聞報張禦史到，這王轂和林勇生無異於一聲驚雷，二人對視一眼，慌忙急速出門迎接，這林勇生竟然跑丟了一隻靴子。
“參見張副憲。”
張忠謀看了看他們，“兩位免禮，哪位是王大人？”
王轂趕緊上前一步，“下官正是。”
“那這位？”
林勇生哆嗦著上前一步，“下官同知林勇生，淮安查賑總查。”
“哦，林總查，略知一二。”
林勇生一聽，略知一二何意？莫非是來查自己的？這兩腿更加顫抖起來，“張副憲，有事盡管吩咐。”
張忠謀笑了笑，“沒事沒事，不必驚慌。”
王轂看了林勇生一眼，心裏罵道：“你奶奶個熊樣。”他再施一禮，“張副憲，門外不是講話地方，裏麵請。”
出得大門，裏麵一座儀門，上書“公生明”三個大字。
張忠謀停步抬頭仔細看了看，“吏不畏吾嚴而畏吾廉，民不服吾能而服吾公。廉則吏不敢慢，公則民不敢欺。公生明，廉生威，此之束你我這官者也。”
王轂林勇生二人連忙附和起來，“謹聽張副憲教誨。”
前行幾步再迴首，儀門背後刻有“爾俸爾祿，民膏民脂，下民易虐，上天難欺”十六個字。
“王大人，可每日觀之思之？”
王轂心想，這一來就是要給自己一個下馬威啊，可也沒法，隻好陪笑道：“張副憲，下官每日皆默念數遍，一時不敢忘。”
張忠謀看了看他，“後蜀末代皇帝孟昶詩曰，‘朕念赤子，旰食宵衣。托之令長，撫養安綏。政在三異，道在七絲。驅雞為理，留犢為規。寬猛所得，風俗可移。毋令侵削，毋使瘡痍。下民易虐，上天難欺。賦輿是切，軍國是資。朕之爵賞，固不逾時。爾俸爾祿，民膏民脂。為人父母，罔不仁慈。特為爾戒，體朕深思’當今聖上每每談起，皆感歎不已，告誡我等謹記慎行。”
在王轂看來，這一番囉嗦可不再是下馬威了，更像是殺威棒，內心開始慌起來，這是暗示嗎？
那林勇生越聽越怕，這哪裏是隨口一說，分明有所指，指的什麽？自己頭上這頂烏紗帽？不，就是這項上人頭。
兩股戰戰，頭腦一片空白，不敢再言語，隻是默默跟在後麵。
進得二堂，王轂請張忠謀坐了上座。
“張副憲遠道而來，風塵仆仆，下官未曾遠迎，罪過罪過，馬上設宴賠罪。”王轂邊說邊偷偷觀察張忠謀的臉色。
“帶出突然，沒有來得及通知王大人，你我皆為聖上效力，有些繁冗禮節，無須過於拘泥。”
話是這樣說，這接風宴是少不了的，“我們淮幫菜可是有些來頭，乾隆爺每次經過必定品嚐一番，張副憲來了，下官盡個地主之誼。”
王轂喊了一聲“來人”，吩咐他去河下文樓安排。
張忠謀品了一口茶，“好茶好茶，上品龍井。”
“此茶乃下官妻舅從西湖帶來，聽聞張大人如此誇讚，那定是不俗了。”
眼看天近正午，三人寒暄得差不多了，王轂便安排馬轎，一行人便移步至文樓。
分主次坐定，王轂又站起來，“今天張副憲從京城來到我們淮安這個窮鄉僻壤，說是為張大人接風洗塵，可也沒幾個拿得出手的好菜，慚愧慚愧。不過，我們淮幫菜雖然寒酸，但極其清雅，講究做工，也是一大特色。”
他指了指桌上，開始介紹起來，“張大人請看，您麵前這個菜叫平橋豆腐，是我們淮幫菜的扛鼎之作，豆腐要切成無數個相同的菱形小片，再以雞湯調鮮，配以香菇丁、香菜梗，然後用鯽魚腦提鮮烹飪而成，外冷內熱，慢慢品嚐，迴味無窮，來張大人，您請。有點燙，請注意喲。”
張忠謀聽說過淮幫菜，但沒吃過，心想，不就一塊豆腐嘛，有什麽好？聽了王轂這麽一吹噓，覺得他太誇張了，便用湯匙舀了一點，慢慢放入口中，感覺很特別，整個味覺一下子就被調動了起來，又舀了一勺。
“不錯不錯，肉質細嫩，清香爽滑，口味鮮鹹，這豆腐嘛鮮嫩油潤，湯汁醇厚，油封湯麵，入口滾燙，豆腐片潔白細嫩，輔以雞汁海鮮，味美湯濃，實乃美味佳肴。”
聽得如此讚美，王轂覺得氣氛一下子就緩和了下來，“張大人，您是京城好的吃多了，一下子碰到我們這鄉野之菜換個口味，難免有個清新脫俗之感。”
接下來王轂興致勃勃的依次介紹了幾個特色菜，“張大人，這是欽工肉圓、紅燒獅子頭，雖然二者皆為肉圓，便口味各異。這邊是開洋蒲菜、軟兜長魚、朱橋甲魚、絲瓜茶饊，還有這文樓湯包可是一絕……”
林勇生看到張忠謀笑容滿麵地品嚐菜肴，心裏才安穩一點，馬上也巴結起來，連著敬了八杯酒。
“王大人，剛才你說淮安是鄉野之地，這是不實之詞啊，其實我早有了解，這裏是魚米之鄉，物產富饒，加上漕運樞紐，客商雲集，壯麗東南第一州啊。”張忠謀說道。
“張副憲所言極是，下官林某也是第一次來淮安，這裏的繁華富庶超出我的想像。不說別的，就說這府衙吧，就規模宏大，沒有這個經濟實力，根本做不到的。”林勇生馬上拍了一記馬屁。
王轂偷偷踩了他一腳，“張副憲您有所不知，這淮安府衙規模不小，這是事實，可那不是一朝一夕建成的，從元朝設淮安路到明朝設淮安府以來，曆經數百年修修補補，方才成為如今這個樣子。”
其實王轂在些十多年，在他手裏淮安府擴建甚多，在張忠謀麵前就怕提這事，沒曾想這林勇生是哪壺不開提哪壺。
“剛才也看了一下這河下，確實不一般，簡直小京師啊，淮安，真是一個好地方。”張忠謀感歎道。
說完起身，準備下樓。
王轂知他已經吃好，趕緊起來，到樓梯口引路。
張忠謀停了一下，問道：“李玉昌來淮安時，是不是也在這兒吃過飯？”
“參見張副憲。”
張忠謀看了看他們，“兩位免禮，哪位是王大人？”
王轂趕緊上前一步，“下官正是。”
“那這位？”
林勇生哆嗦著上前一步，“下官同知林勇生，淮安查賑總查。”
“哦，林總查，略知一二。”
林勇生一聽，略知一二何意？莫非是來查自己的？這兩腿更加顫抖起來，“張副憲，有事盡管吩咐。”
張忠謀笑了笑，“沒事沒事，不必驚慌。”
王轂看了林勇生一眼，心裏罵道：“你奶奶個熊樣。”他再施一禮，“張副憲，門外不是講話地方，裏麵請。”
出得大門，裏麵一座儀門，上書“公生明”三個大字。
張忠謀停步抬頭仔細看了看，“吏不畏吾嚴而畏吾廉，民不服吾能而服吾公。廉則吏不敢慢，公則民不敢欺。公生明，廉生威，此之束你我這官者也。”
王轂林勇生二人連忙附和起來，“謹聽張副憲教誨。”
前行幾步再迴首，儀門背後刻有“爾俸爾祿，民膏民脂，下民易虐，上天難欺”十六個字。
“王大人，可每日觀之思之？”
王轂心想，這一來就是要給自己一個下馬威啊，可也沒法，隻好陪笑道：“張副憲，下官每日皆默念數遍，一時不敢忘。”
張忠謀看了看他，“後蜀末代皇帝孟昶詩曰，‘朕念赤子，旰食宵衣。托之令長，撫養安綏。政在三異，道在七絲。驅雞為理，留犢為規。寬猛所得，風俗可移。毋令侵削，毋使瘡痍。下民易虐，上天難欺。賦輿是切，軍國是資。朕之爵賞，固不逾時。爾俸爾祿，民膏民脂。為人父母，罔不仁慈。特為爾戒，體朕深思’當今聖上每每談起，皆感歎不已，告誡我等謹記慎行。”
在王轂看來，這一番囉嗦可不再是下馬威了，更像是殺威棒，內心開始慌起來，這是暗示嗎？
那林勇生越聽越怕，這哪裏是隨口一說，分明有所指，指的什麽？自己頭上這頂烏紗帽？不，就是這項上人頭。
兩股戰戰，頭腦一片空白，不敢再言語，隻是默默跟在後麵。
進得二堂，王轂請張忠謀坐了上座。
“張副憲遠道而來，風塵仆仆，下官未曾遠迎，罪過罪過，馬上設宴賠罪。”王轂邊說邊偷偷觀察張忠謀的臉色。
“帶出突然，沒有來得及通知王大人，你我皆為聖上效力，有些繁冗禮節，無須過於拘泥。”
話是這樣說，這接風宴是少不了的，“我們淮幫菜可是有些來頭，乾隆爺每次經過必定品嚐一番，張副憲來了，下官盡個地主之誼。”
王轂喊了一聲“來人”，吩咐他去河下文樓安排。
張忠謀品了一口茶，“好茶好茶，上品龍井。”
“此茶乃下官妻舅從西湖帶來，聽聞張大人如此誇讚，那定是不俗了。”
眼看天近正午，三人寒暄得差不多了，王轂便安排馬轎，一行人便移步至文樓。
分主次坐定，王轂又站起來，“今天張副憲從京城來到我們淮安這個窮鄉僻壤，說是為張大人接風洗塵，可也沒幾個拿得出手的好菜，慚愧慚愧。不過，我們淮幫菜雖然寒酸，但極其清雅，講究做工，也是一大特色。”
他指了指桌上，開始介紹起來，“張大人請看，您麵前這個菜叫平橋豆腐，是我們淮幫菜的扛鼎之作，豆腐要切成無數個相同的菱形小片，再以雞湯調鮮，配以香菇丁、香菜梗，然後用鯽魚腦提鮮烹飪而成，外冷內熱，慢慢品嚐，迴味無窮，來張大人，您請。有點燙，請注意喲。”
張忠謀聽說過淮幫菜，但沒吃過，心想，不就一塊豆腐嘛，有什麽好？聽了王轂這麽一吹噓，覺得他太誇張了，便用湯匙舀了一點，慢慢放入口中，感覺很特別，整個味覺一下子就被調動了起來，又舀了一勺。
“不錯不錯，肉質細嫩，清香爽滑，口味鮮鹹，這豆腐嘛鮮嫩油潤，湯汁醇厚，油封湯麵，入口滾燙，豆腐片潔白細嫩，輔以雞汁海鮮，味美湯濃，實乃美味佳肴。”
聽得如此讚美，王轂覺得氣氛一下子就緩和了下來，“張大人，您是京城好的吃多了，一下子碰到我們這鄉野之菜換個口味，難免有個清新脫俗之感。”
接下來王轂興致勃勃的依次介紹了幾個特色菜，“張大人，這是欽工肉圓、紅燒獅子頭，雖然二者皆為肉圓，便口味各異。這邊是開洋蒲菜、軟兜長魚、朱橋甲魚、絲瓜茶饊，還有這文樓湯包可是一絕……”
林勇生看到張忠謀笑容滿麵地品嚐菜肴，心裏才安穩一點，馬上也巴結起來，連著敬了八杯酒。
“王大人，剛才你說淮安是鄉野之地，這是不實之詞啊，其實我早有了解，這裏是魚米之鄉，物產富饒，加上漕運樞紐，客商雲集，壯麗東南第一州啊。”張忠謀說道。
“張副憲所言極是，下官林某也是第一次來淮安，這裏的繁華富庶超出我的想像。不說別的，就說這府衙吧，就規模宏大，沒有這個經濟實力，根本做不到的。”林勇生馬上拍了一記馬屁。
王轂偷偷踩了他一腳，“張副憲您有所不知，這淮安府衙規模不小，這是事實，可那不是一朝一夕建成的，從元朝設淮安路到明朝設淮安府以來，曆經數百年修修補補，方才成為如今這個樣子。”
其實王轂在些十多年，在他手裏淮安府擴建甚多，在張忠謀麵前就怕提這事，沒曾想這林勇生是哪壺不開提哪壺。
“剛才也看了一下這河下，確實不一般，簡直小京師啊，淮安，真是一個好地方。”張忠謀感歎道。
說完起身，準備下樓。
王轂知他已經吃好，趕緊起來，到樓梯口引路。
張忠謀停了一下，問道：“李玉昌來淮安時，是不是也在這兒吃過飯？”