“東家,當地的土人對我們的到來並沒有那麽的抗拒~”
李子園擺了擺手,說:“那是因為我們用的都是當地人,還讓他們有了物資交換的機會。若是我們直接往東北輸送移民,恐怕他們心裏就是另一種想法了。”
“我現在就是有些想知道,我們進行移民是利大還是弊大。”
這個問題著實把黃啟明難住了,他囁嚅了半天也沒放出個屁來,李子園索性也不管他,獨自思索了起來。
“咦?他們這是把魚也帶迴來了?”李子園看到碼頭力工將一筐筐的魚往船下劃,有些好奇。
“是呀!海參崴的庫房裏可是堆滿了漁獲,偏偏當地人的廚房裏也不缺魚。東家,咱這迴也帶迴來不少海參,海參崴的海參真的多,無愧於它的名字!”黃啟明豎起了大拇指。
李子園奇怪地看他一眼,隨口問道:“弄來多少?”
“一萬三千斤!”
“沃操!”李子園忍不住爆了粗口,“你讓他們泡在海裏的嗎?”
“差不多。東家,海參最佳的捕撈時節其實不長,基本上就一兩個月。采參人辛苦完那一陣便可以休息好久,然後再去山裏采摘人參。”
望天!李子園以手扶額,合著廉價勞動力還是同一批人,資本家看到了都會落淚。
海參的處理比人參還麻煩,因為這玩意兒撈上來之後會自融,采參人需要將之放在涼爽的海水中或者直接丟冰塊裏才能延緩這種情況的發生。
好在他們隻要迴到海參崴,方青雲會安排人接手後麵的工作。經過一係列的內髒處理、清洗、煮製、晾曬幹燥等工序,這些小可愛們終於變成了方便運輸與儲存的模樣,一明斤賣到2錢銀子隻是起步價,以當地海參的品質以及泡發率,一斤賣個四五錢也未嚐不可。
不過與人參的低價相比,海參的采購價就高了許多。黃啟明帶來的這批海參幹,進價已經要到了每斤1錢的程度,李子園有些擔心海參資源減少後成本會進一步提升。
那個啥,怎麽說來著,一切能養殖的水產價格終究會降下來,迴頭讓他們試試好了。
限於運力,4艘花蛤係列運輸船隻運來了107噸鹹魚,剩下的一百多噸以及兩個月後的不知道多少噸漁產品還不知道要什麽時候才能送迴來。李子園希望他們能靈性些,在港口封凍之前多跑幾趟把辛苦捕撈的魚都弄迴北望島,不然真的就浪費了。
黃啟明的船隊迴返,秋航在即,眾人緊張地進行著最後的準備工作。
比如讓2連與剛剛迴返新港鎮的1連進行工作交接,比如集合準備去六橫島換防的部隊,又比如吩咐他們把今年采集來的海帶在倉庫堆好,用草席覆蓋、倉庫圍堆的方式,使其熟成。待來年春航之時再打開,便能收獲滿倉的鮮味。
這種海帶堆積熟成的方法卻是向敦賀的倭人學習的。北望島南邊的倭人每年收獲海帶後都會帶到敦賀等地卸貨,然後運去他們的都城。但很離譜的便是他們運到敦賀的時候已經是隆冬,因此隻能先做些調整,待開春後再出發。也不知道他們的船是什麽時候出發的,航速得有多慢。
他們帶去的海帶理所當然進了倉庫,被動熟成。次數多了,就發現經過這麽一番操作的海帶更加鮮香,品質超先前一大截,於是就有了1年熟成、3年熟成、5年熟成,甚至20—30年熟成的海帶。
長時間的熟成會使海帶的海腥味和黏性消失,鮮味逐漸成熟。經過熟成的海帶會產生乳酸、甲酸、醋酸、富馬酸、琥珀酸、焦穀氨酸等六種鮮味物質,味道醇厚而具有層次感。
更神奇的是,不同年份熟成的海帶熬製的湯顏色差異也很大。於是乎,原本沒什麽區別的海帶在不同年份的熟成作用下,擁有了不同的價值,讓人不得不佩服這些倭佬兒的生意才能。
九月十八,陽曆10月4日,在4艘花蛤係列運輸船做完緊急維護後,李子園的14船編隊齊聚碼頭,開始裝運物資。
覓河號與三艘三文魚級是戰艦,主要裝運隨船的軍隊和實習水手,其他的10艘運輸船則在裝載貨物之餘還要被綁上烘幹\/陰幹的原木,為福江島的建設添木加板。
緊張的裝載工作進行了大半天,到了第二日一早,船隊緩緩駛離新港鎮碼頭,向著福江島方向行去。
李子園第一次乘坐新船去大明,想想心裏還有些小興奮。尤其是想到他們見到如此大船時臉上可能出現的表情,便更加情難自已,在自己的專屬大床上翻來覆去,怎麽也睡不著。
九月廿五,陽曆10月11日,經過了一周的漂泊,船隊在當天中午抵達了福江城碼頭。
“沃操!”本地的守備軍官孫啟年首先對大船發出了問候。
這艘大船的船身雖然比不過福江城的城牆高,但加上桅杆的高度那就了不得了,要知道覓河號的主桅足有32米高。雖然限於結構強度,船帆並沒有掛到最高處。
“沃也操!”在船廠裏加班加點的田星也被炸了出來,跑到碼頭上大喊大叫。
李子園看向船廠方向,那邊同樣有一艘大船,它已經搭好了骨架子,不過貌似正處於應力釋放期,就一身骨架子狀態放在船塢裏吹風。
“你的船造好了能有這麽威武不?”李子園用大拇指指著自己的座艦,微笑著問田星。
田星鼓著腮幫子酸道:“一定更加霸氣。”
“哈哈!”李子園見他的表情有趣,忍不住笑出了聲,“我可是對你的傑作萬分期待呢!大船才是男人的浪漫!”
“大王,我能上來看看嗎?”田星果然沒忍住,提出了這樣的請求。
李子園對自己內部人員可沒有那麽些保密意識,他沒出聲,卻是努努嘴示意他上來。
這迴李子園沒有再做詳細的講解。覓河號雖然改進頗多,但說破天也是與三文魚級一脈相承,再加上先前李子園已經給田星詳細講解過三文魚級的內外構造,他隻偶爾提點幾句,田星便恍然大悟。
參觀了大半個時辰,田星終於低下了頭,拱手道:“大王,這船真不賴啊!草民獲益匪淺。”
李子園擺了擺手,說:“那是因為我們用的都是當地人,還讓他們有了物資交換的機會。若是我們直接往東北輸送移民,恐怕他們心裏就是另一種想法了。”
“我現在就是有些想知道,我們進行移民是利大還是弊大。”
這個問題著實把黃啟明難住了,他囁嚅了半天也沒放出個屁來,李子園索性也不管他,獨自思索了起來。
“咦?他們這是把魚也帶迴來了?”李子園看到碼頭力工將一筐筐的魚往船下劃,有些好奇。
“是呀!海參崴的庫房裏可是堆滿了漁獲,偏偏當地人的廚房裏也不缺魚。東家,咱這迴也帶迴來不少海參,海參崴的海參真的多,無愧於它的名字!”黃啟明豎起了大拇指。
李子園奇怪地看他一眼,隨口問道:“弄來多少?”
“一萬三千斤!”
“沃操!”李子園忍不住爆了粗口,“你讓他們泡在海裏的嗎?”
“差不多。東家,海參最佳的捕撈時節其實不長,基本上就一兩個月。采參人辛苦完那一陣便可以休息好久,然後再去山裏采摘人參。”
望天!李子園以手扶額,合著廉價勞動力還是同一批人,資本家看到了都會落淚。
海參的處理比人參還麻煩,因為這玩意兒撈上來之後會自融,采參人需要將之放在涼爽的海水中或者直接丟冰塊裏才能延緩這種情況的發生。
好在他們隻要迴到海參崴,方青雲會安排人接手後麵的工作。經過一係列的內髒處理、清洗、煮製、晾曬幹燥等工序,這些小可愛們終於變成了方便運輸與儲存的模樣,一明斤賣到2錢銀子隻是起步價,以當地海參的品質以及泡發率,一斤賣個四五錢也未嚐不可。
不過與人參的低價相比,海參的采購價就高了許多。黃啟明帶來的這批海參幹,進價已經要到了每斤1錢的程度,李子園有些擔心海參資源減少後成本會進一步提升。
那個啥,怎麽說來著,一切能養殖的水產價格終究會降下來,迴頭讓他們試試好了。
限於運力,4艘花蛤係列運輸船隻運來了107噸鹹魚,剩下的一百多噸以及兩個月後的不知道多少噸漁產品還不知道要什麽時候才能送迴來。李子園希望他們能靈性些,在港口封凍之前多跑幾趟把辛苦捕撈的魚都弄迴北望島,不然真的就浪費了。
黃啟明的船隊迴返,秋航在即,眾人緊張地進行著最後的準備工作。
比如讓2連與剛剛迴返新港鎮的1連進行工作交接,比如集合準備去六橫島換防的部隊,又比如吩咐他們把今年采集來的海帶在倉庫堆好,用草席覆蓋、倉庫圍堆的方式,使其熟成。待來年春航之時再打開,便能收獲滿倉的鮮味。
這種海帶堆積熟成的方法卻是向敦賀的倭人學習的。北望島南邊的倭人每年收獲海帶後都會帶到敦賀等地卸貨,然後運去他們的都城。但很離譜的便是他們運到敦賀的時候已經是隆冬,因此隻能先做些調整,待開春後再出發。也不知道他們的船是什麽時候出發的,航速得有多慢。
他們帶去的海帶理所當然進了倉庫,被動熟成。次數多了,就發現經過這麽一番操作的海帶更加鮮香,品質超先前一大截,於是就有了1年熟成、3年熟成、5年熟成,甚至20—30年熟成的海帶。
長時間的熟成會使海帶的海腥味和黏性消失,鮮味逐漸成熟。經過熟成的海帶會產生乳酸、甲酸、醋酸、富馬酸、琥珀酸、焦穀氨酸等六種鮮味物質,味道醇厚而具有層次感。
更神奇的是,不同年份熟成的海帶熬製的湯顏色差異也很大。於是乎,原本沒什麽區別的海帶在不同年份的熟成作用下,擁有了不同的價值,讓人不得不佩服這些倭佬兒的生意才能。
九月十八,陽曆10月4日,在4艘花蛤係列運輸船做完緊急維護後,李子園的14船編隊齊聚碼頭,開始裝運物資。
覓河號與三艘三文魚級是戰艦,主要裝運隨船的軍隊和實習水手,其他的10艘運輸船則在裝載貨物之餘還要被綁上烘幹\/陰幹的原木,為福江島的建設添木加板。
緊張的裝載工作進行了大半天,到了第二日一早,船隊緩緩駛離新港鎮碼頭,向著福江島方向行去。
李子園第一次乘坐新船去大明,想想心裏還有些小興奮。尤其是想到他們見到如此大船時臉上可能出現的表情,便更加情難自已,在自己的專屬大床上翻來覆去,怎麽也睡不著。
九月廿五,陽曆10月11日,經過了一周的漂泊,船隊在當天中午抵達了福江城碼頭。
“沃操!”本地的守備軍官孫啟年首先對大船發出了問候。
這艘大船的船身雖然比不過福江城的城牆高,但加上桅杆的高度那就了不得了,要知道覓河號的主桅足有32米高。雖然限於結構強度,船帆並沒有掛到最高處。
“沃也操!”在船廠裏加班加點的田星也被炸了出來,跑到碼頭上大喊大叫。
李子園看向船廠方向,那邊同樣有一艘大船,它已經搭好了骨架子,不過貌似正處於應力釋放期,就一身骨架子狀態放在船塢裏吹風。
“你的船造好了能有這麽威武不?”李子園用大拇指指著自己的座艦,微笑著問田星。
田星鼓著腮幫子酸道:“一定更加霸氣。”
“哈哈!”李子園見他的表情有趣,忍不住笑出了聲,“我可是對你的傑作萬分期待呢!大船才是男人的浪漫!”
“大王,我能上來看看嗎?”田星果然沒忍住,提出了這樣的請求。
李子園對自己內部人員可沒有那麽些保密意識,他沒出聲,卻是努努嘴示意他上來。
這迴李子園沒有再做詳細的講解。覓河號雖然改進頗多,但說破天也是與三文魚級一脈相承,再加上先前李子園已經給田星詳細講解過三文魚級的內外構造,他隻偶爾提點幾句,田星便恍然大悟。
參觀了大半個時辰,田星終於低下了頭,拱手道:“大王,這船真不賴啊!草民獲益匪淺。”