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張丹聽明白了，覺得李翔這話非常有道理：“老板，你這話說得沒錯，但研究這些東西，我們得請專業的人吧？”
李翔說道：“要招生物科學的人，專業人才。
”
“他們動不動釀酒無所謂，讓他們把釀酒過程中，所有的原理給我們弄清楚，如果有可能的話，再研究最合適的釀造工藝出來。
”
張丹說道：“那我把老鄭他們叫來，我們開一個會議吧！”
“行，去吧！現在就開會。
”李翔說道。
張丹應了一聲，起身立刻去安排。
二十分鍾後，不僅僅是鄭華儒來了，廖喜文、廖喜武兩兄弟也來了，還有人事部的陳美英，因為以後的招聘肯定是要她負責的。
李翔把研究的方向說了一遍。
反應最大的是廖喜武：“李老板，這個東西怎麽研究？我們不是有最現成的技術嗎？”
李翔問道：“喜武大師，你說地裏的菜為什麽會長？”
廖喜武愣了一下，說道：“這不是天經地義的嗎？這還要問為什麽？”
李翔搖頭：“不，每一種菜，對土壤和肥料的要求是不一樣的。
”
“以前不研究，我們隻知道往地裏撒肥料就行，利用經驗來判斷，什麽樣的菜放什麽樣的肥料。
。
”
“現在我們研究過了，我們就知道，為什麽要放這些肥料，氮肥有什麽用、複合肥有什麽用、有機肥怎麽用。
”
“經驗是一個好東西，但根據經驗來做事，隻能知其然而不知其所以然。
”
“如果我們把原理研究透徹了，我們知道烈酒為什麽烈，是哪一種微生物在起作用，怎麽起作用地，我們就等於找到了一個開關。
”
“我們可以根據我們研究出來的結果，在發酵過程中控製這一種微生物，進而就可以控製酒的口感。
”
“隻要我們了解了每一種酒的口感是怎麽出來的，我們就能掌握所有口味的釀酒。
”
“如果有一種口味、口感我們沒有辦法準確控製，那就說明我們還沒有找到影響它的所有因素，我們隻要掌控了所有的因素，我們就能用現代化的技術，把最好的酒給釀出來。
”
廖喜文點頭：“聽著確實很有道理。
”
鄭華儒說道：“老板，如果照你這麽說的話，那我們肯定要招聘一批科研人員迴來，那我們現在的研究人員怎麽辦？”
“他們根本不懂這些什麽微生物，隻知道怎麽釀酒。
”
李翔說道：“現在人類的科技還沒有發展到對所有的問題和現象都能解決。
”
“就算是在釀酒方麵，可能也會遇到科學技術解決不了的問題。
”
“可能有一些釀酒秘方釀出來的酒味道很好，在科學技術上卻解釋不通。
”
“所以我們需要科學，也需要傳統。
”
“最簡單的例子，現在的中醫根本沒有辦法解釋，但它確實是能治病的。
”
“我們體內的經脈，科學的角度上，根本沒找到，也解釋不了，但他確實是存在的。
”
“讓他們繼續研究就行，有些時候，經驗比科學更管用。
”
張丹聽明白了，覺得李翔這話非常有道理：“老板，你這話說得沒錯，但研究這些東西，我們得請專業的人吧？”
李翔說道：“要招生物科學的人，專業人才。
”
“他們動不動釀酒無所謂，讓他們把釀酒過程中，所有的原理給我們弄清楚，如果有可能的話，再研究最合適的釀造工藝出來。
”
張丹說道：“那我把老鄭他們叫來，我們開一個會議吧！”
“行，去吧！現在就開會。
”李翔說道。
張丹應了一聲，起身立刻去安排。
二十分鍾後，不僅僅是鄭華儒來了，廖喜文、廖喜武兩兄弟也來了，還有人事部的陳美英，因為以後的招聘肯定是要她負責的。
李翔把研究的方向說了一遍。
反應最大的是廖喜武：“李老板，這個東西怎麽研究？我們不是有最現成的技術嗎？”
李翔問道：“喜武大師，你說地裏的菜為什麽會長？”
廖喜武愣了一下，說道：“這不是天經地義的嗎？這還要問為什麽？”
李翔搖頭：“不，每一種菜，對土壤和肥料的要求是不一樣的。
”
“以前不研究，我們隻知道往地裏撒肥料就行，利用經驗來判斷，什麽樣的菜放什麽樣的肥料。
。
”
“現在我們研究過了，我們就知道，為什麽要放這些肥料，氮肥有什麽用、複合肥有什麽用、有機肥怎麽用。
”
“經驗是一個好東西，但根據經驗來做事，隻能知其然而不知其所以然。
”
“如果我們把原理研究透徹了，我們知道烈酒為什麽烈，是哪一種微生物在起作用，怎麽起作用地，我們就等於找到了一個開關。
”
“我們可以根據我們研究出來的結果，在發酵過程中控製這一種微生物，進而就可以控製酒的口感。
”
“隻要我們了解了每一種酒的口感是怎麽出來的，我們就能掌握所有口味的釀酒。
”
“如果有一種口味、口感我們沒有辦法準確控製，那就說明我們還沒有找到影響它的所有因素，我們隻要掌控了所有的因素，我們就能用現代化的技術，把最好的酒給釀出來。
”
廖喜文點頭：“聽著確實很有道理。
”
鄭華儒說道：“老板，如果照你這麽說的話，那我們肯定要招聘一批科研人員迴來，那我們現在的研究人員怎麽辦？”
“他們根本不懂這些什麽微生物，隻知道怎麽釀酒。
”
李翔說道：“現在人類的科技還沒有發展到對所有的問題和現象都能解決。
”
“就算是在釀酒方麵，可能也會遇到科學技術解決不了的問題。
”
“可能有一些釀酒秘方釀出來的酒味道很好，在科學技術上卻解釋不通。
”
“所以我們需要科學，也需要傳統。
”
“最簡單的例子，現在的中醫根本沒有辦法解釋，但它確實是能治病的。
”
“我們體內的經脈，科學的角度上，根本沒找到，也解釋不了，但他確實是存在的。
”
“讓他們繼續研究就行，有些時候，經驗比科學更管用。
”