第311章 田螺大試吃(5更求票票)


    恰好這時候已經是下班時間了,上一次出了兩千瓶辣椒醬給林駿,他自己私下也大概賺了兩百塊。


    這兩百塊也能花上一段時間了,更何況現在在村裏也花不了多少錢。


    陳子軒想到了自己的田螺,都已經吐了那麽久的泥,桶壁上到處都是泥。


    估計是沒有什麽泥了,陳子軒打算拿來炒,嚐試一下口味,也讓村裏人試試看。


    在盆裏麵倒了一大盆的水,用力的搓洗著,洗了差不多三四次,再洗最後一次的時候已經沒有泥清洗出來了。


    拿起來一個夾子,把田螺的尾巴給夾斷,這樣子就可以吸了。


    吃田螺的精髓就是要吸,要不然隻單獨用牙簽挑出來,這種吃的一點都沒有精髓。


    夾了差不多一個小時陳子軒才把所有田螺尾巴給夾幹淨,看著這一大盆的田螺,陳子軒有些手酸。


    在廚房燒了一大鍋水,把田螺給倒下去,切了好幾片薑片放進去鍋裏。


    順便把幾粒花椒給倒進去,等煮開後,陳子軒就把田螺給倒了出來。


    再清洗一遍後,把裏麵的髒東西全部倒出來,把洋蔥和蔥頭,還有辣椒和八角全部都給切好備份著。


    把鍋洗幹淨,陳子軒立即把油倒進去,把切好的調料倒了進去,翻炒均勻,爆香後,把田螺倒了進去。


    倒進去翻炒味道出來後,把自己買來的白酒倒了一碗下去,鍋邊瞬間著火了起來。


    陳子軒不慌不忙的,仍然翻動著鍋鏟,他知道白酒就是這樣的,啤酒倒是不會。


    放啤酒就可以去腥,可惜現在這裏根本就沒有啤酒賣,要不然加啤酒比白酒好多了。


    翻炒十分鍾後,陳子軒加入鹽後加醬油,甚至是加入了一點白砂糖調味。


    拿起來鍋蓋蓋著,就這樣燜煮上一個小時,等燜煮入味後就可以盛出來了。


    陳子軒把米淘洗幹淨,隨後把大米給蒸上,蒸了四個人的分量。


    他一般吃田螺都不喜歡吃米飯,或者隻吃一碗米飯。


    再加上這田螺這麽多,估計吃都可以吃飽了,再加上田螺比較難消化的。


    在等待的過程中,陳子軒發現這韭黃已經全部都長好了,這兩行都長的特別高。


    要知道韭黃的價格可是比辣椒高多了,辣椒才兩分錢一斤,這韭黃他都可以賣到八分錢。


    本來還以為長的慢一點,冬天的時候就可以賣的更高的價格。


    可惜再等也等不到下雪的時候,隻能盡快把韭黃給賣了,要不然都爛在地裏。


    趁著田螺鍋裏的水還有很多,陳子軒拿著小刀和背筐,把泥壇子打開,把裏麵的韭黃給割了。


    不知道割完這一茬還會不會繼續長出來下一茬。


    這韭黃已經割了第二茬了,不知道還會不會有第三茬長出來。


    陳子軒把這兩行割完都不用花費一個小時的時間去,一下子就割完了。


    看著這十背筐的韭黃,這估計都有差不多三百斤。


    抓了一大把出來,洗幹淨切好放進去鍋裏麵,翻炒均勻後,剛好收汁,全部盛在一個大盆裏麵。


    剛好飯也已經蒸熟了,就端了出來,但是沒有盛出來,畢竟冬天冷的快。


    把田螺盛出來放在鍋裏繼續溫著,陳子軒去了廠裏找他們過來吃飯。


    “叔,這邊忙完了嗎?去吃飯了。”


    張宏國搖了搖頭,今天是他值日,還要檢查廠子這些東西有沒有放好,要不然有蒼蠅這些怎麽辦。


    “沒事,這個氣候沒有蒼蠅的,讓負責車間的主任看就行了,你可是副廠長。”


    陳子軒連哄帶騙的,他特意做好了田螺,就是想要大家都試試看,要是可以,可以把田螺這個工作給盡快上手了。


    隻是要是四個產品一起進行,他們的廠房是有這麽寬,就是不夠人手。


    也不太想繼續招工人了,畢竟他們也是第一次開,還是要節約一下成本。


    先把目前的解決好,等下次再看看招工人,他這廠子現在全部加起來都有一百人了。


    可是很多方麵還是不完善的,都是在工作的過程中摸索。


    步子不能邁的太寬,這很容易扯到根本,陳子軒也不敢考慮太深。


    “叔,我炒好田螺了,一塊試試看吧。”


    要是有鴨爪賣更好了,田螺鴨爪煲,可好吃了。


    聽到這個,張宏國皺了一下眉毛,開始在原地思考了起來。


    “好,誌豪你過來看一下,我和你爹先去吃飯了,晚一點給你帶一點過來吃。”


    張宏國很想試試看那個味道怎麽樣,他一直都有很相信陳子軒的廚藝,可是也要看食材的吧。


    總不能這些沒人喜歡吃的東西也都能做成大家都喜歡吃的東西吧?


    更何況他以前也吃過,田螺真的太多泥了,都是土腥味,根本吃不了。


    看到王誌豪站著在一邊,也不管他要不要跟著一塊去,反正隻要有人願意幫忙就行了。


    被喊到的王誌豪笑了笑,他雖然也很想要去嚐試一下陳子軒做的田螺味道是怎麽樣的。


    畢竟之前也是吃到過田螺的,可是沒試過陳子軒做的,畢竟他豬大腸都可以做的這麽好吃,心裏還是有了期待感。


    “放心,爹等等吃完給你帶一點來。”


    王利華看出來了自己兒子的想法,不忍心的開口安慰了起來。


    王誌豪扭過頭,也沒有搭理他,陳子軒輕聲笑了笑。


    看了一眼還在裏麵工作的張婉晴,順便一塊喊過去吃飯了。


    “不了,我迴去自己吃就可以了。”


    張婉晴可不想被人誤會,尤其是大白天的,一群都是男的去吃飯,她過去也不好意思。


    感覺很容易被村裏人說閑話,想想看還是算了吧。


    “小張,一塊去吃吧,沒事,難不成我喊你也不去了嗎?”


    張宏國知道對方在忌諱些什麽,想了一下,還是喊著一塊去,畢竟他們廠子的領導也不僅僅是隻有張婉晴一個女同誌。


    “是啊,沒事,嬸子也一塊去。”


    馮小娟走了過去,挽著張婉晴的手臂,大家都是同事,一起幹活的,也沒有好避嫌的。


    前幾天發生的事情她也是聽說了,不過也沒有放在心上。

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