徐廣平吩咐丫鬟去廚房裏再給宋文遠拿幾個湯包出來，然後笑道：“賢侄在王家沒有吃過這種湯包嗎？”
宋文遠搖搖頭道：“小侄在王家一般都與下人吃一樣的飯食，根本沒有機會坐上主家的餐桌。這湯包是小侄第一次吃，味道實在是好，就是不知道這湯是怎麽灌進麵皮裏的！”
徐廣平笑道：“這是廣陵府最近兩年才開始流行的吃食，選用上好的骨棒，加上各種香料用小火慢慢將骨棒上的肉煮化，熱骨肉分離的骨棒撈出，等待肉湯冷卻便凝固成了如皮凍一樣。
發好的麵團擀成薄皮將肉湯包起來，在籠屜上蒸熟便做成了這道美食。”
“原來如此，小侄還以為是直接將麵皮兜起來，往裏麵灌湯呢。”
徐廣平哈哈大笑：“這就是隔行如隔山，若是賢侄想吃這道美食，可以將你家的廚子安排過來，跟老夫家裏的廚娘學上幾天就能學會。”
“小侄不是貪口腹之欲之人，倒是覺得這灌湯包可以開發出多種口味，開一個酒樓一定能掙錢。”
“你呀！怎麽還忘不了商賈的念頭，一入商賈這輩子就別想再進入仕途，老夫勸你不要輕易做出讓自己後悔終生之事。”
宋文遠知道徐廣平這是好意，點點頭道：“徐叔叔放心，就算是做生意，小侄也盡量不站在台前。”
徐廣平當然知道雖然讀書人口中不齒商人見利忘義，但是士紳家裏有幾個沒有經商的，不過是假托他人的名義在做而已。
“你能明白這其中的利害便好，走吧！跟老夫去一趟城外。”
宋文遠疑惑地問道：“徐叔叔，案情有了新線索了？”
“別問那麽多，跟老夫走便是了。”
由於路途有些遠，徐廣平並未選擇坐轎，而是讓下人備好了牛車，大周缺馬，除了驛遞有馬，就連官府也沒有馬匹可用。
與徐廣平坐在牛車上粼粼而行，出了南門沒有多遠官道便成了車轍路，沒有任何減震措施的牛車顛簸的讓人渾身難受。
這也是古代所說的舟車勞頓的原因，出門最困難的就是旅途漫漫，太受罪了。
拉車的老牛很溫順，都不用車夫驅趕，便順著車轍路一步步慢悠悠地前行。
大約走了不到一個時辰，官道旁出現一個涼亭，徐廣平吩咐車夫將牛車停在涼亭旁，從牛車上搬下一套煮茶的茶具。
紅泥小火爐放在石桌上，打火石點燃引火的棉絨，掰幾塊竹炭放在棉絨上，蒲扇輕扇，頃刻間竹炭便燃燒起來。
將水囊中攜帶的清水注入攜帶的一把銅壺中，加入各種香料，待到壺中的水開始沸騰，徐廣平又拿出一塊茶餅，掰下一小塊放入壺中繼續烹煮。
一會兒工夫，茶香伴隨著各種香料的香氣飄散出來。
宋文遠不動聲色地看著徐廣平親力親為地做著這些事，仿佛是在進行著某種莊重的祭祀一般。
大周如今已經開始流行炒茶，這種茶最大的好處是便宜方便，隻需要開水衝泡便能飲用。
遠不是以前那種茶葉曬幹、碾碎，再加水粘合在一起，製成茶餅，飲用的時候需要加入各種香料烹煮。
與其說是喝茶，不如說是喝各種香料混合起來的味道。
終於小火爐中的竹炭燃燒殆盡，壺中的茶湯也烹煮的差不多了，徐廣平用勺子吊起茶湯，查看著茶湯的顏色，滿意地點點頭。
這時從官道的南邊一前一後行使過來兩輛馬車，徐廣平抬頭看了一眼笑著說道：“來的正是時候！”
宋文遠這下算是明白了徐廣平又是郊迎十裏，又是親手烹茶，原來是為了迎接貴客。
越來越近的馬車說明了來人非富即貴，連縣衙都沒有的馬車，來人居然能一起出動兩輛。
記得李家送自己來高郵的時候也是趕著馬車，看來大周缺馬，缺的隻是普通人家，富貴人家依然是車水馬龍。
隨著車馬越來越近，徐廣平停下手頭煮茶的動作，起身立在涼亭前。
打頭的馬車在涼亭外停下，車簾撩開，一位四十多歲的中年人從車內下來。
宋文遠看到來人的相貌後，瞳孔微縮，雙拳緊握，下意識地就想躲避。
這具肉身對這個人的恐懼已經成了條件反射，宋文遠心裏湧起一股無名之火，徐廣平也太不把自己當外人了，不經過自己同意就帶著自己來見這人。
這人來這裏幹什麽，應該不會是為了自己這個棄子而來，後麵那輛馬車裏又會是誰？
電光火石之間，容不得宋文遠多做思考，隻見馬車裏又下來一人，這人二十歲左右的年齡，宋文遠一樣認識，同樣是讓這具肉身恐懼的存在。
這時後麵的馬車裏也下來了兩個人，先下來的是一位大腹便便的中年人，身後跟著一個十三四歲的小姑娘。
徐廣平從涼亭走下來，對著來人拱手道：“真長兄！久違了！”
“子均兄！好久不見，風采依舊啊！”
徐廣平看到王尊素身後的青年笑著問道：“這是文興吧？”
“正是犬子，文興快來見過徐叔叔！”
“小侄王文興拜見徐叔叔。”
“已經進學了吧？”
所謂進學就是已經過了解試，拿到了進京考試的名額，也就是俗稱的舉人，與明清舉人的地位很高不同，大周的舉人隻有一個能夠進京考試的資格，並無其他特權。
“已經過了去年的府試，今年因為家父蒙冤，並未進京參加省試。”
徐廣平點點頭道：“明年爭取一舉東華門外唱名，光耀王家的門楣。”
“小侄謝徐叔叔勉勵。”
這時王尊素將李煌拉過來介紹道：“子均兄！這是文遠的嶽父，廣陵鹽商李煌。因吾前段時間的一些變故，文遠與家中鬧了一些不愉快，這次跟著吾過來就是希望將誤會解開。”
徐廣平聽宋文遠講過與李家退婚之事，雖說情有可原，但是這種落井下石的行為還是讓老徐覺得不恥。
不過這畢竟是王家與李家的私事，他一個外人也不便幹涉，虛與委蛇地與李煌拱手見禮。
李煌一個商人哪裏敢與官員平分秋色，側身讓過徐廣平的拱手，一張胖臉笑成了一朵盛開的菊花。
宋文遠搖搖頭道：“小侄在王家一般都與下人吃一樣的飯食，根本沒有機會坐上主家的餐桌。這湯包是小侄第一次吃，味道實在是好，就是不知道這湯是怎麽灌進麵皮裏的！”
徐廣平笑道：“這是廣陵府最近兩年才開始流行的吃食，選用上好的骨棒，加上各種香料用小火慢慢將骨棒上的肉煮化，熱骨肉分離的骨棒撈出，等待肉湯冷卻便凝固成了如皮凍一樣。
發好的麵團擀成薄皮將肉湯包起來，在籠屜上蒸熟便做成了這道美食。”
“原來如此，小侄還以為是直接將麵皮兜起來，往裏麵灌湯呢。”
徐廣平哈哈大笑：“這就是隔行如隔山，若是賢侄想吃這道美食，可以將你家的廚子安排過來，跟老夫家裏的廚娘學上幾天就能學會。”
“小侄不是貪口腹之欲之人，倒是覺得這灌湯包可以開發出多種口味，開一個酒樓一定能掙錢。”
“你呀！怎麽還忘不了商賈的念頭，一入商賈這輩子就別想再進入仕途，老夫勸你不要輕易做出讓自己後悔終生之事。”
宋文遠知道徐廣平這是好意，點點頭道：“徐叔叔放心，就算是做生意，小侄也盡量不站在台前。”
徐廣平當然知道雖然讀書人口中不齒商人見利忘義，但是士紳家裏有幾個沒有經商的，不過是假托他人的名義在做而已。
“你能明白這其中的利害便好，走吧！跟老夫去一趟城外。”
宋文遠疑惑地問道：“徐叔叔，案情有了新線索了？”
“別問那麽多，跟老夫走便是了。”
由於路途有些遠，徐廣平並未選擇坐轎，而是讓下人備好了牛車，大周缺馬，除了驛遞有馬，就連官府也沒有馬匹可用。
與徐廣平坐在牛車上粼粼而行，出了南門沒有多遠官道便成了車轍路，沒有任何減震措施的牛車顛簸的讓人渾身難受。
這也是古代所說的舟車勞頓的原因，出門最困難的就是旅途漫漫，太受罪了。
拉車的老牛很溫順，都不用車夫驅趕，便順著車轍路一步步慢悠悠地前行。
大約走了不到一個時辰，官道旁出現一個涼亭，徐廣平吩咐車夫將牛車停在涼亭旁，從牛車上搬下一套煮茶的茶具。
紅泥小火爐放在石桌上，打火石點燃引火的棉絨，掰幾塊竹炭放在棉絨上，蒲扇輕扇，頃刻間竹炭便燃燒起來。
將水囊中攜帶的清水注入攜帶的一把銅壺中，加入各種香料，待到壺中的水開始沸騰，徐廣平又拿出一塊茶餅，掰下一小塊放入壺中繼續烹煮。
一會兒工夫，茶香伴隨著各種香料的香氣飄散出來。
宋文遠不動聲色地看著徐廣平親力親為地做著這些事，仿佛是在進行著某種莊重的祭祀一般。
大周如今已經開始流行炒茶，這種茶最大的好處是便宜方便，隻需要開水衝泡便能飲用。
遠不是以前那種茶葉曬幹、碾碎，再加水粘合在一起，製成茶餅，飲用的時候需要加入各種香料烹煮。
與其說是喝茶，不如說是喝各種香料混合起來的味道。
終於小火爐中的竹炭燃燒殆盡，壺中的茶湯也烹煮的差不多了，徐廣平用勺子吊起茶湯，查看著茶湯的顏色，滿意地點點頭。
這時從官道的南邊一前一後行使過來兩輛馬車，徐廣平抬頭看了一眼笑著說道：“來的正是時候！”
宋文遠這下算是明白了徐廣平又是郊迎十裏，又是親手烹茶，原來是為了迎接貴客。
越來越近的馬車說明了來人非富即貴，連縣衙都沒有的馬車，來人居然能一起出動兩輛。
記得李家送自己來高郵的時候也是趕著馬車，看來大周缺馬，缺的隻是普通人家，富貴人家依然是車水馬龍。
隨著車馬越來越近，徐廣平停下手頭煮茶的動作，起身立在涼亭前。
打頭的馬車在涼亭外停下，車簾撩開，一位四十多歲的中年人從車內下來。
宋文遠看到來人的相貌後，瞳孔微縮，雙拳緊握，下意識地就想躲避。
這具肉身對這個人的恐懼已經成了條件反射，宋文遠心裏湧起一股無名之火，徐廣平也太不把自己當外人了，不經過自己同意就帶著自己來見這人。
這人來這裏幹什麽，應該不會是為了自己這個棄子而來，後麵那輛馬車裏又會是誰？
電光火石之間，容不得宋文遠多做思考，隻見馬車裏又下來一人，這人二十歲左右的年齡，宋文遠一樣認識，同樣是讓這具肉身恐懼的存在。
這時後麵的馬車裏也下來了兩個人，先下來的是一位大腹便便的中年人，身後跟著一個十三四歲的小姑娘。
徐廣平從涼亭走下來，對著來人拱手道：“真長兄！久違了！”
“子均兄！好久不見，風采依舊啊！”
徐廣平看到王尊素身後的青年笑著問道：“這是文興吧？”
“正是犬子，文興快來見過徐叔叔！”
“小侄王文興拜見徐叔叔。”
“已經進學了吧？”
所謂進學就是已經過了解試，拿到了進京考試的名額，也就是俗稱的舉人，與明清舉人的地位很高不同，大周的舉人隻有一個能夠進京考試的資格，並無其他特權。
“已經過了去年的府試，今年因為家父蒙冤，並未進京參加省試。”
徐廣平點點頭道：“明年爭取一舉東華門外唱名，光耀王家的門楣。”
“小侄謝徐叔叔勉勵。”
這時王尊素將李煌拉過來介紹道：“子均兄！這是文遠的嶽父，廣陵鹽商李煌。因吾前段時間的一些變故，文遠與家中鬧了一些不愉快，這次跟著吾過來就是希望將誤會解開。”
徐廣平聽宋文遠講過與李家退婚之事，雖說情有可原，但是這種落井下石的行為還是讓老徐覺得不恥。
不過這畢竟是王家與李家的私事，他一個外人也不便幹涉，虛與委蛇地與李煌拱手見禮。
李煌一個商人哪裏敢與官員平分秋色，側身讓過徐廣平的拱手，一張胖臉笑成了一朵盛開的菊花。