第28章 張林秀的健身之路——帶鍋巴的石鍋拌飯和宮廷炒年糕
森久和慕雪的美食地圖 作者：池田環樹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“所以我也超級佩服慕理事。
因為在我看來，數據敏感和邏輯思維的天賦，百分之九十九是老天爺賞飯吃。
而語言要學好，除了要天賦打底之外，還要經年累月雷打不動的積累、打磨，了解掌握相關語言的文化、習俗、風俗，掌握這套語言複雜瑣碎的語法係統（繁雜程度和精確度的要求不亞於造一顆衛星所用到的所有公式定理原理和計算量）。”婧瑤接著說道。
“嗯，是的。
因為我們都有一個有天賦的領域，不需要費很大氣力就能徹底掌握。
但在這個我們沒有太多稟賦的又需要大量時間堅持累積雕琢的領域，我們的天賦就失靈了。但語言作為一個溝通交流表達、商業談判的必備工具和手段，在當今這個全球化的背景下，又是如此重要，我們不能不學。
唉，真是羨慕啊。”思彬說道。
“不過確實，羨慕是真羨慕。我也很欽佩慕理事的毅力。
之前她還不是理事，還隻有我一個助手的時候。我們倆在一個辦公室辦公。
每天中午吃過午飯，午休的時間。都能看到她捧著一本厚厚的某種外語的書在讀。
時間久了，我也不知不覺受到影響和感染，把大學選修的西班牙語課本重新翻了出來。每天中午，學上二十分鍾。
開始重新看課本之後，我突然開始想練聽力，便每天上下班做地鐵的時候，都帶著無線藍牙耳機聽上半個小時的課文錄音、會話錄音。
再後來，過了一年多，熟記了基本的大量詞匯和語法之後，我很想用一用我腦海裏學到的這些新知識。便開始在網上的外文書店購買一些西班牙語原版的繪本。
鬥轉星移，過了幾年之後，我開始能慢慢試著閱讀西語的原版文學書。
這種慢慢學會一種自己不擅長的技能並在實際生活中應用的經曆，讓我感覺很奇妙，也很有充實感和成就感。
我其實心裏想過不止一次。能在剛剛畢業的時候，就遇到一個這麽棒的領導真是太好了。
跟著慕理事，我不僅學會了把所學的專業理論切切實實應用到實踐中，也跟她學了不少工作的技巧（時間管理和安排，多線程任務處理，怎麽抓重點，怎麽prioritize），還新學了跟工作相關的軟件使用（photoshop, cad, autocad, catia，premiere等）。
我也想過很多次，如果不是當時麵試的時候遇到了一看就工作作風就沉穩老練又很優雅迷人的慕理事，我大概根本不會嚐試來到這麽一個完全陌生的城市，進入一個完全不熟悉的行業，也不會點亮這麽多新技能。大概率，我會選擇接受那個高中數學老師的offer，迴到家鄉，一輩子也不會踏出自己的舒適圈。”婧瑤說道。
“也不會遇到我啊。”思彬忽然用愉快的語調說道。
“是啊，你說的也是。”婧瑤被他這麽一打斷，瞬間從迴憶裏被揪出來，笑著說道。
“不過，森久怎麽突然想起開烤肉排隊了？”婧瑤問道。“你們認識的這幾年，每次基本上都隻有夏天的時候，才會去他家樓頂庭院聚會。現在這麽冷，他怎麽會突然有了這個興致。”
“嘿嘿，你猜。”思彬突然神秘地說道。
“什麽嘛。你就直說就好了啊，幹嘛還讓我猜。這讓人從何猜起，一點線索都沒有。”婧瑤說道，然後端起喝了半杯的啤酒，又喝了一大口。
“好，那我給你一個提示。跟女生有關。”思彬說道。
“跟女生有關？這倒是新鮮。你不是跟我說，他眼光很高，從小到大那麽多人跟他告白，他都沒一個心動的，直到現在都還沒談過戀愛嗎？怎麽突然跑出來一個女生？怎麽，有哪個人女生追他追成功了？”婧瑤說道。
“不是不是。”思彬搖頭，“是他追的那個女生。”
“玉平跟我說，是他喜歡了很久的女生。而且還是一見鍾情。”思彬說道。
“哇，這麽浪漫的嘛。那我要去，去就之後要聽聽他們的故事。
被你這麽一說，我的好奇心一下子就起來了。聽到一個從來沒戀愛的人的突然戀愛了，就像從來沒看到過孔雀開屏的人第一次看到了孔雀展開的絢麗羽毛一樣。實在是驚奇。”婧瑤說道。
“別說你了，我聽玉平說了這件事之後，也吃驚不小。
我們幾個可是從小跟他一起長大。從初中到高中，有多少個女生給幽默詼諧又陽光帥氣的玉平塞小紙條、送巧克力、送情書、來我們教室門口看他，就有幾倍於此的女生在情人節給森久送巧克力、去操場看他打籃球、去足球場看他踢足球。
每次有校際間籃球賽的時候，籃球場前幾排的座位全部會被喜歡森久的女生占據。等到開賽的時候，全場聽不到給別的男生加油的聲音，隻有給森久加油的呐喊聲響徹雲霄。每次他灌籃的時候、遠投的時候，觀眾席都會爆發出一浪高過一浪的叫好聲。那效果，整個就是一個立體聲環繞。”思彬說道。
“有這麽誇張嗎？雖然森久確實比較高，也比較帥，打球打得也不錯。但真的有這麽多女生喜歡他嗎？”婧瑤疑惑道。
“那你是不了解。雖然玉平這種陽光帥氣型男生很受歡迎，但在當時和我們同齡的女生最喜歡的還是森久這種冰山王子型。當時大多數男生理得都是千篇一律的寸頭，但這反而突顯出了他酷帥的五官，薄薄的嘴唇，挺直的鼻梁，濃密的劍眉，黑白分明十分潤澤的眼睛，清晰的雙眼皮，讓女生都羨慕異常的修長葳蕤的睫毛，還有細膩得看不到毛孔的肌膚和頎長身材。
而且森久除了學習成績一向名列前茅不說，運動神經也十分優秀。長跑、接力賽、跳遠、足球、籃球，每次學校開運動會，全校男生都算上，參賽項目數量最多的就數他了。
初中、高中、還有我們一起在海湖大學上學的時候，光我們親眼目睹的，就有不下十個女生跟她告白。每個女生來的時候都勢在必得，但最後無一例外，全都铩羽而歸。每一個女生都十分漂亮，其中不乏多才多藝者，有在元旦聯歡會上彈奏克羅地亞狂想曲的，有在校園文化節上跳獨舞的，還有後來入選國家體操隊的。
但他就是沒有動心的。所以，我也很好奇這到時候來的女生會是什麽樣子。”思彬說道。
“行了，不說了，我們趕快洗澡吧。”婧瑤說道。“明天我還要早起趕高鐵，陪慕理事去香港出差呢。這次的酒店定期裝修升級是個大case，我得早點睡覺，養精蓄銳。”
“行，那你先去洗吧，我把秋月梨給你整上。白天聽你嗓子有些啞。”思彬說道。
婧瑤從思彬背後抱住他，右臉頰貼在他的背上，說道:“謝謝彬彬，再沒有比你更貼心的人了。”
思彬把手放到她環在自己腰上的雙手，慢慢摩挲，聲音略帶些喑啞地說道:“好了。瑤瑤，快去洗吧。你再抱下去，我怕等下又忍不住，那你明天還哪有體力去出差。乖，快去吧。”
“好吧。”婧瑤說道。
……
——
下了班，迴家之前，張林秀先去了小區附近的健身房健身。這是這個月我第13天連續來健身。
我健身的起因很簡單，某次婧瑤姐和思彬哥去南歐出差，為某個新建的住宅小區項目做樣品間的布置去現場勘察；文婷則去了普羅旺斯，為中國投資人在當地新建的中式庭院酒店的家居家具項目做實地考察。留在慕理事身邊的，隻剩我自己一個人。
那天，他們陪著泰國的采購商在工廠看小戶型模塊化木製家具的製作流程。上翻門的櫻桃木雜誌櫃引起了對方的興趣，他們想看看櫃子內部和背麵的用料。
“could you show us the back of it? ”泰國的采購商問完之後。
“yeah, of course. ”我心想這有什麽難的，直接迴答了可以。
可誰想到由於用料厚重，我一下子沒翻過來，是慕理事輕鬆就把櫃子翻了過來，讓采購商檢查櫃子內部的板材、底麵的板材和背麵靠牆麵的板材。
“oh, man. maybe you need to build up your body a little bit.”看到我出糗的瞬間後，對方這麽說道。
我隻能尷尬地笑笑，說道:“you are right. i really do need to spend more time on exercises.”
那天下了班之後，我馬上在小區附近找了一個評價不錯的健身房，每天都會去運動一兩個小時。重點鍛煉上胸、中下胸、腹部以及手臂的中束、後束的肌肉。
中間也有斷斷續續，想要放棄的時候，畢竟運動從來都不是我的強項。但每次都會想到，我是來給慕理事做助手的。一個助手，還是男生，如果抬個東西都幫不上忙，實在是太說不過去，也太丟臉了。
於是，原來一米七八，體重一百三的我，經過漫長而卓絕的自我鬥爭，終於邁上了七十公斤的大關。
今天運動完，洗了澡，出了健身房的門，坐電梯來到一樓。
時間已經很晚了。將近十一點。平常常去的那家沙拉專門店已經閉店了，沒辦法吃烤胡蘿卜蘆筍煮沙拉和羽衣甘藍烘蛋了。
我想了想，打算迴家自己煎個鱈魚再配合櫻桃番茄牛油果沙拉。
正當我走在通往附近的停車場，準備開車迴家的時候，我突然發現有一家新開的韓餐食堂。
裏麵飄來的飯香味瞬間攫住了我的腳步。我忽然想起之前在韓國交換留學的時光。
於是，邊推門走了進去。
看過菜單之後，久違地，我點了很多小食。
油炸拇指小鰻魚。
爆炸雞蛋羹（雞蛋和水混合，加入少許鹽和糖，放入砂鍋中不斷攪拌，直至凝固成塊，此時，蓋上一個不鏽鋼碗，小火燜上兩分鍾，開蓋，灑上細碎的香蔥花，淋上一圈香油即成）。
炒雜菜（紅薯粉絲煮十分鍾，過涼水；胡蘿卜絲、西葫蘆絲、黃瓜絲、鮮香菇絲、豬肉絲炒好；菠菜焯水，過涼水；把上述材料放在一起炒製，加適量糖、鹽、醬油）
炒豬肉（加糖、辣椒粉、辣椒醬、醬油、蒜泥、鹽、黑胡椒、香油炒製而成）。
炸雞和炸牛肉雙拚（醃好入底味的雞肉和牛肉裹上麵糊，下鍋炸製兩次）。
帶鍋巴的石鍋拌飯（炒過的紅色胡蘿卜絲、嫩綠色的西葫蘆絲、白色的蘑菇絲、深綠色的黃瓜絲、焦糖色的炒牛肉，一勺由辣椒醬、辣椒粉、白砂糖和香油調製而成的深紅色拌飯醬，一隻四周微微焦黃的流心荷包蛋）。
炸土豆塊和紅薯條（切塊的土豆塊和切條的地瓜條炸成金黃色，上麵淋上蛋黃醬和肉醬）。
宮廷炒年糕（在平底鍋加入條狀年糕，和白砂糖及醬油一起炒製，最後加水煮製片刻，大火收汁）。
吃這八道小食的同時，他還點了兩杯馬格利酒和雪碧調製的飲料。
吃完之後，突然想起，今晚怎麽開車啊。
沒辦法，隻好把老爸老媽送我的入職禮物，我的深灰色的x5suv放在停車場，自己步行迴小區。
這個小區，距離公司也很近，同一個辦公室的文婷也住在這裏。
不過我們幾乎很少在小區裏碰到。那是個很開朗的女孩子，平常總是紮馬尾，愛穿緊身褲。每天都能看到她戴不同樣子的耳釘，但卻從來不見她戴項鏈、手鏈、手鐲之類的。
婧瑤姐，總是戴著各種顏色的玉手鐲。慕理事，則總是戴各種材質的項鏈。她的手表是最多了。
因為在我看來，數據敏感和邏輯思維的天賦，百分之九十九是老天爺賞飯吃。
而語言要學好，除了要天賦打底之外，還要經年累月雷打不動的積累、打磨，了解掌握相關語言的文化、習俗、風俗，掌握這套語言複雜瑣碎的語法係統（繁雜程度和精確度的要求不亞於造一顆衛星所用到的所有公式定理原理和計算量）。”婧瑤接著說道。
“嗯，是的。
因為我們都有一個有天賦的領域，不需要費很大氣力就能徹底掌握。
但在這個我們沒有太多稟賦的又需要大量時間堅持累積雕琢的領域，我們的天賦就失靈了。但語言作為一個溝通交流表達、商業談判的必備工具和手段，在當今這個全球化的背景下，又是如此重要，我們不能不學。
唉，真是羨慕啊。”思彬說道。
“不過確實，羨慕是真羨慕。我也很欽佩慕理事的毅力。
之前她還不是理事，還隻有我一個助手的時候。我們倆在一個辦公室辦公。
每天中午吃過午飯，午休的時間。都能看到她捧著一本厚厚的某種外語的書在讀。
時間久了，我也不知不覺受到影響和感染，把大學選修的西班牙語課本重新翻了出來。每天中午，學上二十分鍾。
開始重新看課本之後，我突然開始想練聽力，便每天上下班做地鐵的時候，都帶著無線藍牙耳機聽上半個小時的課文錄音、會話錄音。
再後來，過了一年多，熟記了基本的大量詞匯和語法之後，我很想用一用我腦海裏學到的這些新知識。便開始在網上的外文書店購買一些西班牙語原版的繪本。
鬥轉星移，過了幾年之後，我開始能慢慢試著閱讀西語的原版文學書。
這種慢慢學會一種自己不擅長的技能並在實際生活中應用的經曆，讓我感覺很奇妙，也很有充實感和成就感。
我其實心裏想過不止一次。能在剛剛畢業的時候，就遇到一個這麽棒的領導真是太好了。
跟著慕理事，我不僅學會了把所學的專業理論切切實實應用到實踐中，也跟她學了不少工作的技巧（時間管理和安排，多線程任務處理，怎麽抓重點，怎麽prioritize），還新學了跟工作相關的軟件使用（photoshop, cad, autocad, catia，premiere等）。
我也想過很多次，如果不是當時麵試的時候遇到了一看就工作作風就沉穩老練又很優雅迷人的慕理事，我大概根本不會嚐試來到這麽一個完全陌生的城市，進入一個完全不熟悉的行業，也不會點亮這麽多新技能。大概率，我會選擇接受那個高中數學老師的offer，迴到家鄉，一輩子也不會踏出自己的舒適圈。”婧瑤說道。
“也不會遇到我啊。”思彬忽然用愉快的語調說道。
“是啊，你說的也是。”婧瑤被他這麽一打斷，瞬間從迴憶裏被揪出來，笑著說道。
“不過，森久怎麽突然想起開烤肉排隊了？”婧瑤問道。“你們認識的這幾年，每次基本上都隻有夏天的時候，才會去他家樓頂庭院聚會。現在這麽冷，他怎麽會突然有了這個興致。”
“嘿嘿，你猜。”思彬突然神秘地說道。
“什麽嘛。你就直說就好了啊，幹嘛還讓我猜。這讓人從何猜起，一點線索都沒有。”婧瑤說道，然後端起喝了半杯的啤酒，又喝了一大口。
“好，那我給你一個提示。跟女生有關。”思彬說道。
“跟女生有關？這倒是新鮮。你不是跟我說，他眼光很高，從小到大那麽多人跟他告白，他都沒一個心動的，直到現在都還沒談過戀愛嗎？怎麽突然跑出來一個女生？怎麽，有哪個人女生追他追成功了？”婧瑤說道。
“不是不是。”思彬搖頭，“是他追的那個女生。”
“玉平跟我說，是他喜歡了很久的女生。而且還是一見鍾情。”思彬說道。
“哇，這麽浪漫的嘛。那我要去，去就之後要聽聽他們的故事。
被你這麽一說，我的好奇心一下子就起來了。聽到一個從來沒戀愛的人的突然戀愛了，就像從來沒看到過孔雀開屏的人第一次看到了孔雀展開的絢麗羽毛一樣。實在是驚奇。”婧瑤說道。
“別說你了，我聽玉平說了這件事之後，也吃驚不小。
我們幾個可是從小跟他一起長大。從初中到高中，有多少個女生給幽默詼諧又陽光帥氣的玉平塞小紙條、送巧克力、送情書、來我們教室門口看他，就有幾倍於此的女生在情人節給森久送巧克力、去操場看他打籃球、去足球場看他踢足球。
每次有校際間籃球賽的時候，籃球場前幾排的座位全部會被喜歡森久的女生占據。等到開賽的時候，全場聽不到給別的男生加油的聲音，隻有給森久加油的呐喊聲響徹雲霄。每次他灌籃的時候、遠投的時候，觀眾席都會爆發出一浪高過一浪的叫好聲。那效果，整個就是一個立體聲環繞。”思彬說道。
“有這麽誇張嗎？雖然森久確實比較高，也比較帥，打球打得也不錯。但真的有這麽多女生喜歡他嗎？”婧瑤疑惑道。
“那你是不了解。雖然玉平這種陽光帥氣型男生很受歡迎，但在當時和我們同齡的女生最喜歡的還是森久這種冰山王子型。當時大多數男生理得都是千篇一律的寸頭，但這反而突顯出了他酷帥的五官，薄薄的嘴唇，挺直的鼻梁，濃密的劍眉，黑白分明十分潤澤的眼睛，清晰的雙眼皮，讓女生都羨慕異常的修長葳蕤的睫毛，還有細膩得看不到毛孔的肌膚和頎長身材。
而且森久除了學習成績一向名列前茅不說，運動神經也十分優秀。長跑、接力賽、跳遠、足球、籃球，每次學校開運動會，全校男生都算上，參賽項目數量最多的就數他了。
初中、高中、還有我們一起在海湖大學上學的時候，光我們親眼目睹的，就有不下十個女生跟她告白。每個女生來的時候都勢在必得，但最後無一例外，全都铩羽而歸。每一個女生都十分漂亮，其中不乏多才多藝者，有在元旦聯歡會上彈奏克羅地亞狂想曲的，有在校園文化節上跳獨舞的，還有後來入選國家體操隊的。
但他就是沒有動心的。所以，我也很好奇這到時候來的女生會是什麽樣子。”思彬說道。
“行了，不說了，我們趕快洗澡吧。”婧瑤說道。“明天我還要早起趕高鐵，陪慕理事去香港出差呢。這次的酒店定期裝修升級是個大case，我得早點睡覺，養精蓄銳。”
“行，那你先去洗吧，我把秋月梨給你整上。白天聽你嗓子有些啞。”思彬說道。
婧瑤從思彬背後抱住他，右臉頰貼在他的背上，說道:“謝謝彬彬，再沒有比你更貼心的人了。”
思彬把手放到她環在自己腰上的雙手，慢慢摩挲，聲音略帶些喑啞地說道:“好了。瑤瑤，快去洗吧。你再抱下去，我怕等下又忍不住，那你明天還哪有體力去出差。乖，快去吧。”
“好吧。”婧瑤說道。
……
——
下了班，迴家之前，張林秀先去了小區附近的健身房健身。這是這個月我第13天連續來健身。
我健身的起因很簡單，某次婧瑤姐和思彬哥去南歐出差，為某個新建的住宅小區項目做樣品間的布置去現場勘察；文婷則去了普羅旺斯，為中國投資人在當地新建的中式庭院酒店的家居家具項目做實地考察。留在慕理事身邊的，隻剩我自己一個人。
那天，他們陪著泰國的采購商在工廠看小戶型模塊化木製家具的製作流程。上翻門的櫻桃木雜誌櫃引起了對方的興趣，他們想看看櫃子內部和背麵的用料。
“could you show us the back of it? ”泰國的采購商問完之後。
“yeah, of course. ”我心想這有什麽難的，直接迴答了可以。
可誰想到由於用料厚重，我一下子沒翻過來，是慕理事輕鬆就把櫃子翻了過來，讓采購商檢查櫃子內部的板材、底麵的板材和背麵靠牆麵的板材。
“oh, man. maybe you need to build up your body a little bit.”看到我出糗的瞬間後，對方這麽說道。
我隻能尷尬地笑笑，說道:“you are right. i really do need to spend more time on exercises.”
那天下了班之後，我馬上在小區附近找了一個評價不錯的健身房，每天都會去運動一兩個小時。重點鍛煉上胸、中下胸、腹部以及手臂的中束、後束的肌肉。
中間也有斷斷續續，想要放棄的時候，畢竟運動從來都不是我的強項。但每次都會想到，我是來給慕理事做助手的。一個助手，還是男生，如果抬個東西都幫不上忙，實在是太說不過去，也太丟臉了。
於是，原來一米七八，體重一百三的我，經過漫長而卓絕的自我鬥爭，終於邁上了七十公斤的大關。
今天運動完，洗了澡，出了健身房的門，坐電梯來到一樓。
時間已經很晚了。將近十一點。平常常去的那家沙拉專門店已經閉店了，沒辦法吃烤胡蘿卜蘆筍煮沙拉和羽衣甘藍烘蛋了。
我想了想，打算迴家自己煎個鱈魚再配合櫻桃番茄牛油果沙拉。
正當我走在通往附近的停車場，準備開車迴家的時候，我突然發現有一家新開的韓餐食堂。
裏麵飄來的飯香味瞬間攫住了我的腳步。我忽然想起之前在韓國交換留學的時光。
於是，邊推門走了進去。
看過菜單之後，久違地，我點了很多小食。
油炸拇指小鰻魚。
爆炸雞蛋羹（雞蛋和水混合，加入少許鹽和糖，放入砂鍋中不斷攪拌，直至凝固成塊，此時，蓋上一個不鏽鋼碗，小火燜上兩分鍾，開蓋，灑上細碎的香蔥花，淋上一圈香油即成）。
炒雜菜（紅薯粉絲煮十分鍾，過涼水；胡蘿卜絲、西葫蘆絲、黃瓜絲、鮮香菇絲、豬肉絲炒好；菠菜焯水，過涼水；把上述材料放在一起炒製，加適量糖、鹽、醬油）
炒豬肉（加糖、辣椒粉、辣椒醬、醬油、蒜泥、鹽、黑胡椒、香油炒製而成）。
炸雞和炸牛肉雙拚（醃好入底味的雞肉和牛肉裹上麵糊，下鍋炸製兩次）。
帶鍋巴的石鍋拌飯（炒過的紅色胡蘿卜絲、嫩綠色的西葫蘆絲、白色的蘑菇絲、深綠色的黃瓜絲、焦糖色的炒牛肉，一勺由辣椒醬、辣椒粉、白砂糖和香油調製而成的深紅色拌飯醬，一隻四周微微焦黃的流心荷包蛋）。
炸土豆塊和紅薯條（切塊的土豆塊和切條的地瓜條炸成金黃色，上麵淋上蛋黃醬和肉醬）。
宮廷炒年糕（在平底鍋加入條狀年糕，和白砂糖及醬油一起炒製，最後加水煮製片刻，大火收汁）。
吃這八道小食的同時，他還點了兩杯馬格利酒和雪碧調製的飲料。
吃完之後，突然想起，今晚怎麽開車啊。
沒辦法，隻好把老爸老媽送我的入職禮物，我的深灰色的x5suv放在停車場，自己步行迴小區。
這個小區，距離公司也很近，同一個辦公室的文婷也住在這裏。
不過我們幾乎很少在小區裏碰到。那是個很開朗的女孩子，平常總是紮馬尾，愛穿緊身褲。每天都能看到她戴不同樣子的耳釘，但卻從來不見她戴項鏈、手鏈、手鐲之類的。
婧瑤姐，總是戴著各種顏色的玉手鐲。慕理事，則總是戴各種材質的項鏈。她的手表是最多了。