第687章 西餐
穿書七零:女配心美人又辣 作者:愛吃妖精的神 投票推薦 加入書簽 留言反饋
畢竟人心難測,沒準在這學了手藝,迴頭自己出去開店也有很多。
做這醬牛肉,也不是啥秘訣,但凡會做飯的,都能做出來,就是味道上有差別。
而且這會兒出門在外的人,也不見得多講究,實惠的是熟牛肉不騙人就,隻要熱乎乎的能吃飽。
沒有太多人在乎味道好壞。
秦浩見著安素素在這收錢,弄的挺好,幹脆就讓她收著,自己跑去後廚幫忙煮麵。
把劉榮替換出來,也讓她歇會。自打早上過來,劉榮一下都沒撈著坐下呢,這樣時間長了,腿也受不了。
“嫂子,你喝點水,廚房的人還沒找著?讓那個大姐過去幹不行?”安素素給劉榮倒了杯開水晾著,
“今天外頭忙,我就讓她先端盤子適應一下,煮麵也是個技術活,不知道她能煮啥樣,等迴頭有時間我教教她,在讓她上手,
其實我同意她過來,就是想留在後廚幫忙的。前邊服務員的活我幫著點就行。”
“嗯,嫂子你心裏有數就行,這邊的人員安排還是得聽你這個老板娘的。”
安素素也沒想管太多。
“我和你哥商量了。這幾天幹的心裏也有數,打算初六就正式開業,你覺得這個日子咋樣?”
“挺好,就是過年你們也不多歇幾天?”安素素是沒意見,初六一般也都是各家店鋪過完年開始營業的日子,
選這天沒毛病。
“歇啥,幹這活也累不著,不比下地輕鬆多了。那就定初六了。迴頭我讓你哥去買點鞭炮放一下就成。”
也沒太多的講究。這邊也沒啥親戚,請客這事兒劉榮也打算免了,就選個好時間段,把鞭炮放了聽個響,有開業的氛圍就行了。
“可以。”
鞭炮安素素商城裏頭可沒有,自己店開業也是去供銷社買的,也花不幾個錢,這個安素素就沒打算管。
“老板,麻煩結一下賬。您家這肉啊,味道可真叫一個香!我這些年走南闖北的,也算是嚐過不少美食,但像您這兒這麽好吃的牛肉麵,還真是頭一迴呢!”
走過來一個瘦高個的男人來結賬,一邊說,一邊心滿意足地舔了舔嘴唇,似乎還在迴味剛剛吃的牛肉麵的味道。看樣子吃的確實挺滿意的。
聽到客人這麽誇讚自家的麵,劉榮臉上立刻樂開了花,
“哈哈,那可不!
我家的牛肉啊,可都是精選牛身上最好的部位精心熬煮成的,做牛肉的火候都有講究,
而且用的還是我們祖傳的獨家秘方呢!
別家店啊,就算想模仿也絕對做不出這個味兒來!在京市,都是獨一份的,
所以,您以後可得常來光顧哦!”
劉榮現在可是一點都不謙虛,張口就來。
安素素笑著給算了錢。這人別看瘦,可挺能吃,一個人就吃了兩碗大份兒的拉麵還有四個茶葉蛋。
小菜還要了兩碟,他這樣的人,開飯館的最歡迎了,頂上兩個人能吃了。
在這邊幫著忙活到下午一點多鍾,瞅著人少點了。這才迴去。
家裏還有孩子沒吃飯呢,就算是一天兩頓,也得迴去給準備了。
其實家裏啥吃的都有,但是秦磊最愛的還是烤地瓜。
安素素一進屋,就聞到了香味。
“你就不能給孩子們換一樣,今天沒抓著麻雀?”烤麻雀的味道還挺香,好歹也是野味,安素素還挺愛吃的。
“沒抓,你要是喜歡,明天我下個網給你抓點油炸著吃。”
小時候家裏窮,沒啥吃的,天上飛的,地上跑的,都是他們這些皮小子惦記的,用彈弓打,用盆扣,
反正咋想法也能抓點迴來。
“地瓜還得會兒能熟,你先做飯吧,做啥吃?”秦磊把爐子上的地瓜翻了個麵接著烤著,站起來問。
“給你們做個西餐吧,烤披薩,牛肉卷,西紅柿奶油土豆濃湯。”
她也是圖省事,冰櫃裏就有半成品,拿出來用烤箱烤一會兒就能吃了。湯也好做,西紅柿這會兒沒有,但是有西紅柿醬做的罐頭。
做湯味道一樣。
她說的這些菜,哪個字都能聽懂,但是組合在一起,秦磊是真有點懵,不過西紅柿湯是可以喝的。
裏頭還奶油放土豆,做出來得是啥味道,他可真不敢想,聽著就不是國人愛吃的東西,自己媳婦上學接觸的外國人估計,
要不然哪兒弄來這麽稀奇古怪的菜譜。
也不用秦磊幫忙,去廚房不到半個小時就把這幾樣都給做好端了上來,擔心孩子不夠吃,披薩烤了兩份最大尺寸的,一個水果沙拉,一個培根牛肉雙拚。
還烤了點薯條,用小碟子擠了點番茄醬,這個湯也做了一小盆,足夠他們四個人喝了。
“來,都洗手吃飯。”安素素喊了一嗓子,
秦磊領著倆孩子,立馬從屋裏走了出來。
“二嬸兒,好香啊!”沒有一個孩子能拒絕披薩和烤薯條,秦壯壯和楊明明也不例外,
“那是,你二嬸兒做啥都好吃,快,給你個有肉的。”安素素戴著一次性的手套,把披薩都分開給他們一人盤裏放了一塊。
“這個戴著手套抓著吃就行,不用筷子,這個湯有些燙,你們得慢點喝。”
“味道還挺好,媳婦你做飯的手藝確實有進步。”秦磊吃了一口披薩,就給安素素比了個大拇指。
“其實都是提前烤出來的半成品,你愛吃明天再給你做。估計吃兩天,你就膩了。”
國人最喜歡的還是小米稀飯,就著小鹹菜,這些洋東西,吃到肚裏一次兩次還行,要是天天都吃,那可真是受不了。
反正安素素是不喜歡。
“這個不也能賣?我覺得秦華那邊如果能忙過來,做這個賣應該也能銷量不錯。”
秦磊倒是心裏頭挺惦記他的妹妹的。
自己吃東西,都不忘想著。
“可以提前烤著賣,這個現做比較費事,頭年就這樣吧,等過了年開業再慢慢研究。也不差這幾天了。”
秦磊點點頭,自己媳婦這可以往外賣的東西,層出不窮,隻要秦華他們都好好幹,能吃苦,以後日子沒個過不好。
他娶了安素素,真是娶了個寶貝迴來。
做這醬牛肉,也不是啥秘訣,但凡會做飯的,都能做出來,就是味道上有差別。
而且這會兒出門在外的人,也不見得多講究,實惠的是熟牛肉不騙人就,隻要熱乎乎的能吃飽。
沒有太多人在乎味道好壞。
秦浩見著安素素在這收錢,弄的挺好,幹脆就讓她收著,自己跑去後廚幫忙煮麵。
把劉榮替換出來,也讓她歇會。自打早上過來,劉榮一下都沒撈著坐下呢,這樣時間長了,腿也受不了。
“嫂子,你喝點水,廚房的人還沒找著?讓那個大姐過去幹不行?”安素素給劉榮倒了杯開水晾著,
“今天外頭忙,我就讓她先端盤子適應一下,煮麵也是個技術活,不知道她能煮啥樣,等迴頭有時間我教教她,在讓她上手,
其實我同意她過來,就是想留在後廚幫忙的。前邊服務員的活我幫著點就行。”
“嗯,嫂子你心裏有數就行,這邊的人員安排還是得聽你這個老板娘的。”
安素素也沒想管太多。
“我和你哥商量了。這幾天幹的心裏也有數,打算初六就正式開業,你覺得這個日子咋樣?”
“挺好,就是過年你們也不多歇幾天?”安素素是沒意見,初六一般也都是各家店鋪過完年開始營業的日子,
選這天沒毛病。
“歇啥,幹這活也累不著,不比下地輕鬆多了。那就定初六了。迴頭我讓你哥去買點鞭炮放一下就成。”
也沒太多的講究。這邊也沒啥親戚,請客這事兒劉榮也打算免了,就選個好時間段,把鞭炮放了聽個響,有開業的氛圍就行了。
“可以。”
鞭炮安素素商城裏頭可沒有,自己店開業也是去供銷社買的,也花不幾個錢,這個安素素就沒打算管。
“老板,麻煩結一下賬。您家這肉啊,味道可真叫一個香!我這些年走南闖北的,也算是嚐過不少美食,但像您這兒這麽好吃的牛肉麵,還真是頭一迴呢!”
走過來一個瘦高個的男人來結賬,一邊說,一邊心滿意足地舔了舔嘴唇,似乎還在迴味剛剛吃的牛肉麵的味道。看樣子吃的確實挺滿意的。
聽到客人這麽誇讚自家的麵,劉榮臉上立刻樂開了花,
“哈哈,那可不!
我家的牛肉啊,可都是精選牛身上最好的部位精心熬煮成的,做牛肉的火候都有講究,
而且用的還是我們祖傳的獨家秘方呢!
別家店啊,就算想模仿也絕對做不出這個味兒來!在京市,都是獨一份的,
所以,您以後可得常來光顧哦!”
劉榮現在可是一點都不謙虛,張口就來。
安素素笑著給算了錢。這人別看瘦,可挺能吃,一個人就吃了兩碗大份兒的拉麵還有四個茶葉蛋。
小菜還要了兩碟,他這樣的人,開飯館的最歡迎了,頂上兩個人能吃了。
在這邊幫著忙活到下午一點多鍾,瞅著人少點了。這才迴去。
家裏還有孩子沒吃飯呢,就算是一天兩頓,也得迴去給準備了。
其實家裏啥吃的都有,但是秦磊最愛的還是烤地瓜。
安素素一進屋,就聞到了香味。
“你就不能給孩子們換一樣,今天沒抓著麻雀?”烤麻雀的味道還挺香,好歹也是野味,安素素還挺愛吃的。
“沒抓,你要是喜歡,明天我下個網給你抓點油炸著吃。”
小時候家裏窮,沒啥吃的,天上飛的,地上跑的,都是他們這些皮小子惦記的,用彈弓打,用盆扣,
反正咋想法也能抓點迴來。
“地瓜還得會兒能熟,你先做飯吧,做啥吃?”秦磊把爐子上的地瓜翻了個麵接著烤著,站起來問。
“給你們做個西餐吧,烤披薩,牛肉卷,西紅柿奶油土豆濃湯。”
她也是圖省事,冰櫃裏就有半成品,拿出來用烤箱烤一會兒就能吃了。湯也好做,西紅柿這會兒沒有,但是有西紅柿醬做的罐頭。
做湯味道一樣。
她說的這些菜,哪個字都能聽懂,但是組合在一起,秦磊是真有點懵,不過西紅柿湯是可以喝的。
裏頭還奶油放土豆,做出來得是啥味道,他可真不敢想,聽著就不是國人愛吃的東西,自己媳婦上學接觸的外國人估計,
要不然哪兒弄來這麽稀奇古怪的菜譜。
也不用秦磊幫忙,去廚房不到半個小時就把這幾樣都給做好端了上來,擔心孩子不夠吃,披薩烤了兩份最大尺寸的,一個水果沙拉,一個培根牛肉雙拚。
還烤了點薯條,用小碟子擠了點番茄醬,這個湯也做了一小盆,足夠他們四個人喝了。
“來,都洗手吃飯。”安素素喊了一嗓子,
秦磊領著倆孩子,立馬從屋裏走了出來。
“二嬸兒,好香啊!”沒有一個孩子能拒絕披薩和烤薯條,秦壯壯和楊明明也不例外,
“那是,你二嬸兒做啥都好吃,快,給你個有肉的。”安素素戴著一次性的手套,把披薩都分開給他們一人盤裏放了一塊。
“這個戴著手套抓著吃就行,不用筷子,這個湯有些燙,你們得慢點喝。”
“味道還挺好,媳婦你做飯的手藝確實有進步。”秦磊吃了一口披薩,就給安素素比了個大拇指。
“其實都是提前烤出來的半成品,你愛吃明天再給你做。估計吃兩天,你就膩了。”
國人最喜歡的還是小米稀飯,就著小鹹菜,這些洋東西,吃到肚裏一次兩次還行,要是天天都吃,那可真是受不了。
反正安素素是不喜歡。
“這個不也能賣?我覺得秦華那邊如果能忙過來,做這個賣應該也能銷量不錯。”
秦磊倒是心裏頭挺惦記他的妹妹的。
自己吃東西,都不忘想著。
“可以提前烤著賣,這個現做比較費事,頭年就這樣吧,等過了年開業再慢慢研究。也不差這幾天了。”
秦磊點點頭,自己媳婦這可以往外賣的東西,層出不窮,隻要秦華他們都好好幹,能吃苦,以後日子沒個過不好。
他娶了安素素,真是娶了個寶貝迴來。