買了兩條三四斤重的大魚,關星雨迴到了自己的小屋,拿起手機下載了某視頻軟件,注冊成功後給自己的直播間起了個名字:大肚貓小黑。
用支架架好手機,打開直播間,裏麵空蕩蕩的沒有一個人,關星雨也沒指望一開門就有人湧進來,總是要慢慢培養的。
關星雨拿起菜刀,開始刮魚鱗,去內髒,剜魚鰓……從小跟著老爸打光棍的關星雨還是能做些家常菜的。像收拾魚這種初加工,從上初中開始就是關星雨的工作。所以心無旁鷺的關星雨隻管自顧自的收拾魚,而這種專注於手中工作的狀態是特別有吸引力的。比如茶藝表演,就是一個自顧自的專心泡好一壺茶的過程,可在一邊觀看的人會有一種欣賞的享受。
所以關星雨手腳麻利的把兩條大魚收拾幹淨後,直播間裏已經有幾個誤闖進來的觀眾看的興曠神怡。
“哎呦,這有一個小帥哥在表演廚藝哦!”
“啊啊啊,好利索的功夫,小哥是那個名師的高徒要出師了?”
“哎,看哦,小帥哥,不管了,先刷個禮物認識一下。嘻嘻!”
人氣是慢慢攢出來的,有人進來有人離開,不過總的來說直播間已經有人駐足觀看了。
關星雨收拾好魚後,看了一眼直播間的人數,沒有和圍觀者互動,起身去廚房搬過來一個電磁爐和一個平底煎鍋,這些都是房東留下來的,
平時為了省錢,關星雨都是煮湯麵吃,今天為了試水直播,下血本買了兩條大魚,不管直播效果好壞,這兩條魚不能浪費了。
平底煎鍋放到電磁爐上,拎起油桶在平底煎鍋裏倒上油,打開猛火,待油溫四成熱時,拿起一條魚,魚已經被從魚肚破開成為兩片,魚皮朝上,魚肉向下,輕輕放入煎鍋,因為油溫並不是太熱,所以魚放進鍋裏時,油不會因為有水而四處迸濺,油溫的逐漸升高使得魚身上的水分氣化變成小氣泡逐漸溢出油麵,同時,關星雨用手裏的鍋鏟不斷的撩起熱油澆在沒有被油浸泡的魚皮上,魚皮慢慢受熱收縮變得緊繃。過了一會兒,油溫漸漸升至七八成熱,整個魚逐漸被熱油炸幹變挺,魚頭左右兩片和魚身一樣變得寬大而扁平,而魚尾因為魚身左右的牽製而高高的翹起,整條魚很快被炸的外焦裏嫩,色澤金黃。關星雨右手拿筷子,左手用鏟子,小心翼翼的把炸好的魚從油鍋裏撈到一個不鏽鋼大托盤裏。另一條魚也同樣的辦法炸好,放到不鏽鋼托盤裏和第一條臉對臉放好。
關掉電磁爐,關星雨拿起手機讓鏡頭近距離從不鏽鋼托盤上掃過:“看看,這兩條魚有多大!一條三斤八兩,一條三斤六兩,加在一起有七斤多,誰能把這兩條魚一頓吃完?”
“原來是要做吃播啊?小哥哥這麽帥,做吃播可惜了!要不了多久就會吃成一個腦滿腸肥的死胖子了!”
“誰這麽歧視胖子?我就是個胖子,可我不是死胖子!”
“就是,應該說死瘦子!我最討厭那些吃半天不長肉的家夥了,純屬浪費糧食!早知道這世界上還有三分之二的勞苦大眾吃不飽……”
“樓上從哪裏得來的數據?還三分之二的勞苦大眾?如今那裏還有吃不上飯的人?”
“一看就是智商欠費何不食肉糜的無腦兒。第三世界好多地方還在鬧饑荒,雖說沒有三分之二那麽誇張,但是吃不飽飯乃至餓死人的事情並不罕見。”
“好了,歪樓了!人家小哥哥是問你們誰能一頓吃完這兩條魚?”
“我吃不完!但是剩不了多少。”
“給我,我能吃完,魚肉不占地方。”
直播間裏的人逐漸多了起來,想引起注意力,就要搞出點爭議來。
關星雨見人氣逐漸上來了,便從新架好手機,把平底鍋裏剩下的油倒進臨時找出來的一個大飯盆裏,剩了少許底油,趁著油溫沒涼,把提前切好的蔥花蒜末薑片倒進平底鍋煸炒,待香氣散出來,抽了抽鼻子做出陶醉狀:“好香啊!大家聞到香味了嗎?”
接著,又端過一小盤切好的肥肉丁來,滋啦一聲倒進鍋裏,不停的翻遍,直到肉丁被煸出油來,再加入一大勺深紅色的郫縣豆瓣醬,醬油,花椒,大料,冰糖等調料,翻炒均勻後,加入一大碗水等水燒開後,把平底鍋端起來澆在盛魚的不鏽鋼大托盤裏。紅亮亮,油汪汪,熱氣騰騰的湯汁覆蓋了兩條炸好的魚,把用兩塊抹布墊著手,小心翼翼的把不鏽鋼托盤放到電磁爐上,調製小火,讓盤子裏熱辣的湯汁保持微微冒泡的狀態,關星雨又一次拿起手機,讓鏡頭對準自己:“各位,現在我們需要一點時間把魚燉好,趁此機會我們猜一猜這麽大一盤子幹燒魚是給誰吃的呢?”
用支架架好手機,打開直播間,裏麵空蕩蕩的沒有一個人,關星雨也沒指望一開門就有人湧進來,總是要慢慢培養的。
關星雨拿起菜刀,開始刮魚鱗,去內髒,剜魚鰓……從小跟著老爸打光棍的關星雨還是能做些家常菜的。像收拾魚這種初加工,從上初中開始就是關星雨的工作。所以心無旁鷺的關星雨隻管自顧自的收拾魚,而這種專注於手中工作的狀態是特別有吸引力的。比如茶藝表演,就是一個自顧自的專心泡好一壺茶的過程,可在一邊觀看的人會有一種欣賞的享受。
所以關星雨手腳麻利的把兩條大魚收拾幹淨後,直播間裏已經有幾個誤闖進來的觀眾看的興曠神怡。
“哎呦,這有一個小帥哥在表演廚藝哦!”
“啊啊啊,好利索的功夫,小哥是那個名師的高徒要出師了?”
“哎,看哦,小帥哥,不管了,先刷個禮物認識一下。嘻嘻!”
人氣是慢慢攢出來的,有人進來有人離開,不過總的來說直播間已經有人駐足觀看了。
關星雨收拾好魚後,看了一眼直播間的人數,沒有和圍觀者互動,起身去廚房搬過來一個電磁爐和一個平底煎鍋,這些都是房東留下來的,
平時為了省錢,關星雨都是煮湯麵吃,今天為了試水直播,下血本買了兩條大魚,不管直播效果好壞,這兩條魚不能浪費了。
平底煎鍋放到電磁爐上,拎起油桶在平底煎鍋裏倒上油,打開猛火,待油溫四成熱時,拿起一條魚,魚已經被從魚肚破開成為兩片,魚皮朝上,魚肉向下,輕輕放入煎鍋,因為油溫並不是太熱,所以魚放進鍋裏時,油不會因為有水而四處迸濺,油溫的逐漸升高使得魚身上的水分氣化變成小氣泡逐漸溢出油麵,同時,關星雨用手裏的鍋鏟不斷的撩起熱油澆在沒有被油浸泡的魚皮上,魚皮慢慢受熱收縮變得緊繃。過了一會兒,油溫漸漸升至七八成熱,整個魚逐漸被熱油炸幹變挺,魚頭左右兩片和魚身一樣變得寬大而扁平,而魚尾因為魚身左右的牽製而高高的翹起,整條魚很快被炸的外焦裏嫩,色澤金黃。關星雨右手拿筷子,左手用鏟子,小心翼翼的把炸好的魚從油鍋裏撈到一個不鏽鋼大托盤裏。另一條魚也同樣的辦法炸好,放到不鏽鋼托盤裏和第一條臉對臉放好。
關掉電磁爐,關星雨拿起手機讓鏡頭近距離從不鏽鋼托盤上掃過:“看看,這兩條魚有多大!一條三斤八兩,一條三斤六兩,加在一起有七斤多,誰能把這兩條魚一頓吃完?”
“原來是要做吃播啊?小哥哥這麽帥,做吃播可惜了!要不了多久就會吃成一個腦滿腸肥的死胖子了!”
“誰這麽歧視胖子?我就是個胖子,可我不是死胖子!”
“就是,應該說死瘦子!我最討厭那些吃半天不長肉的家夥了,純屬浪費糧食!早知道這世界上還有三分之二的勞苦大眾吃不飽……”
“樓上從哪裏得來的數據?還三分之二的勞苦大眾?如今那裏還有吃不上飯的人?”
“一看就是智商欠費何不食肉糜的無腦兒。第三世界好多地方還在鬧饑荒,雖說沒有三分之二那麽誇張,但是吃不飽飯乃至餓死人的事情並不罕見。”
“好了,歪樓了!人家小哥哥是問你們誰能一頓吃完這兩條魚?”
“我吃不完!但是剩不了多少。”
“給我,我能吃完,魚肉不占地方。”
直播間裏的人逐漸多了起來,想引起注意力,就要搞出點爭議來。
關星雨見人氣逐漸上來了,便從新架好手機,把平底鍋裏剩下的油倒進臨時找出來的一個大飯盆裏,剩了少許底油,趁著油溫沒涼,把提前切好的蔥花蒜末薑片倒進平底鍋煸炒,待香氣散出來,抽了抽鼻子做出陶醉狀:“好香啊!大家聞到香味了嗎?”
接著,又端過一小盤切好的肥肉丁來,滋啦一聲倒進鍋裏,不停的翻遍,直到肉丁被煸出油來,再加入一大勺深紅色的郫縣豆瓣醬,醬油,花椒,大料,冰糖等調料,翻炒均勻後,加入一大碗水等水燒開後,把平底鍋端起來澆在盛魚的不鏽鋼大托盤裏。紅亮亮,油汪汪,熱氣騰騰的湯汁覆蓋了兩條炸好的魚,把用兩塊抹布墊著手,小心翼翼的把不鏽鋼托盤放到電磁爐上,調製小火,讓盤子裏熱辣的湯汁保持微微冒泡的狀態,關星雨又一次拿起手機,讓鏡頭對準自己:“各位,現在我們需要一點時間把魚燉好,趁此機會我們猜一猜這麽大一盤子幹燒魚是給誰吃的呢?”