第282章 疍民們的生計之道
張平安嘴裏的東西軟軟糯糯，放在嘴裏輕咬就能咬爛開來，口感極其絲滑。
雖然味道還差了那麽點意思，但張平安幾乎第一時間就分辨出了。
這玩意兒是海帶！
王依依以為張平安上當了，當即捧腹大笑道：“這東西是一種海草，以前淡季捕不到魚的時候，小依就常在海裏撈這種海草煮沸了吃，隻是後來生活好了，就再沒吃過了！”
“哈哈，讓你吃飯都走神！懲罰你吃草！”
王依依咯咯直笑。
可誰知道張平安聽完卻是激動的看向王依依。
“小依，這海……海草從哪兒來的，還有嗎？”
王依依愣了愣，張平安的反應怎麽和自己預想的不太一樣。
當即，王依依呐呐的說道：“就是普通的海草啊，海邊沙灘上到處都是……”
“以前疍民們還沒上岸的時候，淡季有魚的地方都被漢人們占了去，疍民們就挖這種海草煮沸了吃，這次是從疍村運海魚過來的籠子裏摻雜了一些，小依看到了就突然有點懷念，就拿來煮了吃了啊……”
“這海草，是有什麽不妥的地方嗎？”
王依依不解的看著張平安。
“妥！簡直是太妥了！”
張平安眼神大亮。
這東西是海帶啊！
這年頭雖然因為張家利用先進的技術，把食鹽的價格打了下來，百姓們能吃得上食鹽了，但實際上還是不能和後世的食鹽相比。
最為關鍵的就是後世的食鹽幾乎都是加碘鹽。
食鹽加碘有什麽作用？
最重要的作用就是預防甲狀腺腫大，也就是俗稱的大脖子病！
而海帶中就含有大量的碘！
如果想辦法把海帶研磨進食鹽中……
不！
甚至不用把海帶研磨進食鹽中，就單賣海帶，說這東西能預防大脖子病，隻怕都是一條極為良好的銷路。
最關鍵的是，這年頭沒人知道海帶的價值，說白了這東西就類似陸地上的野菜一樣，隻有吃不起飯的人才會想著吃這東西。
屬於放在路上都沒人撿的那種！
張家要是把這東西搞起來，直接就是無本萬利！
不過想了想，張平安還是放棄了這個打算。
張家要那麽多錢幹嘛？
反倒是疍村，急需這麽一筆錢來發展起來。
想著這些，張平安也顧不上吃飯了，當即興衝衝的拉起王依依。
“小依，這海草還有麽？帶我去看看！”
王依依雖然不知道張平安想到了啥，但看張平安一副激動的樣子，想必也是十分重要的事，當即也顧不上吃飯了，把張平安帶到了廚房，隨後指著一盆海帶說道。
“都在這裏了，小依就是挑了點嚐個鮮，還剩這麽多……”
張平安瞬間大喜，伸手撈出了一把海帶。
純天然的海帶如同一塊墨綠色的長布，大概是鮮少有人吃這東西的原因，海帶長勢極好，大概有三四個指甲蓋那麽厚。
張平安將海帶洗幹淨，隨手切成了兩三寸寬的長帶，又順手打了個結。
“這海草可不是像你那麽簡單的拿沸水煮過就吃的，你先迴去，等下嚐嚐夫君的手藝！”
王依依雖然不解，但也順從的離開了廚房。
張家向來沒有男主人不宜進廚房的規矩，幾乎張家所有人都知道張平安腦子裏有一些奇奇怪怪的菜譜，雖然張平安自己做出來不咋的，但是隻要找個手熟的廚子，立馬就是一道能擺上酒樓的熱門菜。
而此時張平安打算做的就是一道極為簡單的排骨熬海帶湯。
炒菜或許還得注意火候，但熬湯就不那麽在意了。
不管是排骨還是海帶，都是熬得越久味道越濃鬱，隻要注意下鹹淡，蓋上鍋蓋大火猛熬就行了。
不一會兒，張平安就在眾人期待的眼神下端出來了一盅香氣四溢的排骨海帶湯。
“嚐嚐吧，這東西可是個稀罕物，哪能那麽簡單煮沸來吃。”
張平安揭開盅蓋，打結的海帶飄在濃鬱的白湯上，排骨的香氣混合著海帶有些鹹濕的氣味，瞬間讓人食欲大振。
張平安還在湯裏放了幾塊冬瓜，熬熟透了的冬瓜晶瑩剔透，如同暖玉。
最先湊上來的就是韓林兒，隻是淺嚐了一口，韓林兒就拿起湯勺猛往自己碗裏舀著湯水。
“這海草叫海帶，這東西最適合熬湯喝，而且多吃海帶能預防大脖子病。”
張平安在一旁適時的解釋。
一聽這話，家裏幾個女人瞬間都湧了上去。
女人哪有不愛美的，隻要一想到脖子變得腫大醜陋，那感覺就生不如死，一聽到這海帶居然還能預防大脖子病，幾乎瞬間就對海帶產生了濃鬱的興趣。
隨後張平安又看向王依依。
“疍村不是剛好缺少一些旗幟鮮明的特產麽，就可以借著海帶的這個特點，把疍村打出名聲來，咱們家也有些渠道，幫著宣傳一下，生意自然就會好起來的。”
在張家耳濡目染這麽久，王依依自然瞬間就想通了這條財路，眼神瞬間大亮。
可隨後，王依依又一臉感動的望著張平安。
“這海帶的生意咱們家自己做，豈不是賺的更多，夫君把這麽一大筆錢讓給疍村……”
“咱們家要那麽多錢幹什麽？”
王依依話還沒說完，張平安就笑著打斷了王依依的話。
“再說了，疍村單靠咱們一家是幫襯不過來的，得讓疍村的產品讓別家也知道，疍村的生意做了起來，自然就會好起來，百川匯流成海也就是這麽個道理。”
疍民出身的王依依向來有些自卑，總覺得在張家不夠受寵，雖然臉上不表現出來，但張平安又怎麽看不出來？
這也是張平安放棄海帶這塊大蛋糕的一部分原因。
別人富裕不富裕不重要，但自己老婆開心肯定極為重要！
果然，王依依瞬間感動得擁入了張平安懷裏。
“謝謝夫君！”
到底是年輕了些，心思沒那麽多彎彎道道，一哄就好！
張平安在心裏感慨一聲，輕拍了下王依依的嬌臀調侃道：“好了，隻要你別再一車一車的往咱家運海鮮就成了，你自己說說，咱們家都吃了多久的海鮮了，我就連打個隔都是蛤蜊味了……”
王依依羞赧一笑，縮迴了座位上。
這麽多人看著，單單一個擁抱就已經是王依依的極限了。
張平安隨手夾了一筷子菜，時間有點久了，菜都涼了。
但看著這一屋子的鶯鶯燕燕，張平安心裏暖洋洋。
這日子過得才是滋味，得琢磨個時間跟重八說說去了，趁早退休才是……
張平安嘴裏的東西軟軟糯糯，放在嘴裏輕咬就能咬爛開來，口感極其絲滑。
雖然味道還差了那麽點意思，但張平安幾乎第一時間就分辨出了。
這玩意兒是海帶！
王依依以為張平安上當了，當即捧腹大笑道：“這東西是一種海草，以前淡季捕不到魚的時候，小依就常在海裏撈這種海草煮沸了吃，隻是後來生活好了，就再沒吃過了！”
“哈哈，讓你吃飯都走神！懲罰你吃草！”
王依依咯咯直笑。
可誰知道張平安聽完卻是激動的看向王依依。
“小依，這海……海草從哪兒來的，還有嗎？”
王依依愣了愣，張平安的反應怎麽和自己預想的不太一樣。
當即，王依依呐呐的說道：“就是普通的海草啊，海邊沙灘上到處都是……”
“以前疍民們還沒上岸的時候，淡季有魚的地方都被漢人們占了去，疍民們就挖這種海草煮沸了吃，這次是從疍村運海魚過來的籠子裏摻雜了一些，小依看到了就突然有點懷念，就拿來煮了吃了啊……”
“這海草，是有什麽不妥的地方嗎？”
王依依不解的看著張平安。
“妥！簡直是太妥了！”
張平安眼神大亮。
這東西是海帶啊！
這年頭雖然因為張家利用先進的技術，把食鹽的價格打了下來，百姓們能吃得上食鹽了，但實際上還是不能和後世的食鹽相比。
最為關鍵的就是後世的食鹽幾乎都是加碘鹽。
食鹽加碘有什麽作用？
最重要的作用就是預防甲狀腺腫大，也就是俗稱的大脖子病！
而海帶中就含有大量的碘！
如果想辦法把海帶研磨進食鹽中……
不！
甚至不用把海帶研磨進食鹽中，就單賣海帶，說這東西能預防大脖子病，隻怕都是一條極為良好的銷路。
最關鍵的是，這年頭沒人知道海帶的價值，說白了這東西就類似陸地上的野菜一樣，隻有吃不起飯的人才會想著吃這東西。
屬於放在路上都沒人撿的那種！
張家要是把這東西搞起來，直接就是無本萬利！
不過想了想，張平安還是放棄了這個打算。
張家要那麽多錢幹嘛？
反倒是疍村，急需這麽一筆錢來發展起來。
想著這些，張平安也顧不上吃飯了，當即興衝衝的拉起王依依。
“小依，這海草還有麽？帶我去看看！”
王依依雖然不知道張平安想到了啥，但看張平安一副激動的樣子，想必也是十分重要的事，當即也顧不上吃飯了，把張平安帶到了廚房，隨後指著一盆海帶說道。
“都在這裏了，小依就是挑了點嚐個鮮，還剩這麽多……”
張平安瞬間大喜，伸手撈出了一把海帶。
純天然的海帶如同一塊墨綠色的長布，大概是鮮少有人吃這東西的原因，海帶長勢極好，大概有三四個指甲蓋那麽厚。
張平安將海帶洗幹淨，隨手切成了兩三寸寬的長帶，又順手打了個結。
“這海草可不是像你那麽簡單的拿沸水煮過就吃的，你先迴去，等下嚐嚐夫君的手藝！”
王依依雖然不解，但也順從的離開了廚房。
張家向來沒有男主人不宜進廚房的規矩，幾乎張家所有人都知道張平安腦子裏有一些奇奇怪怪的菜譜，雖然張平安自己做出來不咋的，但是隻要找個手熟的廚子，立馬就是一道能擺上酒樓的熱門菜。
而此時張平安打算做的就是一道極為簡單的排骨熬海帶湯。
炒菜或許還得注意火候，但熬湯就不那麽在意了。
不管是排骨還是海帶，都是熬得越久味道越濃鬱，隻要注意下鹹淡，蓋上鍋蓋大火猛熬就行了。
不一會兒，張平安就在眾人期待的眼神下端出來了一盅香氣四溢的排骨海帶湯。
“嚐嚐吧，這東西可是個稀罕物，哪能那麽簡單煮沸來吃。”
張平安揭開盅蓋，打結的海帶飄在濃鬱的白湯上，排骨的香氣混合著海帶有些鹹濕的氣味，瞬間讓人食欲大振。
張平安還在湯裏放了幾塊冬瓜，熬熟透了的冬瓜晶瑩剔透，如同暖玉。
最先湊上來的就是韓林兒，隻是淺嚐了一口，韓林兒就拿起湯勺猛往自己碗裏舀著湯水。
“這海草叫海帶，這東西最適合熬湯喝，而且多吃海帶能預防大脖子病。”
張平安在一旁適時的解釋。
一聽這話，家裏幾個女人瞬間都湧了上去。
女人哪有不愛美的，隻要一想到脖子變得腫大醜陋，那感覺就生不如死，一聽到這海帶居然還能預防大脖子病，幾乎瞬間就對海帶產生了濃鬱的興趣。
隨後張平安又看向王依依。
“疍村不是剛好缺少一些旗幟鮮明的特產麽，就可以借著海帶的這個特點，把疍村打出名聲來，咱們家也有些渠道，幫著宣傳一下，生意自然就會好起來的。”
在張家耳濡目染這麽久，王依依自然瞬間就想通了這條財路，眼神瞬間大亮。
可隨後，王依依又一臉感動的望著張平安。
“這海帶的生意咱們家自己做，豈不是賺的更多，夫君把這麽一大筆錢讓給疍村……”
“咱們家要那麽多錢幹什麽？”
王依依話還沒說完，張平安就笑著打斷了王依依的話。
“再說了，疍村單靠咱們一家是幫襯不過來的，得讓疍村的產品讓別家也知道，疍村的生意做了起來，自然就會好起來，百川匯流成海也就是這麽個道理。”
疍民出身的王依依向來有些自卑，總覺得在張家不夠受寵，雖然臉上不表現出來，但張平安又怎麽看不出來？
這也是張平安放棄海帶這塊大蛋糕的一部分原因。
別人富裕不富裕不重要，但自己老婆開心肯定極為重要！
果然，王依依瞬間感動得擁入了張平安懷裏。
“謝謝夫君！”
到底是年輕了些，心思沒那麽多彎彎道道，一哄就好！
張平安在心裏感慨一聲，輕拍了下王依依的嬌臀調侃道：“好了，隻要你別再一車一車的往咱家運海鮮就成了，你自己說說，咱們家都吃了多久的海鮮了，我就連打個隔都是蛤蜊味了……”
王依依羞赧一笑，縮迴了座位上。
這麽多人看著，單單一個擁抱就已經是王依依的極限了。
張平安隨手夾了一筷子菜，時間有點久了，菜都涼了。
但看著這一屋子的鶯鶯燕燕，張平安心裏暖洋洋。
這日子過得才是滋味，得琢磨個時間跟重八說說去了，趁早退休才是……