夏天,京城裏的旗人,完全離不開芝麻醬。


    的確,不管是拌個小涼菜,還是夏天家家必吃的涼麵,芝麻醬都是帝都旗人們不可或缺的好味道。


    從帝都跟來的“新川麵鋪”,他家的涼麵吃起來爽滑筋道,除了入口微甜以外,就是醬汁中混合了淡淡芥末的辣味兒。


    他們家的涼麵,一大盆放在櫃台,就直接盛到盤子上,放久了也不會坨。


    悶熱的夏天,吃上一碗拌著芥末的芝麻醬麵,絕對讓你忘了“食欲不振”是什麽感覺。


    除了他們家的涼麵和炸醬麵之外,康熙最愛他們家的酸辣瓜條。


    這種酸辣瓜條,黃瓜的水分被殺了出來,吃起來除了爽脆還多了幾分勁道,酸酸甜甜辣辣的超級爽口,搭配上麻醬涼麵,哎呀您呐,簡直就是絕配!


    康熙和玉柱,坐著埋頭吃麵的時候,麵鋪的老板娘一邊盛麵,一邊甜甜的脆聲道:“諸位大爺,小店的炸醬是每天現炸的,麵條默認是‘鍋挑’,需要過水可以提前說。一碗麵三十文錢,還能免費續麵、醬,臘八蒜也免費吃,管飽!”


    吃完了麵後,康熙歎息道:“若是再來一大碗你發揚光大的‘雪花酪’,就真的滋潤了啊!”


    雪花酪又稱土法冰激淩,是用刨床將天然冰刨出冰屑,再用果酪(果子幹)、紅果酪及濃酸梅湯澆入,在木桶或瓷盆內用棍攪拌,然後盛入盅內,半飲半嚼。


    玉柱改進的是刨床,讓刨冰的效率提高了十幾倍。


    “老爺子,您的腸胃不適合吃太涼的東西。”玉柱不可能任由老皇帝亂來。???.


    因為,老皇帝隻要吃多了涼食,就會拉肚子。


    皇帝拉肚子,絕非小事,很可能天崩地裂呀。


    “你個小混蛋,自己懶得要死,還就愛管著我。這也不許吃,那也不許食,幹脆餓死我算了。”老皇帝耍起小孩子的性子來,比誰都無賴。


    “這位老爺,令孫是真的孝順。我的幾個兒子,誰管我吃啥呀?”就在玉柱和老皇帝打嘴仗的時候,旁邊忽然有人插了話進來。


    玉柱扭頭一看,就見一個頭戴六合帽,身穿藍色綢衫,身材異常高大的老年男子,正笑吟吟的望著他們。


    有老皇帝在場的時候,玉柱自然不可能先說話了。


    老皇帝正好來了談興,就放下手裏的碗筷,抱拳拱手道:“在下姓黃,在京城裏頭經商,兄弟幾個裏頭行三,家下人都喚鄙人黃三老爺。”


    “原來是黃三老爺啊,幸會幸會。”藍衫老者一邊拱手還禮,一邊客氣的介紹說,“說來也巧,在下乃是山西太穀武家堡的一名賤商,小姓王,名相卿。”


    王相卿?玉柱完全沒啥印象,此前也從未聽說過這個名字。


    隻是,王相卿旁邊的一個掌櫃模樣的中年人,很客氣的介紹說:“不瞞黃三老爺您說,這位是我們大盛魁的大東家。”


    哦,這是亮明了底細啊。


    可是,康熙依舊是一頭霧水,大盛魁是幹甚麽的,他一無所知。


    玉柱的心裏自然很清楚,大盛魁是做什麽的。隻是,他並不知道,大盛魁的大東家就叫王相卿。


    因為,康熙下令,玉柱出手,屠滅了額駙噶爾臧的全家。


    玉柱必須要替和碩端靜公主善後遮醜,因此,從熱河北上的所有商路,都被新軍封鎖了。


    沒想到,大軍封路之後,卻在麵鋪裏偶遇了王相卿。


    既是偶遇,王相卿的談吐也還不俗,康熙便來了興致,邀請王相卿至茶樓一敘。


    王相卿反正也是閑著,也就從善如流的答應了。


    沒有外人的時候,玉柱敢蹬鼻子上臉,和老皇帝嬉皮笑臉的沒大沒小。


    既然有王相卿在場,玉柱就很規矩的站到了康熙的身側。


    老皇帝瞥了眼低頭垂首,異常乖順的玉柱,心說,這小子很識相嘛。


    玉柱的表現,還真迷惑住了王相卿,讓他誤以為,眼前的一老一小,是真祖孫。


    按照旗人的算法,康熙已經六十一歲了。但是,照帝都漢人的老例,六十花甲大壽,隻能做實,不能做虛。


    實際上,老皇帝距離六十歲,還差了幾個月。


    千叟宴,也由內務府在積極籌備之中。


    吃麵的時候,芝麻醬給多了,有點鹹。


    老皇帝有些口幹,正好一邊飲茶,一邊和王相卿閑聊。


    “不知,王東家做何營生?”康熙有心探一探王相卿的底細。


    康熙這一問,就露了不是商人的底。


    在京城裏的商人圈子裏,凡是做皮貨生意的,都要和大盛魁打交道。


    玉柱見王相卿睜大了眼睛看著康熙,就知道,老皇帝裝商人,已經失敗了。


    不過,裝失敗了,就失敗了嘛,又不掉半兩肉?


    “不瞞黃三老爺您說,鄙號專做烏裏雅蘇台和科布多一帶的皮貨、茶葉、棉布、麻布及絲綢等小買賣。”王相卿抱拳拱手,說得很客氣。”王相卿是個很有風度的家夥。


    就算康熙是假商人,王相卿不僅沒有戳穿真相,反而詳細的介紹了他的生意範圍。


    聽說烏裏雅蘇台和科布多,康熙不由精神一振。


    康熙親自指揮的第一階段清準戰爭,收迴的就是烏裏雅蘇台和科布多。


    噶爾丹,那可是最有希望接掌成吉思汗衣缽的蒙古人!


    若康熙是道光那個小氣鬼,不僅烏裏雅蘇台要丟,而且,帝都的三百裏以內,還會時刻麵臨準噶爾人的鐵蹄威脅。


    天佑大清,三次清準大戰之後,因為準噶爾的內亂,在康熙和策妄阿拉布坦的聯合夾擊下,噶爾丹可恥的自殺了。


    烏裏雅蘇台的地圖,早就被康熙給研究透了。


    見康熙如數家珍的說出了烏裏雅蘇台的各地特點,尤其是水源所在地,王相卿反而糊塗了。


    不是商人,卻又如此清楚蒙古草原的地形特點,這位黃三老爺究竟是什麽人呢?


    見王相卿始終沒有撓到康熙的癢處,玉柱無法繼續保持沉默了,趁康熙飲茶的時候,他故意問王相卿:“王大東家的大買賣,還需要感謝今上的赫赫武功啊。”


    皮隻不存,毛將焉附?


    若不是康熙打下了偌大的草原地盤,王相卿的生意,怎麽可能越做越火紅呢?


    要知道,生意的好壞,和安全環境,有著非常直接的關係。


    正是吸取了前明敗亡的教訓,清軍無論和誰交戰,商路肯定會被斷絕。


    膽敢偷運糧食等物資的奸商們,隻要被逮住了,就會以資敵的名義,夷其三族。


    當然了,在和後金的戰爭中,大明朝對於戰略物資的禁運政策,顯然是徹底的失敗了。


    從後金到韃清,從老虜到多爾袞,八大晉商偷運出山西的各種物資,堪稱海量。


    正是靠著晉商們走私出關的各種物資,原本連鐵鍋都不多的後金,茁壯成長了起來。


    客觀的說,晉商的崛起,完全是借助了山西的地利。


    因為山西長期是農耕文明和草原文明的交界,草原遊牧民族是一個生產力極為低下的群體,需要從中原獲取大量生活物資,這才為晉商的崛起提供了根本。


    努爾哈赤的後金勢力興起之後,從萬曆到天啟,明朝一直都期望以經濟封鎖限製後金的發展。


    但是,晉商勾結明朝的邊軍將領,以張家口為基地,通過蒙古向後金輸送糧草等軍事物資,甚至傳遞情報,協助後金擊敗明軍。


    皇太極時期,滿清數次破長城而入,從河北、山東、河南等地,掠奪了大量財寶物資。


    這時以晉商為首的銷贓團夥出現了,他們從滿清手中獲得掠奪自中原百姓的金銀財物,再從中原收集大量糧草軍資,運入關外資助後金。


    不過,大盛魁的創辦人王相卿,並不是傳統的晉商,他和山西通虜的八大皇商,沒有任何關係。


    王相卿原本是窮苦的山西小商販而已,因為,跟著康熙的大軍進入烏裏雅蘇台,慢慢把生意做大了。


    必須承認,王相卿靠的是正經的經商真本事,這才發家致了富。


    因此,玉柱也並不討厭大盛魁。


    康熙感興趣的是,烏裏雅蘇台的軍事地形地貌,說的頭頭是道。


    王相卿呢,他隻對蒙古人兜裏的銀子感興趣。


    但是,商路就是軍事運輸線,康熙說的話,王相卿也都接得上話,搭得上腔。


    和現代的嘴炮遍地不同,在康熙的這個時代,熟悉大草原地形的人,真心不多。


    就算是玉柱,他要帶兵進入烏裏雅蘇台,也必須依靠蒙古人的向導呢。


    “王大東家,照您看,大清和準噶爾之間,誰最終會取得勝利?”康熙永遠不可能關心商人的生意經,他看問題的角度,始終都是地盤和人口,以及準噶爾對大清江山的巨大威脅。


    王相卿放下茶盞,極其認真的說:“不瞞黃三老爺您說,以前的話,咱們大清的勝負還真的十分難料。然而,自從玉大將軍帶兵拿下了胡圖斯山口之後,在下敢斷言,我大清必勝。”


    康熙不動聲色的瞥了眼玉柱,嗯,小混蛋不僅很懂享受生活,而且帶兵打仗也頗有一套。


    王相卿當著老皇帝的麵,明著捧了玉柱一把。


    玉柱卻不露絲毫喜色,依舊不露痕跡的肅手而立。


    “何以見得?”老皇帝有些好奇的問王相卿。

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