第637章 賓客已盈門
重迴過去：我的隨身小莊園 作者：六碗真菌 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第638章 賓客已盈門
他們也都還沒有嚐試過，都活了大半輩子，第一次知道原來還可以這樣吃。
“這樣吃真的會好吃嗎？”
下麵有些人嘀嘀咕咕的，不過林駿今天特意帶了幾個他在京市的朋友過來。
就是想著可以給陳子軒捧場的，反正他們一個個也不缺錢，對於吃的都比較追求。
“走，帶你們進去試試看，這是我的好兄弟開的店鋪，味道肯定很不錯的。”
林駿一點也不陌生的就帶著他們進去，熟門熟路的走到了一張桌子前，他們五個人，直接就點了一個六十八塊錢的套餐。
也差不多一個人十來塊錢，不是很多，比在全聚德吃的劃算多了。
五個人在喝著羅漢果糖水和一些煮的花生和炒黃豆，這些小吃倒挺不錯的。
“這裏環境還可以啊，幸好多加了一個風扇，要不然肯定熱死了的。”
侯建國看了一下這裏，裝修的跟其它地方真的很不一樣，還是有很大的差別的。
不要錢的小吃也備著，這樣在等待上菜的過程中也就不會無聊了。
員工很快就把煤球拿了起來，把裝滿火鍋底料的鍋端上來。
又拿了一大盆的牛骨頭過來，特意弄了鴛鴦鍋的，一邊辣一邊不辣的。
林駿特意吩咐過的，知道他有小夥伴吃不了辣的。
“現在上菜了，這是公筷。”
看到上來的羊肉和牛肉，還有一些羊排都弄的很好，直接一刷，然後配上準備的蘸料。
“很好吃，特別是辣的吃的很爽，感覺冬天的時候特別合適吃，這個菜就不會變冷了。”
一群經常混跡吃吃喝喝的京圈貴子對這個評價這麽高，自然也就覺得很不錯了。
到了十一點的時候，裏麵的位置都坐滿了人，看到這個場景，他們收拾碗筷也就更快了。
因為有人走就有人過來的，大家都著急著過來試試看，甚至都在外麵排起了長隆。
好不容易才輪到自己，高低都要去試試看，總不能就覺得難等就不吃了。
每一次離開的人都拿著半斤的豬肉，有的吃還有的拿，每個人離開時的臉上都是笑容滿麵的。
因為他們也都知道，這還是他們人生中第一次吃飯的時候有這麽好的待遇。
“果然貴有貴的好。”
現在這個價格就便宜，不過也隻搞三天的活動，三天後的價格就比國營飯店的貴上一些。
不過這都是沒有的比的，他們吃的都是羊肉和牛肉，現在這會有時候想要買到羊肉都很難。
更加別說給你端茶倒水的，這些待遇有時候在家裏都享受不到。
中午的時候陳子軒擔心大家都會忙的累，而且大家也都是要吃飯的，特意弄了兩個班次。
有人負責早上和中午，有人負責下午和晚上，這樣就不會擔心累壞和沒有時間休息了。
“這樣會不會增加費用啊？”
林春華沒想到陳子軒連這些都考慮過，不過這樣安排肯定要多增加很多工資的。
隻是她沒有想到的是，要是一兩天這樣做倒還可以，要是繼續這樣下去一個月，那肯定是支撐不住的。
陳子軒又不是黑心老板，肯定是希望大家一起賺錢的。
這樣大家都賺的開心，身體也不會垮掉，不過這個解釋還是讓張允希解釋比較好。
“不會的，都先吃飯，吃飯休息一會。”
現在大廳裏麵還有人在吃飯，陳子軒吃過飯後也就繼續在收銀台上計算了。
林駿他們做個領頭羊倒給了接下來的那些顧客的信心，要是沒有人願意第一個嚐試，那肯定就是大家都不敢進去。
“老板，我們今天的牛肉快用完了。”
牛肉用的比羊肉多一點，因為很多人都不喜歡吃羊肉的。
幸好昨晚的時候還有一半牛肉，要不然今天的牛肉肯定是不夠的了。
陳子軒心想：這麽快用完了嗎？
連忙走過去一看，嚇死了，還以為全部用完了，沒想到是用了一大半，就剩下一小半了。
不過下午有可能還夠，到了晚上的時候就不夠了，特別是現在賓客已盈門。
考慮片刻，陳子軒還是去找了楊屠夫，還是準備齊全比較好。
萬一等到時候真的不夠食材自己都不知道去哪找肉。
總不能趕緊跑去再殺一頭牛吧，肯定會讓顧客等上好幾個小時都吃不上。
這樣肯定會給自己差評的，估計來了一次就不會有第二次了。
“大叔，麻煩你再去挑一頭小一點的牛殺了，羊也是，小一點。”
要是賣不完也沒事，到時候放在冰箱裏麵就可以了。
因為他也已經考慮好了，就是這些內髒清理需要時間。
不過鍋裏已經快賣完了，陳子軒也知道趕緊補上了。
一直忙到了晚上打烊，陳子軒看了一下後廚，發現今天新宰殺的牛羊都賣完了。
就是還有很多的牛油，陳子軒用袋子都裝好放在冰箱裏麵冷藏起來。
因為他也知道自己今天已經累的不想再炒火鍋底料了。
上次炒的已經足夠多了，可以吃好幾天的量，陳子軒還是讓自己先休息一下。
在櫃台裏麵看了一下營業額，今天收的錢倒挺多的。
居然收到了四千多塊錢一天，不過這人工和食材也都是要成本的。
大家收拾完離開，張允希看到陳子軒一臉認真的樣子，也沒有去打擾他。
“這樣隻有一千塊的利潤了。”
陳子軒沒想到四千塊錢的營業額就賺到了一千兩百塊錢。
不過他這邊要是沒有這麽多員工，那肯定會忙不過來的。
因為賓客多了才會有那麽多利潤，要是人少了利潤自然也少。
有時候自己不想那麽辛苦，那唯一的辦法就是多招員工了。
“迴去休息了嗎？”
陳子軒剛剛合上賬本，就看到了張允希走過來，不過今天自己倒不是很累。
可能店裏的員工也都手腳利索的，根本不擔心他們慢吞吞的幹活。
“嗯嗯，迴去休息睡會。”
林春華和張允禮迴去的路上，她是真的沒想到陳子軒的生意這麽好。
今天估計就收了幾千塊，幾十塊錢一個人，來個一百桌就好幾千了。
“老大，你說子軒他那個店鋪怎麽這麽賺錢，到時候你開店能有他的一半嗎？”
他們也都還沒有嚐試過，都活了大半輩子，第一次知道原來還可以這樣吃。
“這樣吃真的會好吃嗎？”
下麵有些人嘀嘀咕咕的，不過林駿今天特意帶了幾個他在京市的朋友過來。
就是想著可以給陳子軒捧場的，反正他們一個個也不缺錢，對於吃的都比較追求。
“走，帶你們進去試試看，這是我的好兄弟開的店鋪，味道肯定很不錯的。”
林駿一點也不陌生的就帶著他們進去，熟門熟路的走到了一張桌子前，他們五個人，直接就點了一個六十八塊錢的套餐。
也差不多一個人十來塊錢，不是很多，比在全聚德吃的劃算多了。
五個人在喝著羅漢果糖水和一些煮的花生和炒黃豆，這些小吃倒挺不錯的。
“這裏環境還可以啊，幸好多加了一個風扇，要不然肯定熱死了的。”
侯建國看了一下這裏，裝修的跟其它地方真的很不一樣，還是有很大的差別的。
不要錢的小吃也備著，這樣在等待上菜的過程中也就不會無聊了。
員工很快就把煤球拿了起來，把裝滿火鍋底料的鍋端上來。
又拿了一大盆的牛骨頭過來，特意弄了鴛鴦鍋的，一邊辣一邊不辣的。
林駿特意吩咐過的，知道他有小夥伴吃不了辣的。
“現在上菜了，這是公筷。”
看到上來的羊肉和牛肉，還有一些羊排都弄的很好，直接一刷，然後配上準備的蘸料。
“很好吃，特別是辣的吃的很爽，感覺冬天的時候特別合適吃，這個菜就不會變冷了。”
一群經常混跡吃吃喝喝的京圈貴子對這個評價這麽高，自然也就覺得很不錯了。
到了十一點的時候，裏麵的位置都坐滿了人，看到這個場景，他們收拾碗筷也就更快了。
因為有人走就有人過來的，大家都著急著過來試試看，甚至都在外麵排起了長隆。
好不容易才輪到自己，高低都要去試試看，總不能就覺得難等就不吃了。
每一次離開的人都拿著半斤的豬肉，有的吃還有的拿，每個人離開時的臉上都是笑容滿麵的。
因為他們也都知道，這還是他們人生中第一次吃飯的時候有這麽好的待遇。
“果然貴有貴的好。”
現在這個價格就便宜，不過也隻搞三天的活動，三天後的價格就比國營飯店的貴上一些。
不過這都是沒有的比的，他們吃的都是羊肉和牛肉，現在這會有時候想要買到羊肉都很難。
更加別說給你端茶倒水的，這些待遇有時候在家裏都享受不到。
中午的時候陳子軒擔心大家都會忙的累，而且大家也都是要吃飯的，特意弄了兩個班次。
有人負責早上和中午，有人負責下午和晚上，這樣就不會擔心累壞和沒有時間休息了。
“這樣會不會增加費用啊？”
林春華沒想到陳子軒連這些都考慮過，不過這樣安排肯定要多增加很多工資的。
隻是她沒有想到的是，要是一兩天這樣做倒還可以，要是繼續這樣下去一個月，那肯定是支撐不住的。
陳子軒又不是黑心老板，肯定是希望大家一起賺錢的。
這樣大家都賺的開心，身體也不會垮掉，不過這個解釋還是讓張允希解釋比較好。
“不會的，都先吃飯，吃飯休息一會。”
現在大廳裏麵還有人在吃飯，陳子軒吃過飯後也就繼續在收銀台上計算了。
林駿他們做個領頭羊倒給了接下來的那些顧客的信心，要是沒有人願意第一個嚐試，那肯定就是大家都不敢進去。
“老板，我們今天的牛肉快用完了。”
牛肉用的比羊肉多一點，因為很多人都不喜歡吃羊肉的。
幸好昨晚的時候還有一半牛肉，要不然今天的牛肉肯定是不夠的了。
陳子軒心想：這麽快用完了嗎？
連忙走過去一看，嚇死了，還以為全部用完了，沒想到是用了一大半，就剩下一小半了。
不過下午有可能還夠，到了晚上的時候就不夠了，特別是現在賓客已盈門。
考慮片刻，陳子軒還是去找了楊屠夫，還是準備齊全比較好。
萬一等到時候真的不夠食材自己都不知道去哪找肉。
總不能趕緊跑去再殺一頭牛吧，肯定會讓顧客等上好幾個小時都吃不上。
這樣肯定會給自己差評的，估計來了一次就不會有第二次了。
“大叔，麻煩你再去挑一頭小一點的牛殺了，羊也是，小一點。”
要是賣不完也沒事，到時候放在冰箱裏麵就可以了。
因為他也已經考慮好了，就是這些內髒清理需要時間。
不過鍋裏已經快賣完了，陳子軒也知道趕緊補上了。
一直忙到了晚上打烊，陳子軒看了一下後廚，發現今天新宰殺的牛羊都賣完了。
就是還有很多的牛油，陳子軒用袋子都裝好放在冰箱裏麵冷藏起來。
因為他也知道自己今天已經累的不想再炒火鍋底料了。
上次炒的已經足夠多了，可以吃好幾天的量，陳子軒還是讓自己先休息一下。
在櫃台裏麵看了一下營業額，今天收的錢倒挺多的。
居然收到了四千多塊錢一天，不過這人工和食材也都是要成本的。
大家收拾完離開，張允希看到陳子軒一臉認真的樣子，也沒有去打擾他。
“這樣隻有一千塊的利潤了。”
陳子軒沒想到四千塊錢的營業額就賺到了一千兩百塊錢。
不過他這邊要是沒有這麽多員工，那肯定會忙不過來的。
因為賓客多了才會有那麽多利潤，要是人少了利潤自然也少。
有時候自己不想那麽辛苦，那唯一的辦法就是多招員工了。
“迴去休息了嗎？”
陳子軒剛剛合上賬本，就看到了張允希走過來，不過今天自己倒不是很累。
可能店裏的員工也都手腳利索的，根本不擔心他們慢吞吞的幹活。
“嗯嗯，迴去休息睡會。”
林春華和張允禮迴去的路上，她是真的沒想到陳子軒的生意這麽好。
今天估計就收了幾千塊，幾十塊錢一個人，來個一百桌就好幾千了。
“老大，你說子軒他那個店鋪怎麽這麽賺錢，到時候你開店能有他的一半嗎？”