第36章 製精鹽被朱標碰見。
大明：我給朱棣講蒙古西征 作者：黑鐵鋼鐸 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“樸狗兒！去把咱大孫帶過來”。
“奴婢遵旨！”。
不一會兒朱雄英撒歡式的跑著，邊跑邊喊著皇爺爺皇爺爺，突然看到張之慶之後，就收斂了起來，規規矩矩的衝著老朱行禮。
“孫兒見過皇爺爺”。
“好好好，大孫兒來！”。
老朱拉著朱雄英的手，向他介紹起了張之慶。
“大孫叫張先生！”。
“張先生好”。
張之慶這才反應過來，立刻拱手道，“臣見過太孫殿下，太孫殿下千歲千歲千千歲”。
“哈哈哈，大孫啊，今後他就是你的先生了，你要以後多跟他學”。
“孫兒明白”。
出了紫禁城之後，張之慶有一種要虛脫了的感覺，老朱身上的氣場太強了，壓著的他有些喘不過氣。
真不愧是讓官員們上朝如上墳的洪武大帝。
在五原待習慣了的張之慶，突然來到南京，各種不適應，習慣了西北那種幹燥的天氣，再來濕潤的南方，就感覺身上有些黏糊糊的。
而且南方冬天冷是陰冷的，也就是後世所說的魔法攻擊，外麵冷，家裏更冷，無處可逃的那種。
張之慶迴到老朱賜予的別院裏，這個府邸占地麵積挺大的，是一個四進四出的四合院，裏麵假山，花園樣樣俱全，而且有一大堆的丫鬟下人。
一開大門就看到管家那張諂媚的老臉，心裏有些泛著惡心。
“老爺，您迴來了！”。
“嗯”。
張之慶沒多說什麽，走進了府院內，他現在就想即刻洗個熱水澡。
便吩咐後麵，緊緊跟著的老管家，“我想洗個熱水澡”。
“是老爺！老奴這就去辦”。
沒過多久老管家準備好了，你帶著張之慶去沐浴室洗澡，結果他推門一看，一大群鶯鶯燕燕的丫鬟擱那等著呢。
“老爺奴婢伺候您更衣”。
咦！作為一個母胎單身了20多年的老loser，他哪受得了這個？
“出去！出去！出去！我自己洗就行”。
這時管家那張老臉湊過來，“老爺，陛下吩咐過了，讓我們伺候好您的，您可不要為難我們啊”。
張之慶算是看明白了，這是老朱的糖衣炮彈的攻勢，一拍腦門一點招也沒有啊。
“算了，不洗了吩咐廚房整點飯吧，你老爺咱餓了，另外你們都退一下吧，我要迴房看書了，我不叫你們你們不要進來”。
管家和丫鬟走了之後，張之慶脫吧脫吧，跳盆裏，然後拿肥皂一頓猛搓，等他們發現不對勁的時候，張之慶已經洗完了，差不多都穿好衣服了。
“啊，那啥他盆裏水都到了啊，老爺我去吃飯了”。
張之慶走了，隻留下一臉懵逼的丫鬟們。
來到吃飯的廂房，用筷子夾起桌上的菜，嚐了一口，噗的一聲吐了出來。
飯菜中不知道混合的一股什麽味，應該是調味料的問題，不過他想起來了，他在青山鎮和那個五原縣一直吃的是，大青鹽精鹽。
而這一桌飯菜的，鹽肯定是粗鹽，想到這裏他也沒心思吃了。
“去把廚房所有的鹽都拿來，然後準備一口鐵鍋，放到我房間的鑄鐵爐上，準備一些水，另外誰也不能靠近我房間，誰要是靠近我的房間，你們就等著被誅九族吧！”。
這一句話讓在場的所有人都戰戰兢兢的，“還不快按老爺的吩咐說的做！”。
很快他要的東西都準備齊全了，然後在自己房間裏開始鼓搗了起來。
張之慶把所有的粗鹽都倒入鍋中，然後倒入水，用木鏟不停的攪拌著，直至所有的粗鹽全部溶於水這鍋水也變成鹵水，然後他將鹵水用細密的棉布，多次過濾剔除雜質。
經過淨化後的鹵水，倒迴鍋中不停的熬煮，期間不停攪拌著。
這時，太子朱標來到了張之慶的府門口。
“老奴叩見太子爺！”。
“嗯，起來吧，張兄在做什麽！”。
“迴太子爺！老爺將廚房所有的鹽要走了，而且要了一口鐵鍋和盆還有一些棉布迴房了，不讓我們靠近”。
老管家這麽一說，朱標頓時好奇了起來，然後在老管家的指引下，來到了張之慶所在的房間。
悄悄的打開了張之慶的房門，卻發現張之慶用棉布掩著口，手中的木鏟不停的攪動著鍋中之物。
“張兄這是在煮鹽？”。
突如其來的一聲，把全神貫注的張之慶嚇了一跳，轉身一看原來是太子，趕緊行禮道。
“臣張之慶，見過太子殿下！”。
“張兄免禮！”。
此時鍋中鹵水的水分已經揮發的差不多，隻剩下了鹽分，隨著鍋裏水蒸氣的慢慢揮發，裏麵出現的物品讓朱標都不由的瞪大了雙眼。
“這…這是精鹽！？”。
“是的，殿下！”。
朱標震驚之餘，就不由得好奇問道，“張兄，你這是如何做到的？我剛才聽聞，你從廚房拿了很多的粗鹽，莫非這細鹽就是你用粗鹽製作的？”。
“對！其實吧，這細鹽製作原理很簡單，就是把粗鹽用溫水化開，然後把裏麵雜質用細棉布過濾掉，然後架在鍋上煮，煮到裏麵的水分蒸發掉，隻剩下鹵水裏麵的鹽分，這便是精鹽了”。
（那啥，有興趣的可以在家做做）
“水分？蒸發？”。
很顯然，這些舶來詞的朱標一個也沒聽過。
“我給您舉個例子，就好比什麽呢，就好比烤肉，烤肉是生肉的時候，因為水分大，所以塊兒很大，但隨著放到火爐上烤，時間長了，裏麵的水分就慢慢都揮發掉，然後烤肉就慢慢變小了，同理把鹵水放在鍋裏煮，一直熬著，把裏麵的水分蒸發掉，就剩下鹵水裏頭的鹽了”。
朱標雖然說聽的雲裏霧裏的，但是還是大概聽懂了一些。
“張兄的博才多學真讓人敬佩啊，沒想到張兄還懂製鹽！真是一位難遇之才啊”。
“害，您就甭誇我了，不過對於製鹽法啊，我倒是有一些想法，比如說咱們大明現在的製鹽法，全靠煮鹽，這樣成本太大了，而且效率還不高”。
“哦，莫非張兄你有革新製鹽的方法？”。
“有！曬鹽法”。
“奴婢遵旨！”。
不一會兒朱雄英撒歡式的跑著，邊跑邊喊著皇爺爺皇爺爺，突然看到張之慶之後，就收斂了起來，規規矩矩的衝著老朱行禮。
“孫兒見過皇爺爺”。
“好好好，大孫兒來！”。
老朱拉著朱雄英的手，向他介紹起了張之慶。
“大孫叫張先生！”。
“張先生好”。
張之慶這才反應過來，立刻拱手道，“臣見過太孫殿下，太孫殿下千歲千歲千千歲”。
“哈哈哈，大孫啊，今後他就是你的先生了，你要以後多跟他學”。
“孫兒明白”。
出了紫禁城之後，張之慶有一種要虛脫了的感覺，老朱身上的氣場太強了，壓著的他有些喘不過氣。
真不愧是讓官員們上朝如上墳的洪武大帝。
在五原待習慣了的張之慶，突然來到南京，各種不適應，習慣了西北那種幹燥的天氣，再來濕潤的南方，就感覺身上有些黏糊糊的。
而且南方冬天冷是陰冷的，也就是後世所說的魔法攻擊，外麵冷，家裏更冷，無處可逃的那種。
張之慶迴到老朱賜予的別院裏，這個府邸占地麵積挺大的，是一個四進四出的四合院，裏麵假山，花園樣樣俱全，而且有一大堆的丫鬟下人。
一開大門就看到管家那張諂媚的老臉，心裏有些泛著惡心。
“老爺，您迴來了！”。
“嗯”。
張之慶沒多說什麽，走進了府院內，他現在就想即刻洗個熱水澡。
便吩咐後麵，緊緊跟著的老管家，“我想洗個熱水澡”。
“是老爺！老奴這就去辦”。
沒過多久老管家準備好了，你帶著張之慶去沐浴室洗澡，結果他推門一看，一大群鶯鶯燕燕的丫鬟擱那等著呢。
“老爺奴婢伺候您更衣”。
咦！作為一個母胎單身了20多年的老loser，他哪受得了這個？
“出去！出去！出去！我自己洗就行”。
這時管家那張老臉湊過來，“老爺，陛下吩咐過了，讓我們伺候好您的，您可不要為難我們啊”。
張之慶算是看明白了，這是老朱的糖衣炮彈的攻勢，一拍腦門一點招也沒有啊。
“算了，不洗了吩咐廚房整點飯吧，你老爺咱餓了，另外你們都退一下吧，我要迴房看書了，我不叫你們你們不要進來”。
管家和丫鬟走了之後，張之慶脫吧脫吧，跳盆裏，然後拿肥皂一頓猛搓，等他們發現不對勁的時候，張之慶已經洗完了，差不多都穿好衣服了。
“啊，那啥他盆裏水都到了啊，老爺我去吃飯了”。
張之慶走了，隻留下一臉懵逼的丫鬟們。
來到吃飯的廂房，用筷子夾起桌上的菜，嚐了一口，噗的一聲吐了出來。
飯菜中不知道混合的一股什麽味，應該是調味料的問題，不過他想起來了，他在青山鎮和那個五原縣一直吃的是，大青鹽精鹽。
而這一桌飯菜的，鹽肯定是粗鹽，想到這裏他也沒心思吃了。
“去把廚房所有的鹽都拿來，然後準備一口鐵鍋，放到我房間的鑄鐵爐上，準備一些水，另外誰也不能靠近我房間，誰要是靠近我的房間，你們就等著被誅九族吧！”。
這一句話讓在場的所有人都戰戰兢兢的，“還不快按老爺的吩咐說的做！”。
很快他要的東西都準備齊全了，然後在自己房間裏開始鼓搗了起來。
張之慶把所有的粗鹽都倒入鍋中，然後倒入水，用木鏟不停的攪拌著，直至所有的粗鹽全部溶於水這鍋水也變成鹵水，然後他將鹵水用細密的棉布，多次過濾剔除雜質。
經過淨化後的鹵水，倒迴鍋中不停的熬煮，期間不停攪拌著。
這時，太子朱標來到了張之慶的府門口。
“老奴叩見太子爺！”。
“嗯，起來吧，張兄在做什麽！”。
“迴太子爺！老爺將廚房所有的鹽要走了，而且要了一口鐵鍋和盆還有一些棉布迴房了，不讓我們靠近”。
老管家這麽一說，朱標頓時好奇了起來，然後在老管家的指引下，來到了張之慶所在的房間。
悄悄的打開了張之慶的房門，卻發現張之慶用棉布掩著口，手中的木鏟不停的攪動著鍋中之物。
“張兄這是在煮鹽？”。
突如其來的一聲，把全神貫注的張之慶嚇了一跳，轉身一看原來是太子，趕緊行禮道。
“臣張之慶，見過太子殿下！”。
“張兄免禮！”。
此時鍋中鹵水的水分已經揮發的差不多，隻剩下了鹽分，隨著鍋裏水蒸氣的慢慢揮發，裏麵出現的物品讓朱標都不由的瞪大了雙眼。
“這…這是精鹽！？”。
“是的，殿下！”。
朱標震驚之餘，就不由得好奇問道，“張兄，你這是如何做到的？我剛才聽聞，你從廚房拿了很多的粗鹽，莫非這細鹽就是你用粗鹽製作的？”。
“對！其實吧，這細鹽製作原理很簡單，就是把粗鹽用溫水化開，然後把裏麵雜質用細棉布過濾掉，然後架在鍋上煮，煮到裏麵的水分蒸發掉，隻剩下鹵水裏麵的鹽分，這便是精鹽了”。
（那啥，有興趣的可以在家做做）
“水分？蒸發？”。
很顯然，這些舶來詞的朱標一個也沒聽過。
“我給您舉個例子，就好比什麽呢，就好比烤肉，烤肉是生肉的時候，因為水分大，所以塊兒很大，但隨著放到火爐上烤，時間長了，裏麵的水分就慢慢都揮發掉，然後烤肉就慢慢變小了，同理把鹵水放在鍋裏煮，一直熬著，把裏麵的水分蒸發掉，就剩下鹵水裏頭的鹽了”。
朱標雖然說聽的雲裏霧裏的，但是還是大概聽懂了一些。
“張兄的博才多學真讓人敬佩啊，沒想到張兄還懂製鹽！真是一位難遇之才啊”。
“害，您就甭誇我了，不過對於製鹽法啊，我倒是有一些想法，比如說咱們大明現在的製鹽法，全靠煮鹽，這樣成本太大了，而且效率還不高”。
“哦，莫非張兄你有革新製鹽的方法？”。
“有！曬鹽法”。