http://..org/
陳峰好奇的問道：“你說我們這酒算中等，這紅酒是怎麽分好壞的？”
李翔笑著解釋：“紅酒的好壞，主要從五個方麵來看，首先是甜度，這個要適中，而且不是加糖進去，而是普萄釀出來的那點點甜度。
”
“其次是酸度，普萄你再甜，也會有一點酸的，如果你加糖進去，這個酸味就沒有了。
”
“所以，最好就是能感覺到一點甜，一點酸。
”
“然後就是酒精度數，這個是發酵來的，越甜的普萄，釀出來的度數就會越高，當然，你加其他東西進去另說，但那就不是純正的釀造了。
”
“接著就是單寧，也就是你剛說的，會澀澀的感覺，就因為這個單寧。
”
“隻有紅紅酒才有單寧，白紅酒、氣泡酒沒有單寧，喝起來就會清爽很多。
”
“最後就是酒體，這玩意很玄學，不好解釋，大概意思就是，喝水跟喝稀粥的那種區別，舌頭能感覺到重量，粘稠度，酒體越重越好。
”
“但是，根據我的經驗，酒精度數越高，單寧越高，它的酒體就越好。
”
就在李翔解釋的時候，張丹帶著人，帶著二十多瓶紅酒下來了。
這些紅酒上麵的標簽都撕掉了，李翔自己在上麵做了一個編號。
李翔從裏麵找出開瓶器：“我們市能買到的紅酒，我都買過來了，大家都嚐嚐，看看跟我們的有什麽區別。
”
紅酒，基本不會有太大的區別，但還是有細微的區別。
李翔喝完後，覺得自家的紅酒口感，就算不能派第一，那也是前三。
畢竟酒這東西，每個人的口感都不一樣，大家都知道拉菲，還有人覺得不好喝呢。
李翔讓大家都嚐了一遍，自己也跟著嚐了一遍，心裏默默做了一個排名，然後問道：“大家說說，你們覺得哪一家的最好？張丹，你先來說。
”
張丹指了指一瓶紅酒：“如果按照老板你說的那些標準，應該這個最好，但我都不太喜歡喝。
”
李翔看了一下，那一瓶還真是進口的紅酒，這個牌子在國際上也有一定名氣，李翔買的時候花了八千多，最貴的一瓶，原產地是法國，傳統釀造工藝釀造。
這個酒確實是好
“其他人呢？”李翔又看向其他幾人。
業務組長郭海波笑著說道：“我們的最好喝！”
這就是拍馬屁了，李翔臉上帶著笑容，瞪了他一眼：“說真的！”
郭海波指了指其中一瓶：“我覺得這個第一，我們的第二，張丹說的那個第三。
”
李翔看了看郭海波指的那一瓶，就是國產一款很普通的紅酒，幾十塊錢一瓶，雖然相對現在的收入來說，不算便宜，但卻是這裏麵算便宜的。
郭海波看中的這一款，李翔嚐出來了，裏麵加了糖，甜度比較高。
“老陳，你說說！”李翔等著陳峰給評論。
陳峰說道：“我覺得這個最好！”
陳峰好奇的問道：“你說我們這酒算中等，這紅酒是怎麽分好壞的？”
李翔笑著解釋：“紅酒的好壞，主要從五個方麵來看，首先是甜度，這個要適中，而且不是加糖進去，而是普萄釀出來的那點點甜度。
”
“其次是酸度，普萄你再甜，也會有一點酸的，如果你加糖進去，這個酸味就沒有了。
”
“所以，最好就是能感覺到一點甜，一點酸。
”
“然後就是酒精度數，這個是發酵來的，越甜的普萄，釀出來的度數就會越高，當然，你加其他東西進去另說，但那就不是純正的釀造了。
”
“接著就是單寧，也就是你剛說的，會澀澀的感覺，就因為這個單寧。
”
“隻有紅紅酒才有單寧，白紅酒、氣泡酒沒有單寧，喝起來就會清爽很多。
”
“最後就是酒體，這玩意很玄學，不好解釋，大概意思就是，喝水跟喝稀粥的那種區別，舌頭能感覺到重量，粘稠度，酒體越重越好。
”
“但是，根據我的經驗，酒精度數越高，單寧越高，它的酒體就越好。
”
就在李翔解釋的時候，張丹帶著人，帶著二十多瓶紅酒下來了。
這些紅酒上麵的標簽都撕掉了，李翔自己在上麵做了一個編號。
李翔從裏麵找出開瓶器：“我們市能買到的紅酒，我都買過來了，大家都嚐嚐，看看跟我們的有什麽區別。
”
紅酒，基本不會有太大的區別，但還是有細微的區別。
李翔喝完後，覺得自家的紅酒口感，就算不能派第一，那也是前三。
畢竟酒這東西，每個人的口感都不一樣，大家都知道拉菲，還有人覺得不好喝呢。
李翔讓大家都嚐了一遍，自己也跟著嚐了一遍，心裏默默做了一個排名，然後問道：“大家說說，你們覺得哪一家的最好？張丹，你先來說。
”
張丹指了指一瓶紅酒：“如果按照老板你說的那些標準，應該這個最好，但我都不太喜歡喝。
”
李翔看了一下，那一瓶還真是進口的紅酒，這個牌子在國際上也有一定名氣，李翔買的時候花了八千多，最貴的一瓶，原產地是法國，傳統釀造工藝釀造。
這個酒確實是好
“其他人呢？”李翔又看向其他幾人。
業務組長郭海波笑著說道：“我們的最好喝！”
這就是拍馬屁了，李翔臉上帶著笑容，瞪了他一眼：“說真的！”
郭海波指了指其中一瓶：“我覺得這個第一，我們的第二，張丹說的那個第三。
”
李翔看了看郭海波指的那一瓶，就是國產一款很普通的紅酒，幾十塊錢一瓶，雖然相對現在的收入來說，不算便宜，但卻是這裏麵算便宜的。
郭海波看中的這一款，李翔嚐出來了，裏麵加了糖，甜度比較高。
“老陳，你說說！”李翔等著陳峰給評論。
陳峰說道：“我覺得這個最好！”