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李翔跟廖家兩老兄弟談好一切後,李翔立刻就去了聊家。
廖家在下麵一個縣城,自家有一個酒坊,在當地非常有名。
廖家人口也多,大大小小有二十多口。
廖喜文說道:“我們賣的酒,都是釀的,每年隻勾兌一小部分出來,作為答謝一些老主顧用,不會賣。
”
“很多老主顧為了我們每年贈送的那些酒,都會特意多買一些。
”
“李老板,我讓人給你上點剛釀的新酒嚐嚐。
”
李翔點頭:“行呀!我也正想嚐嚐。
”
很快,廖喜文就安排家裏人上了一壺酒,幾個杯子,還上了幾個下酒的冷菜。
估計經常會有人品嚐,所以他們準備了涼拌海帶、花生之類。
喝了兩小杯,李翔讚不絕口:“這個酒好,入口清爽,不辣喉嚨,入肚以後,暖而不燙,好酒!”
廖喜武笑著說道:“這個自然的,之前李老板問水的問題,我們這用的隻是普通的自來水,要是換上好水,酒的味道更醇美。
”
喝過酒,閑聊幾句後,李翔問道:“兩位大師,那我們現在是不是可以去看看那些老酒?”
“可以,李老板,這邊請。
”廖喜文說著在前麵領路。
廖家的房子下麵居然是一個大地窖。
廖喜文說道:“這裏的鑰匙隻有我和喜武有,平時家裏晚輩想要進來,必須要經過我們同意。
”
“這個地下酒窖,清朝的時候就有了。
”
“我們家以前也是大戶,後來有十年時間,我們家險些全部被抄。
”
“也損失了不少酒,好在沒有把這些酒全部毀掉。
”
說話間,大家已經下到地窖。
地窖很深,完全可以做防空洞了,估計在地下十幾米處。
地窖的麵積很大,肯定比他們家的房子還大。
但下麵沒有什麽燈光,所以看不清具體有多寬。
裏麵放滿了大大酒壇子,一個人坐進去都綽綽有餘。
這裏的酒壇子上麵,都長滿了不同程度的黴。
廖喜文介紹道:“這是今年的新酒,一共二十罐。
”
“從這開始往裏麵,進去一排增加一年。
”
李翔看得有一些驚了,這裏的酒實在是太多了,都是大瓷缸。
跟著廖喜文往裏走,走了好幾分鍾都沒走到頭。
“這下麵有多大呀?”鄭華儒是徹底被震驚到了。
“沒具體算過。
”廖喜文說道:“下麵有一千多缸酒。
”
“說實話,這麽多酒,即便是新酒,買一百多萬也很輕鬆,更別說這裏麵有好幾百缸三十年以上的陳酒了。
”
“一千萬,真不貴!”
“而且,這裏麵有一些酒壇子都是一百多年前的,都能當古董算了。
”
李翔來之前還有一些忐忑,如今看到這些酒,徹底放下了心。
說實話,如果他一開始知道有這麽多,讓他出兩千萬,他都願意。
等走到底,廖喜文指著最裏麵的幾缸酒說道:“這些都是一百年前的陳酒了,最久的應該是一百二十年,還是我爺爺那一輩釀的。
”
說著,廖喜文蹲下身,用電筒在酒缸上找到一塊用木板做的牌子,上麵寫著“光緒四年春”五個字。
李翔跟廖家兩老兄弟談好一切後,李翔立刻就去了聊家。
廖家在下麵一個縣城,自家有一個酒坊,在當地非常有名。
廖家人口也多,大大小小有二十多口。
廖喜文說道:“我們賣的酒,都是釀的,每年隻勾兌一小部分出來,作為答謝一些老主顧用,不會賣。
”
“很多老主顧為了我們每年贈送的那些酒,都會特意多買一些。
”
“李老板,我讓人給你上點剛釀的新酒嚐嚐。
”
李翔點頭:“行呀!我也正想嚐嚐。
”
很快,廖喜文就安排家裏人上了一壺酒,幾個杯子,還上了幾個下酒的冷菜。
估計經常會有人品嚐,所以他們準備了涼拌海帶、花生之類。
喝了兩小杯,李翔讚不絕口:“這個酒好,入口清爽,不辣喉嚨,入肚以後,暖而不燙,好酒!”
廖喜武笑著說道:“這個自然的,之前李老板問水的問題,我們這用的隻是普通的自來水,要是換上好水,酒的味道更醇美。
”
喝過酒,閑聊幾句後,李翔問道:“兩位大師,那我們現在是不是可以去看看那些老酒?”
“可以,李老板,這邊請。
”廖喜文說著在前麵領路。
廖家的房子下麵居然是一個大地窖。
廖喜文說道:“這裏的鑰匙隻有我和喜武有,平時家裏晚輩想要進來,必須要經過我們同意。
”
“這個地下酒窖,清朝的時候就有了。
”
“我們家以前也是大戶,後來有十年時間,我們家險些全部被抄。
”
“也損失了不少酒,好在沒有把這些酒全部毀掉。
”
說話間,大家已經下到地窖。
地窖很深,完全可以做防空洞了,估計在地下十幾米處。
地窖的麵積很大,肯定比他們家的房子還大。
但下麵沒有什麽燈光,所以看不清具體有多寬。
裏麵放滿了大大酒壇子,一個人坐進去都綽綽有餘。
這裏的酒壇子上麵,都長滿了不同程度的黴。
廖喜文介紹道:“這是今年的新酒,一共二十罐。
”
“從這開始往裏麵,進去一排增加一年。
”
李翔看得有一些驚了,這裏的酒實在是太多了,都是大瓷缸。
跟著廖喜文往裏走,走了好幾分鍾都沒走到頭。
“這下麵有多大呀?”鄭華儒是徹底被震驚到了。
“沒具體算過。
”廖喜文說道:“下麵有一千多缸酒。
”
“說實話,這麽多酒,即便是新酒,買一百多萬也很輕鬆,更別說這裏麵有好幾百缸三十年以上的陳酒了。
”
“一千萬,真不貴!”
“而且,這裏麵有一些酒壇子都是一百多年前的,都能當古董算了。
”
李翔來之前還有一些忐忑,如今看到這些酒,徹底放下了心。
說實話,如果他一開始知道有這麽多,讓他出兩千萬,他都願意。
等走到底,廖喜文指著最裏麵的幾缸酒說道:“這些都是一百年前的陳酒了,最久的應該是一百二十年,還是我爺爺那一輩釀的。
”
說著,廖喜文蹲下身,用電筒在酒缸上找到一塊用木板做的牌子,上麵寫著“光緒四年春”五個字。