第二天剛過子時，雪雁便起了，到廚房裏就見到蔡嬸正在燒水。
“怎麽不再睡一會兒？”蔡嬸笑著給她遞了個煨在灶灰裏的紅薯暖手。
“一會兒還出去一趟。”雪雁笑著接了，說，“嬸子你用雞湯熬個粥吧，單獨做一份在配個拌土豆絲。”這兩樣是家常備的，昨天竇寬幫了那麽大的忙，總得去看看。
“好嘞！米粥現成的，一會兒就行。”蔡嬸應了，從灶火上分出些白粥放在熬湯的陶罐裏，將溫著雞湯的深湯鍋從旁邊煤爐上卸下來，直接舀了雞湯做水澆在湯罐裏，坐在煤爐上，一會兒滾開了又捂住火由它燜。
雪雁舀了熱水往外走，說：“一會兒你洗菜用熱水，我們的飯不急的。”
“哎！”蔡嬸笑著應了，如今是她想都想不到的好日子，從曹縣的信也迴轉了，她那兒好好的，雖受些磨難，但男孩子皮實，等他過來了這樣好的夥食一養，也就迴來了。
洗漱好，雪雁穿了件灰鼠裏的長皮襖，帶了同色的皮帽子，將四沿兒放下，他們自己做的小羊皮手套帶好，進廚房一看，香噴噴的粥已有一碗在桌上，陪著切好的鹵豬肚兒，涼拌土豆絲兒，真香。
她實在喜歡蔡嬸那一手鹵肉調汁兒的手藝。
“東西都裝妥當了，你先吃點吧！”蔡嬸慈愛的看著雪雁，到了林宅這許久，雪雁這孩子能幹善心著實可人疼，可他依然是個十二歲的孩子。
“哎，”此時粥微燙，正好入口，雪雁打開案幾上的食盒，一層調了土豆絲，一層是醬香豬肝，旁邊藤編的湯罐也用棉套子包好了，湯罐是雙層的，裏麵放了滾滾的熱水，想來粥也是滾滾的倒進去的，應該無礙。
雪雁幾下端著碗吃著飯，又說：“今兒店裏開業，飯就做早上和中午這一頓，晚上我同香滿樓定了席麵，一桌送這裏來你領著她們吃了，不必留我的飯。”
“哪裏需要這樣破費，這家裏日日雞湯不斷，有肉有菜，再叫席麵仔細折了他們的福氣。”
“隻這一天，那有燒炭的不用炭的道理，咱們家不興的這樣。”雪雁樂意蔡嬸儉省，也沒多話。
“這天氣越發的寒了，菜也放得住，我想見天的賣些豬上水下水鹵上凍著。”如今鋪子開了，加了晴雯藕官，到時候還有自家小子，一天一葷一素要好大的一筆銀子，半大小子吃窮老子，能鹵些上水下水也省了好大的嚼用。
“您看著安排。”雪雁挺滿意蔡嬸的，秋末的時候她帶著長生老錢頭忙店裏，蔡嬸就帶著大丫，後來還有藕官，成天的去街上尋那些降價的菜就買迴來，或者曬成菜幹，或者做成酸菜、泡菜，又是窖土豆紅薯，又是藏白菜蘿卜，又是熏肉醃魚，如今到了冬天就顯出她的好來了。
都不需要額外買貴價菜也能吃的不錯。
“都可，”雪雁覺得蔡嬸手藝不錯，便是下水也能做出不俗的味道，如今錢隻有的出沒有的入，吃的又不差，能省點總是好的。
“有羊連杆什麽的都行，這些不用特意知會我，你跟晴雯說一聲就好。”
是的，如今晴雯除了教芳官們針線，還接過了府裏的管事，這倒是雪雁當時救她沒想到的好處。
有她在她便安心的將黛玉陸續遞出來的東西漸漸的置辦了鋪子、擺件，金磚，在院子裏妥當收藏了。
她也能安心外麵辦事。
“哎。”蔡嬸應了，更是幹勁十足，連灶上煮粥的火都熱情的冒了個泡，差點沒糊。
雪雁三口並做兩口喝完粥，便提上食盒，又把罐子裏的熱水換過滾水，這才騎馬往客棧飛馳而去。
這天，真冷！
唿唿的北風往嘴上灌，明兒她要叫晴雯做個護嘴的罩子，這一嘴的風啊！或者可以弄點在店裏賣。
到了客棧，天色微亮，客棧的側門是早早的開了，從側門進去，將馬交給小二，雪雁提著早飯往竇寬的房間走去。
竇寬房間燈亮了，聽照顧他的小二說子時就起了。
‘咚咚’。
雪雁禮貌的敲門，“大哥在嗎？我是林雪。”
“怎麽這樣早？”竇寬開了門，雪雁跟著進去，隻見竇寬早換了一身衣裳。
他的小廝正在擺飯，是客棧裏的早食，紅燒肉和大白麵饅頭，白粥。
書桌上有個打開的包袱，可以看到印章、筆墨等物，顯然竇寬剛才在檢查自己去當值要帶的包袱。
“我來的可巧！”雪雁笑著揚了揚手裏的食盒。
“哎呦，您來的真巧！”這個名喚隨風的小廝見了雪雁手裏的食盒也是一喜，“我還說這客棧的飯食不合公子口味呢，他這不吃到衙門裏可得難過一天。”
他原本就是伯府子弟，如今竇寬經北靜王舉薦，進了兵部成為了一名七品的散官，職位雖小，不用麵聖，卻也需要每天到兵部打卡當值。
“不錯！”竇寬收好包袱，看著桌上冒著熱氣的雞粥和配菜也難得的一笑，“你可吃了？”
“吃了！”雪雁笑道，“您趕緊的吧！”再兩刻就到醜時了。
竇寬也不多話，趕緊吃了。
雪雁東看看，西看看，看著隨風整理東西，她悄聲聞隨風，“這大哥當值除了鼻和硯台，印章，還帶些什麽？”
“有時候會有些文書。”隨風也沒留心，隨口答道，“有時候起晚了也會帶些燒餅。”
隨風同雪雁擠擠眼說，“手絹什麽的也有，大人愛潔，還自己帶碗筷。”
自帶碗筷沒有什麽，在府裏黛玉的碗筷也是隨餐帶著的，不過想到竇寬隨身背個大碗，雪雁就想笑。
“咳咳”見二人笑話，竇寬忍不住咳嗽兩聲提醒一下這沒節製的兩人正主還在呢。
“我看這天越發冷了，今兒我起來這風真冷，想大哥你們當值，年輕的大都騎馬，這晴天還好，若是下雪就不好走，就是大麾也遮不住這包袱皮，我就想著莫不是做個皮箱子，不需要多大，剛好夠放當值的物件，配個皮帶也好拿。”
“你這生意我看做得！”便是竇寬也忍不住讚了她一聲，為做生意都瘋魔了，時時刻刻的想著，這生意再做不好，沒人能做了。
南月牙兒胡同周邊大都是要當值的小官，家裏有些餘錢，當值的時候有個這樣的皮箱承受得起也方便。
“你這第一個箱子可得給我。”竇寬笑著擦了嘴，背上包袱同雪雁說，“今兒開業都妥當了？”
“那邊府裏是非多，又是小店，姑娘知會了老太太，沒請，周圍鄰居迴了喬遷禮的都知會了一聲，左右街麵上主動來打聽的也都說了訊息，袁朗大哥也說必來的，我在香滿樓備了席麵，大哥下值了隻管過來，沒準兒還能看到舞獅子的，我請的是粵北會館的，聽說舞的好，還熱鬧。”
“嗯，我必來的。”竇寬笑著背上包袱上值去了，雪雁看著她的背影尋思著下次再做雙手套子給他。
“怎麽不再睡一會兒？”蔡嬸笑著給她遞了個煨在灶灰裏的紅薯暖手。
“一會兒還出去一趟。”雪雁笑著接了，說，“嬸子你用雞湯熬個粥吧，單獨做一份在配個拌土豆絲。”這兩樣是家常備的，昨天竇寬幫了那麽大的忙，總得去看看。
“好嘞！米粥現成的，一會兒就行。”蔡嬸應了，從灶火上分出些白粥放在熬湯的陶罐裏，將溫著雞湯的深湯鍋從旁邊煤爐上卸下來，直接舀了雞湯做水澆在湯罐裏，坐在煤爐上，一會兒滾開了又捂住火由它燜。
雪雁舀了熱水往外走，說：“一會兒你洗菜用熱水，我們的飯不急的。”
“哎！”蔡嬸笑著應了，如今是她想都想不到的好日子，從曹縣的信也迴轉了，她那兒好好的，雖受些磨難，但男孩子皮實，等他過來了這樣好的夥食一養，也就迴來了。
洗漱好，雪雁穿了件灰鼠裏的長皮襖，帶了同色的皮帽子，將四沿兒放下，他們自己做的小羊皮手套帶好，進廚房一看，香噴噴的粥已有一碗在桌上，陪著切好的鹵豬肚兒，涼拌土豆絲兒，真香。
她實在喜歡蔡嬸那一手鹵肉調汁兒的手藝。
“東西都裝妥當了，你先吃點吧！”蔡嬸慈愛的看著雪雁，到了林宅這許久，雪雁這孩子能幹善心著實可人疼，可他依然是個十二歲的孩子。
“哎，”此時粥微燙，正好入口，雪雁打開案幾上的食盒，一層調了土豆絲，一層是醬香豬肝，旁邊藤編的湯罐也用棉套子包好了，湯罐是雙層的，裏麵放了滾滾的熱水，想來粥也是滾滾的倒進去的，應該無礙。
雪雁幾下端著碗吃著飯，又說：“今兒店裏開業，飯就做早上和中午這一頓，晚上我同香滿樓定了席麵，一桌送這裏來你領著她們吃了，不必留我的飯。”
“哪裏需要這樣破費，這家裏日日雞湯不斷，有肉有菜，再叫席麵仔細折了他們的福氣。”
“隻這一天，那有燒炭的不用炭的道理，咱們家不興的這樣。”雪雁樂意蔡嬸儉省，也沒多話。
“這天氣越發的寒了，菜也放得住，我想見天的賣些豬上水下水鹵上凍著。”如今鋪子開了，加了晴雯藕官，到時候還有自家小子，一天一葷一素要好大的一筆銀子，半大小子吃窮老子，能鹵些上水下水也省了好大的嚼用。
“您看著安排。”雪雁挺滿意蔡嬸的，秋末的時候她帶著長生老錢頭忙店裏，蔡嬸就帶著大丫，後來還有藕官，成天的去街上尋那些降價的菜就買迴來，或者曬成菜幹，或者做成酸菜、泡菜，又是窖土豆紅薯，又是藏白菜蘿卜，又是熏肉醃魚，如今到了冬天就顯出她的好來了。
都不需要額外買貴價菜也能吃的不錯。
“都可，”雪雁覺得蔡嬸手藝不錯，便是下水也能做出不俗的味道，如今錢隻有的出沒有的入，吃的又不差，能省點總是好的。
“有羊連杆什麽的都行，這些不用特意知會我，你跟晴雯說一聲就好。”
是的，如今晴雯除了教芳官們針線，還接過了府裏的管事，這倒是雪雁當時救她沒想到的好處。
有她在她便安心的將黛玉陸續遞出來的東西漸漸的置辦了鋪子、擺件，金磚，在院子裏妥當收藏了。
她也能安心外麵辦事。
“哎。”蔡嬸應了，更是幹勁十足，連灶上煮粥的火都熱情的冒了個泡，差點沒糊。
雪雁三口並做兩口喝完粥，便提上食盒，又把罐子裏的熱水換過滾水，這才騎馬往客棧飛馳而去。
這天，真冷！
唿唿的北風往嘴上灌，明兒她要叫晴雯做個護嘴的罩子，這一嘴的風啊！或者可以弄點在店裏賣。
到了客棧，天色微亮，客棧的側門是早早的開了，從側門進去，將馬交給小二，雪雁提著早飯往竇寬的房間走去。
竇寬房間燈亮了，聽照顧他的小二說子時就起了。
‘咚咚’。
雪雁禮貌的敲門，“大哥在嗎？我是林雪。”
“怎麽這樣早？”竇寬開了門，雪雁跟著進去，隻見竇寬早換了一身衣裳。
他的小廝正在擺飯，是客棧裏的早食，紅燒肉和大白麵饅頭，白粥。
書桌上有個打開的包袱，可以看到印章、筆墨等物，顯然竇寬剛才在檢查自己去當值要帶的包袱。
“我來的可巧！”雪雁笑著揚了揚手裏的食盒。
“哎呦，您來的真巧！”這個名喚隨風的小廝見了雪雁手裏的食盒也是一喜，“我還說這客棧的飯食不合公子口味呢，他這不吃到衙門裏可得難過一天。”
他原本就是伯府子弟，如今竇寬經北靜王舉薦，進了兵部成為了一名七品的散官，職位雖小，不用麵聖，卻也需要每天到兵部打卡當值。
“不錯！”竇寬收好包袱，看著桌上冒著熱氣的雞粥和配菜也難得的一笑，“你可吃了？”
“吃了！”雪雁笑道，“您趕緊的吧！”再兩刻就到醜時了。
竇寬也不多話，趕緊吃了。
雪雁東看看，西看看，看著隨風整理東西，她悄聲聞隨風，“這大哥當值除了鼻和硯台，印章，還帶些什麽？”
“有時候會有些文書。”隨風也沒留心，隨口答道，“有時候起晚了也會帶些燒餅。”
隨風同雪雁擠擠眼說，“手絹什麽的也有，大人愛潔，還自己帶碗筷。”
自帶碗筷沒有什麽，在府裏黛玉的碗筷也是隨餐帶著的，不過想到竇寬隨身背個大碗，雪雁就想笑。
“咳咳”見二人笑話，竇寬忍不住咳嗽兩聲提醒一下這沒節製的兩人正主還在呢。
“我看這天越發冷了，今兒我起來這風真冷，想大哥你們當值，年輕的大都騎馬，這晴天還好，若是下雪就不好走，就是大麾也遮不住這包袱皮，我就想著莫不是做個皮箱子，不需要多大，剛好夠放當值的物件，配個皮帶也好拿。”
“你這生意我看做得！”便是竇寬也忍不住讚了她一聲，為做生意都瘋魔了，時時刻刻的想著，這生意再做不好，沒人能做了。
南月牙兒胡同周邊大都是要當值的小官，家裏有些餘錢，當值的時候有個這樣的皮箱承受得起也方便。
“你這第一個箱子可得給我。”竇寬笑著擦了嘴，背上包袱同雪雁說，“今兒開業都妥當了？”
“那邊府裏是非多，又是小店，姑娘知會了老太太，沒請，周圍鄰居迴了喬遷禮的都知會了一聲，左右街麵上主動來打聽的也都說了訊息，袁朗大哥也說必來的，我在香滿樓備了席麵，大哥下值了隻管過來，沒準兒還能看到舞獅子的，我請的是粵北會館的，聽說舞的好，還熱鬧。”
“嗯，我必來的。”竇寬笑著背上包袱上值去了，雪雁看著她的背影尋思著下次再做雙手套子給他。