宋文遠雖然不是南方人，但是後世的食物非常豐富，早已實現了想吃什麽吃什麽的自由，對於飲食差異並不是特別的敏感。
穿越過來後又是在南方，本就是以米為主食，讓宋文遠忽略了北方人的飲食習慣。
派出去搜尋麵粉的船隻最後都是無功而返，南洋地區的主食就是稻米，根本沒有小麥種植，甚至在綠綠傳過來之前，他們連小麥是什麽都不知道。
沒有找到麵粉，宋文遠隻能向移民百姓說聲抱歉，並且鄭重承諾下迴船隊返迴的時候一定給移民帶一些麵粉。
這件事也提醒了宋文遠，以後挑選來南洋的移民盡量在南方招募，這樣飲食習慣接近，百姓更容易適應。
交待了留守人員一些必要的主意事項後，海貿船隊開始返航，迴去的時候是逆風航行，還要在沿途的港口停靠換取沿岸小國的糧食。
等到船隊返迴滄州鹽場的時候，已經是昭文二年的正月底了。
迴來的時候為了能夠多拉一些糧食，每艘船都是滿載狀態，十五艘千料貨船，再加上兩艘一千五百料貨船，以及四艘炮艦的空隙上都填滿了糧食。
這一趟足足向滄州運送了四千多噸糧食，換算成大周的計量單位，足有七萬石。
可是對於一年百萬石的目標還差的很遠，不是南洋沒有糧食，而是運力實在不夠用。
七萬石糧食看似不少，卻隻夠十萬大軍一個半月的消耗。為了盡快將這些糧食補充到位，除了從南洋往迴輸送，宋文遠還將手伸向了江南。
與老王交割了糧食之後，船隊馬不停蹄地趕迴了海外貿易基地，趁著冬季海洋上風浪較小的時候，抓緊時間再跑一趟南洋。
宋文遠現在發現自己的時間根本就不夠用，眼下他急需培養一個能夠獨立帶著船隊往返南洋的航海人才。
不能每次都要自己親自帶隊，說句不好聽的，若是自己有一天突然沒了，這貿易船隊還能堅持下去嗎？
宋文遠特意觀察了各個艦船上船長表現，最後確定了自己座艦上的艦長。
葛老四雖然沒有多少文化，但是卻有一個優點那就是上進肯學，不但每天能夠完成宋文遠布置的文化課，而且還自己主動尋找關於天文地理的書籍自學。
這樣一個人，在沒有曆史機遇的時候，恐怕這輩子就在煮鹽中度過，然後在某一天如同一粒塵埃般消失在茫茫的曆史長河當中。
在海貿基地等待裝船的時候，宋文遠將葛老四叫過來說道：“老四！陪我一起到船廠走一走。”
“是！”
葛老四也沒多想，立刻命令水手升帆起航。宋文遠擺擺手道：“不要動大船了，我們搭乘一艘烏篷船，輕車簡從去。”
“爵爺您是打算微服私訪嗎？”
“哪來的微服私訪，若是不表露身份，我們連船廠都進不去，還微服私訪呢。”
宋文遠帶著徐二黑領著十名護衛，登上了一艘烏篷船，烏篷船是海貿基地與船廠之間往來專門備用的船隻。
雖然不是很快，但是勝在平穩，在船工槳帆並用，不到一個時辰烏篷船便停靠到船廠對外碼頭上。
登上碼頭，很快就有船廠護衛過來查詢眾人的來曆，發現竟然是宋文遠到來，護衛隊長一邊安排人去給劉阿九與林四木送信，一邊陪著宋文遠往船廠內部走。
不一會兒工夫，劉阿九獨自一人氣喘籲籲地跑了過來，一見麵就給宋文遠鞠躬行禮：“卑職拜見爵爺！”
“行了，你老劉又不是不知道我不在意這些虛禮，怎麽沒見著老林？”
“爵爺！新上馬的兩千料大貨船正在組裝的關鍵時刻，老林在船塢盯著不敢輕離。”
一聽到兩千料的大船都開始建造了，宋文遠頓時來了興趣，一揮手道：“走！我們過去看看。”
“是！”
劉阿九領著宋文遠與葛老四一齊向著船塢走去，離得還有一段距離，就聽到了船塢裏熱火朝天的幹活聲。
宋文遠忽然停住了腳步，搖搖頭道：“不過去了，”
劉阿九見宋文遠不過去了，不明所以地問道：“爵爺為何不過去了？”
“我們這些人過去之後，必然會讓工匠們分心，就不去影響他們工作了。老劉估計多長時間能夠下水，這艘船能不能趕上我們這一次南洋之行？”
“估計夠嗆，這船最少還得半個月才能下水，由於是第一艘船，需要經過多方麵的海試才能定型，不然在大海上裝上貨物出了事，那可就是天大的事。”
“小心謹慎一些是對的，正好這艘船可以留在基地幫忙向滄州運送糧食，兩千料大船一次至少能裝一萬石糧食。
除了這艘兩千料大船，其他型號的船隻又下水了幾艘？”
“一千料貨船下水了十艘，一千五百料貨船下水了五艘，千料炮艦下水了一艘。一千料貨船如今已經非常成熟，隻要有原材料，船台上能夠同時開工十艘，差不多兩個月就能同時下水。
現在當塗的鐵廠鐵料已經開始足額供應，不過造船的木料卻有些供不上了，爵爺是知道的，造船的木料需要長時間陰幹才能使用。
我們現在的造船規模在快速擴張，現在儲備的原木有些不夠用了，想要保證木料供應，要麽動用官府關係，發動徭役進深山砍伐；要麽就得找到一處沿海的原始森林，招募人手去砍伐。”
宋文遠一個頭兩個大，這事看來隻能求助皇帝了，不然自己上哪找那麽多人手。
這個時代原始森林倒是很好找，遠的不說，就說海峽對麵的那個地方就到處是原始森林，而且還是非常優良的造船大木。
問題是大流求上有食人的生番，想要上島砍伐樹木就要與生番發生衝突，這沒有官府的支持，很難實現。
等到中午的時候，林四木才終於騰出了時間過來拜見宋文遠，看到林四木滿頭大汗的樣子，宋文遠由衷地說道：“老林辛苦了！”
林四木眼圈一紅說道：“爵爺將我們這些匠人當人看，給了我等如此高的待遇和地位，我等又怎敢辜負爵爺的厚望，如今唯有加倍努力，才能報答爵爺的恩情。”
“老林！不必如此，你們的努力我都看在眼裏，船廠能有今天這個規模，你們這些骨幹力量起了至關重要的作用。
未來我們不僅僅要造船，還要建設海洋造船學堂，培養造船業的後備力量，所以你們的任務很重，不僅要管理船廠，開發新的船隻，還要著書立說，編纂海洋造船學堂的教材。”
劉阿九與林四木瞪大了眼睛，他們這些工匠還能著書立說，這不是讀書的老爺們才能做得事嗎？
“爵爺！我等進入船廠才開始識字讀書，而且也沒有學那些經典，如何能夠著書立說？”
“老劉你這話就不對了，誰說非要學那些儒生的東西才能著書立說，若是如此那麽《九章算術》、《周脾算經》又算什麽？
要知道這些著作都已經上千年了，我們這些後輩卻不能在先賢的基礎上更進一步，這是我們這些後輩的恥辱。
因此我們不但要著書立說，還要突破前人的學問，發展出更加有利於社會發展的學問。”
船工們造船涉及到很多的幾何知識，因此宋文遠在培訓船工的時候，偏重於數學、幾何方麵的知識，而培訓鐵匠的時候更偏重物理化學方麵的知識。
這一代的工匠們知識結構已經固化，指望他們對技術有所突破難度有些大，宋文遠將希望放在了下一代的工匠身上。
也就是這些工匠的子女，因此無論是在船廠、鹽場、還是鐵廠，最優先建設的並不是工廠，而是學校。所有在宋文遠麾下做工的工人，不管是什麽身份，都必須無條件地將孩子送進學堂讀書。
學堂裏教什麽宋文遠說了算，宋文遠從來就沒打算將這些培養成與儒生爭科舉的力量，而是將他們培養成一個個專業的人才。
就算他們成年後不願意進宋文遠麾下的工廠，出去之後也能找到一份謀生的工作，最起碼做個賬房綽綽有餘。
宋文遠招募工匠給的待遇非常高，卻有一個要求，那就是所有工匠不能藏私，必須將自己的技術貢獻出來。
一開始有些工匠並不理解，但是隨著那些帶出了徒弟的工匠得到了實實在在的好處，工匠們對於這種能夠帶出徒弟就有錢賺的模式也熱衷起來。
無論是船廠的木工，還是鐵廠的鐵匠，現在都在積極地帶徒弟，因為他們知道自己的徒弟通過考核的越多，自己的收益就越多。
這就是一個良性循環，工匠們技術貢獻的越多，各種思維產生的碰撞就越多，原本一個人閉門造車始終琢磨不透的東西，可能經過大家的互相交流，很快就找到了解決的辦法。
而這些碰撞出來的新技術就成了工廠前進的助推器，使得工廠一直在穩步地向前推進，不然船廠也不會這麽快時間就能造出兩千料的大船。
穿越過來後又是在南方，本就是以米為主食，讓宋文遠忽略了北方人的飲食習慣。
派出去搜尋麵粉的船隻最後都是無功而返，南洋地區的主食就是稻米，根本沒有小麥種植，甚至在綠綠傳過來之前，他們連小麥是什麽都不知道。
沒有找到麵粉，宋文遠隻能向移民百姓說聲抱歉，並且鄭重承諾下迴船隊返迴的時候一定給移民帶一些麵粉。
這件事也提醒了宋文遠，以後挑選來南洋的移民盡量在南方招募，這樣飲食習慣接近，百姓更容易適應。
交待了留守人員一些必要的主意事項後，海貿船隊開始返航，迴去的時候是逆風航行，還要在沿途的港口停靠換取沿岸小國的糧食。
等到船隊返迴滄州鹽場的時候，已經是昭文二年的正月底了。
迴來的時候為了能夠多拉一些糧食，每艘船都是滿載狀態，十五艘千料貨船，再加上兩艘一千五百料貨船，以及四艘炮艦的空隙上都填滿了糧食。
這一趟足足向滄州運送了四千多噸糧食，換算成大周的計量單位，足有七萬石。
可是對於一年百萬石的目標還差的很遠，不是南洋沒有糧食，而是運力實在不夠用。
七萬石糧食看似不少，卻隻夠十萬大軍一個半月的消耗。為了盡快將這些糧食補充到位，除了從南洋往迴輸送，宋文遠還將手伸向了江南。
與老王交割了糧食之後，船隊馬不停蹄地趕迴了海外貿易基地，趁著冬季海洋上風浪較小的時候，抓緊時間再跑一趟南洋。
宋文遠現在發現自己的時間根本就不夠用，眼下他急需培養一個能夠獨立帶著船隊往返南洋的航海人才。
不能每次都要自己親自帶隊，說句不好聽的，若是自己有一天突然沒了，這貿易船隊還能堅持下去嗎？
宋文遠特意觀察了各個艦船上船長表現，最後確定了自己座艦上的艦長。
葛老四雖然沒有多少文化，但是卻有一個優點那就是上進肯學，不但每天能夠完成宋文遠布置的文化課，而且還自己主動尋找關於天文地理的書籍自學。
這樣一個人，在沒有曆史機遇的時候，恐怕這輩子就在煮鹽中度過，然後在某一天如同一粒塵埃般消失在茫茫的曆史長河當中。
在海貿基地等待裝船的時候，宋文遠將葛老四叫過來說道：“老四！陪我一起到船廠走一走。”
“是！”
葛老四也沒多想，立刻命令水手升帆起航。宋文遠擺擺手道：“不要動大船了，我們搭乘一艘烏篷船，輕車簡從去。”
“爵爺您是打算微服私訪嗎？”
“哪來的微服私訪，若是不表露身份，我們連船廠都進不去，還微服私訪呢。”
宋文遠帶著徐二黑領著十名護衛，登上了一艘烏篷船，烏篷船是海貿基地與船廠之間往來專門備用的船隻。
雖然不是很快，但是勝在平穩，在船工槳帆並用，不到一個時辰烏篷船便停靠到船廠對外碼頭上。
登上碼頭，很快就有船廠護衛過來查詢眾人的來曆，發現竟然是宋文遠到來，護衛隊長一邊安排人去給劉阿九與林四木送信，一邊陪著宋文遠往船廠內部走。
不一會兒工夫，劉阿九獨自一人氣喘籲籲地跑了過來，一見麵就給宋文遠鞠躬行禮：“卑職拜見爵爺！”
“行了，你老劉又不是不知道我不在意這些虛禮，怎麽沒見著老林？”
“爵爺！新上馬的兩千料大貨船正在組裝的關鍵時刻，老林在船塢盯著不敢輕離。”
一聽到兩千料的大船都開始建造了，宋文遠頓時來了興趣，一揮手道：“走！我們過去看看。”
“是！”
劉阿九領著宋文遠與葛老四一齊向著船塢走去，離得還有一段距離，就聽到了船塢裏熱火朝天的幹活聲。
宋文遠忽然停住了腳步，搖搖頭道：“不過去了，”
劉阿九見宋文遠不過去了，不明所以地問道：“爵爺為何不過去了？”
“我們這些人過去之後，必然會讓工匠們分心，就不去影響他們工作了。老劉估計多長時間能夠下水，這艘船能不能趕上我們這一次南洋之行？”
“估計夠嗆，這船最少還得半個月才能下水，由於是第一艘船，需要經過多方麵的海試才能定型，不然在大海上裝上貨物出了事，那可就是天大的事。”
“小心謹慎一些是對的，正好這艘船可以留在基地幫忙向滄州運送糧食，兩千料大船一次至少能裝一萬石糧食。
除了這艘兩千料大船，其他型號的船隻又下水了幾艘？”
“一千料貨船下水了十艘，一千五百料貨船下水了五艘，千料炮艦下水了一艘。一千料貨船如今已經非常成熟，隻要有原材料，船台上能夠同時開工十艘，差不多兩個月就能同時下水。
現在當塗的鐵廠鐵料已經開始足額供應，不過造船的木料卻有些供不上了，爵爺是知道的，造船的木料需要長時間陰幹才能使用。
我們現在的造船規模在快速擴張，現在儲備的原木有些不夠用了，想要保證木料供應，要麽動用官府關係，發動徭役進深山砍伐；要麽就得找到一處沿海的原始森林，招募人手去砍伐。”
宋文遠一個頭兩個大，這事看來隻能求助皇帝了，不然自己上哪找那麽多人手。
這個時代原始森林倒是很好找，遠的不說，就說海峽對麵的那個地方就到處是原始森林，而且還是非常優良的造船大木。
問題是大流求上有食人的生番，想要上島砍伐樹木就要與生番發生衝突，這沒有官府的支持，很難實現。
等到中午的時候，林四木才終於騰出了時間過來拜見宋文遠，看到林四木滿頭大汗的樣子，宋文遠由衷地說道：“老林辛苦了！”
林四木眼圈一紅說道：“爵爺將我們這些匠人當人看，給了我等如此高的待遇和地位，我等又怎敢辜負爵爺的厚望，如今唯有加倍努力，才能報答爵爺的恩情。”
“老林！不必如此，你們的努力我都看在眼裏，船廠能有今天這個規模，你們這些骨幹力量起了至關重要的作用。
未來我們不僅僅要造船，還要建設海洋造船學堂，培養造船業的後備力量，所以你們的任務很重，不僅要管理船廠，開發新的船隻，還要著書立說，編纂海洋造船學堂的教材。”
劉阿九與林四木瞪大了眼睛，他們這些工匠還能著書立說，這不是讀書的老爺們才能做得事嗎？
“爵爺！我等進入船廠才開始識字讀書，而且也沒有學那些經典，如何能夠著書立說？”
“老劉你這話就不對了，誰說非要學那些儒生的東西才能著書立說，若是如此那麽《九章算術》、《周脾算經》又算什麽？
要知道這些著作都已經上千年了，我們這些後輩卻不能在先賢的基礎上更進一步，這是我們這些後輩的恥辱。
因此我們不但要著書立說，還要突破前人的學問，發展出更加有利於社會發展的學問。”
船工們造船涉及到很多的幾何知識，因此宋文遠在培訓船工的時候，偏重於數學、幾何方麵的知識，而培訓鐵匠的時候更偏重物理化學方麵的知識。
這一代的工匠們知識結構已經固化，指望他們對技術有所突破難度有些大，宋文遠將希望放在了下一代的工匠身上。
也就是這些工匠的子女，因此無論是在船廠、鹽場、還是鐵廠，最優先建設的並不是工廠，而是學校。所有在宋文遠麾下做工的工人，不管是什麽身份，都必須無條件地將孩子送進學堂讀書。
學堂裏教什麽宋文遠說了算，宋文遠從來就沒打算將這些培養成與儒生爭科舉的力量，而是將他們培養成一個個專業的人才。
就算他們成年後不願意進宋文遠麾下的工廠，出去之後也能找到一份謀生的工作，最起碼做個賬房綽綽有餘。
宋文遠招募工匠給的待遇非常高，卻有一個要求，那就是所有工匠不能藏私，必須將自己的技術貢獻出來。
一開始有些工匠並不理解，但是隨著那些帶出了徒弟的工匠得到了實實在在的好處，工匠們對於這種能夠帶出徒弟就有錢賺的模式也熱衷起來。
無論是船廠的木工，還是鐵廠的鐵匠，現在都在積極地帶徒弟，因為他們知道自己的徒弟通過考核的越多，自己的收益就越多。
這就是一個良性循環，工匠們技術貢獻的越多，各種思維產生的碰撞就越多，原本一個人閉門造車始終琢磨不透的東西，可能經過大家的互相交流，很快就找到了解決的辦法。
而這些碰撞出來的新技術就成了工廠前進的助推器，使得工廠一直在穩步地向前推進，不然船廠也不會這麽快時間就能造出兩千料的大船。