第12章 無湯擔擔麵和烤乳豬
森久和慕雪的美食地圖 作者：池田環樹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
上午十點多鍾，慕雪醒了過來，第一反應是往左轉頭，拿起手機，確認一下時間。一看手機10:03 a.m.。誒，怎麽上午已了大半。恍惚間，突然想起昨晚和森久一起看電影的事情。
她轉頭往右一看，森久睡得正酣，唿吸均勻，睡顏安詳，睡姿一晚上都沒變，兩個手還頗有法度似地交疊放在蓋了被子的肚子上，那姿勢規矩嚴整得活像即將要入土為安的侍者，慕雪忍不住噗嗤一笑，下一秒趕緊捂住嘴。
接著，她輕手輕腳地起床，沒去臥室內的洗漱間，而是躡手躡腳地去了客廳的洗漱間。
五分鍾洗漱完畢後，她簡單擦了一點散發淡淡葡萄柚果皮氣息的油麵霜，換了一件紫花粉色的七彩花紗卷邊羊絨衫，一條白色的毛圈棉鬆緊腰立體剪裁香蕉褲，外套一件白色的戶外防水圓領小廓形壓膠白鴨絨外套，腳穿一雙深咖啡色配暗紫芋色的魔術貼加絨厚底勃肯鞋，裝上手機和房卡，從八角藤編坐麵榫卯結構的水曲柳長條換鞋凳上站起，打算去樓下酒店附近的公園晨跑幾圈。
二十分鍾過後，森久也醒了過來。他睜眼望著頭頂的天花板，愣了好一會兒神，半天沒反應過來自己在哪兒，看著頭頂這頂跟自己房間不同的手工藤編吊燈，才想起來昨晚自己來慕雪的房間看電影，最後兩人聊著天就睡著了。
想到這，他轉頭朝左一看，左側靠窗的雙人床上沒人，隻留下昨晚睡覺時壓出的層層疊疊的白色褶皺山，床頭櫃上也沒有她的手機。
森久轉身拿起自己枕頭邊的手機，屏幕上顯示有一條來自慕雪未讀信息——“我去樓下跑個步，你醒了之後可以先迴房換衣服，等我迴來我們一起去吃早午飯。外套穿個厚實的，晚飯我定了市區邊山裏的一家飯莊，吃烤乳豬，山裏氣溫偏低。”
森久看到這兒，不由地拉起嘴角，控製都控製不住。明明沒有什麽特別值得開心的事情，但這是繼上次給她送還她外甥的書包之後，第一次收到她發來的信息。無關事務，隻是兩人之間單純的來往。
“嗯，還提醒我穿件厚點的衣服。嘿嘿～嗯，森久，你要加油啊。”森久在心裏悄悄地給自己鼓勁。
他整理好自己的床鋪，乘電梯下樓迴房。距離她發信息的時間，已經過去了二十多分鍾，擔心她馬上就要迴來，森久火速地洗漱、刮胡子，還拿出了一瓶裝有淡黃色液體的四棱柱形香水瓶，在手腕上噴了一點，瞬間，一抹淡淡的混有水仙和鼠尾草的木質幽香在空氣中飄散開來。
隨後，他換了一件淡藍色毛圈圓領寬鬆衛衣，一條藏藍色的鬆緊腰抽繩搭扣的輕便速幹加絨九分長褲，拿出一件淺奶油藍色的防風防水防油高密輕便鴨絨服掛在玄關處的黑胡桃木可移動落地掛衣架上（落地自家的底部是一個藤編上翻木軌櫃），穿上了一雙學士藍和橙色撞色的加絨帆布鞋。
準備好這些後，他把裝了兩瓶礦泉水的黑色防水輕便雙肩背包放在衣架對麵的單扶手洛林休閑長椅上，自己坐於長椅有扶手的一側，依靠在牛油果綠色的絲絨靠墊上，看似安然地拿起一本鑲嵌立體建模複刻教堂花窗的插圖版《巴黎聖母院》，一邊看書一邊焦灼地等消息。（森久每次出門，都會在行李箱放一本看過很多次的書，每當認床睡不著的時候，都會拿出來翻一翻，平複了心情，很快就會睡著。所以，他今早起來之後還蠻驚訝，昨晚竟然沒有認床，不知不覺聊著天就睡著了。森久得出結論，看來在她的身邊我就是心情舒暢，精神放鬆安定……）
這邊，慕雪在迴酒店的途中，路過了一條巷子，發現了一家藏於小巷內的川渝料理的店麵，南美柚木製作的店牌古樸自然，店外的的菜單架上的菜單種類豐富（川渝紅薯酸辣粉，豌豆雜醬麵，重慶小麵，無湯擔擔麵，甜水麵，川式辣鹵牛肉麵，綿陽米粉，椒麻雞拌麵，火山肉醬拉麵，川香臘肉煲仔飯，老母雞湯餛飩……），非洲安科胡桃木製作的木窗戶潔淨，店內看起來舒適幹淨。
隻掃了幾眼，她就決定今天的早午餐在這兒吃，經過昨天的相處，她發現，森久跟她一樣嗜辣，這家辣味係列如此眾多的川渝料理店，很對自己的胃口，慕雪推測，一定能也能投他所好。
十分鍾後，慕雪來到酒店大堂，給森久發了信息。很快，不到一分鍾，森久就下了電梯，在大堂找到她，兩人匯合去吃早午餐。
步行幾分鍾後，兩人來到楊記川渝料理店，坐在鬆木吧台位上，點了兩份無湯四星辣的擔擔麵（最高五星辣），兩杯紅茶，手持黑胡桃木青銅夾菜單板的男生迅速記下了他們的點單。
下單之後，身穿左側胸口口袋上印有黑色楊記標誌刺繡的白色衛衣的店員，用手工圓形柚木茶盤端上了兩杯盛在薑黃色和藕粉色陶瓷達摩杯裏的南鏡珍紅滇紅茶，還送了一份盛在有田燒文山窯明黃色手繪牡丹花描金邊盤子裏的紅心獼猴桃厚片。兩人倚靠在中古靠背溫莎椅裏，邊喝茶，邊注視著吧台位內側廚師的一舉一動。
隻見做麵的師傅先在在煮麵鍋裏的麵筐裏放入兩把鮮麵，接著在橢圓形的素白瓷盤上放入一勺米黃色的山椒粉、兩勺深紅色的自製辣椒醬、一勺稠稠的芝麻醬，最後放入黑褐色的秘製醬汁，攪拌均勻；接著把不鏽鋼麵筐裏煮好的麵甩幹水分，倒入盤中，在麵條兩側放上醃製後炒熟的豬肉碎、碾成綠豆大小的花生碎，在麵條的中間放上切段焯熟的青菜，兩碗麵就上桌了。
麵條上桌後，兩人不約而同地拿起吧台上瓷筷子筒裏的消過毒後烘幹的雞翅木筷子，把麵條和料汁攪拌均勻。
剛把麵送入口中，吃了一口，森久就被這綿長深厚又香氣十足辣味夠勁的感覺擊中了，默默無言地兩分鍾之內光盤。
慕雪也很喜歡這略帶天然椒麻感覺的十足辣意，放下了筷子，朝吧台內的師傅豎起了雙手大拇指，讚道:“師傅，好吃，特別好吃!”
師傅聽到這話，一下子滿臉盈滿笑意，滿麵的皺紋與風霜似乎都消散得無影無蹤。一看就沉默寡言的他，隻是笑著點頭，用粗糲的低沉聲音說了句:“不夠吃的話，我免費再給你加半碗。”
慕雪說:“謝謝了，師傅。這一大盤，就足夠了，量很大，肉沫也很多，感謝您讓我吃到這麽道地的擔擔麵。你看，好吃到我跟你說話的這會兒功夫，我朋友都已經吃光一盤了，哈哈。”慕雪邊說邊拿起森久的盤子給師傅看。
……
吃過午飯的兩人，駕車一路來到市郊的一座山腳下，把車停到停車場後。兩人沿著瀑布旁的石階，一路走到山腰處的一處飯莊。飯莊外是一圈觀景茶廳，兩人挑了一處可觀瀑布的位置坐下，窩到有布藝軟包的極簡新中式黑胡桃木圈椅裏，點了兩杯柚香橙子路易波士茶，一份無花果青提慕斯蛋糕，一份藍莓派。
兩人沐浴在微熱不灼的冬日暖陽中，閑聊起來。
“昨晚，我沒有打唿嚕吧？也沒說夢話吧？”森久略帶忸怩地問道。
“沒有。不僅如此，睡相還相當‘端莊’，我早上起來看到的時候，還以為是誰給你擺好了雙手呢。喏，你看，我還拍了一張照片。”說著慕雪把手機相冊裏的照片翻給森久看。
森久接過手機，看到照片裏自己的睡姿，也驚訝了一下，畢竟哪怕是自己也從來沒看到過自己的睡姿呢，確實是相當“端莊”。不過，此時，他突然起了一點調皮的心思，想逗逗慕雪。
“誒，你怎麽還給我拍了照片？我有同意嗎？”森久問道。
“嗯，確實是沒有征得你的同意。但，起碼搏得你一笑，也算是功德一件。你總不好再說什麽了吧。”慕雪狡黠地一笑，邊說邊端起點綴著瑪格麗塔花、鵝花、蝴蝶花圖案的溫潤的奶油瓷敞口茶杯啜飲了一口茶水。
“可以。那你也要讓我照一張照片，或者我們合照一張，如何？”森久語鋒一轉，適時提出自己的想法。
“這有何不可？照就照嘛。”慕雪答道。
機會稍縱即逝，森久當機立斷，叫住從他們麵前走過的waiter，“這位小哥兒，麻煩你幫我們拍張合照，就以這個瀑布為背景就行。”說著給他遞出了自己的手機。
“好的。”服務生應道。
拍完照後，森久立即查看了手機裏的相片，露出兩個小酒窩的慕雪身穿白色外套，脖頸出露出一圈紫粉色的毛衣，更映襯得她本就透著淡粉色光暈的肌膚十分白嫩；旁邊的自己身穿淡藍色的外套，笑得春光明媚，控製不住得嘴角幾乎要咧到天上去了。雖然照片兩人各坐一把椅子，但氛圍輕鬆歡快，任誰看都會說是情侶而不是朋友。
看完後，森久馬上把照片複製了一下，一張放進相冊裏的收藏夾，一張鎖進私密相冊裏珍藏。
給兩人照完相的小哥兒離去前，對著兩人說了一句兩句“戀愛快樂，長長久久”。森久二話沒說，從羽絨服外套的內兜裏取出兩張簇新的百元現金，站起身來塞在小哥兒的深灰色圍裙的前兜裏，說了聲“小費，感謝你給我們拍照。”說完，還拍了拍他的肩膀。
後知後覺的慕雪，隻能恨恨地看著小哥兒離去，連解釋都沒解釋上一句，她轉過頭，略帶氣惱地看著森久，問道:“他那麽說，你都不解釋一下嗎？不怕被人誤會了嘛，怎麽還突然給他小費？”
“解釋什麽？為什麽要解釋？”森久說道。
“解釋我們並不是他所想的情侶關係啊。”慕雪接著說道。
“我不想解釋。誤會了更好。嗯……，不如你就做我的女朋友吧？”森久突然拋出一句炸彈性的問題。
“什麽？”慕雪懵懵地說道。
“你喜歡我嗎？喜歡我什麽？就突然說這種話。而且，你知道我比你年長五歲嗎？我已經三十三歲了，而你才二十八歲？！”慕雪稍微理了一下思路，接著說道。
“我喜歡你。”森久堅定地說道，眼睛直視著慕雪，一眨都不眨。
“我喜歡你工作日的幹練優雅，我喜歡你披發時的明豔嫵媚，我喜歡你休息玩耍時的不飾雕琢、純真爛漫，我喜歡和你一邊看電影一邊用英文討論劇情討論人生，我喜歡和你一起四處遊蕩搜尋美食……我喜歡你和我的口味一致，讓我可以有個吃特辣的夥伴。關於年齡，我不在意，我的父母也不會在意，我隻在乎你這個人本身。至於別人，並不是戀愛的參與者，我不會在意，你也沒必要在意。所以，做我的女朋友吧？”森久說完，用他星辰般明亮又澄澈的眼睛凝視慕雪。
慕雪一邊聽他說話，一邊腦子裏飛速迴顧了跟他相處的一切細節，舒服又自在，從來沒有一個人給過她這種感覺，“好，那我們相處一個月試試看。”慕雪迴答道。
“可以，你一定不會後悔你此刻的選擇，而且我們會一直在一起，而不是一個月。”森久充滿自信地說道。
……
幾個小時後，天漸漸黑了，飯莊周圍以及上下山的台階附近講起了星星點點的腳燈和路燈，這座古典建築式樣的飯莊的輪廓也由可變色的七彩燈帶勾勒了出來。
早已移步二樓淩波閣的兩人，翹首企盼多時，隻待一嚐那道流傳幾千年的絕世珍味。
據傳，早在三千多年前，西周宮廷菜的菜式已經有幾百種，其中作為陝菜雛形的“周八珍”最負盛名，而其中最能體現周代烹飪技藝和廚師功力及體力的菜式就是炮豚（烤乳豬）。
今天慕雪和森久即將吃到的這版烤乳豬，是用簡化及改良過的古老技法製作而成。一般要選用剛出月的小豬（此時它還沒吃過其他食物飼料，隻吃過乳汁），經過一番庖丁解豬之後，在完全開膛破肚處理幹淨的乳豬上按順序塗抹鹽、糖、西鳳酒，均勻撒上蔥花、薑末，反複搓揉多時；再塗上豆腐乳、芝麻醬、秘製香料汁，醃製片刻；最後，在豬的外皮上均勻塗抹一層蜜黃色的麥芽糖。
此時，上料完成的乳豬即可穿到烤叉上，由廚師手持烤叉放到木炭上空手工烤製，到三四成熟的時候，廚師師傅須用特製的頂刷在豬的表皮上紮出均勻的小孔，此後，豬皮內的水分和油脂會爭先恐後地探出頭來，在豬皮表層形成均勻的芝麻小泡。
隻有能夠掌控炭火火候、翻動頻率且體力充足的廚師師傅才能擔此重任，因為烤乳豬必須在將近三個小時的時間裏手持近三十斤的烤叉和乳豬，不停地反複翻動，不斷觀察豬皮的顏色變化並才能保證成品內外熟透、色澤金紅、外焦裏嫩、味道迷人～
待廚師片好之後，兩人迫不及待地品嚐了一口，果然名不虛傳。外皮焦黃酥脆，內則含漿膏潤，一口下去，仿佛激活了體內的千年記憶，穿越迴了那個波瀾壯闊的曆史時代……
她轉頭往右一看，森久睡得正酣，唿吸均勻，睡顏安詳，睡姿一晚上都沒變，兩個手還頗有法度似地交疊放在蓋了被子的肚子上，那姿勢規矩嚴整得活像即將要入土為安的侍者，慕雪忍不住噗嗤一笑，下一秒趕緊捂住嘴。
接著，她輕手輕腳地起床，沒去臥室內的洗漱間，而是躡手躡腳地去了客廳的洗漱間。
五分鍾洗漱完畢後，她簡單擦了一點散發淡淡葡萄柚果皮氣息的油麵霜，換了一件紫花粉色的七彩花紗卷邊羊絨衫，一條白色的毛圈棉鬆緊腰立體剪裁香蕉褲，外套一件白色的戶外防水圓領小廓形壓膠白鴨絨外套，腳穿一雙深咖啡色配暗紫芋色的魔術貼加絨厚底勃肯鞋，裝上手機和房卡，從八角藤編坐麵榫卯結構的水曲柳長條換鞋凳上站起，打算去樓下酒店附近的公園晨跑幾圈。
二十分鍾過後，森久也醒了過來。他睜眼望著頭頂的天花板，愣了好一會兒神，半天沒反應過來自己在哪兒，看著頭頂這頂跟自己房間不同的手工藤編吊燈，才想起來昨晚自己來慕雪的房間看電影，最後兩人聊著天就睡著了。
想到這，他轉頭朝左一看，左側靠窗的雙人床上沒人，隻留下昨晚睡覺時壓出的層層疊疊的白色褶皺山，床頭櫃上也沒有她的手機。
森久轉身拿起自己枕頭邊的手機，屏幕上顯示有一條來自慕雪未讀信息——“我去樓下跑個步，你醒了之後可以先迴房換衣服，等我迴來我們一起去吃早午飯。外套穿個厚實的，晚飯我定了市區邊山裏的一家飯莊，吃烤乳豬，山裏氣溫偏低。”
森久看到這兒，不由地拉起嘴角，控製都控製不住。明明沒有什麽特別值得開心的事情，但這是繼上次給她送還她外甥的書包之後，第一次收到她發來的信息。無關事務，隻是兩人之間單純的來往。
“嗯，還提醒我穿件厚點的衣服。嘿嘿～嗯，森久，你要加油啊。”森久在心裏悄悄地給自己鼓勁。
他整理好自己的床鋪，乘電梯下樓迴房。距離她發信息的時間，已經過去了二十多分鍾，擔心她馬上就要迴來，森久火速地洗漱、刮胡子，還拿出了一瓶裝有淡黃色液體的四棱柱形香水瓶，在手腕上噴了一點，瞬間，一抹淡淡的混有水仙和鼠尾草的木質幽香在空氣中飄散開來。
隨後，他換了一件淡藍色毛圈圓領寬鬆衛衣，一條藏藍色的鬆緊腰抽繩搭扣的輕便速幹加絨九分長褲，拿出一件淺奶油藍色的防風防水防油高密輕便鴨絨服掛在玄關處的黑胡桃木可移動落地掛衣架上（落地自家的底部是一個藤編上翻木軌櫃），穿上了一雙學士藍和橙色撞色的加絨帆布鞋。
準備好這些後，他把裝了兩瓶礦泉水的黑色防水輕便雙肩背包放在衣架對麵的單扶手洛林休閑長椅上，自己坐於長椅有扶手的一側，依靠在牛油果綠色的絲絨靠墊上，看似安然地拿起一本鑲嵌立體建模複刻教堂花窗的插圖版《巴黎聖母院》，一邊看書一邊焦灼地等消息。（森久每次出門，都會在行李箱放一本看過很多次的書，每當認床睡不著的時候，都會拿出來翻一翻，平複了心情，很快就會睡著。所以，他今早起來之後還蠻驚訝，昨晚竟然沒有認床，不知不覺聊著天就睡著了。森久得出結論，看來在她的身邊我就是心情舒暢，精神放鬆安定……）
這邊，慕雪在迴酒店的途中，路過了一條巷子，發現了一家藏於小巷內的川渝料理的店麵，南美柚木製作的店牌古樸自然，店外的的菜單架上的菜單種類豐富（川渝紅薯酸辣粉，豌豆雜醬麵，重慶小麵，無湯擔擔麵，甜水麵，川式辣鹵牛肉麵，綿陽米粉，椒麻雞拌麵，火山肉醬拉麵，川香臘肉煲仔飯，老母雞湯餛飩……），非洲安科胡桃木製作的木窗戶潔淨，店內看起來舒適幹淨。
隻掃了幾眼，她就決定今天的早午餐在這兒吃，經過昨天的相處，她發現，森久跟她一樣嗜辣，這家辣味係列如此眾多的川渝料理店，很對自己的胃口，慕雪推測，一定能也能投他所好。
十分鍾後，慕雪來到酒店大堂，給森久發了信息。很快，不到一分鍾，森久就下了電梯，在大堂找到她，兩人匯合去吃早午餐。
步行幾分鍾後，兩人來到楊記川渝料理店，坐在鬆木吧台位上，點了兩份無湯四星辣的擔擔麵（最高五星辣），兩杯紅茶，手持黑胡桃木青銅夾菜單板的男生迅速記下了他們的點單。
下單之後，身穿左側胸口口袋上印有黑色楊記標誌刺繡的白色衛衣的店員，用手工圓形柚木茶盤端上了兩杯盛在薑黃色和藕粉色陶瓷達摩杯裏的南鏡珍紅滇紅茶，還送了一份盛在有田燒文山窯明黃色手繪牡丹花描金邊盤子裏的紅心獼猴桃厚片。兩人倚靠在中古靠背溫莎椅裏，邊喝茶，邊注視著吧台位內側廚師的一舉一動。
隻見做麵的師傅先在在煮麵鍋裏的麵筐裏放入兩把鮮麵，接著在橢圓形的素白瓷盤上放入一勺米黃色的山椒粉、兩勺深紅色的自製辣椒醬、一勺稠稠的芝麻醬，最後放入黑褐色的秘製醬汁，攪拌均勻；接著把不鏽鋼麵筐裏煮好的麵甩幹水分，倒入盤中，在麵條兩側放上醃製後炒熟的豬肉碎、碾成綠豆大小的花生碎，在麵條的中間放上切段焯熟的青菜，兩碗麵就上桌了。
麵條上桌後，兩人不約而同地拿起吧台上瓷筷子筒裏的消過毒後烘幹的雞翅木筷子，把麵條和料汁攪拌均勻。
剛把麵送入口中，吃了一口，森久就被這綿長深厚又香氣十足辣味夠勁的感覺擊中了，默默無言地兩分鍾之內光盤。
慕雪也很喜歡這略帶天然椒麻感覺的十足辣意，放下了筷子，朝吧台內的師傅豎起了雙手大拇指，讚道:“師傅，好吃，特別好吃!”
師傅聽到這話，一下子滿臉盈滿笑意，滿麵的皺紋與風霜似乎都消散得無影無蹤。一看就沉默寡言的他，隻是笑著點頭，用粗糲的低沉聲音說了句:“不夠吃的話，我免費再給你加半碗。”
慕雪說:“謝謝了，師傅。這一大盤，就足夠了，量很大，肉沫也很多，感謝您讓我吃到這麽道地的擔擔麵。你看，好吃到我跟你說話的這會兒功夫，我朋友都已經吃光一盤了，哈哈。”慕雪邊說邊拿起森久的盤子給師傅看。
……
吃過午飯的兩人，駕車一路來到市郊的一座山腳下，把車停到停車場後。兩人沿著瀑布旁的石階，一路走到山腰處的一處飯莊。飯莊外是一圈觀景茶廳，兩人挑了一處可觀瀑布的位置坐下，窩到有布藝軟包的極簡新中式黑胡桃木圈椅裏，點了兩杯柚香橙子路易波士茶，一份無花果青提慕斯蛋糕，一份藍莓派。
兩人沐浴在微熱不灼的冬日暖陽中，閑聊起來。
“昨晚，我沒有打唿嚕吧？也沒說夢話吧？”森久略帶忸怩地問道。
“沒有。不僅如此，睡相還相當‘端莊’，我早上起來看到的時候，還以為是誰給你擺好了雙手呢。喏，你看，我還拍了一張照片。”說著慕雪把手機相冊裏的照片翻給森久看。
森久接過手機，看到照片裏自己的睡姿，也驚訝了一下，畢竟哪怕是自己也從來沒看到過自己的睡姿呢，確實是相當“端莊”。不過，此時，他突然起了一點調皮的心思，想逗逗慕雪。
“誒，你怎麽還給我拍了照片？我有同意嗎？”森久問道。
“嗯，確實是沒有征得你的同意。但，起碼搏得你一笑，也算是功德一件。你總不好再說什麽了吧。”慕雪狡黠地一笑，邊說邊端起點綴著瑪格麗塔花、鵝花、蝴蝶花圖案的溫潤的奶油瓷敞口茶杯啜飲了一口茶水。
“可以。那你也要讓我照一張照片，或者我們合照一張，如何？”森久語鋒一轉，適時提出自己的想法。
“這有何不可？照就照嘛。”慕雪答道。
機會稍縱即逝，森久當機立斷，叫住從他們麵前走過的waiter，“這位小哥兒，麻煩你幫我們拍張合照，就以這個瀑布為背景就行。”說著給他遞出了自己的手機。
“好的。”服務生應道。
拍完照後，森久立即查看了手機裏的相片，露出兩個小酒窩的慕雪身穿白色外套，脖頸出露出一圈紫粉色的毛衣，更映襯得她本就透著淡粉色光暈的肌膚十分白嫩；旁邊的自己身穿淡藍色的外套，笑得春光明媚，控製不住得嘴角幾乎要咧到天上去了。雖然照片兩人各坐一把椅子，但氛圍輕鬆歡快，任誰看都會說是情侶而不是朋友。
看完後，森久馬上把照片複製了一下，一張放進相冊裏的收藏夾，一張鎖進私密相冊裏珍藏。
給兩人照完相的小哥兒離去前，對著兩人說了一句兩句“戀愛快樂，長長久久”。森久二話沒說，從羽絨服外套的內兜裏取出兩張簇新的百元現金，站起身來塞在小哥兒的深灰色圍裙的前兜裏，說了聲“小費，感謝你給我們拍照。”說完，還拍了拍他的肩膀。
後知後覺的慕雪，隻能恨恨地看著小哥兒離去，連解釋都沒解釋上一句，她轉過頭，略帶氣惱地看著森久，問道:“他那麽說，你都不解釋一下嗎？不怕被人誤會了嘛，怎麽還突然給他小費？”
“解釋什麽？為什麽要解釋？”森久說道。
“解釋我們並不是他所想的情侶關係啊。”慕雪接著說道。
“我不想解釋。誤會了更好。嗯……，不如你就做我的女朋友吧？”森久突然拋出一句炸彈性的問題。
“什麽？”慕雪懵懵地說道。
“你喜歡我嗎？喜歡我什麽？就突然說這種話。而且，你知道我比你年長五歲嗎？我已經三十三歲了，而你才二十八歲？！”慕雪稍微理了一下思路，接著說道。
“我喜歡你。”森久堅定地說道，眼睛直視著慕雪，一眨都不眨。
“我喜歡你工作日的幹練優雅，我喜歡你披發時的明豔嫵媚，我喜歡你休息玩耍時的不飾雕琢、純真爛漫，我喜歡和你一邊看電影一邊用英文討論劇情討論人生，我喜歡和你一起四處遊蕩搜尋美食……我喜歡你和我的口味一致，讓我可以有個吃特辣的夥伴。關於年齡，我不在意，我的父母也不會在意，我隻在乎你這個人本身。至於別人，並不是戀愛的參與者，我不會在意，你也沒必要在意。所以，做我的女朋友吧？”森久說完，用他星辰般明亮又澄澈的眼睛凝視慕雪。
慕雪一邊聽他說話，一邊腦子裏飛速迴顧了跟他相處的一切細節，舒服又自在，從來沒有一個人給過她這種感覺，“好，那我們相處一個月試試看。”慕雪迴答道。
“可以，你一定不會後悔你此刻的選擇，而且我們會一直在一起，而不是一個月。”森久充滿自信地說道。
……
幾個小時後，天漸漸黑了，飯莊周圍以及上下山的台階附近講起了星星點點的腳燈和路燈，這座古典建築式樣的飯莊的輪廓也由可變色的七彩燈帶勾勒了出來。
早已移步二樓淩波閣的兩人，翹首企盼多時，隻待一嚐那道流傳幾千年的絕世珍味。
據傳，早在三千多年前，西周宮廷菜的菜式已經有幾百種，其中作為陝菜雛形的“周八珍”最負盛名，而其中最能體現周代烹飪技藝和廚師功力及體力的菜式就是炮豚（烤乳豬）。
今天慕雪和森久即將吃到的這版烤乳豬，是用簡化及改良過的古老技法製作而成。一般要選用剛出月的小豬（此時它還沒吃過其他食物飼料，隻吃過乳汁），經過一番庖丁解豬之後，在完全開膛破肚處理幹淨的乳豬上按順序塗抹鹽、糖、西鳳酒，均勻撒上蔥花、薑末，反複搓揉多時；再塗上豆腐乳、芝麻醬、秘製香料汁，醃製片刻；最後，在豬的外皮上均勻塗抹一層蜜黃色的麥芽糖。
此時，上料完成的乳豬即可穿到烤叉上，由廚師手持烤叉放到木炭上空手工烤製，到三四成熟的時候，廚師師傅須用特製的頂刷在豬的表皮上紮出均勻的小孔，此後，豬皮內的水分和油脂會爭先恐後地探出頭來，在豬皮表層形成均勻的芝麻小泡。
隻有能夠掌控炭火火候、翻動頻率且體力充足的廚師師傅才能擔此重任，因為烤乳豬必須在將近三個小時的時間裏手持近三十斤的烤叉和乳豬，不停地反複翻動，不斷觀察豬皮的顏色變化並才能保證成品內外熟透、色澤金紅、外焦裏嫩、味道迷人～
待廚師片好之後，兩人迫不及待地品嚐了一口，果然名不虛傳。外皮焦黃酥脆，內則含漿膏潤，一口下去，仿佛激活了體內的千年記憶，穿越迴了那個波瀾壯闊的曆史時代……