第356章 籌備廚師學校
別鬧，我在異界古代打造未來城呢 作者：兩頓烤串 投票推薦 加入書簽 留言反饋
但這創新菜品也不是閉著眼睛瞎創新的，必須要經過風陽的品評，達到特色菜和招牌菜的標準才能正式推出的。
在風陽的前世，米其林餐廳必須每隔一段時間就推出新的特色菜，這對於廚師的要求是很高的。
但在這個世界，風陽對情不壽的菜品創新頻率並不做要求，他有時間就創新一下，沒有時間就不用創新。
反正目前這9大菜係（包括前世龍國的八大菜係，以及外國餐品。所有的外國餐飲都被風陽歸類為一個菜係了，統稱為外餐，因此是9大菜係）的菜品也足夠人們享受很長一段時間了。
人們要想把這9大菜係全都品嚐一遍，然後再從中挑選出自己喜歡的口味，直到把這些口味吃膩，想要嚐嚐新菜，這可是要經過很長時間的。
在風陽的前世，有的餐館隻靠一道特色菜就能經營幾十年，甚至上百年，比如北京全聚德的烤鴨，天津的狗不理包子等等。
人們過一段時間就會饞，想要吃這種東西，然後就會反複購買。
另外還有一些小菜係，因為規模不大而沒能列入八大菜係，比如本幫菜、滿漢全席等。
不必驚訝，滿漢全席的菜品種類繁多，而且極具特色，其實完全可以獨立成一個小小的菜係了，隻不過大部分的菜譜都丟失了，沒能流傳下來而已。
還有就是，一個菜就有很多種吃法，比如土豆，可以蒸著吃，煮著吃，烤著吃，切成塊可以燉雞、燉魚、燉排骨，切成絲可以醋溜、清炒、炒肉，也可以做成土豆泥、薯條等等……
另外除了菜品之外，還有成千上萬、數之不盡的各種特色小吃、甜點、主食、刺身、果盤等等。
可以這麽說，這個世界的人們因為收入水平相對較低，所以隻能每隔一段時間，攢下一點銀子，然後就去下一頓館子，品嚐一下風雲商會的菜品。
要是按照這個頻率計算，就是目前現有的這些吃食，就足夠他們一輩子也別想挨個嚐一遍了！
因為這些菜品在這個世界上都是首次出現，所以對每個人來說都很新鮮。
因此情不壽的菜品創新頻率就沒那麽重要了，先讓人們把現有的菜品嚐過來再說吧。
……
風陽雙手交叉，支撐著下巴，說道：“你現在已經可以出徒了，所以你那個餐飲學校也可以開辦起來了，我在朝陽村那邊給你留了場地。”
風陽創辦的其他學堂都是在八月初一這天，才正式開學，但廚師學堂卻不用等。
隻要學生們把廚藝學成，立刻就可以開始工作了。
而且這個廚師學堂是隻麵向朝陽村招生的，因為這可不是慈善事業或是公益事業，風陽還要指望著這些飯菜來賺錢呢！
情不壽聽了風陽的話，不由很是激動和興奮，他終於有機會將自己的廚藝發揚光大了！
風陽又繼續說道：“但是我建議你，按照菜係來教，畢竟不是每個人都像你這麽有天賦的，他們能把一個菜係的菜品掌握好就算不錯了。”
“如果某個學徒確實天賦不錯，能把自己本專業的菜係學好，另外還能有餘力學習其他菜係的話，也可以學習更多的菜係。”
情不壽點了點頭，他是深知這些菜係的知識和技巧有多麽博大精深的，即便以他的天賦和刻苦程度，也足足學習了這麽久才出徒，要是讓普通人來學的話，確實太有難度了。
“好了，你去找劉平安吧，讓他帶你去廚師學堂看看，如果有什麽需要改造的地方就盡管跟他說，讓他盡快給你改造好，然後就立刻開始招生。”
“切記！這些廚藝都是咱們的商業機密，切不可外傳！所有想學廚藝的人必須把牙牌和路引全部交上來，然後去衙門辦理戶籍手續，變成咱們的家奴之後，才可以開始學習！”風陽又提醒道。
情不壽很是鄭重的記在心裏了，而且還很是感動。
想當初風陽沒要他的牙牌和路引，也沒對他做任何限製，就將自己的廚藝毫無保留的教給了他，這是多麽巨大的信任啊？
倘若情不壽學成之後，自己出去自立門戶，開設很多的餐館，大賺特賺，那風陽豈不是虧大了？
就算情不壽不開餐館，隻是給自己做著吃，風陽也是白白的費心費力地培訓他了。
但他轉念一想也就明白了，因為這些菜譜裏麵使用的食材、調味料等物品，都是風陽拿出來的，絕大多數食材都是在這個世界裏麵不存在的，就算是你的廚藝再高明，沒有了這些食材和調味品，也照樣是巧婦難為無米之炊！
情不壽剛剛升起的一絲感動之心立刻煙消雲散，風陽這個狡猾的小家夥，果然是心眼子比誰都多！哈哈哈！
情不壽離開了風家大院，來到了朝陽村，讓劉平安帶著自己找到了高等學府這邊。
這裏有一棟單獨的三層小樓，是留給廚師學院的。
情不壽看了看場地，有些地方需要安裝一些灶台和煙囪，他都一一交代給劉平安了。
各種食材和調料也自然是由風陽提供的。要想培訓廚師，就肯定得讓學徒們練手吧？這個成本是不能省的！
搭建灶台和煙囪這個事情簡單，劉平安現在手底下有一批長期跟著他做工程的人，相當於這個世界的施工隊雛形。
人多力量大，隻需要一兩天的時間就能把灶台和煙囪改造好了，然後生起火來，把灶台和煙囪烘幹就可以了。
情不壽把學院這邊的事情交代給劉平安之後，就去朝陽村裏招生了。
招生的條件非常寬鬆，隻要是年齡在13歲以上、50歲以下的人，無論男女老少都可以報名，有一點廚藝基礎的人最好。
為什麽要有年齡限製呢？13歲以下的小孩子，手腕子沒有多少力氣，連炒鍋都顛不起來，就算學成了也幹不了太多的活，廚師這個職業既是技術活，也是體力活啊。
而50歲以上的人，這個世界的醫療水平比較低窪，生存條件比較艱苦，所以人們的平均壽命比較短。
50歲以上的人就算是高齡老人了，由於操勞了一生，營養又跟不上，身體的各個零件都已經不行了，基本算是報廢了，所以也幹不了太多的體力活。
而且像這樣的人，情不壽費心費力的把他培訓出來，結果幹不了幾年就嘎了，這個成本就太高了啊！
在風陽的前世，米其林餐廳必須每隔一段時間就推出新的特色菜，這對於廚師的要求是很高的。
但在這個世界，風陽對情不壽的菜品創新頻率並不做要求，他有時間就創新一下，沒有時間就不用創新。
反正目前這9大菜係（包括前世龍國的八大菜係，以及外國餐品。所有的外國餐飲都被風陽歸類為一個菜係了，統稱為外餐，因此是9大菜係）的菜品也足夠人們享受很長一段時間了。
人們要想把這9大菜係全都品嚐一遍，然後再從中挑選出自己喜歡的口味，直到把這些口味吃膩，想要嚐嚐新菜，這可是要經過很長時間的。
在風陽的前世，有的餐館隻靠一道特色菜就能經營幾十年，甚至上百年，比如北京全聚德的烤鴨，天津的狗不理包子等等。
人們過一段時間就會饞，想要吃這種東西，然後就會反複購買。
另外還有一些小菜係，因為規模不大而沒能列入八大菜係，比如本幫菜、滿漢全席等。
不必驚訝，滿漢全席的菜品種類繁多，而且極具特色，其實完全可以獨立成一個小小的菜係了，隻不過大部分的菜譜都丟失了，沒能流傳下來而已。
還有就是，一個菜就有很多種吃法，比如土豆，可以蒸著吃，煮著吃，烤著吃，切成塊可以燉雞、燉魚、燉排骨，切成絲可以醋溜、清炒、炒肉，也可以做成土豆泥、薯條等等……
另外除了菜品之外，還有成千上萬、數之不盡的各種特色小吃、甜點、主食、刺身、果盤等等。
可以這麽說，這個世界的人們因為收入水平相對較低，所以隻能每隔一段時間，攢下一點銀子，然後就去下一頓館子，品嚐一下風雲商會的菜品。
要是按照這個頻率計算，就是目前現有的這些吃食，就足夠他們一輩子也別想挨個嚐一遍了！
因為這些菜品在這個世界上都是首次出現，所以對每個人來說都很新鮮。
因此情不壽的菜品創新頻率就沒那麽重要了，先讓人們把現有的菜品嚐過來再說吧。
……
風陽雙手交叉，支撐著下巴，說道：“你現在已經可以出徒了，所以你那個餐飲學校也可以開辦起來了，我在朝陽村那邊給你留了場地。”
風陽創辦的其他學堂都是在八月初一這天，才正式開學，但廚師學堂卻不用等。
隻要學生們把廚藝學成，立刻就可以開始工作了。
而且這個廚師學堂是隻麵向朝陽村招生的，因為這可不是慈善事業或是公益事業，風陽還要指望著這些飯菜來賺錢呢！
情不壽聽了風陽的話，不由很是激動和興奮，他終於有機會將自己的廚藝發揚光大了！
風陽又繼續說道：“但是我建議你，按照菜係來教，畢竟不是每個人都像你這麽有天賦的，他們能把一個菜係的菜品掌握好就算不錯了。”
“如果某個學徒確實天賦不錯，能把自己本專業的菜係學好，另外還能有餘力學習其他菜係的話，也可以學習更多的菜係。”
情不壽點了點頭，他是深知這些菜係的知識和技巧有多麽博大精深的，即便以他的天賦和刻苦程度，也足足學習了這麽久才出徒，要是讓普通人來學的話，確實太有難度了。
“好了，你去找劉平安吧，讓他帶你去廚師學堂看看，如果有什麽需要改造的地方就盡管跟他說，讓他盡快給你改造好，然後就立刻開始招生。”
“切記！這些廚藝都是咱們的商業機密，切不可外傳！所有想學廚藝的人必須把牙牌和路引全部交上來，然後去衙門辦理戶籍手續，變成咱們的家奴之後，才可以開始學習！”風陽又提醒道。
情不壽很是鄭重的記在心裏了，而且還很是感動。
想當初風陽沒要他的牙牌和路引，也沒對他做任何限製，就將自己的廚藝毫無保留的教給了他，這是多麽巨大的信任啊？
倘若情不壽學成之後，自己出去自立門戶，開設很多的餐館，大賺特賺，那風陽豈不是虧大了？
就算情不壽不開餐館，隻是給自己做著吃，風陽也是白白的費心費力地培訓他了。
但他轉念一想也就明白了，因為這些菜譜裏麵使用的食材、調味料等物品，都是風陽拿出來的，絕大多數食材都是在這個世界裏麵不存在的，就算是你的廚藝再高明，沒有了這些食材和調味品，也照樣是巧婦難為無米之炊！
情不壽剛剛升起的一絲感動之心立刻煙消雲散，風陽這個狡猾的小家夥，果然是心眼子比誰都多！哈哈哈！
情不壽離開了風家大院，來到了朝陽村，讓劉平安帶著自己找到了高等學府這邊。
這裏有一棟單獨的三層小樓，是留給廚師學院的。
情不壽看了看場地，有些地方需要安裝一些灶台和煙囪，他都一一交代給劉平安了。
各種食材和調料也自然是由風陽提供的。要想培訓廚師，就肯定得讓學徒們練手吧？這個成本是不能省的！
搭建灶台和煙囪這個事情簡單，劉平安現在手底下有一批長期跟著他做工程的人，相當於這個世界的施工隊雛形。
人多力量大，隻需要一兩天的時間就能把灶台和煙囪改造好了，然後生起火來，把灶台和煙囪烘幹就可以了。
情不壽把學院這邊的事情交代給劉平安之後，就去朝陽村裏招生了。
招生的條件非常寬鬆，隻要是年齡在13歲以上、50歲以下的人，無論男女老少都可以報名，有一點廚藝基礎的人最好。
為什麽要有年齡限製呢？13歲以下的小孩子，手腕子沒有多少力氣，連炒鍋都顛不起來，就算學成了也幹不了太多的活，廚師這個職業既是技術活，也是體力活啊。
而50歲以上的人，這個世界的醫療水平比較低窪，生存條件比較艱苦，所以人們的平均壽命比較短。
50歲以上的人就算是高齡老人了，由於操勞了一生，營養又跟不上，身體的各個零件都已經不行了，基本算是報廢了，所以也幹不了太多的體力活。
而且像這樣的人，情不壽費心費力的把他培訓出來，結果幹不了幾年就嘎了，這個成本就太高了啊！