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這麽一解釋,張丹立刻明白過來,現在外麵確實有很多人喝清漓啤酒:“老板,那我們接下來怎麽辦?”
李翔說道:“有兩條路,第一條是開辟外地市場;第二條是上線新產品。
”
張丹有些意外第二條:“還上新啤酒啊?你剛不是說我們在本市已經快要達到頂了嗎?就算開發新產品,也是跟自己競爭,得不償失吧?”
李翔讚許的看了看張丹:“你說的沒錯,繼續上新啤酒,就是我們自己跟自己打架,所以得不償失,我們新產品不會是啤酒。
”
“啊?”張丹立刻明白過來:“老板,你要做白酒?”
現在酒類市場,白酒占據百分之八十左右的酒類市場,啤酒百分之十五左右,剩下的百分之五左右則是紅酒。
如今大部分人還不怎麽喝紅酒,就算是在高端酒局中,有一部分人也是不喝紅酒的。
上次李勇鵬辦酒店開業就會,有很多人就拿著高腳杯裝白酒呢!
如果按照這個數據來分析,白酒確實是一個好選擇,畢竟市場占有率最高。
但李翔很清楚,接下來幾十年,啤酒和紅酒的市場份額一直在增長,隻有白酒在節節敗退。
其中紅酒在中高端市場尤為顯眼,啤酒在中低端市場也非常強勁。
李翔搖頭:“不,我們做紅酒。
”
“紅酒?”張丹更加吃驚:“老板,我們這裏沒有什麽人喝紅酒吧?”
確實,喝的人不多!
李翔反問:“為什麽沒人喝?”
張丹想了一下,說道:“額......主要還是沒喝過,而且,感覺紅酒都是那種西餐廳、西方酒宴才喝的吧?”
李翔說道:“其實,說白了,就是很多人覺得紅酒高端,是有錢人喝的。
”
現在大多數人對紅酒的了解還是電視劇裏麵,那些精英人士,拿著一個高腳杯,看著就很高端的樣子。
這其實就是一種“軟廣告”,讓接收到這些信息的人,下意識就把紅酒當成了高端產品。
張丹從沒有仔細想過這問題,李翔這麽一提醒,點頭說道:“好像是有一點,我就一直覺得紅酒很貴。
”
李翔又問道:“想不想像電視劇裏,端著一個高腳杯,輕輕搖晃杯子,細細品一口?”
張丹略有些不好意思:“以前......有想過,現在沒有。
”
李翔麵露笑容:“你想過,自然有更多人想過。
隻要想過,那就有購買的渴望,你去把老鄭和老陳叫過來,我跟他們商量一下。
”
“好的,老板,那我現在去叫他們。
”張丹覺得李翔說的很有道理,如果有一瓶自己能消費得起的紅酒,自己肯定也會買來試試,不管好不好喝,誰都想嚐一下這個味道,體驗一下電視劇裏搖著高腳杯,望著遠方沉思的感覺。
很快,老鄭和陳峰兩人都來了。
兩人聽到李翔想要做紅酒,果然又提出了反對意見。
老鄭的反應最為強烈:“老板,我們啤酒才剛做開市場,現在又去做紅酒,這步子是不是邁得太大了?”
這麽一解釋,張丹立刻明白過來,現在外麵確實有很多人喝清漓啤酒:“老板,那我們接下來怎麽辦?”
李翔說道:“有兩條路,第一條是開辟外地市場;第二條是上線新產品。
”
張丹有些意外第二條:“還上新啤酒啊?你剛不是說我們在本市已經快要達到頂了嗎?就算開發新產品,也是跟自己競爭,得不償失吧?”
李翔讚許的看了看張丹:“你說的沒錯,繼續上新啤酒,就是我們自己跟自己打架,所以得不償失,我們新產品不會是啤酒。
”
“啊?”張丹立刻明白過來:“老板,你要做白酒?”
現在酒類市場,白酒占據百分之八十左右的酒類市場,啤酒百分之十五左右,剩下的百分之五左右則是紅酒。
如今大部分人還不怎麽喝紅酒,就算是在高端酒局中,有一部分人也是不喝紅酒的。
上次李勇鵬辦酒店開業就會,有很多人就拿著高腳杯裝白酒呢!
如果按照這個數據來分析,白酒確實是一個好選擇,畢竟市場占有率最高。
但李翔很清楚,接下來幾十年,啤酒和紅酒的市場份額一直在增長,隻有白酒在節節敗退。
其中紅酒在中高端市場尤為顯眼,啤酒在中低端市場也非常強勁。
李翔搖頭:“不,我們做紅酒。
”
“紅酒?”張丹更加吃驚:“老板,我們這裏沒有什麽人喝紅酒吧?”
確實,喝的人不多!
李翔反問:“為什麽沒人喝?”
張丹想了一下,說道:“額......主要還是沒喝過,而且,感覺紅酒都是那種西餐廳、西方酒宴才喝的吧?”
李翔說道:“其實,說白了,就是很多人覺得紅酒高端,是有錢人喝的。
”
現在大多數人對紅酒的了解還是電視劇裏麵,那些精英人士,拿著一個高腳杯,看著就很高端的樣子。
這其實就是一種“軟廣告”,讓接收到這些信息的人,下意識就把紅酒當成了高端產品。
張丹從沒有仔細想過這問題,李翔這麽一提醒,點頭說道:“好像是有一點,我就一直覺得紅酒很貴。
”
李翔又問道:“想不想像電視劇裏,端著一個高腳杯,輕輕搖晃杯子,細細品一口?”
張丹略有些不好意思:“以前......有想過,現在沒有。
”
李翔麵露笑容:“你想過,自然有更多人想過。
隻要想過,那就有購買的渴望,你去把老鄭和老陳叫過來,我跟他們商量一下。
”
“好的,老板,那我現在去叫他們。
”張丹覺得李翔說的很有道理,如果有一瓶自己能消費得起的紅酒,自己肯定也會買來試試,不管好不好喝,誰都想嚐一下這個味道,體驗一下電視劇裏搖著高腳杯,望著遠方沉思的感覺。
很快,老鄭和陳峰兩人都來了。
兩人聽到李翔想要做紅酒,果然又提出了反對意見。
老鄭的反應最為強烈:“老板,我們啤酒才剛做開市場,現在又去做紅酒,這步子是不是邁得太大了?”