第四十四章 這人他不對勁
這個明星真的隻會一點點 作者：奈清友 投票推薦 加入書簽 留言反饋
聽到何其琛的問題，大家都在思索。
他提這個問題肯定不是那麽簡簡單單的，既然答案不簡單，那肯定就有其他方麵的事。
這是眾人的想法。
何其琛看著大家一副苦思冥想的樣子，咧了咧嘴角：“啊嘞嘞？你們這群人在腦補一些什麽啊！”
一直在拍近景特寫的攝像大哥突然說道：“是不是就是切橘子？”
聽到攝像大哥這麽說，何其琛衝著大哥豎起大拇指說道：“大哥說的沒錯，就是這樣，不過不是切橘子，是刺橘子。”
聽到何其琛的話，眾人無語，合著你擱著搞了這麽大陣仗，又是拿道具又是問問題，就這？
看到眾人的眼神，何其琛理解了他們眼神中的怨念。
何其琛輕輕咳嗽了兩聲說道：“別看這一步聽起來簡單，但是卻很關鍵，這步決定了成品的口感。”
他看著眾人，說道：“要不咱們大家一起試試？咱們一起做，最後每個人都可以吃到自己親手做的橘餅了，這樣更有意義一些，不過我先給各位演示一下，大家看完了之後我們再繼續。”
說完，何其琛便看著這些橘子，他自己一個人做還夠，但是這麽多人似乎有點少啊。
隨即把視線投向了田導。
田導老神在在的衝著何其琛一笑，便有工作人員端著六份橘子放到了桌子上。
看著何其琛田導說道：“放心，已經處理好了，都到用精鹽搓洗了。”
隨即田導站起身，對著幾位導師說道：“咱們節目組也不知道各位要做多少，也就每位準備了十個橘子，咱們都動手試試？”
眾人聽到田導這麽說，便也紛紛露出感興趣的樣子。
看著桌子上的六份橘子，何軍問道：“老田，你這六份啊？”
田導點點頭說道：“咱們三位導師，還有我自己是四份，有人自帶一份，那剩下兩份就小付還有我這個助理一起吧，省的到時候觀眾說我們幾個不帶年輕人玩。”
田導這麽說，大家紛紛點頭。
看到如此，何其琛便示意大家夥看他演示，隻見他拿起一個橘子，用小刀在橘子四麵均勻的劃了幾刀，同時說道：“這步刺橘，每個橘子按比例均勻劃五至六刀即可，刀口不要過深，適度能夠讓後續的醃漬入味就行。”
眾人看他演示，聽著他說，紛紛表示學會了，也紛紛起身開始刺橘。
何其琛動作飛快，不一會弄好了。
他看到大家都還在忙活，便說道：“正好我再來說說咱們要做的這個東西，《綱目拾遺》中還記載了，閩中漳泉者佳，名麥芽橘餅，圓徑四、五寸，乃選大福橘蜜糖釀製而成，幹之，麵上有白霜，故名，肉濃味重，為天下第一。浙製者乃衢橘所作，圓徑不及三寸，且皮色黯黑而肉薄，味亦苦劣。出塘棲者為蜜橘餅味差勝，然亦不及閩中者。又興化出金錢橘餅，乃取金橘製成，小如錢，明如琥珀，消食下氣，開膈，捷於砂仁、豆蔻，又可醒酒，醉後點茶，允為妙供。”
“聽著是不是很有趣？它不僅能醒酒消食，還有更好的用法呢。”
說道更好的用法，何其琛環視了周圍一圈男性。
然後說道：“它味甘、性溫，下氣寬中，消痰運食（食物宜忌）。黃膽臌脹，除膈止消。治諸色痢行篋檢秘∶橘餅一兩，圓眼肉五錢，冰糖五錢，水二碗，露一宿，溫服，不露亦治瀉梁氏集驗∶夏月吃瓜果太多，以致泄瀉不休，用漳州好橘餅一枚，細切薄片，作二次放茶鍾內衝服。橘餅湯，經驗廣集，治傷食生冷瓜果，泄瀉不休。橘餅一個，切薄片，放碗內，以沸湯潑蓋住，泡汁出，即飲湯，連餅食，一餅可作數次服。百果酒香櫞、佛手各二個，核桃肉、圓眼肉、蓮肉、橘餅各半斤，柏子仁四兩，鬆子三兩，紅棗二十兩，黑糖三斤，幹燒酒五十斤浸，此酒補虛益腎，乃河中李太守秘方。”
尤其是最後一條，補虛益腎，何其琛說的極慢極重，不出所料，聽到這一功效，在座的男性同胞都放下了手裏的活計，開始仔細的聽了起來。
果然，男性似乎對於這類藥方有著刻在骨子裏的執著。
“男人至死是少年！”
秦葳蕤看著他們的模樣，沒好氣的瞪了何其琛一眼。
看到大家都把手裏的材料備好了，何其琛開始了下一步講解。
“下一步很解壓，咱們把製備好的橘子壓扁，壓成餅狀，如果有核，別忘了擠壓的時候用小刀取出。”
說完，一下子把橘子壓成了一個餅，中間略微厚實一些，周圍很薄，許多汁水順著刺開的口子流了出來。
大家試了試，果然很解壓。
尤其是田導的助手小哥，每一下都很用力，仿佛要把壓力釋放個幹淨，他手裏的都壓完了，還衣服意猶未盡的樣子。
等了一會，大家都搞定後，何其琛示意節目組的工作人員，把石灰水端了上來，這次都不用看田導，直接就示意上了。
工作人員也很疑惑，這節目進行到中後期了，怎麽畫風突變啊，咱們不是一個音樂節目麽，怎麽還搞起了美食？
貓貓疑惑，但是貓貓不說。
何其琛看向已經被分配好石灰水的各位，說道：“下一步就是把壓扁的橘餅，放進石灰水中浸泡四到六小時，正好大家現在咱們泡著，吃完晚飯，再迴來繼續。”
眾人也都點頭，紛紛把手裏的橘子餅放進石灰水中。
（石灰水為澄清石灰水。澄清石灰水不能直接食用！！！就是一種添加劑！）
隨著大家離開，何其琛繼續開始操練付龍龍。
晚飯時間過去後，大家從新聚集在這間屋子裏。
開始了下一步的進行。
何其琛指導大家，把浸泡過石灰水的橘子餅放入沸水中煮十分鍾。
時間到了後撈出，又用清水浸泡，浸泡時間長達24消失，期間何其琛說還要換四次水，當然了，換水就是工作人員的事了。
時間一天天過去，節目組以及選手越發的覺得不對勁，這節目畫風越來越歪了。
工作人員覺得這節目真的要成美食番了，很多人也開始學習起來，全組興起了一股做橘子餅的熱潮。
選手們聽聞之個消息則是麻了，這人你說唱歌牛我們認了，但是你硬生生地在音樂綜藝了裏新開出一條節目線，是不是有些過分了。
每天一到時間，導師導演都跑去你那，學什麽做橘子餅，好家夥，何其琛這個人真的有問題。
經過了後續的蜜製、煮製、曬幹等步驟後，橘子餅終於在下一場竟演前的一天製作成功。
……
他提這個問題肯定不是那麽簡簡單單的，既然答案不簡單，那肯定就有其他方麵的事。
這是眾人的想法。
何其琛看著大家一副苦思冥想的樣子，咧了咧嘴角：“啊嘞嘞？你們這群人在腦補一些什麽啊！”
一直在拍近景特寫的攝像大哥突然說道：“是不是就是切橘子？”
聽到攝像大哥這麽說，何其琛衝著大哥豎起大拇指說道：“大哥說的沒錯，就是這樣，不過不是切橘子，是刺橘子。”
聽到何其琛的話，眾人無語，合著你擱著搞了這麽大陣仗，又是拿道具又是問問題，就這？
看到眾人的眼神，何其琛理解了他們眼神中的怨念。
何其琛輕輕咳嗽了兩聲說道：“別看這一步聽起來簡單，但是卻很關鍵，這步決定了成品的口感。”
他看著眾人，說道：“要不咱們大家一起試試？咱們一起做，最後每個人都可以吃到自己親手做的橘餅了，這樣更有意義一些，不過我先給各位演示一下，大家看完了之後我們再繼續。”
說完，何其琛便看著這些橘子，他自己一個人做還夠，但是這麽多人似乎有點少啊。
隨即把視線投向了田導。
田導老神在在的衝著何其琛一笑，便有工作人員端著六份橘子放到了桌子上。
看著何其琛田導說道：“放心，已經處理好了，都到用精鹽搓洗了。”
隨即田導站起身，對著幾位導師說道：“咱們節目組也不知道各位要做多少，也就每位準備了十個橘子，咱們都動手試試？”
眾人聽到田導這麽說，便也紛紛露出感興趣的樣子。
看著桌子上的六份橘子，何軍問道：“老田，你這六份啊？”
田導點點頭說道：“咱們三位導師，還有我自己是四份，有人自帶一份，那剩下兩份就小付還有我這個助理一起吧，省的到時候觀眾說我們幾個不帶年輕人玩。”
田導這麽說，大家紛紛點頭。
看到如此，何其琛便示意大家夥看他演示，隻見他拿起一個橘子，用小刀在橘子四麵均勻的劃了幾刀，同時說道：“這步刺橘，每個橘子按比例均勻劃五至六刀即可，刀口不要過深，適度能夠讓後續的醃漬入味就行。”
眾人看他演示，聽著他說，紛紛表示學會了，也紛紛起身開始刺橘。
何其琛動作飛快，不一會弄好了。
他看到大家都還在忙活，便說道：“正好我再來說說咱們要做的這個東西，《綱目拾遺》中還記載了，閩中漳泉者佳，名麥芽橘餅，圓徑四、五寸，乃選大福橘蜜糖釀製而成，幹之，麵上有白霜，故名，肉濃味重，為天下第一。浙製者乃衢橘所作，圓徑不及三寸，且皮色黯黑而肉薄，味亦苦劣。出塘棲者為蜜橘餅味差勝，然亦不及閩中者。又興化出金錢橘餅，乃取金橘製成，小如錢，明如琥珀，消食下氣，開膈，捷於砂仁、豆蔻，又可醒酒，醉後點茶，允為妙供。”
“聽著是不是很有趣？它不僅能醒酒消食，還有更好的用法呢。”
說道更好的用法，何其琛環視了周圍一圈男性。
然後說道：“它味甘、性溫，下氣寬中，消痰運食（食物宜忌）。黃膽臌脹，除膈止消。治諸色痢行篋檢秘∶橘餅一兩，圓眼肉五錢，冰糖五錢，水二碗，露一宿，溫服，不露亦治瀉梁氏集驗∶夏月吃瓜果太多，以致泄瀉不休，用漳州好橘餅一枚，細切薄片，作二次放茶鍾內衝服。橘餅湯，經驗廣集，治傷食生冷瓜果，泄瀉不休。橘餅一個，切薄片，放碗內，以沸湯潑蓋住，泡汁出，即飲湯，連餅食，一餅可作數次服。百果酒香櫞、佛手各二個，核桃肉、圓眼肉、蓮肉、橘餅各半斤，柏子仁四兩，鬆子三兩，紅棗二十兩，黑糖三斤，幹燒酒五十斤浸，此酒補虛益腎，乃河中李太守秘方。”
尤其是最後一條，補虛益腎，何其琛說的極慢極重，不出所料，聽到這一功效，在座的男性同胞都放下了手裏的活計，開始仔細的聽了起來。
果然，男性似乎對於這類藥方有著刻在骨子裏的執著。
“男人至死是少年！”
秦葳蕤看著他們的模樣，沒好氣的瞪了何其琛一眼。
看到大家都把手裏的材料備好了，何其琛開始了下一步講解。
“下一步很解壓，咱們把製備好的橘子壓扁，壓成餅狀，如果有核，別忘了擠壓的時候用小刀取出。”
說完，一下子把橘子壓成了一個餅，中間略微厚實一些，周圍很薄，許多汁水順著刺開的口子流了出來。
大家試了試，果然很解壓。
尤其是田導的助手小哥，每一下都很用力，仿佛要把壓力釋放個幹淨，他手裏的都壓完了，還衣服意猶未盡的樣子。
等了一會，大家都搞定後，何其琛示意節目組的工作人員，把石灰水端了上來，這次都不用看田導，直接就示意上了。
工作人員也很疑惑，這節目進行到中後期了，怎麽畫風突變啊，咱們不是一個音樂節目麽，怎麽還搞起了美食？
貓貓疑惑，但是貓貓不說。
何其琛看向已經被分配好石灰水的各位，說道：“下一步就是把壓扁的橘餅，放進石灰水中浸泡四到六小時，正好大家現在咱們泡著，吃完晚飯，再迴來繼續。”
眾人也都點頭，紛紛把手裏的橘子餅放進石灰水中。
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晚飯時間過去後，大家從新聚集在這間屋子裏。
開始了下一步的進行。
何其琛指導大家，把浸泡過石灰水的橘子餅放入沸水中煮十分鍾。
時間到了後撈出，又用清水浸泡，浸泡時間長達24消失，期間何其琛說還要換四次水，當然了，換水就是工作人員的事了。
時間一天天過去，節目組以及選手越發的覺得不對勁，這節目畫風越來越歪了。
工作人員覺得這節目真的要成美食番了，很多人也開始學習起來，全組興起了一股做橘子餅的熱潮。
選手們聽聞之個消息則是麻了，這人你說唱歌牛我們認了，但是你硬生生地在音樂綜藝了裏新開出一條節目線，是不是有些過分了。
每天一到時間，導師導演都跑去你那，學什麽做橘子餅，好家夥，何其琛這個人真的有問題。
經過了後續的蜜製、煮製、曬幹等步驟後，橘子餅終於在下一場竟演前的一天製作成功。
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