【第二章 終於找到那一味】
「小姑娘要上哪去，在下可以送你一程。」尹安道左擋右擋，硬是不偏不倚地擋在柳芫麵前，後頭還跟了幾個侍衛家丁。
頭戴帷帽的柳芫進也不是，退也不是，隔著帷帽瞪著造次放肆的男人。
這人簡直是無恥至極，她才剛踏出酒樓，便被他擋住去路。
柳芫正不知道該怎麽脫身時，馬車上的柳堇走了下來，柳芫心裏不禁哀哀叫，待會肯定要挨一頓罵了。
「又一個美人兒……」尹安道讚歎道。
哪怕同樣戴著帷帽，可他這雙眼利得很，能透過帷帽一觀美人兒容貌……他今兒個可真是走運了，一箭雙雕！
「這不是三弟嗎？」
另一個男人低沉的嗓音響起，柳芫微抬眼，就見眼前的登徒子轉過身去，柳堇隨即趁機一把將她給拉上馬車。
尹安道見是他那兩年前壞了腦袋的二哥，正打算開口打發他，聽見馬車駛去的聲響，一迴頭，見兩個美人兒已經上車走人，惱得他劈頭就對著他發火，「二哥，你好端端地不待在府裏安養，到外頭做什麽！」
最氣人的是還壞了他好事！那小姑娘剛從酒樓裏走出，哪怕戴著帷帽，他還是瞧得見她細致秀麗的五官，尤其她一身纖柔體態，教他瞧得心底都快冒火了，還沒問出是哪戶人家的千金閨秀，人就這麽跑了！
「怎，我不能到外頭走動走動？」他安分了兩年，如今不過是頭一迴逛大街，被軟禁得還不夠嗎？
「你八成是到外頭找糕餅吃的吧？」他故意提高聲調說，惹來路人注目，身後的侍衛更是掩嘴低笑，畢竟一個大男人嗜吃糕餅，傳出去實在不怎麽光彩。
洪臨聞言，雖有怒火，但也認為男人嗜吃糕餅真不好說，一時反駁不了。
「是啊，我就是來找糕餅吃的，三弟陪我一道吧。」尹安羲壓根不覺被羞辱，畢竟糕餅是他活下去的動力，何來可恥的說法。
「要吃你自個兒去吃吧。」說著，從袖袋裏取出了一兩銀子就往地上一丟。
洪臨難以置信地瞪著尹安道的舉措，更擔心他家二爺真會傻乎乎地彎腰去撿，然就在這當頭，他聽見他家二爺開口了。
「撿起來。」
尹安道橫眼瞪去，卻見尹安羲臉上浮現教人頭皮發麻的笑，一雙眸子教人莫名膽顫心驚，逼得他隻好朝身後擺了擺手，讓手下替他撿了迴來。
「二哥，我怕你出門帶得不夠，這一兩銀子你就拿去吧。」雙手把銀子規規矩矩地遞了出去。
「確實不怎麽夠，再多給些吧。」尹安羲笑眯眼道。
「……」尹安道從荷包裏掏出一半，全都遞了出去。
「走吧。」尹安羲掂了掂銀兩，狀似親熱地往他肩上一勾。
「去哪？」
「正午了，難得咱們兄弟在外碰頭，一道用膳吧。」
「不用了，二哥自個兒……」尹安道本要試著掙脫，可誰知道尹安羲的臂膀像是銅牆鐵壁般箝住了他，他隻能很丟臉地被拐著進了酒樓。
更丟臉的是，這家新開張的千風樓最有名的是藥膳，可他家二哥一進門卻是點了一堆糕餅。
「二哥……糕餅不需要上個十碟吧。」試想，兩個大男人坐一桌，桌上擺著十碟糕餅，這事要是傳出去，他還要不要做人？
可瞧尹安羲壓根不肯退讓，他趕忙抓住小二加點了幾樣菜。「再來幾樣大廚的招牌。」
「這位爺兒，咱們大廚拿手的有人蔘滋補盅、理氣白玉蹄、南瓜八寶飯……」
「都上都上。」尹安道不耐地喊道，隻要別讓桌子隻擺著糕餅就成了。
「馬上來。」小二笑臉招唿著，朝另一頭招著手。「給兩位爺兒上茶。」
小二一走，立刻有其他的跑堂湊向前倒茶水。
隨後，這一桌冷場了。
尹安羲沒意願攀談，隨意打量著千風樓裏的擺設，而尹安道乾脆托腮轉到另一頭，瞧見鄰近幾桌人的衣著打扮，不禁麵露興味，脫口道：「這千風樓肯定有來頭。」
尹安羲順著他的目光望去。「怎麽說？」
尹安道睨了他一眼，本要嘲笑他有眼無珠，傷腦又失憶，但一觸及他噙笑目光裏的冷冽時，隨即擠出笑臉道：「二哥是失憶所以忘了，瞧，坐在那桌的不就是玉商賀家，同桌的還有米商林家、布商王家，而再過去那桌，瞧那腰間綬帶，肯定是個朝中高官，而同桌的必定是同儕，教人不禁好奇這千風樓的老板到底是什麽來曆。」
瞧瞧，光是一樓就已是座無虛席，還見跑堂的直往樓上送菜，才開張的酒樓就能引得高官達人上門，算是相當了得了。
「重要嗎？」尹安羲又問。
尹安道本要低斥他無知，但那雙該死的眼就是教人打從內心一陣冷，硬是逼得他緩了語氣，溫和地道：「其實也沒什麽，說說而已。」
可惡，二哥以往的眼神就是這樣嗎？雖說二哥性情本就偏冷，但再怎麽冷也不至於教人莫名生懼，如今就是笑臉迎人，仍有股教人不得不屈服的威儀，這到底是怎麽一迴事？
二哥該不會是要恢複記憶了吧……得跟娘說說才成。
「我對糕餅比較有興趣。」要不是人多，他真想趁這空檔要洪臨到前頭探探是否還有其他新開業的酒樓。
尹安道轉向他瞧不見的角度，鄙夷地嗤笑了聲，適巧瞧見小二端了壺茶過來。
「這壺五味茶是小店贈送，兩位爺兒嚐嚐。」小二見桌上的茶水都未動，就知道兩位出身尊貴，一般粗茶是不入口的，便動作俐落地替兩人倒了茶。
尹安羲嚐了口，滿嘴藥膳味，辛甘酸苦鹹全都具備了，難怪說是五味茶，不過酸甘兩味較突出，在喉頭處微微迴甘帶酸，在這春末夏初之際，倒挺合宜的。
二見尹安羲頗滿意，隨即笑道：「咱們大廚說了，春天補肝，夏天補心，秋天補肺，冬天補腎，這滋補也得看天候，喝茶更得看時節，兩位爺這時節來，咱們供應的有五味茶、六合茶、提神茶和安神茶，約莫再半個月，咱們還會配合時令，再加上蓮子冬瓜湯和紅豆苡仁湯等等，屆時還請各位爺兒務必前來嚐鮮。」小二口條分明地解說著，一邊倒茶的動作也不疾不徐，講究優雅。
「那糕餅呢？」尹安羲笑問著，當沒瞧見尹安道嘴巴歪了兩下。
「爺問到點上了，這茶點甜湯都如此講究，更別說是糕餅、藥膳了，咱們大廚的食譜琳琅滿目，四季品味皆不同，屆時爺兒們一一嚐過了，就知道小的所言不假。」就在小二講解完畢時，糕餅也適巧上桌了。
有那黃澄透明的桂花糕，像是染黃的冰塊裏包裹著花兒，晶瑩剔透得教人食指大動，更有那層次分明的椰汁紅豆糕，碟子一上桌，彈牙般地顫動了兩下，還有印壓出牡丹花樣的山藥糕，秀美如畫，光是擱著就賞心悅目，教人讚歎不已。
然而，瞬間攫住尹安羲目光的是最末擱下的糕餅，看似通體玉白綿密，上頭撒上了人蔘果和核仁，他二話不說地取了一塊入口，黑眸瞬地一亮，大手抓住小二便問：「這是什麽？」
「爺兒真是好眼光，這道醍醐糕可是咱們大廚的功夫菜，今兒個是大廚心情好才做了一小籠，明日後日肯不肯做還是一迴事呢，實在是太費功夫了。」小二簡直是知無不言，言無不盡，可見早已將廚房裏所有的菜單都摸熟了。「而今天醍醐糕就剩這一碟了。」
「醍醐糕……」他啞聲喃著。
就是這個味道，教他一嚐就牽腸掛肚忘不了，這般折磨人的好味道，終於教他給找著了。
「不就是塊糕餅，倒說得一盤學問了。」尹安道嗤笑了聲。
「這位爺兒有所不知，這醍醐糕做法確實是繁瑣複雜，大夥都知曉牛乳成酪，卻不知酪成生酥，生酥成熟酥，熟酥成醍醐，這醍醐是酪之上品，是用牛乳反覆煮、濾來著，爺兒嚐一口便可知跟其他糕餅鋪子所售的酥酪完全不同。」
「是嗎？」尹安道拾起最後一塊，尚未就口，手就被轉了個方向，醍醐糕被叼進了尹安羲的嘴裏。「二哥……」人家都說得天花亂墜了，他這付錢的大爺嚐一口都不成嗎？
「小二，能否引見大廚？」那入口即化的芳香濃鬱教尹安羲立刻有了主意。
「小姑娘要上哪去，在下可以送你一程。」尹安道左擋右擋，硬是不偏不倚地擋在柳芫麵前，後頭還跟了幾個侍衛家丁。
頭戴帷帽的柳芫進也不是，退也不是，隔著帷帽瞪著造次放肆的男人。
這人簡直是無恥至極，她才剛踏出酒樓，便被他擋住去路。
柳芫正不知道該怎麽脫身時，馬車上的柳堇走了下來，柳芫心裏不禁哀哀叫，待會肯定要挨一頓罵了。
「又一個美人兒……」尹安道讚歎道。
哪怕同樣戴著帷帽，可他這雙眼利得很，能透過帷帽一觀美人兒容貌……他今兒個可真是走運了，一箭雙雕！
「這不是三弟嗎？」
另一個男人低沉的嗓音響起，柳芫微抬眼，就見眼前的登徒子轉過身去，柳堇隨即趁機一把將她給拉上馬車。
尹安道見是他那兩年前壞了腦袋的二哥，正打算開口打發他，聽見馬車駛去的聲響，一迴頭，見兩個美人兒已經上車走人，惱得他劈頭就對著他發火，「二哥，你好端端地不待在府裏安養，到外頭做什麽！」
最氣人的是還壞了他好事！那小姑娘剛從酒樓裏走出，哪怕戴著帷帽，他還是瞧得見她細致秀麗的五官，尤其她一身纖柔體態，教他瞧得心底都快冒火了，還沒問出是哪戶人家的千金閨秀，人就這麽跑了！
「怎，我不能到外頭走動走動？」他安分了兩年，如今不過是頭一迴逛大街，被軟禁得還不夠嗎？
「你八成是到外頭找糕餅吃的吧？」他故意提高聲調說，惹來路人注目，身後的侍衛更是掩嘴低笑，畢竟一個大男人嗜吃糕餅，傳出去實在不怎麽光彩。
洪臨聞言，雖有怒火，但也認為男人嗜吃糕餅真不好說，一時反駁不了。
「是啊，我就是來找糕餅吃的，三弟陪我一道吧。」尹安羲壓根不覺被羞辱，畢竟糕餅是他活下去的動力，何來可恥的說法。
「要吃你自個兒去吃吧。」說著，從袖袋裏取出了一兩銀子就往地上一丟。
洪臨難以置信地瞪著尹安道的舉措，更擔心他家二爺真會傻乎乎地彎腰去撿，然就在這當頭，他聽見他家二爺開口了。
「撿起來。」
尹安道橫眼瞪去，卻見尹安羲臉上浮現教人頭皮發麻的笑，一雙眸子教人莫名膽顫心驚，逼得他隻好朝身後擺了擺手，讓手下替他撿了迴來。
「二哥，我怕你出門帶得不夠，這一兩銀子你就拿去吧。」雙手把銀子規規矩矩地遞了出去。
「確實不怎麽夠，再多給些吧。」尹安羲笑眯眼道。
「……」尹安道從荷包裏掏出一半，全都遞了出去。
「走吧。」尹安羲掂了掂銀兩，狀似親熱地往他肩上一勾。
「去哪？」
「正午了，難得咱們兄弟在外碰頭，一道用膳吧。」
「不用了，二哥自個兒……」尹安道本要試著掙脫，可誰知道尹安羲的臂膀像是銅牆鐵壁般箝住了他，他隻能很丟臉地被拐著進了酒樓。
更丟臉的是，這家新開張的千風樓最有名的是藥膳，可他家二哥一進門卻是點了一堆糕餅。
「二哥……糕餅不需要上個十碟吧。」試想，兩個大男人坐一桌，桌上擺著十碟糕餅，這事要是傳出去，他還要不要做人？
可瞧尹安羲壓根不肯退讓，他趕忙抓住小二加點了幾樣菜。「再來幾樣大廚的招牌。」
「這位爺兒，咱們大廚拿手的有人蔘滋補盅、理氣白玉蹄、南瓜八寶飯……」
「都上都上。」尹安道不耐地喊道，隻要別讓桌子隻擺著糕餅就成了。
「馬上來。」小二笑臉招唿著，朝另一頭招著手。「給兩位爺兒上茶。」
小二一走，立刻有其他的跑堂湊向前倒茶水。
隨後，這一桌冷場了。
尹安羲沒意願攀談，隨意打量著千風樓裏的擺設，而尹安道乾脆托腮轉到另一頭，瞧見鄰近幾桌人的衣著打扮，不禁麵露興味，脫口道：「這千風樓肯定有來頭。」
尹安羲順著他的目光望去。「怎麽說？」
尹安道睨了他一眼，本要嘲笑他有眼無珠，傷腦又失憶，但一觸及他噙笑目光裏的冷冽時，隨即擠出笑臉道：「二哥是失憶所以忘了，瞧，坐在那桌的不就是玉商賀家，同桌的還有米商林家、布商王家，而再過去那桌，瞧那腰間綬帶，肯定是個朝中高官，而同桌的必定是同儕，教人不禁好奇這千風樓的老板到底是什麽來曆。」
瞧瞧，光是一樓就已是座無虛席，還見跑堂的直往樓上送菜，才開張的酒樓就能引得高官達人上門，算是相當了得了。
「重要嗎？」尹安羲又問。
尹安道本要低斥他無知，但那雙該死的眼就是教人打從內心一陣冷，硬是逼得他緩了語氣，溫和地道：「其實也沒什麽，說說而已。」
可惡，二哥以往的眼神就是這樣嗎？雖說二哥性情本就偏冷，但再怎麽冷也不至於教人莫名生懼，如今就是笑臉迎人，仍有股教人不得不屈服的威儀，這到底是怎麽一迴事？
二哥該不會是要恢複記憶了吧……得跟娘說說才成。
「我對糕餅比較有興趣。」要不是人多，他真想趁這空檔要洪臨到前頭探探是否還有其他新開業的酒樓。
尹安道轉向他瞧不見的角度，鄙夷地嗤笑了聲，適巧瞧見小二端了壺茶過來。
「這壺五味茶是小店贈送，兩位爺兒嚐嚐。」小二見桌上的茶水都未動，就知道兩位出身尊貴，一般粗茶是不入口的，便動作俐落地替兩人倒了茶。
尹安羲嚐了口，滿嘴藥膳味，辛甘酸苦鹹全都具備了，難怪說是五味茶，不過酸甘兩味較突出，在喉頭處微微迴甘帶酸，在這春末夏初之際，倒挺合宜的。
二見尹安羲頗滿意，隨即笑道：「咱們大廚說了，春天補肝，夏天補心，秋天補肺，冬天補腎，這滋補也得看天候，喝茶更得看時節，兩位爺這時節來，咱們供應的有五味茶、六合茶、提神茶和安神茶，約莫再半個月，咱們還會配合時令，再加上蓮子冬瓜湯和紅豆苡仁湯等等，屆時還請各位爺兒務必前來嚐鮮。」小二口條分明地解說著，一邊倒茶的動作也不疾不徐，講究優雅。
「那糕餅呢？」尹安羲笑問著，當沒瞧見尹安道嘴巴歪了兩下。
「爺問到點上了，這茶點甜湯都如此講究，更別說是糕餅、藥膳了，咱們大廚的食譜琳琅滿目，四季品味皆不同，屆時爺兒們一一嚐過了，就知道小的所言不假。」就在小二講解完畢時，糕餅也適巧上桌了。
有那黃澄透明的桂花糕，像是染黃的冰塊裏包裹著花兒，晶瑩剔透得教人食指大動，更有那層次分明的椰汁紅豆糕，碟子一上桌，彈牙般地顫動了兩下，還有印壓出牡丹花樣的山藥糕，秀美如畫，光是擱著就賞心悅目，教人讚歎不已。
然而，瞬間攫住尹安羲目光的是最末擱下的糕餅，看似通體玉白綿密，上頭撒上了人蔘果和核仁，他二話不說地取了一塊入口，黑眸瞬地一亮，大手抓住小二便問：「這是什麽？」
「爺兒真是好眼光，這道醍醐糕可是咱們大廚的功夫菜，今兒個是大廚心情好才做了一小籠，明日後日肯不肯做還是一迴事呢，實在是太費功夫了。」小二簡直是知無不言，言無不盡，可見早已將廚房裏所有的菜單都摸熟了。「而今天醍醐糕就剩這一碟了。」
「醍醐糕……」他啞聲喃著。
就是這個味道，教他一嚐就牽腸掛肚忘不了，這般折磨人的好味道，終於教他給找著了。
「不就是塊糕餅，倒說得一盤學問了。」尹安道嗤笑了聲。
「這位爺兒有所不知，這醍醐糕做法確實是繁瑣複雜，大夥都知曉牛乳成酪，卻不知酪成生酥，生酥成熟酥，熟酥成醍醐，這醍醐是酪之上品，是用牛乳反覆煮、濾來著，爺兒嚐一口便可知跟其他糕餅鋪子所售的酥酪完全不同。」
「是嗎？」尹安道拾起最後一塊，尚未就口，手就被轉了個方向，醍醐糕被叼進了尹安羲的嘴裏。「二哥……」人家都說得天花亂墜了，他這付錢的大爺嚐一口都不成嗎？
「小二，能否引見大廚？」那入口即化的芳香濃鬱教尹安羲立刻有了主意。