第184章 秘方
七零:下鄉後被退伍軍痞嬌寵入骨 作者:粉紅鯉魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
院子裏秦景瑜秦景輝和秦景皓正在玩,看到唐亦甜和秦誌明,乖巧的喊了一聲。
“四叔,四嬸。”
唐亦甜看著三個孩子,揉了揉他們的頭,笑著道:
“走,咱們去奶奶那屋吃飯。”
三個孩子點頭,跟著兩人去了正房,這會兒哥嫂幾人都還沒過來。
屋裏放了兩個桌子,地上一個靠邊站,炕上一個四方的小木桌。
飯菜這會兒都已經端上了桌,秦懷安正在廚房洗手。
唐亦甜和秦誌明進門,一起喊了聲,“爹,娘。”
三個孩子喊了,“爺爺,奶奶。”
姚紅英答應了一聲,笑著來到唐亦甜麵前,看著她手裏的鹹菜盤子,眼睛都亮了,驚喜的抬眸看著她,問了句。
“甜甜,你又醃鹹菜了?”
唐亦甜笑了笑,迴了一句。
“前兩天我把菜園子的蘿卜白菜起了,醃了幾壇子鹹菜,這才剛能吃,這還是頭一頓。”
姚紅英看著盤子裏,泛著紅色的白菜,和蘿卜。鼻翼間都是酸香酸香的味道,嘴裏已經開始分泌口水。
她小心的接過唐亦甜手裏的兩盤鹹菜,然後直接給放在了大桌上。
唐亦甜端來的鹹菜,一盤是朝鮮辣白菜,一盤是酸辣蘿卜。
這兩盤鹹菜,光看顏色就讓人食指大動。
等明天隊裏分了糧食,唐亦甜準備在醃一壇子醬豆蘿卜。
但在醃鹹菜,家裏的壇子就不夠用了,等分完糧,要去縣城買幾個大一些的壇子迴來才行。
唐亦甜跟著姚紅英進了裏屋,沒過一會兒,秦誌正時雪幾人,抱著孩子就過來了。
落座的時候,大人們坐在地上這桌,孩子們都坐在炕上。
幾個小的,現在也能自己吃飯了。
秦誌正坐下後,就把自己拿來的酒打開,先給秦懷安倒了一杯,然後又幾個兄弟倒上。
秦家兄弟不是特殊的日子,都是不喝酒的,但今天高興,一家人又湊在一起,兄弟幾個就陪著父親喝一杯。
秦懷安看著幾個兒子兒媳,臉上帶著笑,直接道:
“知道你們都餓了,咱們就開飯吧。”
秦誌明幾人,跟秦懷安碰了一下酒杯,大家就開始吃飯。
姚紅英給身邊的唐亦甜遞了一個玉米麵餅子,然後自己拿了一個。
第一筷子,就伸向了鹹菜盤子。
秦懷安喝了一口酒,和姚紅英的筷子,基本同步。
秋收前唐亦甜結婚,帶過來的鹹菜早就完了,姚紅英一直都惦記著呢,今天終於能吃上了。
她自然不會收著,炒菜都很少吃,一口鹹菜一口玉米麵餅子,吃的別提多香了。
時雪看著婆婆和公公多數都在吃麵前那盤紅色的菜。
有些好奇,就伸了筷子,然後在婆婆的注視下,夾迴了一筷子迴來。
看著帶紅色調料的白菜,時雪心裏忍不住想,這菜她們不能吃嗎?
但看婆婆收迴了目光,並沒有阻止,時雪就放下了腦海裏的想法。
但把菜放進了嘴裏後,時雪的眼睛都亮了。
這菜脆爽,香辣裏帶著甜,還有一種獨特的香味,不是炒菜,但特別好吃。
隻吃了這一口,時雪就明白了過來,婆婆剛才看自己,隻是因為有些護食。
無奈的笑了笑,雖然知道不該跟公婆搶菜吃。
但想著剛剛的味道,時雪頂著婆婆的目光,又夾了一筷子紅色的蘿卜迴來。
吃過之後,她的眼睛更亮了,酸辣香,開胃又好吃。
就算控製著自己,時雪的筷子,也總是控製不住的,往辣白菜和酸辣蘿卜上瞄。
其他人很快也察覺到了,紛紛向著兩盤鹹菜下手。
就算姚紅英用眼睛瞪,米多多幾人也當做沒看見。
這菜怎麽做的,她們不知道,但是真好吃,她們深有體會。
唐亦甜怕不夠吃,過來時裝了滿滿兩大盤,這才開飯沒一會。
素菜裏的野豬肉還能找到兩塊,兩盤鹹菜先光了。
看大家喜歡,她也不吝嗇,伸手就拿起了姚紅英麵前的兩個空盤子。
對上姚紅英看過來的視線,唐亦甜笑了笑,迴了一句。
“娘,我醃了不少呢,在去裝兩盤子就是。”
姚紅英也沒吃舒服,就沒有拒絕。
收迴目光後,忍不住拿眼去瞪其他的兒子兒媳。
都是這幾個不孝子孫,害她沒有吃好。
時雪幾人這會兒聽到,這好吃的菜是四弟妹帶來的,也沒有多問。
知道婆婆在看著呢,幾人埋著頭,縮著肩膀慢慢的吃著飯。
唐亦甜看著幾個哥嫂現在的吃飯速度,有些想笑,拿起盤子就起了身。
秦誌明看著媳婦的動作,也放下筷子,跟著起來,拿上手電跟她一起迴了房間。
沒過一會兒,兩人又端了兩大盤鹹菜迴來。
唐亦甜剛把菜放在桌上,時雪終於是忍不住了,就問了一句。
“四弟妹,這菜是你做的?”
唐亦甜點了點頭,然後笑著解釋了一句。
“這是我前幾天醃製的,一個是辣白菜,一個是酸辣蘿卜。”
聽唐亦甜說是她醃製的,幾個嫂子的目光,瞬間看了過來。
就好像訓練過一樣,幾人齊聲讚歎了一句。
“這是怎麽醃的,這也太好吃了。”
話落,時雪看著唐亦甜,讚歎道:
“四弟妹,這蘿卜白菜被你一醃,可比炒著吃好吃多了。”
米多多瘋狂點頭。
“對對對,你醃的這菜,真的比炒著吃好吃多了。”
姚紅英聽兩個兒媳這麽說,心裏可不讚同,心想這炒菜也分誰炒。
鄭美麗也格外認同,附和了一句。
“白菜蘿卜這麽醃,好吃又下飯。”
唐亦甜笑了笑,直接道:
“幾個嫂子喜歡吃,等迴頭我可以教你們怎麽醃製。”
時雪米多多鄭美麗,三人看著唐亦甜,驚喜問了一句。
“真的?”
時雪緊接著開口道:
“四弟妹,可以嗎?這種醃菜都是有秘方的吧!”
“真的可以,就這麽教給我們嗎?”
唐亦甜笑著迴了一句。
“就我們自己家吃,不往外傳沒問題。”
其實這種醃菜的方法,在後世,隨便上度娘上搜一下,能出來幾百種教程。
隻是唐亦甜的醃製手法自然是不同的,這是她奶奶跟朝鮮朋友學習後,又經過細致研究。
才得出了現在的配方,味道自然是更好吃一些。但唐亦甜這輩子,沒準備做醃菜鹹菜的生意。
交給幾個嫂子也可以,若是等八零年以後,幾個嫂子用這方子,做醃菜生意。
她到時候,也許可以拿一份分紅。
主要是,對自家幾個嫂子的人品,唐亦甜還是能信的過的。
況且她這裏的醃菜方子,可不止這麽兩個。
時雪米多多鄭美麗聽唐亦甜這麽說,神色都鄭重起來,紛紛點頭,嚴肅迴道:
“四弟妹放心,嫂子們就自己家吃,絕不外傳,就連娘家都不說。”
唐亦甜直接就笑了,迴了一句。
“那迴頭,我教嫂子們怎麽醃,就是嫂子們可別覺得料貴就行。”
時雪幾人也知道,這麽好吃的東西,放的調料自然不少,但想著辣白菜和酸蘿卜的味道,也不覺得心疼。
直接道:
“貴也要醃。”
姚紅英聽著她們的話,目光落在時雪米多多鄭美麗三人身上,嚴肅開口道:
“你們應該清楚,甜甜拿出來的秘方有多少分量。”
“甜甜要教你們,我自然沒有意見,你們是妯娌,咱們是一家人,你們記得甜甜的好就是。”
“但這方子你們學了,別腦袋一熱傳了出去,到時候就算甜甜不說啥,我這個當娘的,也不會輕易放過。”
時雪米多多和鄭美麗鄭重的看著姚紅英,認真的迴了一句。
“娘看著就是,我們絕不會把弟妹教的秘方傳出去。”
“四叔,四嬸。”
唐亦甜看著三個孩子,揉了揉他們的頭,笑著道:
“走,咱們去奶奶那屋吃飯。”
三個孩子點頭,跟著兩人去了正房,這會兒哥嫂幾人都還沒過來。
屋裏放了兩個桌子,地上一個靠邊站,炕上一個四方的小木桌。
飯菜這會兒都已經端上了桌,秦懷安正在廚房洗手。
唐亦甜和秦誌明進門,一起喊了聲,“爹,娘。”
三個孩子喊了,“爺爺,奶奶。”
姚紅英答應了一聲,笑著來到唐亦甜麵前,看著她手裏的鹹菜盤子,眼睛都亮了,驚喜的抬眸看著她,問了句。
“甜甜,你又醃鹹菜了?”
唐亦甜笑了笑,迴了一句。
“前兩天我把菜園子的蘿卜白菜起了,醃了幾壇子鹹菜,這才剛能吃,這還是頭一頓。”
姚紅英看著盤子裏,泛著紅色的白菜,和蘿卜。鼻翼間都是酸香酸香的味道,嘴裏已經開始分泌口水。
她小心的接過唐亦甜手裏的兩盤鹹菜,然後直接給放在了大桌上。
唐亦甜端來的鹹菜,一盤是朝鮮辣白菜,一盤是酸辣蘿卜。
這兩盤鹹菜,光看顏色就讓人食指大動。
等明天隊裏分了糧食,唐亦甜準備在醃一壇子醬豆蘿卜。
但在醃鹹菜,家裏的壇子就不夠用了,等分完糧,要去縣城買幾個大一些的壇子迴來才行。
唐亦甜跟著姚紅英進了裏屋,沒過一會兒,秦誌正時雪幾人,抱著孩子就過來了。
落座的時候,大人們坐在地上這桌,孩子們都坐在炕上。
幾個小的,現在也能自己吃飯了。
秦誌正坐下後,就把自己拿來的酒打開,先給秦懷安倒了一杯,然後又幾個兄弟倒上。
秦家兄弟不是特殊的日子,都是不喝酒的,但今天高興,一家人又湊在一起,兄弟幾個就陪著父親喝一杯。
秦懷安看著幾個兒子兒媳,臉上帶著笑,直接道:
“知道你們都餓了,咱們就開飯吧。”
秦誌明幾人,跟秦懷安碰了一下酒杯,大家就開始吃飯。
姚紅英給身邊的唐亦甜遞了一個玉米麵餅子,然後自己拿了一個。
第一筷子,就伸向了鹹菜盤子。
秦懷安喝了一口酒,和姚紅英的筷子,基本同步。
秋收前唐亦甜結婚,帶過來的鹹菜早就完了,姚紅英一直都惦記著呢,今天終於能吃上了。
她自然不會收著,炒菜都很少吃,一口鹹菜一口玉米麵餅子,吃的別提多香了。
時雪看著婆婆和公公多數都在吃麵前那盤紅色的菜。
有些好奇,就伸了筷子,然後在婆婆的注視下,夾迴了一筷子迴來。
看著帶紅色調料的白菜,時雪心裏忍不住想,這菜她們不能吃嗎?
但看婆婆收迴了目光,並沒有阻止,時雪就放下了腦海裏的想法。
但把菜放進了嘴裏後,時雪的眼睛都亮了。
這菜脆爽,香辣裏帶著甜,還有一種獨特的香味,不是炒菜,但特別好吃。
隻吃了這一口,時雪就明白了過來,婆婆剛才看自己,隻是因為有些護食。
無奈的笑了笑,雖然知道不該跟公婆搶菜吃。
但想著剛剛的味道,時雪頂著婆婆的目光,又夾了一筷子紅色的蘿卜迴來。
吃過之後,她的眼睛更亮了,酸辣香,開胃又好吃。
就算控製著自己,時雪的筷子,也總是控製不住的,往辣白菜和酸辣蘿卜上瞄。
其他人很快也察覺到了,紛紛向著兩盤鹹菜下手。
就算姚紅英用眼睛瞪,米多多幾人也當做沒看見。
這菜怎麽做的,她們不知道,但是真好吃,她們深有體會。
唐亦甜怕不夠吃,過來時裝了滿滿兩大盤,這才開飯沒一會。
素菜裏的野豬肉還能找到兩塊,兩盤鹹菜先光了。
看大家喜歡,她也不吝嗇,伸手就拿起了姚紅英麵前的兩個空盤子。
對上姚紅英看過來的視線,唐亦甜笑了笑,迴了一句。
“娘,我醃了不少呢,在去裝兩盤子就是。”
姚紅英也沒吃舒服,就沒有拒絕。
收迴目光後,忍不住拿眼去瞪其他的兒子兒媳。
都是這幾個不孝子孫,害她沒有吃好。
時雪幾人這會兒聽到,這好吃的菜是四弟妹帶來的,也沒有多問。
知道婆婆在看著呢,幾人埋著頭,縮著肩膀慢慢的吃著飯。
唐亦甜看著幾個哥嫂現在的吃飯速度,有些想笑,拿起盤子就起了身。
秦誌明看著媳婦的動作,也放下筷子,跟著起來,拿上手電跟她一起迴了房間。
沒過一會兒,兩人又端了兩大盤鹹菜迴來。
唐亦甜剛把菜放在桌上,時雪終於是忍不住了,就問了一句。
“四弟妹,這菜是你做的?”
唐亦甜點了點頭,然後笑著解釋了一句。
“這是我前幾天醃製的,一個是辣白菜,一個是酸辣蘿卜。”
聽唐亦甜說是她醃製的,幾個嫂子的目光,瞬間看了過來。
就好像訓練過一樣,幾人齊聲讚歎了一句。
“這是怎麽醃的,這也太好吃了。”
話落,時雪看著唐亦甜,讚歎道:
“四弟妹,這蘿卜白菜被你一醃,可比炒著吃好吃多了。”
米多多瘋狂點頭。
“對對對,你醃的這菜,真的比炒著吃好吃多了。”
姚紅英聽兩個兒媳這麽說,心裏可不讚同,心想這炒菜也分誰炒。
鄭美麗也格外認同,附和了一句。
“白菜蘿卜這麽醃,好吃又下飯。”
唐亦甜笑了笑,直接道:
“幾個嫂子喜歡吃,等迴頭我可以教你們怎麽醃製。”
時雪米多多鄭美麗,三人看著唐亦甜,驚喜問了一句。
“真的?”
時雪緊接著開口道:
“四弟妹,可以嗎?這種醃菜都是有秘方的吧!”
“真的可以,就這麽教給我們嗎?”
唐亦甜笑著迴了一句。
“就我們自己家吃,不往外傳沒問題。”
其實這種醃菜的方法,在後世,隨便上度娘上搜一下,能出來幾百種教程。
隻是唐亦甜的醃製手法自然是不同的,這是她奶奶跟朝鮮朋友學習後,又經過細致研究。
才得出了現在的配方,味道自然是更好吃一些。但唐亦甜這輩子,沒準備做醃菜鹹菜的生意。
交給幾個嫂子也可以,若是等八零年以後,幾個嫂子用這方子,做醃菜生意。
她到時候,也許可以拿一份分紅。
主要是,對自家幾個嫂子的人品,唐亦甜還是能信的過的。
況且她這裏的醃菜方子,可不止這麽兩個。
時雪米多多鄭美麗聽唐亦甜這麽說,神色都鄭重起來,紛紛點頭,嚴肅迴道:
“四弟妹放心,嫂子們就自己家吃,絕不外傳,就連娘家都不說。”
唐亦甜直接就笑了,迴了一句。
“那迴頭,我教嫂子們怎麽醃,就是嫂子們可別覺得料貴就行。”
時雪幾人也知道,這麽好吃的東西,放的調料自然不少,但想著辣白菜和酸蘿卜的味道,也不覺得心疼。
直接道:
“貴也要醃。”
姚紅英聽著她們的話,目光落在時雪米多多鄭美麗三人身上,嚴肅開口道:
“你們應該清楚,甜甜拿出來的秘方有多少分量。”
“甜甜要教你們,我自然沒有意見,你們是妯娌,咱們是一家人,你們記得甜甜的好就是。”
“但這方子你們學了,別腦袋一熱傳了出去,到時候就算甜甜不說啥,我這個當娘的,也不會輕易放過。”
時雪米多多和鄭美麗鄭重的看著姚紅英,認真的迴了一句。
“娘看著就是,我們絕不會把弟妹教的秘方傳出去。”