九宮知道這點東西考不住桅子，可是對於她精妙的總結，也忍不住豎起大拇指道：“姑娘真是個中行家。”
羅天翔失笑的看著被忽悠的九宮，扯了下吳氏，小聲道：“桅子這丫頭越來越能忽悠人了。”
吳氏也是抿著嘴笑，卻沒有言語。
九宮卻是得遇真神，忙求道：“姑娘，幫人幫到底吧，剛才你說的還沒說全呢。”
桅子也沒為難這小子，笑著點頭道：“那你且聽好了，我隻說一遍，過期作廢啊。”
九宮連連點頭，一臉的期盼，想著在這塊多學點，迴頭到馬掌櫃那顯擺完了，還能占點便宜呢。
桅子自然不知道這小子打的主意了，當然那個便宜，也不是桅子在乎的事，不過是話趕話說到這了，便開口道：“像是魯菜即山東風味菜尤重製湯，清湯、奶湯的使用及熬製都有嚴格規定，菜品以清鮮脆嫩著稱，而且調味極重、純正醇濃，少有複雜的合成滋味，一菜一味，盡力體現原料的本味。
而川菜在於味型多樣，變化精妙。辣椒、胡椒、花椒、豆板醬等是主要調味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻醬、蒜泥、芥末、紅油、糖醋、魚香、怪味等各種味型，無不厚實醇濃，具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊風味，各式菜點無不膾炙人口。
粵菜與川菜可以說是極度的反差。粵清而不淡，鮮而不俗，選料精當，品種多樣，還兼容了許多西菜做法，講究菜的氣勢、檔次。
淮揚素有“東南第一佳味”、“天下之至美”之譽，而且選料嚴謹，講究鮮活，主料突出，刀工精細，擅長燉、燜、燒、烤，重視調湯，講究原汁原味，並精於造型，瓜果雕刻栩栩如生。口味鹹淡適中，南北皆宜，並可烹製“全鱔席”。
淮陽細點，造型美觀，口味繁多，製作精巧，清新味美，四季有別。
至於江蘇菜更講究七滋七味：即酸、甜、苦、辣、鹹、香、臭；鮮、爛、酥、嫩、脆、濃、肥。像是金陵地帶以善製鴨為名，素有“金陵鴨饌甲天下”的美譽。
閩菜與粵菜差不了多少，講究菜清鮮、爽淡，偏於甜酸，尤其講究調湯，而且因為閩所在的位置，又多以客家菜為主體，多以山區特有的奇味異品作原料，有濃厚山鄉色彩。刀工精妙，人趣於味，湯菜居多，具有鮮、香、爛、淡並稍帶甜酸辣的獨特風味。
浙江菜講究刀工，口味清鮮，突出本味。色彩鮮明，味美滑嫩，脆軟清爽，菜式小巧玲瓏、清俊秀麗的特點。因為其靠海，所以在海鮮的製作上卻見鮮明，重視原料的鮮、活、嫩，以魚、蝦、時令蔬菜為主，紹興附近又以河鮮家禽，菜品強調入口香綿酥糯，湯濃味重，富有鄉村風味。
湘菜其特色是油重色濃，講求實惠，注重鮮香、酸辣、軟嫩，尤以煨菜和臘菜著稱。
徽菜講究火功，善烹野味，量大油重，樸素實惠，保持原汁原味；不少菜肴都是取用木炭小火燉、煨而成，湯清味醇，原鍋上席，香氣四溢。”
桅子一口氣把八大菜係說了個遍，待說完的時候，看見九宮已經直了眼，望著自己的眼裏除了佩服，還是佩服，再就是佩服了。
桅子忍不住笑著說了一句道：“我也隻是會說，做是不行的，你若是打了別的主意，隻怕還是早早歇的了好。”
九宮一聽，臉頓時就成了苦瓜，桅子姑娘什麽時候變的這般聰明了，自己不過是剛起了點小心思，尤其是聽著桅子姑娘說的這般詳實，誰能想到這姑娘隻會說不會做啊？
“天下廚師出一家，姑娘這麽聰明，能說的出來，也能做的出來的吧。”九宮不死心的求證道。
桅子調皮的眨了眨眼睛，道：“天下好吃的人也出自一家呢，凡是好吃的人，這些都能說的上來，可誰能說好吃的人就一定會做呢。”
九宮徹底的被打激了，剛好一行人到了醉仙樓，九宮把馬交給醉仙樓的小二，當先打頭去安排了。
吳氏可是第一次進朔州城，以前隻知道自家閨女跟醉仙樓合作，也想像過醉仙樓的樣子，應該比鎮裏的酒樓好不少，可是從沒想到醉仙樓有這般大，有這般的豪華。
其實吳氏不知道，醉仙樓這是又擴張了，比原來桅子和羅天翔來的那迴，又大了不少，再加上外麵重新翻新了一下，所以這會就算是羅天翔與桅子看來，也不是往日可比的了。
馬掌櫃見了桅子自然也是高興的迎了出來，與羅天翔抱了拳，又介紹了吳氏，這才親自引了一行人往樓上的雅間走去。
羅天翔不好意思道：“掌櫃的，咱們就在大廳裏找個角落坐了好了。”
吳氏雖說是初次見這樣的場麵，可也沒怯場，隻輕抿著嘴角，淡淡的笑意掛在臉上，雖然身上的細棉布的衣裳，與那些身著錦緞用飯的客人大相徑庭，可就這般淡然雅致的態度也不會被人小瞧了去。
馬掌櫃的暗自心下讚賞，然後才笑道：“雅間這會兒還閑著呢，大廳裏鬧哄哄的，一會兒咱們說話也不方便。”
桅子笑道：“爹，掌櫃的這是好意，反正咱們也不常來，就算是特殊照顧一迴吧。”
馬掌櫃的一聽，笑道：“還是桅子姑娘明理，說到底桅子姑娘可是幫了咱們不少的忙呢，這自家人若是到自家的鋪子裏用飯，還沒個好位置，說出去不是讓人笑話咱們。”
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不知道為什麽，桅子在聽到馬掌櫃的說那句自家人的時候，臉上不禁有些發燒，因為馬掌櫃的眉目分明有其他的意思。
暗自鎮定心緒，桅子裝作不在意的樣子，攙著吳氏的胳膊，隨著前邊引路的馬掌櫃，和走在前邊的羅天翔一塊進了最裏麵的一間雅間。
九宮小子機靈，早在進大堂的時候，就把桅子一行扔給了馬掌櫃，這會兒早就快馬迴府送情報去了，玩笑，要是讓主子知道了，人來了，主子沒見著就走了，那他的皮也就不用長在身上了。
“你小子，是不是在外頭偷懶了，這麽快就迴來了。”八卦瞧著九宮火急火燎的樣子，忍不住調笑道。
九宮哪裏來的急與他鬥嘴，一邊往院子裏進，一邊問道：“主子在沒在？”
八卦訝異的看了一眼九宮，那眉間的急色可是擋不住的，不過眼角的笑意也透出來了，說明這是遇到好事了。
“說吧，是不是有什麽好事？做兄弟的可不能獨吞啊？”八卦瞧著他一臉急不可耐的樣子，忍不住攔住了前路逗道。
九宮一見，連忙作揖求饒道：“好八卦，迴頭我再跟你說，這會兒我真有十萬火急的事要求見主子，不然等晚了，主子又得扒一遍皮了，你也不看看，我這幾天都曬黑了不少。”
這話到是實話，不過也不算是黑，應該說微微有些古桐色，瞧著還顯和是成熟穩重了不少。
八卦如實道：“你昨天迴來是不是碰到侯爺了，我聽人說，侯爺說你小子現在可是穩重多了，還說少爺這次做的對呢。”
“啊？”不會吧，他怎麽這麽命苦啊，以往也沒見侯爺這麽寵小主子啊。
八卦眼裏閃過笑意，九宮這小子，隻要尋個新的話題，七繞八繞，就能把他原本要說的事給忘了。
“你小子，快點從實招來，在外頭到底碰上什麽好事了，不會是著急娶媳婦吧！”八卦覺得自己一定沒猜錯，主要是這小子滿臉春意的，又眉梢眼角都含著喜色，莫非是這兩天跑下邊的村子，看上了哪個農戶家的姑娘。
不過這條件也低了些，憑著兩人在小主子跟前的臉麵，府裏的大丫頭不求，可是二等丫頭還是能配上的，其實就是小主子院子裏的大丫頭，要是兩人真想求，小主子估計也能給分下來，不過兩人從不曾做妄想，也知道自己的身份罷了。
這樣一想，八卦是真八卦了，“快跟我說說，咱們可是好兄弟，你相中的是哪家的姑娘，家裏是什麽樣的，有幾畝薄田啊？爹娘老子，兄弟姐妹的，多不多，有沒有年齡相當的，直接就給我介紹一個吧，到時候咱們哥倆又能成了連襟，多好的事啊。”
八卦覺得自己難得這般聰明，兩人從小一塊在小主子身邊伺候，這麽多年，其實與親兄弟無異，真到了緊要關頭，沒準比親兄弟還要放心呢，所以啊，要是真能娶迴一對姐妹花，多好的事啊。
九宮一聽八卦都扯的不知道遠到哪去了，連連搖頭，繞著八卦往裏跑道：“哪有的事，我是跟主子有正經事說呢。”
八卦一個不注意，這小子就跑出了包圍圈，八卦哼道：“臭小子，你要是真相中了人家的姑娘，必須給我也尋一個，不然我也不能讓人消停要了。”
九宮現在可沒功夫與八卦調皮，擺了擺手，示意壓根就沒那迴事，人到了安墨染的書房外頭緊急停下了身子，敲了兩下門，聽到裏頭安墨染說了進來，這才推門而入。
“下邊的事都看完了？”安墨染的語氣平淡無波。
剛才這兩個小子在院子裏笑鬧，安墨染也聽到了，半大小子，有這些心思也正常，再說兩人也的確該婚配了，剛才安墨染還想呢，要不要把自己身邊的丫頭給這兩個小子，不過這事暫時還不急，這兩小子至少他還得用段日子，再加上他不喜生人近身，落花、流水、逐意又是跟了他不少年頭的，雖說過了十五，不過待到十八再往出放也成，安墨染還能再留兩年。
羅天翔失笑的看著被忽悠的九宮，扯了下吳氏，小聲道：“桅子這丫頭越來越能忽悠人了。”
吳氏也是抿著嘴笑，卻沒有言語。
九宮卻是得遇真神，忙求道：“姑娘，幫人幫到底吧，剛才你說的還沒說全呢。”
桅子也沒為難這小子，笑著點頭道：“那你且聽好了，我隻說一遍，過期作廢啊。”
九宮連連點頭，一臉的期盼，想著在這塊多學點，迴頭到馬掌櫃那顯擺完了，還能占點便宜呢。
桅子自然不知道這小子打的主意了，當然那個便宜，也不是桅子在乎的事，不過是話趕話說到這了，便開口道：“像是魯菜即山東風味菜尤重製湯，清湯、奶湯的使用及熬製都有嚴格規定，菜品以清鮮脆嫩著稱，而且調味極重、純正醇濃，少有複雜的合成滋味，一菜一味，盡力體現原料的本味。
而川菜在於味型多樣，變化精妙。辣椒、胡椒、花椒、豆板醬等是主要調味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻醬、蒜泥、芥末、紅油、糖醋、魚香、怪味等各種味型，無不厚實醇濃，具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊風味，各式菜點無不膾炙人口。
粵菜與川菜可以說是極度的反差。粵清而不淡，鮮而不俗，選料精當，品種多樣，還兼容了許多西菜做法，講究菜的氣勢、檔次。
淮揚素有“東南第一佳味”、“天下之至美”之譽，而且選料嚴謹，講究鮮活，主料突出，刀工精細，擅長燉、燜、燒、烤，重視調湯，講究原汁原味，並精於造型，瓜果雕刻栩栩如生。口味鹹淡適中，南北皆宜，並可烹製“全鱔席”。
淮陽細點，造型美觀，口味繁多，製作精巧，清新味美，四季有別。
至於江蘇菜更講究七滋七味：即酸、甜、苦、辣、鹹、香、臭；鮮、爛、酥、嫩、脆、濃、肥。像是金陵地帶以善製鴨為名，素有“金陵鴨饌甲天下”的美譽。
閩菜與粵菜差不了多少，講究菜清鮮、爽淡，偏於甜酸，尤其講究調湯，而且因為閩所在的位置，又多以客家菜為主體，多以山區特有的奇味異品作原料，有濃厚山鄉色彩。刀工精妙，人趣於味，湯菜居多，具有鮮、香、爛、淡並稍帶甜酸辣的獨特風味。
浙江菜講究刀工，口味清鮮，突出本味。色彩鮮明，味美滑嫩，脆軟清爽，菜式小巧玲瓏、清俊秀麗的特點。因為其靠海，所以在海鮮的製作上卻見鮮明，重視原料的鮮、活、嫩，以魚、蝦、時令蔬菜為主，紹興附近又以河鮮家禽，菜品強調入口香綿酥糯，湯濃味重，富有鄉村風味。
湘菜其特色是油重色濃，講求實惠，注重鮮香、酸辣、軟嫩，尤以煨菜和臘菜著稱。
徽菜講究火功，善烹野味，量大油重，樸素實惠，保持原汁原味；不少菜肴都是取用木炭小火燉、煨而成，湯清味醇，原鍋上席，香氣四溢。”
桅子一口氣把八大菜係說了個遍，待說完的時候，看見九宮已經直了眼，望著自己的眼裏除了佩服，還是佩服，再就是佩服了。
桅子忍不住笑著說了一句道：“我也隻是會說，做是不行的，你若是打了別的主意，隻怕還是早早歇的了好。”
九宮一聽，臉頓時就成了苦瓜，桅子姑娘什麽時候變的這般聰明了，自己不過是剛起了點小心思，尤其是聽著桅子姑娘說的這般詳實，誰能想到這姑娘隻會說不會做啊？
“天下廚師出一家，姑娘這麽聰明，能說的出來，也能做的出來的吧。”九宮不死心的求證道。
桅子調皮的眨了眨眼睛，道：“天下好吃的人也出自一家呢，凡是好吃的人，這些都能說的上來，可誰能說好吃的人就一定會做呢。”
九宮徹底的被打激了，剛好一行人到了醉仙樓，九宮把馬交給醉仙樓的小二，當先打頭去安排了。
吳氏可是第一次進朔州城，以前隻知道自家閨女跟醉仙樓合作，也想像過醉仙樓的樣子，應該比鎮裏的酒樓好不少，可是從沒想到醉仙樓有這般大，有這般的豪華。
其實吳氏不知道，醉仙樓這是又擴張了，比原來桅子和羅天翔來的那迴，又大了不少，再加上外麵重新翻新了一下，所以這會就算是羅天翔與桅子看來，也不是往日可比的了。
馬掌櫃見了桅子自然也是高興的迎了出來，與羅天翔抱了拳，又介紹了吳氏，這才親自引了一行人往樓上的雅間走去。
羅天翔不好意思道：“掌櫃的，咱們就在大廳裏找個角落坐了好了。”
吳氏雖說是初次見這樣的場麵，可也沒怯場，隻輕抿著嘴角，淡淡的笑意掛在臉上，雖然身上的細棉布的衣裳，與那些身著錦緞用飯的客人大相徑庭，可就這般淡然雅致的態度也不會被人小瞧了去。
馬掌櫃的暗自心下讚賞，然後才笑道：“雅間這會兒還閑著呢，大廳裏鬧哄哄的，一會兒咱們說話也不方便。”
桅子笑道：“爹，掌櫃的這是好意，反正咱們也不常來，就算是特殊照顧一迴吧。”
馬掌櫃的一聽，笑道：“還是桅子姑娘明理，說到底桅子姑娘可是幫了咱們不少的忙呢，這自家人若是到自家的鋪子裏用飯，還沒個好位置，說出去不是讓人笑話咱們。”
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九宮小子機靈，早在進大堂的時候，就把桅子一行扔給了馬掌櫃，這會兒早就快馬迴府送情報去了，玩笑，要是讓主子知道了，人來了，主子沒見著就走了，那他的皮也就不用長在身上了。
“你小子，是不是在外頭偷懶了，這麽快就迴來了。”八卦瞧著九宮火急火燎的樣子，忍不住調笑道。
九宮哪裏來的急與他鬥嘴，一邊往院子裏進，一邊問道：“主子在沒在？”
八卦訝異的看了一眼九宮，那眉間的急色可是擋不住的，不過眼角的笑意也透出來了，說明這是遇到好事了。
“說吧，是不是有什麽好事？做兄弟的可不能獨吞啊？”八卦瞧著他一臉急不可耐的樣子，忍不住攔住了前路逗道。
九宮一見，連忙作揖求饒道：“好八卦，迴頭我再跟你說，這會兒我真有十萬火急的事要求見主子，不然等晚了，主子又得扒一遍皮了，你也不看看，我這幾天都曬黑了不少。”
這話到是實話，不過也不算是黑，應該說微微有些古桐色，瞧著還顯和是成熟穩重了不少。
八卦如實道：“你昨天迴來是不是碰到侯爺了，我聽人說，侯爺說你小子現在可是穩重多了，還說少爺這次做的對呢。”
“啊？”不會吧，他怎麽這麽命苦啊，以往也沒見侯爺這麽寵小主子啊。
八卦眼裏閃過笑意，九宮這小子，隻要尋個新的話題，七繞八繞，就能把他原本要說的事給忘了。
“你小子，快點從實招來，在外頭到底碰上什麽好事了，不會是著急娶媳婦吧！”八卦覺得自己一定沒猜錯，主要是這小子滿臉春意的，又眉梢眼角都含著喜色，莫非是這兩天跑下邊的村子，看上了哪個農戶家的姑娘。
不過這條件也低了些，憑著兩人在小主子跟前的臉麵，府裏的大丫頭不求，可是二等丫頭還是能配上的，其實就是小主子院子裏的大丫頭，要是兩人真想求，小主子估計也能給分下來，不過兩人從不曾做妄想，也知道自己的身份罷了。
這樣一想，八卦是真八卦了，“快跟我說說，咱們可是好兄弟，你相中的是哪家的姑娘，家裏是什麽樣的，有幾畝薄田啊？爹娘老子，兄弟姐妹的，多不多，有沒有年齡相當的，直接就給我介紹一個吧，到時候咱們哥倆又能成了連襟，多好的事啊。”
八卦覺得自己難得這般聰明，兩人從小一塊在小主子身邊伺候，這麽多年，其實與親兄弟無異，真到了緊要關頭，沒準比親兄弟還要放心呢，所以啊，要是真能娶迴一對姐妹花，多好的事啊。
九宮一聽八卦都扯的不知道遠到哪去了，連連搖頭，繞著八卦往裏跑道：“哪有的事，我是跟主子有正經事說呢。”
八卦一個不注意，這小子就跑出了包圍圈，八卦哼道：“臭小子，你要是真相中了人家的姑娘，必須給我也尋一個，不然我也不能讓人消停要了。”
九宮現在可沒功夫與八卦調皮，擺了擺手，示意壓根就沒那迴事，人到了安墨染的書房外頭緊急停下了身子，敲了兩下門，聽到裏頭安墨染說了進來，這才推門而入。
“下邊的事都看完了？”安墨染的語氣平淡無波。
剛才這兩個小子在院子裏笑鬧，安墨染也聽到了，半大小子，有這些心思也正常，再說兩人也的確該婚配了，剛才安墨染還想呢，要不要把自己身邊的丫頭給這兩個小子，不過這事暫時還不急，這兩小子至少他還得用段日子，再加上他不喜生人近身，落花、流水、逐意又是跟了他不少年頭的，雖說過了十五，不過待到十八再往出放也成，安墨染還能再留兩年。