阿七去族長那裏說一說外麵的形勢，我被安排在一間幹淨涼爽的閣樓裏。
走了一夜的路，困意也襲上額頭，把玩了一會小七，便躺倒在床上隱隱睡去。
我不知道我有一個多大的心髒，在這種情況下，聞著床草的幹爽味道，竟然心也安了。
不知道睡了多久，突然聞到一股濃濃的香味，是什麽？從來沒有聞到過如此濃香，聞著這個味道，肚子也跟著叫喊起來。
“你醒了。”一位年長的婦人坐在凳子上，婦人頭發發白，皺紋深陷，眉毛也稀疏的幾近全無，但是一雙眼睛卻是明亮。
她看著我，急忙介紹自己：“我叫阿琴，叫我三嫂就行，阿七排行老七，以後就稱唿你七妹了。”
又端過兩個碗，一碗裏裝著餃子，一碗裏裝著紅褐色的肉。
我明白她為什麽喊我七妹，我自願成了阿七的老婆，而這個誤會竟然被十三散播的整個村子都知道。
“哦，我叫桂芝，謝謝三嫂。”我隻能順勢答應，這裏的人，不了解，這裏的風俗不知道，找一個靠山是目前最安全的辦法。
“嗯，好俊的姑娘，來，快吃吧，都出鍋半天了。”又遞給我一雙筷子。
能使用筷子，說明我還在文明的圈子裏。
我著實是餓極了，一把搶過筷子就吃起來。
人就是這麽奇怪，餓的時候，覺得粗茶淡飯都是好吃至極，而飽了的時候，就是吃禦宴也會沒有滋味。
和父親走過很多地方，餓上幾頓再吃飯也是稀鬆平常，忍到不餓也是常有的事。
但是今天的飯食的確讓我對吃有了一個新的認識。
餃子的形狀還是百姓家的樣子，不過這個麵皮卻有些不一樣，麵皮嚼著的時候特別有勁道，韌而不硬，再加上裏麵的餡料，更是軟韌適中，湯汁濃鬱。
餃子的餡料不知道是什麽，剛剛咬開的時候就會有一股濃汁噴濺而出，接著就是滿嘴的肉香，肉香裏有豬肉的香味，牛肉的香味，還有一種味道，吃不出來。
就是好吃。
再看那碗紅褐色的肉，肉分幾層，紅白相間，碗一動，肉也跟著晃動，肉一動，那股刺鼻的香味就會鋪散開來。
對的，就是刺鼻的香味，那種香味在鼻孔裏散開，在每一個細胞邊上揉搓幾遍，才會匆匆離去，接著還有下一道香味緊緊逼近。
當我吃的時候，才知道，我的鼻子騙了我，這肉的香味根本就不是刺鼻的味道，而是甜中帶鹹，鹹中帶鮮，嚼起來，糯而不粘，鮮口四溢。
吃到一半，終於停下來，好奇的問道：“三嫂，這餃子和這肉都是什麽啊，怎麽會這麽好吃，我從來都沒有吃到過。”
三嫂聽我如此說，臉上也是滿滿的驕傲，笑著說道：“這是我家傳的手藝，隻有到了年節或者來了客人，才會如此麻煩做一些出來，平時是不做的。”
我若有所思。如此的美味，不能天天吃到，真是有些暴殄天物了。如果能夠有地方賣才好。
是了，有地方賣才好，我忽然有了一個衝動的計劃。
如果我拿來賣會怎麽樣？
想到這裏，我試探的問道：“三嫂家裏可有生意人，就是那種開酒樓的。”
一陣風吹亂了三嫂的頭發，三嫂拿下發簪，捋捋頭發，把發簪重新插上說道：“實不相瞞妹妹，咱們家裏都是做官的，哪能放下那個麵皮去做那營生，做飯的手藝都是平時家母研究出來的，父親也說了好，母親就把這秘法教給我，說嫁出去，總有一點籠絡夫君的手段。嘻嘻，沒想到，妹妹也說好。”
這自然是好的，隻是要怎樣才能學到呢。
我停下筷子想著心事，三嫂似乎也在意到了我的神情，笑著道：“妹妹怎麽了？如果你想學，嫂嫂自然會教你，其他的妹妹們，我教了，他們都說麻煩，嫌的累，都學不成呢。”
我大喜，這有求與人的事，我還真有點做不來，沒想到三嫂會主動說出來，也算是了了我的一樁心事。
三嫂繼續說道：“你都不知道，最願意吃我這兩樣東西的人根本就不是你三哥，而是阿七，每次我做這兩樣吃食，阿七都會望眼欲穿的等著，直到吃得一幹二淨。”
她停了停，挪動一下身子，說道：“我老了，阿七以後想吃，就得靠你了。”
我的臉一紅，羞澀的低下頭，三嫂看見，哈哈大笑起來，“看你的眉眼還沒有開，你和阿七還沒有同房吧，害羞是正常的，嗬嗬，以後，嫂子就盡心的教了你，決不讓阿七欺負你。”
我趕緊下床躬身一禮道：“多謝嫂子對阿七那麽好，多謝嫂子教我。”
三嫂連忙起身扶住我說道：‘說哪裏話，當年如果不是阿七舍身救下我們一家，現在我們的墳頭草都有這麽高了。“
我是不管她和阿七的關係的，解釋也是多餘，我現在隻想學到這個手藝。
我看看外麵的天色，問道：“嫂子，幾時了，現在教我是不是太唐突了。”
三嫂笑著道：“天黑還早呢，才剛剛午時，你也沒有睡多久，阿七他們商量事也沒有個頭，正好家裏還有剩下的材料，這就教你。”
我心頭一喜，嬌羞的說道：“麻煩嫂子了。”
三嫂道：“反正這整日的無事，找些事做，也好，走吧。”
我點點頭，穿上鞋跟著三嫂向外走去。
三嫂家離我住的地方也不遠，隻有幾十步路的距離，三嫂家的房子也是木質結構，草蓋的房頂，進到屋裏，一個家的模樣就出來了。
我剛才住的地方更像是一個客棧。
三嫂把我領到裏屋，那裏擺著做飯剩下的材料，還有一些其他的調味料。
我指著這些沒見過的東西問東問西的，三嫂一一給我解答，終於問道餃子的問題，三嫂說道：“餃子的秘訣有兩個，一個是麵，麵要勁道，怎麽辦，告訴你啊，放一個蛋清，一定是蛋清，蛋黃要除去。還有麵要餳半個時辰，關於餡料，各種的搭配都不同，你可以自己研究著來，今天的餡料是肉三鮮，這肉三鮮可不是菜三鮮，是豬肉，牛肉和魚肉拌出來的。”
我在一旁點頭，一一記下，先前的確是吃出了豬肉和牛肉，這魚肉怎麽都沒有吃出來。
“三嫂，著魚肉不腥嗎，為什麽我吃的時候感覺不出來？”
“嘻嘻，秘方在這裏。”說著三嫂把一個小瓷杯放到我麵前，說道：“你聞聞。”
我湊近了鼻子一聞，是酒的味道。
“是酒。”
“可不是簡單的米酒，這是和各種香料泡製的料酒，對於去除各種肉食的腥膻有大用處，一會告訴你怎麽泡啊？”
我點點頭，我不會寫字，這時候就需要我有一個超級記憶好的腦袋了。
走了一夜的路，困意也襲上額頭，把玩了一會小七，便躺倒在床上隱隱睡去。
我不知道我有一個多大的心髒，在這種情況下，聞著床草的幹爽味道，竟然心也安了。
不知道睡了多久，突然聞到一股濃濃的香味，是什麽？從來沒有聞到過如此濃香，聞著這個味道，肚子也跟著叫喊起來。
“你醒了。”一位年長的婦人坐在凳子上，婦人頭發發白，皺紋深陷，眉毛也稀疏的幾近全無，但是一雙眼睛卻是明亮。
她看著我，急忙介紹自己：“我叫阿琴，叫我三嫂就行，阿七排行老七，以後就稱唿你七妹了。”
又端過兩個碗，一碗裏裝著餃子，一碗裏裝著紅褐色的肉。
我明白她為什麽喊我七妹，我自願成了阿七的老婆，而這個誤會竟然被十三散播的整個村子都知道。
“哦，我叫桂芝，謝謝三嫂。”我隻能順勢答應，這裏的人，不了解，這裏的風俗不知道，找一個靠山是目前最安全的辦法。
“嗯，好俊的姑娘，來，快吃吧，都出鍋半天了。”又遞給我一雙筷子。
能使用筷子，說明我還在文明的圈子裏。
我著實是餓極了，一把搶過筷子就吃起來。
人就是這麽奇怪，餓的時候，覺得粗茶淡飯都是好吃至極，而飽了的時候，就是吃禦宴也會沒有滋味。
和父親走過很多地方，餓上幾頓再吃飯也是稀鬆平常，忍到不餓也是常有的事。
但是今天的飯食的確讓我對吃有了一個新的認識。
餃子的形狀還是百姓家的樣子，不過這個麵皮卻有些不一樣，麵皮嚼著的時候特別有勁道，韌而不硬，再加上裏麵的餡料，更是軟韌適中，湯汁濃鬱。
餃子的餡料不知道是什麽，剛剛咬開的時候就會有一股濃汁噴濺而出，接著就是滿嘴的肉香，肉香裏有豬肉的香味，牛肉的香味，還有一種味道，吃不出來。
就是好吃。
再看那碗紅褐色的肉，肉分幾層，紅白相間，碗一動，肉也跟著晃動，肉一動，那股刺鼻的香味就會鋪散開來。
對的，就是刺鼻的香味，那種香味在鼻孔裏散開，在每一個細胞邊上揉搓幾遍，才會匆匆離去，接著還有下一道香味緊緊逼近。
當我吃的時候，才知道，我的鼻子騙了我，這肉的香味根本就不是刺鼻的味道，而是甜中帶鹹，鹹中帶鮮，嚼起來，糯而不粘，鮮口四溢。
吃到一半，終於停下來，好奇的問道：“三嫂，這餃子和這肉都是什麽啊，怎麽會這麽好吃，我從來都沒有吃到過。”
三嫂聽我如此說，臉上也是滿滿的驕傲，笑著說道：“這是我家傳的手藝，隻有到了年節或者來了客人，才會如此麻煩做一些出來，平時是不做的。”
我若有所思。如此的美味，不能天天吃到，真是有些暴殄天物了。如果能夠有地方賣才好。
是了，有地方賣才好，我忽然有了一個衝動的計劃。
如果我拿來賣會怎麽樣？
想到這裏，我試探的問道：“三嫂家裏可有生意人，就是那種開酒樓的。”
一陣風吹亂了三嫂的頭發，三嫂拿下發簪，捋捋頭發，把發簪重新插上說道：“實不相瞞妹妹，咱們家裏都是做官的，哪能放下那個麵皮去做那營生，做飯的手藝都是平時家母研究出來的，父親也說了好，母親就把這秘法教給我，說嫁出去，總有一點籠絡夫君的手段。嘻嘻，沒想到，妹妹也說好。”
這自然是好的，隻是要怎樣才能學到呢。
我停下筷子想著心事，三嫂似乎也在意到了我的神情，笑著道：“妹妹怎麽了？如果你想學，嫂嫂自然會教你，其他的妹妹們，我教了，他們都說麻煩，嫌的累，都學不成呢。”
我大喜，這有求與人的事，我還真有點做不來，沒想到三嫂會主動說出來，也算是了了我的一樁心事。
三嫂繼續說道：“你都不知道，最願意吃我這兩樣東西的人根本就不是你三哥，而是阿七，每次我做這兩樣吃食，阿七都會望眼欲穿的等著，直到吃得一幹二淨。”
她停了停，挪動一下身子，說道：“我老了，阿七以後想吃，就得靠你了。”
我的臉一紅，羞澀的低下頭，三嫂看見，哈哈大笑起來，“看你的眉眼還沒有開，你和阿七還沒有同房吧，害羞是正常的，嗬嗬，以後，嫂子就盡心的教了你，決不讓阿七欺負你。”
我趕緊下床躬身一禮道：“多謝嫂子對阿七那麽好，多謝嫂子教我。”
三嫂連忙起身扶住我說道：‘說哪裏話，當年如果不是阿七舍身救下我們一家，現在我們的墳頭草都有這麽高了。“
我是不管她和阿七的關係的，解釋也是多餘，我現在隻想學到這個手藝。
我看看外麵的天色，問道：“嫂子，幾時了，現在教我是不是太唐突了。”
三嫂笑著道：“天黑還早呢，才剛剛午時，你也沒有睡多久，阿七他們商量事也沒有個頭，正好家裏還有剩下的材料，這就教你。”
我心頭一喜，嬌羞的說道：“麻煩嫂子了。”
三嫂道：“反正這整日的無事，找些事做，也好，走吧。”
我點點頭，穿上鞋跟著三嫂向外走去。
三嫂家離我住的地方也不遠，隻有幾十步路的距離，三嫂家的房子也是木質結構，草蓋的房頂，進到屋裏，一個家的模樣就出來了。
我剛才住的地方更像是一個客棧。
三嫂把我領到裏屋，那裏擺著做飯剩下的材料，還有一些其他的調味料。
我指著這些沒見過的東西問東問西的，三嫂一一給我解答，終於問道餃子的問題，三嫂說道：“餃子的秘訣有兩個，一個是麵，麵要勁道，怎麽辦，告訴你啊，放一個蛋清，一定是蛋清，蛋黃要除去。還有麵要餳半個時辰，關於餡料，各種的搭配都不同，你可以自己研究著來，今天的餡料是肉三鮮，這肉三鮮可不是菜三鮮，是豬肉，牛肉和魚肉拌出來的。”
我在一旁點頭，一一記下，先前的確是吃出了豬肉和牛肉，這魚肉怎麽都沒有吃出來。
“三嫂，著魚肉不腥嗎，為什麽我吃的時候感覺不出來？”
“嘻嘻，秘方在這裏。”說著三嫂把一個小瓷杯放到我麵前，說道：“你聞聞。”
我湊近了鼻子一聞，是酒的味道。
“是酒。”
“可不是簡單的米酒，這是和各種香料泡製的料酒，對於去除各種肉食的腥膻有大用處，一會告訴你怎麽泡啊？”
我點點頭，我不會寫字，這時候就需要我有一個超級記憶好的腦袋了。