中午的飯菜很豐盛。
即便食材、炊具和調料都非常的單調。
可在海腸粉和蠔油的加持下。
原文來自於塔&讀小說~&
味道自然不是現在的大廚可以比擬的。
素菜有薑汁菠菜、蒜泥茭白、香油脆筍、拔絲脆梨。
葷菜就更多了。
椒麻雞塊、芋頭紅燒肉、西湖醋魚、蔥燒海參、蓮藕燉排骨等等。
這些菜以現在的炊具和調料都能做出來。
要不是時間不夠。
周寧非得把佛跳牆和開水白菜給弄出來。
其實。
在周寧讀大學之前，他隻能算是老饕。
對於食物方麵隻會品嚐，而且大多還是陝西的美食。
後來上大學了。
室友們經常出去聚餐。
在大家的影響下，他也開始接觸更多的美食。
老大家鄉的魯菜，老二家鄉的粵菜，還有老三家鄉的川菜。
各式美食讓他大開眼界，沉迷其中不能自拔。
畢業後。
他和女友租了一套房子，過起了同居生活。
他是個窮小子。
無法給女友優渥的物質生活。
為了彌補。
便決定給女友做愛心便當。
為此還將四大菜係的經典菜譜都買了迴來。
隻可惜。
還沒等他拴住女友的胃。
未來丈母娘就揮舞起了無情的大棒。
後來支教山區。
整個學校就他一個老師。
為了給在校的三十多個學生做飯。
他又翻出了那些菜譜，開始慢慢的學習了起來。
經過不斷的練習。
他的手藝也越發見長，就連來學校采訪的大記者都讚不絕口。
看著案幾上琳琅滿目的菜肴。
魏羨之和孫複都驚呆了。
特別是魏羨之。
他出身於官宦世家，從小就錦衣玉食。
長大後遊學四方，殿試過後又在長安待了幾年。
什麽樣的美食沒有見過？
什麽樣的山珍海味沒有吃過？
可眼前這幾樣尋常的菜蔬，卻都是他從來沒有見過的做法。
現在的飯食，都是以蒸、煮、烤為主。
涼菜很少，炒菜全無。
所以。
對於周寧做的這一桌菜，他們都是抱著懷疑的態度。
然而再懷疑，兩人也不得不開始動起了筷子。
這是周寧的一番心意。
如果一筷子都不動，那就太傷人麵子了。
魏羨之來到江南後最喜歡吃魚。
每次宴會必點魚燴。
所以他將第一筷子伸向了西湖醋魚。
看著黑乎乎的醬汁，他本以為會很苦。
可舌尖的美妙味感卻給了他狠狠的一個耳光。
鹹鮮味美，酸甜可口！
沒有一絲的腥味，更沒有一絲的苦味。
好吃！
太好吃了！
比西湖陳娘子的飛刀斬燴還要好吃！
還有蔥燒海參。
柔軟香滑，鹹鮮味美，蔥香濃鬱。
椒麻雞塊也非常的不錯。
肉質鮮嫩，椒香四溢，迴味無窮。
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太過癮了！
魏羨之發誓。
他在鹿鳴宴和長安和瑞樓都沒有吃到這麽好吃的菜！
看著魏羨之大快朵頤的樣子。
孫複也開始動筷了。
在芋頭紅燒肉進口的一瞬間。
他也淪陷了。
而且下筷的速度比魏羨之更甚。
魏羨之見過的世麵比他更多，所以還穩得住。
即便吃相粗鄙了一些，但也還保持了一些文人的風度。
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可孫複完全就像是餓急了的碼頭力夫！
就差沒有直接用手抓了。
看著兩人享受的樣子。
周寧望著案幾上的酒杯苦笑了一下。
連勸酒的機會都不給他留，白瞎了這麽好的葡萄酒了。
……
午飯過後，孫複就迴去了。
是紅著臉走的。
現在想起吃飯時的場景就感到羞愧。
有辱斯文啊！
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讀書人的氣質被敗的幹幹淨淨。
當然了。
這隻是其中一個原因。
另一個原因就是。
縣衙裏還有很多事情要去處理。
他和魏羨之不一樣。
魏羨之已經把大部分的政務交給了別駕和司馬去處理。
隻有需要他親自拍板的事情才會送到南港村來。
孫複就不敢了。
隻要他把權利交出去了。
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鄭望龍絕對會讓他再也收不迴去。
所以。
在這裏陪同半天。
已經算盡到下屬的義務了。
魏羨之也要午休了。
可周寧覺得這更像是羞怒後的逃避。
無奈之下。
隻能叫上隔壁帳篷的秦誌遠，又請了李四海和劉大虎。
一起迴到了韋家。
院子裏的屍體已經被府衙的人給帶走了。
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韋連溪躺在屋內養傷，韋徐氏在一旁伺候著。
看幾人聯袂而至，韋徐氏就知道幾人有話要談。
於是便帶著韋鈺去了偏房。
她本來想去拾柴禾的。
可韋連溪卻讓她這兩天暫時別去，怕有危險。
她也樂得清閑。
正好趁這段時間給家人做兩套衣服。
周寧送的兩匹緞子和絲線已經放了好幾天了。
一直都沒有時間做。
屋內。
五人閑扯了幾句後，周寧就說起了分股的事情。
根據他和韋連溪的商議。
決定把海味膏和海味粉整合到一個商號裏。
甚至包括後麵的海味汁，也就是魚露等。
全部歸到一起，方便管理和發展。
原先給商號起的名字叫韋記。
可是如此一來。
韋連溪很容易就會和商人綁在了一起。
以後他的孩子還打算科考呢，所以這個名字就被舍棄了。
周寧考慮了一下，又取了一個義豐號的名字。
情義為先，豐衣足食！
這個名字立刻就得到了大家的一致讚同。
到時候請個掌櫃負責經營，幾人在背後分紅就行了。
至於義豐號的股份也確定好了。
韋連溪占三成，秦誌遠占兩成，李四海和劉大虎一人一成。
還有一成留給以後的管理層，作為期權獎勵。
而最後兩成則由韋連溪代管，行使投票權。
但這兩成的分紅要作為員工的專項福利資金。
比如年終獎、醫療、退休金之類的。
有句老話叫己所不欲，勿施於人。
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上輩子被無良的資本家坑慘了。
所以這輩子不允許自家的產業裏出現這樣的行為。
“不行！絕對不行！”
這個方案遭到了大家的一致反對。
倒不是他們覺得自己分少了，而是因為周寧自己沒有。
在激勵期權和專項福利資金這方麵，他們沒有任何的意見。
他們也是窮苦出身，還沒有被資本腐蝕良心。
所以非常讚同這樣的善舉。
李四海和劉大虎不太清楚這兩樣玩意兒的價值。
可是韋連溪和秦誌遠卻非常的清楚。
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任何一樣拿出來都可以造就一個全國性的大富豪！
即便食材、炊具和調料都非常的單調。
可在海腸粉和蠔油的加持下。
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味道自然不是現在的大廚可以比擬的。
素菜有薑汁菠菜、蒜泥茭白、香油脆筍、拔絲脆梨。
葷菜就更多了。
椒麻雞塊、芋頭紅燒肉、西湖醋魚、蔥燒海參、蓮藕燉排骨等等。
這些菜以現在的炊具和調料都能做出來。
要不是時間不夠。
周寧非得把佛跳牆和開水白菜給弄出來。
其實。
在周寧讀大學之前，他隻能算是老饕。
對於食物方麵隻會品嚐，而且大多還是陝西的美食。
後來上大學了。
室友們經常出去聚餐。
在大家的影響下，他也開始接觸更多的美食。
老大家鄉的魯菜，老二家鄉的粵菜，還有老三家鄉的川菜。
各式美食讓他大開眼界，沉迷其中不能自拔。
畢業後。
他和女友租了一套房子，過起了同居生活。
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無法給女友優渥的物質生活。
為了彌補。
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還沒等他拴住女友的胃。
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後來支教山區。
整個學校就他一個老師。
為了給在校的三十多個學生做飯。
他又翻出了那些菜譜，開始慢慢的學習了起來。
經過不斷的練習。
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他出身於官宦世家，從小就錦衣玉食。
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什麽樣的美食沒有見過？
什麽樣的山珍海味沒有吃過？
可眼前這幾樣尋常的菜蔬，卻都是他從來沒有見過的做法。
現在的飯食，都是以蒸、煮、烤為主。
涼菜很少，炒菜全無。
所以。
對於周寧做的這一桌菜，他們都是抱著懷疑的態度。
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魏羨之來到江南後最喜歡吃魚。
每次宴會必點魚燴。
所以他將第一筷子伸向了西湖醋魚。
看著黑乎乎的醬汁，他本以為會很苦。
可舌尖的美妙味感卻給了他狠狠的一個耳光。
鹹鮮味美，酸甜可口！
沒有一絲的腥味，更沒有一絲的苦味。
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椒麻雞塊也非常的不錯。
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他在鹿鳴宴和長安和瑞樓都沒有吃到這麽好吃的菜！
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他也淪陷了。
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韋連溪占三成，秦誌遠占兩成，李四海和劉大虎一人一成。
還有一成留給以後的管理層，作為期權獎勵。
而最後兩成則由韋連溪代管，行使投票權。
但這兩成的分紅要作為員工的專項福利資金。
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倒不是他們覺得自己分少了，而是因為周寧自己沒有。
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他們也是窮苦出身，還沒有被資本腐蝕良心。
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