殿下……！”
見他點頭，老貨們趕緊拱手道謝。
其實啤酒的釀造方法並不難，隻要將麥芽粉碎，再加入一些大米等輔料，和溫水進行攪拌，加熱到一定的溫度後進行糖化，過濾雜質，留下澄清的麥芽汁。
將這些麥芽汁加入啤酒花，煮沸後冷卻進行發酵即可！
不過在這個時代，啤酒花還不叫啤酒花，而是叫做蛇麻花，是一種藥材，能夠利尿安神，健胃消食！
將他加入到啤酒當中，不僅可以調節啤酒的口感，還可以防腐和澄清麥芽汁！
迴到宮內，嬴飛羽便將這些都寫了下來，派人送到了酒坊！
管理酒坊的是李玉堂和李玉澤兩兄弟。
拿到太子給他們的配方後，當時就懵了。
“這麥芽不是熬糖用的嗎？怎麽還能釀酒？那得是什麽味兒啊？”
李玉堂五官糾結，不解的撓著腦袋。
“是啊！還要加入蛇麻花？這不是藥材嗎？”
兄弟李玉澤也十分費解，這到底是熬中藥啊，還是釀酒啊？
隨後兩兄弟又將此方交給酒坊的幾個釀酒大匠看，同樣也是一臉懵！
“要不……咱們就按照太子殿下給的方法試試吧，或許真有意想不到的效果呢？”
“對，試試吧，反正也不費勁！”
“最好少釀一點，免得浪費糧食！”
“對，對，少釀一點……！”
幾位釀酒大匠都是百姓出身，深知糧食的來之不易，為了避免失敗浪費，建議隻釀造一點點，先試試看，不行的話再進行改良。
兩兄弟點頭答應，隨即按照方法，釀了一點，裝到罐子裏，等待發酵。
七天過去，兄弟兩人將釀好的酒拿了出來，緩緩倒入碗中，出人意料的事情發生了。
隨著淡黃色液體的緩緩流出，屋內頓時充滿了清香。
與五糧液濃鬱的酒香不同，這是一種沁人心脾的清香，細細品味，似乎還涼絲絲的，讓人很舒服！
“滋滋……”
與此同時，還有豐富的泡沫揚起。
這一幕，頓時吸引了兩兄弟和幾位釀酒大匠的注意！
“這是為何？”
他們釀了這麽多年酒，還從沒見過如此神奇的事情。
“不清楚！”
其他人均是搖了搖頭，十分不解。
“哎呦！別管為何了，還是趕緊嚐嚐口感吧？”
李玉澤迫不及待的催促。
“好！”
李玉堂端起還在滋滋冒泡的酒碗，淺淺的品了一口。
之所以這麽做，就是擔心這家夥比五糧液的勁頭還猛，一口下去，再將他幹翻可就壞了！
“嘖嘖……”
但吧唧吧唧嘴後，似乎沒嚐出什麽味道。
“這酒的味道似乎很淡！”
這是李玉堂對啤酒的第一評價。
因為他就隻貼著碗邊抿了那麽一小點，能嚐出味道都怪了！
“哎呦！我的親哥啊！你可真是要急死人了！”
李玉澤一把奪過酒碗，猛灌了一口。
“嗯？”
隨後猛然睜大雙眼。
“怎麽了？怎麽了？”
李玉堂關切的詢問。
“咕嚕……”
李玉澤口中的啤酒順著食道滑了下去，滿臉驚喜的說道：“哥！這酒可真不錯！你快嚐嚐！要大口喝！”
“好！”
隨後李玉堂也猛灌一口，結果與弟弟的表情如出一轍，也是震驚不已。
在這之前，他們以為這酒會是如同甜水一般，但沒想到，口感竟然如此清冽！
“入口微苦，卻十分清涼，如置身於二月春水一般，順著口腔緩緩滑入食道，整個人都精神不少，再迴味時，卻是滿口留香！”
品嚐過後，李玉堂連連誇讚。
“嗝……”
“就連大嗝都是清冽的酒香！”
李玉堂驚喜的笑道。