蔡嬸同大丫住在靠廚房那邊，中間隔著兩間空屋子，老錢頭和長生住在靠門那邊。
因是人培訓好了的，身契也經牙行在衙門裏落了戶，四人並無異議，相反很是欣喜，看著在京裏住這樣幹淨整潔的大院子大屋子，也不像是搞什麽不好的事兒，幾人都很是慶幸，覺得自己很幸運。
“錢叔你我一人牽一匹，蔡嬸你領大丫們打掃著，我們去去就來。”到了胡同裏，雪雁讓他們將自己隨身的包袱都放置在傭人房裏。
“欸！”蔡嬸應了。
雪雁便同老錢頭往小街上去。
京裏每個胡同都有自己的買賣日常用品的小街，這偌大個北京城要是隻一兩條大街，平日裏買個東西就要廢去了一整天的時間。
當然，這小街隻有些日常用品，因著南月牙兒胡同多是外地來趕考，或是才上京的小官們租住的地方，便有兩家專門的小店買賣些或新或舊的桌椅板凳，棉絮，盆、床。
東西雖不是頂好的，卻很實用。
雪雁定了六張黃楊的木架子床，六個衣櫃，六個木盆，一套鍋碗瓢盆等物，另有被褥蚊帳，這些在一排的三家店裏也就買齊了，她直接付了定錢跟人約定好送到翰林家挨著的林府。
每人兩身粗布的換洗衣裳，兩套粗布棉衣，這樣一買又是一大包放馬上駝了，又到糧店買了米麵菜種，遇到街角賣菜的，又到羊肉床子稱了兩斤紅燒羊肉，花了十個銅子買了一堆白菜蘿卜，又買了二十個大肉包便往迴走。
“小哥，還得買塊肥肉撩鍋底。”老錢頭這一路隻看不說，心裏卻不是沒有成算的。
雪雁想起新鍋是有這些說法。
便到了豬肉攤，現下已過了中午，隻剩下些大骨瘦肉並些許下水，雪雁想了想，同屠戶商量好三錢銀子包圓了，直接就著屠戶的籮筐拴馬上往迴返。
迴到家，蔡嬸已經將裏裏外外都擦洗幹淨了。
連地都用不知從那家借的鋤頭翻好了。
雪雁很滿意自己辛苦一天的成果。
才坐定，就有店家來送各式家夥事兒，雪雁付了尾款，五人合力將東西都安排下了。
雪雁收拾好自己的床鋪，來了廚房。
老錢頭正領著長生將前任房客留下的朽木劈了做柴，蔡嬸和大丫忙著收拾豬下水，鍋裏早收拾好了，燒了兩大鍋熱水，廚上的桌子上銅鍋子也治著了碳，買來的羊肉湯用熱水化了冰，熱上了，蘿卜白菜也洗好了擺在大碗裏。
雪雁也不囉嗦，她嚐了嚐味道，又加了些桂皮香葉，鹵豬下水得大料到位，也順勢將他們洗好先開水裏煮著的豬耳朵豬蹄撈在鹵水裏。
“使不得，小哥先歇著，我們來吧。”蔡嬸將手正要往身上擦了擦，正要接過笊籬。
哪怕雪雁不是主子，卻也是管事的，他們隻有捧著的，況且雪雁已經很好心和氣了。
如今在這裏不用一家分離，有好衣穿，有好飯吃，便是在家裏也沒有這樣好的日子，這半日竟是做夢一般。
“嬸子無須客氣，既然有緣大家住在一處，以後便是一家人一般，隻要忠心，無須太多客氣。”
說著，她嚐嚐味道，撈出兩個豬耳朵切了，說：“都別忙了，吃飯，今兒我們新家第一頓飯，熱熱鬧鬧的”。
四人一聽這家字，看雪雁這做派，這心裏就定下了一半，心裏都下定主意好好的跟著雪雁做，好好的讓林家主子喜歡。
幾人熱熱鬧鬧的吃了到林府後的第一頓飯。
一時飯畢，雪雁對四人說：“咱家就一個主子，姑娘姓林，是先巡鹽禦史的掌珠，而今在她外祖家住著，這外祖就是榮國公府。”
滿意的收到幾人吃驚的神色，雪雁又說：“姑娘大了，便在這京裏置下了些產業，有鋪有院有莊子，你等安心侍候，待日後姑娘出閣了，自有你等的好處。”
雪雁不預備說些什麽拉攏的話，經過這麽些年的曆練，她信這天底下有君子，但更相信這天底下小人更多。
她隻簡單點了眾人幾句，告訴他們林家是有家有業的，大可安心侍奉，不用擔心隨時被變賣，主子是未出閣的女子，也不用擔心被欺負，但林家也是有後台的，黛玉雖不出來，但她背靠榮國公府，又有嫁妝，他日嫁得定然不差。
總之雪雁隻想講一句話：前途是光明的，道路是忠心換的，安心安心。
家下人隻要安心，便能省卻多少事情。
雪雁又讓他們發問，繼續說：“我姓王，王雪，林姑娘遠房表親，你們喚我王管事的就好。日前負責林姑娘在外邊的產業的打理，我話說在前，我知你們都是明理的，又多受了牙行教導，惡話我是不惜的說的，隻一條，我安排了你們幹什麽，就安安心心的幹著，若是招惹是非，陽奉陰違，我這裏是不伺候的。”
有賞有罰，雪雁順便將同黛玉們商量好的事情下了定論。
這幾年，黛玉未出閣前，這些事情都由她以遠房表親的身份處理。
知道不是發問的時候，幾人暗自記了雪雁的話，又聽他吩咐。
“錢叔你看著大門，閑雜人等不許過二門，我們關起門來過日子的，不用迎來送往，閑時打理著花圃，種些青菜，照顧馬匹，就行。”
老錢頭應了，雪雁又轉向蔡嬸，“蔡嬸你帶著大丫負責院子裏的灑掃，衣物漿洗，一日三餐，就五個人的飯食，也不費事，一日一葷一素就行，買菜也不遠，你自去，閑時可教大丫做些針線活，你四人的衣衫由你們自做了，一年兩身，一厚一薄，我也不苛待你們。”
“那有苛待，便是以前家裏做夢也盼不來的好日子。”蔡嬸很滿足，以前在鄉下除了田地的活，這些事情也是要做的，尤其像做衣服這樣的活計，是想有也困難的，村裏人家，誰不是新三年，舊三年，縫縫補補又三年。。
“那就行，”雪雁本是三丫，對村人的生活是熟悉的，黛玉這產業並不知道能有多少出息，自然要節儉度日，何況升米恩，鬥米仇，施恩也得一點點來，還得讓黛玉多做，自己隻做好本分。
“長生這兩日上午隻練習騎馬，錢叔你招唿著些，下午你們把這些不用的木頭修整下馬廄。”
“可用青磚？”在鄉下都是起土坯，這城裏老錢頭還真不知道是個什麽章程。
“用，你明早同蔡嬸一起去，打聽下，有就送些來，也在福牆兩邊砌個長條花壇，預備著種些時令果樹。”
“好嘞，那旁邊菜地裏也可種些樹，洋槐花、棗樹、椿樹，時令上吃新鮮，屋子也陰涼，又不是很招蟲。”蔡嬸笑著補了句話。
“也成，明兒你們去找個風水先生看看種哪裏，不衝突的話就種，正是居家過日子的樣子。”雪雁笑著點點頭，“你們一月一百文的月例，”說著拿出二兩銀給蔡嬸，又取了二兩給老錢頭，“明日開支往這裏麵記，”雪雁又轉向長生：“可會計數？”
“迴哥兒的話，行裏學了，也學了簡單的字。”長生應了。
“也罷，我明日簡單的做個冊子，每日用多少銀錢你跟著你錢叔、蔡嬸簡單的記了，我月底好匯總交帳。”
“哎！”長生歡喜的應了。
幾人都因為雪雁這樣條理分明的安排安心鼓舞，想要安生的把日子過下來。
事情一定，幾人一起把廚房收拾了，各自迴房不提。
因是人培訓好了的，身契也經牙行在衙門裏落了戶，四人並無異議，相反很是欣喜，看著在京裏住這樣幹淨整潔的大院子大屋子，也不像是搞什麽不好的事兒，幾人都很是慶幸，覺得自己很幸運。
“錢叔你我一人牽一匹，蔡嬸你領大丫們打掃著，我們去去就來。”到了胡同裏，雪雁讓他們將自己隨身的包袱都放置在傭人房裏。
“欸！”蔡嬸應了。
雪雁便同老錢頭往小街上去。
京裏每個胡同都有自己的買賣日常用品的小街，這偌大個北京城要是隻一兩條大街，平日裏買個東西就要廢去了一整天的時間。
當然，這小街隻有些日常用品，因著南月牙兒胡同多是外地來趕考，或是才上京的小官們租住的地方，便有兩家專門的小店買賣些或新或舊的桌椅板凳，棉絮，盆、床。
東西雖不是頂好的，卻很實用。
雪雁定了六張黃楊的木架子床，六個衣櫃，六個木盆，一套鍋碗瓢盆等物，另有被褥蚊帳，這些在一排的三家店裏也就買齊了，她直接付了定錢跟人約定好送到翰林家挨著的林府。
每人兩身粗布的換洗衣裳，兩套粗布棉衣，這樣一買又是一大包放馬上駝了，又到糧店買了米麵菜種，遇到街角賣菜的，又到羊肉床子稱了兩斤紅燒羊肉，花了十個銅子買了一堆白菜蘿卜，又買了二十個大肉包便往迴走。
“小哥，還得買塊肥肉撩鍋底。”老錢頭這一路隻看不說，心裏卻不是沒有成算的。
雪雁想起新鍋是有這些說法。
便到了豬肉攤，現下已過了中午，隻剩下些大骨瘦肉並些許下水，雪雁想了想，同屠戶商量好三錢銀子包圓了，直接就著屠戶的籮筐拴馬上往迴返。
迴到家，蔡嬸已經將裏裏外外都擦洗幹淨了。
連地都用不知從那家借的鋤頭翻好了。
雪雁很滿意自己辛苦一天的成果。
才坐定，就有店家來送各式家夥事兒，雪雁付了尾款，五人合力將東西都安排下了。
雪雁收拾好自己的床鋪，來了廚房。
老錢頭正領著長生將前任房客留下的朽木劈了做柴，蔡嬸和大丫忙著收拾豬下水，鍋裏早收拾好了，燒了兩大鍋熱水，廚上的桌子上銅鍋子也治著了碳，買來的羊肉湯用熱水化了冰，熱上了，蘿卜白菜也洗好了擺在大碗裏。
雪雁也不囉嗦，她嚐了嚐味道，又加了些桂皮香葉，鹵豬下水得大料到位，也順勢將他們洗好先開水裏煮著的豬耳朵豬蹄撈在鹵水裏。
“使不得，小哥先歇著，我們來吧。”蔡嬸將手正要往身上擦了擦，正要接過笊籬。
哪怕雪雁不是主子，卻也是管事的，他們隻有捧著的，況且雪雁已經很好心和氣了。
如今在這裏不用一家分離，有好衣穿，有好飯吃，便是在家裏也沒有這樣好的日子，這半日竟是做夢一般。
“嬸子無須客氣，既然有緣大家住在一處，以後便是一家人一般，隻要忠心，無須太多客氣。”
說著，她嚐嚐味道，撈出兩個豬耳朵切了，說：“都別忙了，吃飯，今兒我們新家第一頓飯，熱熱鬧鬧的”。
四人一聽這家字，看雪雁這做派，這心裏就定下了一半，心裏都下定主意好好的跟著雪雁做，好好的讓林家主子喜歡。
幾人熱熱鬧鬧的吃了到林府後的第一頓飯。
一時飯畢，雪雁對四人說：“咱家就一個主子，姑娘姓林，是先巡鹽禦史的掌珠，而今在她外祖家住著，這外祖就是榮國公府。”
滿意的收到幾人吃驚的神色，雪雁又說：“姑娘大了，便在這京裏置下了些產業，有鋪有院有莊子，你等安心侍候，待日後姑娘出閣了，自有你等的好處。”
雪雁不預備說些什麽拉攏的話，經過這麽些年的曆練，她信這天底下有君子，但更相信這天底下小人更多。
她隻簡單點了眾人幾句，告訴他們林家是有家有業的，大可安心侍奉，不用擔心隨時被變賣，主子是未出閣的女子，也不用擔心被欺負，但林家也是有後台的，黛玉雖不出來，但她背靠榮國公府，又有嫁妝，他日嫁得定然不差。
總之雪雁隻想講一句話：前途是光明的，道路是忠心換的，安心安心。
家下人隻要安心，便能省卻多少事情。
雪雁又讓他們發問，繼續說：“我姓王，王雪，林姑娘遠房表親，你們喚我王管事的就好。日前負責林姑娘在外邊的產業的打理，我話說在前，我知你們都是明理的，又多受了牙行教導，惡話我是不惜的說的，隻一條，我安排了你們幹什麽，就安安心心的幹著，若是招惹是非，陽奉陰違，我這裏是不伺候的。”
有賞有罰，雪雁順便將同黛玉們商量好的事情下了定論。
這幾年，黛玉未出閣前，這些事情都由她以遠房表親的身份處理。
知道不是發問的時候，幾人暗自記了雪雁的話，又聽他吩咐。
“錢叔你看著大門，閑雜人等不許過二門，我們關起門來過日子的，不用迎來送往，閑時打理著花圃，種些青菜，照顧馬匹，就行。”
老錢頭應了，雪雁又轉向蔡嬸，“蔡嬸你帶著大丫負責院子裏的灑掃，衣物漿洗，一日三餐，就五個人的飯食，也不費事，一日一葷一素就行，買菜也不遠，你自去，閑時可教大丫做些針線活，你四人的衣衫由你們自做了，一年兩身，一厚一薄，我也不苛待你們。”
“那有苛待，便是以前家裏做夢也盼不來的好日子。”蔡嬸很滿足，以前在鄉下除了田地的活，這些事情也是要做的，尤其像做衣服這樣的活計，是想有也困難的，村裏人家，誰不是新三年，舊三年，縫縫補補又三年。。
“那就行，”雪雁本是三丫，對村人的生活是熟悉的，黛玉這產業並不知道能有多少出息，自然要節儉度日，何況升米恩，鬥米仇，施恩也得一點點來，還得讓黛玉多做，自己隻做好本分。
“長生這兩日上午隻練習騎馬，錢叔你招唿著些，下午你們把這些不用的木頭修整下馬廄。”
“可用青磚？”在鄉下都是起土坯，這城裏老錢頭還真不知道是個什麽章程。
“用，你明早同蔡嬸一起去，打聽下，有就送些來，也在福牆兩邊砌個長條花壇，預備著種些時令果樹。”
“好嘞，那旁邊菜地裏也可種些樹，洋槐花、棗樹、椿樹，時令上吃新鮮，屋子也陰涼，又不是很招蟲。”蔡嬸笑著補了句話。
“也成，明兒你們去找個風水先生看看種哪裏，不衝突的話就種，正是居家過日子的樣子。”雪雁笑著點點頭，“你們一月一百文的月例，”說著拿出二兩銀給蔡嬸，又取了二兩給老錢頭，“明日開支往這裏麵記，”雪雁又轉向長生：“可會計數？”
“迴哥兒的話，行裏學了，也學了簡單的字。”長生應了。
“也罷，我明日簡單的做個冊子，每日用多少銀錢你跟著你錢叔、蔡嬸簡單的記了，我月底好匯總交帳。”
“哎！”長生歡喜的應了。
幾人都因為雪雁這樣條理分明的安排安心鼓舞，想要安生的把日子過下來。
事情一定，幾人一起把廚房收拾了，各自迴房不提。