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李翔輕輕搖頭:“不可能的,能維持三分之一就不錯了。
”
“你看看那些超市搞活動,經常會有很多人排隊去買,但隻要不搞活動,人立刻就會少很多。
”
“搞活動和不搞活動,會有很大的區別。
”
“而且,我們賣的是紅酒,按照正常情況,喝酒的人,一個月估計也隻會買幾次紅酒,有的人甚至幾個月買一次。
”
“畢竟紅酒不是大家經常喝的,就算有人天天喝,基本也隻喝一杯,慢慢品,不會跟喝啤酒一樣。
”
李翔沒開過超市,但他認識開超市的人,現在他大概也知道紅酒的銷售周期。
買紅酒的人基本是兩種人,第一種就是心血來潮,或者想搞點浪漫,這樣的人,幾個月都未必會買酒。
第二種則是那些確實經常喝紅酒的,喝紅酒的人都知道,大家一般都是品酒,抿一口在嘴裏,然後卷舌,讓的舌頭上的味蕾感覺到酒裏所有的味道。
像第二種人那樣品,就算天天喝酒,一品酒說不定也能喝個把月。
所以,大家對紅酒的消耗並不會很大,但隻要把第二種人穩住,讓他們成為固定客戶,確實是能細水長流的。
張丹歎了口氣,說道:“要是能一直有今天這麽好的生意就好了。
”
李翔笑道:“如果天天有這麽好的生意,一個店一天賺個小幾萬,你覺得別人會不會做?”
張丹一想,點頭:“肯定也會跟著做的吧!”
李翔說道:“那就是了,我們品牌的認可度,是不可能覆蓋所有人的。
”
“到時候競爭自然就會大了。
”
“所以說,在沒有任何壁壘的情況下,沒有一個很賺錢的生意是能長久的。
”
以前的張丹不明白,但現在她很清楚,李翔說的是對的。
任何一個生意,你要是太賺錢了,你旁邊立刻就會開一家同樣的店麵。
就連路邊賣早餐的都是這樣,但凡有一個煎餅攤生意好得不行,不用過幾天,他旁邊肯定會出現賣包子的、賣粉麵的,流量自然就會被分走一部分。
至於那種一條街很多飯店,有幾家特別好,其他生意一般般,那是因為這幾家是有壁壘的,他們飯菜要麽做得好,要麽價格低,要麽分量多等等。
那些有壁壘的生意,就算你賺錢再多,別人也搶不走你的,比如後來的芯片。
生產芯片的公司天天加班都做不出來,訂單都要排隊,但全世界除了這兩家公司,沒有誰能做他們一樣的產品,就算再賺錢,其他人也隻能眼巴巴看著。
而酒,很明顯是沒有這個壁壘的,很容易就被人複製。
“那我們接下來怎麽辦?”張丹問道。
李翔輕輕一笑,說道:“繼續開店呀,不是讓你跟市場部一起去做調研嗎?”
下午,六點半,李翔邀請的人陸陸續續都來了。
當晚,自然是免不得要一番推杯換盞,李翔也喝了不少。
接下的幾天,李翔一直都在關注專賣店的銷量情況,活動過了以後,銷量確實快速下降,最終穩定在每天日銷一萬左右,低的時候有七千出頭。
不過這個銷量,對於李翔來說,已經非常不錯了。
而且,這個銷量也剛剛好。
一周後,張丹跟市場部門已經配合調查,把整個市區的各項數據做了調查。
李翔輕輕搖頭:“不可能的,能維持三分之一就不錯了。
”
“你看看那些超市搞活動,經常會有很多人排隊去買,但隻要不搞活動,人立刻就會少很多。
”
“搞活動和不搞活動,會有很大的區別。
”
“而且,我們賣的是紅酒,按照正常情況,喝酒的人,一個月估計也隻會買幾次紅酒,有的人甚至幾個月買一次。
”
“畢竟紅酒不是大家經常喝的,就算有人天天喝,基本也隻喝一杯,慢慢品,不會跟喝啤酒一樣。
”
李翔沒開過超市,但他認識開超市的人,現在他大概也知道紅酒的銷售周期。
買紅酒的人基本是兩種人,第一種就是心血來潮,或者想搞點浪漫,這樣的人,幾個月都未必會買酒。
第二種則是那些確實經常喝紅酒的,喝紅酒的人都知道,大家一般都是品酒,抿一口在嘴裏,然後卷舌,讓的舌頭上的味蕾感覺到酒裏所有的味道。
像第二種人那樣品,就算天天喝酒,一品酒說不定也能喝個把月。
所以,大家對紅酒的消耗並不會很大,但隻要把第二種人穩住,讓他們成為固定客戶,確實是能細水長流的。
張丹歎了口氣,說道:“要是能一直有今天這麽好的生意就好了。
”
李翔笑道:“如果天天有這麽好的生意,一個店一天賺個小幾萬,你覺得別人會不會做?”
張丹一想,點頭:“肯定也會跟著做的吧!”
李翔說道:“那就是了,我們品牌的認可度,是不可能覆蓋所有人的。
”
“到時候競爭自然就會大了。
”
“所以說,在沒有任何壁壘的情況下,沒有一個很賺錢的生意是能長久的。
”
以前的張丹不明白,但現在她很清楚,李翔說的是對的。
任何一個生意,你要是太賺錢了,你旁邊立刻就會開一家同樣的店麵。
就連路邊賣早餐的都是這樣,但凡有一個煎餅攤生意好得不行,不用過幾天,他旁邊肯定會出現賣包子的、賣粉麵的,流量自然就會被分走一部分。
至於那種一條街很多飯店,有幾家特別好,其他生意一般般,那是因為這幾家是有壁壘的,他們飯菜要麽做得好,要麽價格低,要麽分量多等等。
那些有壁壘的生意,就算你賺錢再多,別人也搶不走你的,比如後來的芯片。
生產芯片的公司天天加班都做不出來,訂單都要排隊,但全世界除了這兩家公司,沒有誰能做他們一樣的產品,就算再賺錢,其他人也隻能眼巴巴看著。
而酒,很明顯是沒有這個壁壘的,很容易就被人複製。
“那我們接下來怎麽辦?”張丹問道。
李翔輕輕一笑,說道:“繼續開店呀,不是讓你跟市場部一起去做調研嗎?”
下午,六點半,李翔邀請的人陸陸續續都來了。
當晚,自然是免不得要一番推杯換盞,李翔也喝了不少。
接下的幾天,李翔一直都在關注專賣店的銷量情況,活動過了以後,銷量確實快速下降,最終穩定在每天日銷一萬左右,低的時候有七千出頭。
不過這個銷量,對於李翔來說,已經非常不錯了。
而且,這個銷量也剛剛好。
一周後,張丹跟市場部門已經配合調查,把整個市區的各項數據做了調查。