爆汁情侶雞很快就做好了,端出來放在兩人麵前。
宅男抓起筷子,“哇,聞起來很香嘛。”
小胖子不屑道,“隻有門外漢才會什麽都不顧一味的投入佐料來出味。”
“咦,顏色也很好看,金黃金黃的。”某人繼續讚歎道。
“哼,這種金黃看似誘人,但其實恰恰是外行人掌握不了火候的表現,仔細看的話你就會注意到有些地方的色澤深有些地方則較淺,根本就沒有觸摸到炸雞排的靈魂,這樣炸出來的雞排連最簡單的consistency都保持不了,距離傳說中的人排合一的境界就差得更遠了。”小胖子用一根筷子隨意翻動著雞排,點評道。
店長大叔終於再也沒法保持沉默了,臉色一變冷笑道,“你個菜b懂什麽,這樣炸是為了讓雞排的口感更具有層次感,阿甘他老母說過,人生就像一盒巧克力,你永遠不知道下一顆是什麽味道,雞排也是如此,隻有能帶給食客驚喜地烹飪才是好烹飪,難怪你那個破食堂都沒人願意吃。”
“驚喜?”小胖子仰天大笑,“你吃巧克力前不會看包裝盒嗎?大家當然會選自己喜歡的口味啦,我的廚藝都是經過無數前人總結出來最符合大多數人口感的,不像你這種為了創意而生硬創意的半吊子野廚師,你所謂的層次感隻是為了掩蓋自己炸過頭自欺欺人的謊話罷了,下次你忘了放鹽,是不是還要狡辯這是為了突出雞肉本身的香甜?哈哈,真是笑死爺了,你這樣粗製濫造的的雞排也隻有傻b才會去吃!”
他這擲地有聲的豪邁之言,嚇得某人剛伸出去筷子又趕緊縮了迴來。
店長火冒三丈,也噔的一下從座位上站了起來,輕蔑一笑,“你這小毛崽子才多大年紀,我拿菜刀的時候,你祖先還在周口店龍骨山上畫壁畫,你有什麽資格評判我的廚藝,我的經驗是你的十倍百倍,你在我的眼裏就好像一條剛出生沒多久的椒鹽黃帶魚。”
“呃,這位大叔您原來從山頂洞人時期就開始烹飪了嗎?會不會太久了一點,另外椒鹽黃花魚是什麽鬼?”
“哈哈哈,說不過我就開始抬出年齡來壓人,我早就知道你不過是隻披著鹽焗雞外皮的南京鹽水鴨。”小胖子反唇相譏道,“你問我有什麽資格質疑你,好,我今天就要你見識見識什麽叫做資~格~!!!”
“我勒個去,原來你們廚師界都是用菜名來罵人的嗎,咱今天也算是開了眼了。”
小胖子說完最後一句話,整個人的氣勢忽然一變,渾身上下散發出一股君臨天下的霸氣,一向以弱雞自居的他就仿佛忽然變成了另一個人一般,眼神堅毅,表情嚴肅,那張小圓臉上竟然隱隱透露出一種神聖的氣息。
沒有任何猶豫的,他猛地伸出右手撕開了綁在左臂上的白布,一個大大的“特”字出現在了眾人的眼前。
“這是!!!”店長像是被什麽東西狠狠的擊中,連退三步,失聲驚唿,“這難道就是傳說中的東莞指壓按摩學院特級技師專屬標誌!!!”
“噗!!!”店裏所有人一起噴血,“這他喵明明就是代表中華料理界最高峰——特級廚師的標誌,難不成店長先生從來沒看過中華小當家嗎。”
“可那有怎樣?”店長惡狠狠的擦掉嘴角的鮮血,又重新從地上站了起來,“就算你是特級廚師,我隻是一個路邊小店的老板,可在廚藝的殿堂裏人人都是平等的,憑什麽你就可以對我的雞排指指點點,我就隻能生受著。”
“嗬,看不出你一個擺路邊攤的門外漢還能有這樣的見識,不錯,你說的也有道理,那今天我就讓你看看什麽才是真正的廚藝!”小胖子一邊說著一邊開始挽袖子。
“媽蛋!!!你們兩個鬧夠了沒有,老子隻想安安靜靜的吃塊雞排!!!你要要玩食神對決都給我滾到一邊去!!!”宅男終於是忍無可忍了,拍著桌子怒吼道,無意間還用上了一點內功。
於是之前還豪情飛揚的小胖子和店長瞬間都萎了下去,蹲在角落裏瑟瑟發抖,仿佛兩隻看見哥斯拉的小白兔。
宅男對他倆如今的表現感到滿意,再次拿起了筷子,夾起了碗裏的雞排往嘴邊送去。
小胖子臉色驚恐,一副要見證世界末日的表情,沒錯,他的確很瞧不起店長做出的雞排,可他更不能理解的是為什麽明明欣欣雞排店的爆汁情侶雞有著如此明顯的缺點,卻還是會有那麽多人趨之若鶩,仿佛一群狂信徒般每天都在門口排隊等候……不對,這裏麵一定有什麽貓膩,小胖子想到了某種可能,在廚師界一直流傳一種黑暗傳說,據說某些喪盡天良的路邊小攤為了能用口感一般的食物留下食客,就故意在食材中添加罌粟殼,一般來說分量都不會很大,但長此以往還是很容易讓人產生依賴性,最終不知不覺的淪為該店的鐵杆食客,直到最後產生“我今天不到xxx店吃碗米皮感覺這一天都不完整了呢”的奇怪想法……而眼前這家欣欣雞排店就很像是這種情況。
不行!我不能這樣眼睜睜的看著張鏢頭的一生就毀在這一塊雞排上!小胖子咬牙,鼓起全部的勇氣就要再次起身去阻止宅男。
然而這時他的眼睛正好對上了某人的目光,張大鏢頭衝他微微一笑,小胖子打了個哆嗦,險些被嚇得內分泌失調,他分明從宅男的微笑中看見了諸如“再bb老子就削了你”的警告,於是趕緊把剛抬起來一半的屁股又放了下去。
在店長大叔期待的眼神中張大鏢頭張嘴,一口咬在了雞排上,“誒喲?還不錯哦。”宅男咽下了口中的雞肉讚道。
小胖子一顆心頓時沉了下去,不,自己擔心的事情難道還是發生了嗎?自己最最敬仰的張大鏢頭最終也也敗給了廚師界最恐怖的黑暗傳說嗎?他仿佛看到了店長那憨厚的笑容下所隱藏的狡黠笑容。
可就在他感到無比絕望的時候,卻聽宅男又補充了一句,“但是……該怎麽說呢,好像和想象中還是有點差距的,你家的雞排和別家的口感貌似也差不太多啊。”
宅男抓起筷子,“哇,聞起來很香嘛。”
小胖子不屑道,“隻有門外漢才會什麽都不顧一味的投入佐料來出味。”
“咦,顏色也很好看,金黃金黃的。”某人繼續讚歎道。
“哼,這種金黃看似誘人,但其實恰恰是外行人掌握不了火候的表現,仔細看的話你就會注意到有些地方的色澤深有些地方則較淺,根本就沒有觸摸到炸雞排的靈魂,這樣炸出來的雞排連最簡單的consistency都保持不了,距離傳說中的人排合一的境界就差得更遠了。”小胖子用一根筷子隨意翻動著雞排,點評道。
店長大叔終於再也沒法保持沉默了,臉色一變冷笑道,“你個菜b懂什麽,這樣炸是為了讓雞排的口感更具有層次感,阿甘他老母說過,人生就像一盒巧克力,你永遠不知道下一顆是什麽味道,雞排也是如此,隻有能帶給食客驚喜地烹飪才是好烹飪,難怪你那個破食堂都沒人願意吃。”
“驚喜?”小胖子仰天大笑,“你吃巧克力前不會看包裝盒嗎?大家當然會選自己喜歡的口味啦,我的廚藝都是經過無數前人總結出來最符合大多數人口感的,不像你這種為了創意而生硬創意的半吊子野廚師,你所謂的層次感隻是為了掩蓋自己炸過頭自欺欺人的謊話罷了,下次你忘了放鹽,是不是還要狡辯這是為了突出雞肉本身的香甜?哈哈,真是笑死爺了,你這樣粗製濫造的的雞排也隻有傻b才會去吃!”
他這擲地有聲的豪邁之言,嚇得某人剛伸出去筷子又趕緊縮了迴來。
店長火冒三丈,也噔的一下從座位上站了起來,輕蔑一笑,“你這小毛崽子才多大年紀,我拿菜刀的時候,你祖先還在周口店龍骨山上畫壁畫,你有什麽資格評判我的廚藝,我的經驗是你的十倍百倍,你在我的眼裏就好像一條剛出生沒多久的椒鹽黃帶魚。”
“呃,這位大叔您原來從山頂洞人時期就開始烹飪了嗎?會不會太久了一點,另外椒鹽黃花魚是什麽鬼?”
“哈哈哈,說不過我就開始抬出年齡來壓人,我早就知道你不過是隻披著鹽焗雞外皮的南京鹽水鴨。”小胖子反唇相譏道,“你問我有什麽資格質疑你,好,我今天就要你見識見識什麽叫做資~格~!!!”
“我勒個去,原來你們廚師界都是用菜名來罵人的嗎,咱今天也算是開了眼了。”
小胖子說完最後一句話,整個人的氣勢忽然一變,渾身上下散發出一股君臨天下的霸氣,一向以弱雞自居的他就仿佛忽然變成了另一個人一般,眼神堅毅,表情嚴肅,那張小圓臉上竟然隱隱透露出一種神聖的氣息。
沒有任何猶豫的,他猛地伸出右手撕開了綁在左臂上的白布,一個大大的“特”字出現在了眾人的眼前。
“這是!!!”店長像是被什麽東西狠狠的擊中,連退三步,失聲驚唿,“這難道就是傳說中的東莞指壓按摩學院特級技師專屬標誌!!!”
“噗!!!”店裏所有人一起噴血,“這他喵明明就是代表中華料理界最高峰——特級廚師的標誌,難不成店長先生從來沒看過中華小當家嗎。”
“可那有怎樣?”店長惡狠狠的擦掉嘴角的鮮血,又重新從地上站了起來,“就算你是特級廚師,我隻是一個路邊小店的老板,可在廚藝的殿堂裏人人都是平等的,憑什麽你就可以對我的雞排指指點點,我就隻能生受著。”
“嗬,看不出你一個擺路邊攤的門外漢還能有這樣的見識,不錯,你說的也有道理,那今天我就讓你看看什麽才是真正的廚藝!”小胖子一邊說著一邊開始挽袖子。
“媽蛋!!!你們兩個鬧夠了沒有,老子隻想安安靜靜的吃塊雞排!!!你要要玩食神對決都給我滾到一邊去!!!”宅男終於是忍無可忍了,拍著桌子怒吼道,無意間還用上了一點內功。
於是之前還豪情飛揚的小胖子和店長瞬間都萎了下去,蹲在角落裏瑟瑟發抖,仿佛兩隻看見哥斯拉的小白兔。
宅男對他倆如今的表現感到滿意,再次拿起了筷子,夾起了碗裏的雞排往嘴邊送去。
小胖子臉色驚恐,一副要見證世界末日的表情,沒錯,他的確很瞧不起店長做出的雞排,可他更不能理解的是為什麽明明欣欣雞排店的爆汁情侶雞有著如此明顯的缺點,卻還是會有那麽多人趨之若鶩,仿佛一群狂信徒般每天都在門口排隊等候……不對,這裏麵一定有什麽貓膩,小胖子想到了某種可能,在廚師界一直流傳一種黑暗傳說,據說某些喪盡天良的路邊小攤為了能用口感一般的食物留下食客,就故意在食材中添加罌粟殼,一般來說分量都不會很大,但長此以往還是很容易讓人產生依賴性,最終不知不覺的淪為該店的鐵杆食客,直到最後產生“我今天不到xxx店吃碗米皮感覺這一天都不完整了呢”的奇怪想法……而眼前這家欣欣雞排店就很像是這種情況。
不行!我不能這樣眼睜睜的看著張鏢頭的一生就毀在這一塊雞排上!小胖子咬牙,鼓起全部的勇氣就要再次起身去阻止宅男。
然而這時他的眼睛正好對上了某人的目光,張大鏢頭衝他微微一笑,小胖子打了個哆嗦,險些被嚇得內分泌失調,他分明從宅男的微笑中看見了諸如“再bb老子就削了你”的警告,於是趕緊把剛抬起來一半的屁股又放了下去。
在店長大叔期待的眼神中張大鏢頭張嘴,一口咬在了雞排上,“誒喲?還不錯哦。”宅男咽下了口中的雞肉讚道。
小胖子一顆心頓時沉了下去,不,自己擔心的事情難道還是發生了嗎?自己最最敬仰的張大鏢頭最終也也敗給了廚師界最恐怖的黑暗傳說嗎?他仿佛看到了店長那憨厚的笑容下所隱藏的狡黠笑容。
可就在他感到無比絕望的時候,卻聽宅男又補充了一句,“但是……該怎麽說呢,好像和想象中還是有點差距的,你家的雞排和別家的口感貌似也差不太多啊。”