第34章 天賦
四合院：何雨柱的逆襲人生 作者：無情哈哈哈 投票推薦 加入書簽 留言反饋
整整一個晚上的時間，他就把其中的化型全都修煉了一遍。
腦海之中的虛影也是開始自動提升熟練度。
隨後看了看時間，再次返迴豐澤園。
“今天教你一下啊佐料應該放多少，還有它的擺放順序。”
師傅胡繼堂拿出一杆秤，隨後講解道。
“放佐料的時候還需要用秤嗎？ ”
何雨柱有些詫異。
畢竟他刷了那麽多天的鍋碗瓢盆，還從來沒見過廚疤裏的哪一個人放佐料的時候還需要用到秤。
“這你就不懂了，我們廚房裏做的每一道菜都是固定。”
“每一道菜用多少的？食材用多少的佐料基本上都不會出差錯。”
“而這些流程都是我們精心測算過，可以保證能夠出現最美味的食物。”
“之所以你從來沒有看到他們使用過程，那是因為他們對於自己每一次所放的佐料都十分精準。”
“他們每一個人也都經過訓練，可以說他們的手就是一杆秤，想要幾顆就有幾顆。”
胡濟堂緩緩的講解著。
畢竟真正的大廚一般都不需要品嚐味道，隻是看一個流程就能夠從一些細節之中推測出這些食物的美味。
畢竟他們對這些東西已經熟練到了本能的地步。
同時要做到手上有一杆秤，那可是要下很多功夫的。
對於任何一個人來說，這都需要大量的時間練習。
隨後他又親身試驗一番。
“現在我給你裝10克的鹽。”
“再給你裝10克的味精。”
“再來10克的醬油。”
一邊說著，一邊將材料放在秤上。
材料剛剛放進稱野一稱，果然就是食客，精準無誤，不多也不少。
“這也太厲害了！”
何雨柱一臉震驚。
“別光顧著正經，這可不是那麽容易學的，就算是天賦好的也要三個月時間，天賦慢的甚至也要花費一年時間。”
“甚至還有一些人自己查到，就連一輩子都學不會，不過我看你的資質很不錯，相信用不了多久你便能掌握。”
胡吉唐。相當看好何雨柱的天賦。
想當初，就算是他為了能夠精準的抓到自己所需要的數量，那也是修煉了一個月的時間才做到。
不過何雨柱的天賦並不比他差，不知道能不能夠突破這個世界？
“那我現在試試。”
何雨柱說著則是拿手，輕輕的一抓，然後放在秤上。
毫無疑問第1次試驗以失敗告終。
然後是第2次第，3次第4次。
直到數10次之後，他才終於抓到一次時刻的重量。
“不錯，就是這個感覺，這要多重複，重複的次數多了，你就能夠輕鬆的掌握這門技巧。”
胡濟堂笑著說道。
可大的笑容隻是持續用，10分鍾的時間，緊接著臉上完全是震驚的神色。
之前的第1次用巧合，來說不為過。
可接下來何雨柱的準確率越來越高，前後不到10分鍾的時間，他甚至就能夠保證10次有9次抓到想要的數量。
“果然你的天賦比我還要好。”
胡濟堂欣喜的說道。
照這個速度怕是最多兩三天的時間就能夠徹底掌握。
這恐怖的修煉天賦怕是放在整個初始行業裏，那都無人能比。
他這是走什麽狗屎運，居然找到這麽一個有天賦的徒弟？
他甚至能夠想象得到，他的徒弟都有資格追求那行業裏赫赫有名的食神稱號。
“我用勺子試一試。”
何雨柱可並不是突發奇想，這麽做也是有他的原因的。
作為一個重生者的很清楚，在以後的日子裏廚師這個行業，可是不允許用手抓的。
因為那樣做非常的不衛生，所以後世的要求是用勺子代替。
所以為了滿足以後的要求，何雨柱可不能隻用手訓練。
“這個應該比用手抓難度高了不止一點。”
“你可以試試，但是其實完全沒必要。”
胡濟堂想了想忍不住提醒道。
這種想法他自然也是有過，不過想要訓練所需要的時間太長，所以他幹脆直接放棄。
“我也就是試試，如果做不到那就算了。”
何雨柱笑著說著，接下來何雨柱則是用勺子開始準備調料。
剛開始的時候自然也是以失敗告終，但是嚐試了數10遍之後，特別能夠輕鬆的做到。
胡濟堂。在旁邊都看傻眼了。
他怎麽都沒有想到他的徒弟天賦居然如此之高？
當然何雨柱很清楚，他能夠做到，這麽短的時間內就學會自然是跟虛影天賦有關。
再加上他的肉身已經得到強化，對於力量的控製也得到了極大的加強。
而且他上一世本身就是一個廚師，對於這些本身就有一定的基礎。
平日裏該把多少秤心中也有數，隻不過從來都沒有用秤稱過。
想想他上一世也算是七級廚師。
當然七級在這個行業裏並算不上是大廚，隻能夠算是二三流的廚師。
跟他的師傅國宴級相比，那更是天差地別。
但是放在軋鋼廠那種地方，他也算得上是廚藝最好的存在。
不過上一世他的脾氣比較暴躁，再加上10分的小氣。
所以10分不招人待見，以至於教他廚藝的師傅也隻是隨便應付一下了事。
如果當初的他能夠好好的跟著師傅學習，不頂撞師傅的話，怕是他的廚藝還能夠再提升好幾個檔次。
尤其是他的師傅，可是真正的國宴級名廚。
在廚藝上麵更是有著豐富的經驗，所以這一次他保證自己足夠的謙虛，好好的學習廚藝。
“既然你已經掌握了，那麽師傅在教你心中如何做到一杆秤。”
胡濟堂再次開口。
本來他想的是最近的一兩個月時間，何雨柱就專心的修煉這一門技術就可以。
可是這個徒弟的天賦實在是太過妖孽，短短的十幾分鍾便輕鬆掌握，不得已它隻能夠開啟下一段新的教學。
“你要知道，每一道菜都有不同的味道，生甘苦辛鹹，而這5種味道又分別對應著心肝脾肺腎。”
“酸味入肝，甘味入脾，苦味入心，心味入肺，鹹味入腎。”
胡濟堂講解的十分詳細。
當然這些知識全都是古人留下了一個智慧，他們也隻不過是拿來用而已。
腦海之中的虛影也是開始自動提升熟練度。
隨後看了看時間，再次返迴豐澤園。
“今天教你一下啊佐料應該放多少，還有它的擺放順序。”
師傅胡繼堂拿出一杆秤，隨後講解道。
“放佐料的時候還需要用秤嗎？ ”
何雨柱有些詫異。
畢竟他刷了那麽多天的鍋碗瓢盆，還從來沒見過廚疤裏的哪一個人放佐料的時候還需要用到秤。
“這你就不懂了，我們廚房裏做的每一道菜都是固定。”
“每一道菜用多少的？食材用多少的佐料基本上都不會出差錯。”
“而這些流程都是我們精心測算過，可以保證能夠出現最美味的食物。”
“之所以你從來沒有看到他們使用過程，那是因為他們對於自己每一次所放的佐料都十分精準。”
“他們每一個人也都經過訓練，可以說他們的手就是一杆秤，想要幾顆就有幾顆。”
胡濟堂緩緩的講解著。
畢竟真正的大廚一般都不需要品嚐味道，隻是看一個流程就能夠從一些細節之中推測出這些食物的美味。
畢竟他們對這些東西已經熟練到了本能的地步。
同時要做到手上有一杆秤，那可是要下很多功夫的。
對於任何一個人來說，這都需要大量的時間練習。
隨後他又親身試驗一番。
“現在我給你裝10克的鹽。”
“再給你裝10克的味精。”
“再來10克的醬油。”
一邊說著，一邊將材料放在秤上。
材料剛剛放進稱野一稱，果然就是食客，精準無誤，不多也不少。
“這也太厲害了！”
何雨柱一臉震驚。
“別光顧著正經，這可不是那麽容易學的，就算是天賦好的也要三個月時間，天賦慢的甚至也要花費一年時間。”
“甚至還有一些人自己查到，就連一輩子都學不會，不過我看你的資質很不錯，相信用不了多久你便能掌握。”
胡吉唐。相當看好何雨柱的天賦。
想當初，就算是他為了能夠精準的抓到自己所需要的數量，那也是修煉了一個月的時間才做到。
不過何雨柱的天賦並不比他差，不知道能不能夠突破這個世界？
“那我現在試試。”
何雨柱說著則是拿手，輕輕的一抓，然後放在秤上。
毫無疑問第1次試驗以失敗告終。
然後是第2次第，3次第4次。
直到數10次之後，他才終於抓到一次時刻的重量。
“不錯，就是這個感覺，這要多重複，重複的次數多了，你就能夠輕鬆的掌握這門技巧。”
胡濟堂笑著說道。
可大的笑容隻是持續用，10分鍾的時間，緊接著臉上完全是震驚的神色。
之前的第1次用巧合，來說不為過。
可接下來何雨柱的準確率越來越高，前後不到10分鍾的時間，他甚至就能夠保證10次有9次抓到想要的數量。
“果然你的天賦比我還要好。”
胡濟堂欣喜的說道。
照這個速度怕是最多兩三天的時間就能夠徹底掌握。
這恐怖的修煉天賦怕是放在整個初始行業裏，那都無人能比。
他這是走什麽狗屎運，居然找到這麽一個有天賦的徒弟？
他甚至能夠想象得到，他的徒弟都有資格追求那行業裏赫赫有名的食神稱號。
“我用勺子試一試。”
何雨柱可並不是突發奇想，這麽做也是有他的原因的。
作為一個重生者的很清楚，在以後的日子裏廚師這個行業，可是不允許用手抓的。
因為那樣做非常的不衛生，所以後世的要求是用勺子代替。
所以為了滿足以後的要求，何雨柱可不能隻用手訓練。
“這個應該比用手抓難度高了不止一點。”
“你可以試試，但是其實完全沒必要。”
胡濟堂想了想忍不住提醒道。
這種想法他自然也是有過，不過想要訓練所需要的時間太長，所以他幹脆直接放棄。
“我也就是試試，如果做不到那就算了。”
何雨柱笑著說著，接下來何雨柱則是用勺子開始準備調料。
剛開始的時候自然也是以失敗告終，但是嚐試了數10遍之後，特別能夠輕鬆的做到。
胡濟堂。在旁邊都看傻眼了。
他怎麽都沒有想到他的徒弟天賦居然如此之高？
當然何雨柱很清楚，他能夠做到，這麽短的時間內就學會自然是跟虛影天賦有關。
再加上他的肉身已經得到強化，對於力量的控製也得到了極大的加強。
而且他上一世本身就是一個廚師，對於這些本身就有一定的基礎。
平日裏該把多少秤心中也有數，隻不過從來都沒有用秤稱過。
想想他上一世也算是七級廚師。
當然七級在這個行業裏並算不上是大廚，隻能夠算是二三流的廚師。
跟他的師傅國宴級相比，那更是天差地別。
但是放在軋鋼廠那種地方，他也算得上是廚藝最好的存在。
不過上一世他的脾氣比較暴躁，再加上10分的小氣。
所以10分不招人待見，以至於教他廚藝的師傅也隻是隨便應付一下了事。
如果當初的他能夠好好的跟著師傅學習，不頂撞師傅的話，怕是他的廚藝還能夠再提升好幾個檔次。
尤其是他的師傅，可是真正的國宴級名廚。
在廚藝上麵更是有著豐富的經驗，所以這一次他保證自己足夠的謙虛，好好的學習廚藝。
“既然你已經掌握了，那麽師傅在教你心中如何做到一杆秤。”
胡濟堂再次開口。
本來他想的是最近的一兩個月時間，何雨柱就專心的修煉這一門技術就可以。
可是這個徒弟的天賦實在是太過妖孽，短短的十幾分鍾便輕鬆掌握，不得已它隻能夠開啟下一段新的教學。
“你要知道，每一道菜都有不同的味道，生甘苦辛鹹，而這5種味道又分別對應著心肝脾肺腎。”
“酸味入肝，甘味入脾，苦味入心，心味入肺，鹹味入腎。”
胡濟堂講解的十分詳細。
當然這些知識全都是古人留下了一個智慧，他們也隻不過是拿來用而已。