隻是如何讓養豬流徹底流行起來卻是一個很大的問題。
畢竟如今的豬，幾乎是髒亂差的代名詞，吃屎長大的豬連狗都不如，豬肉也是最下等之肉，除了平民根本不會有著人食用，在這一種情況下，豬肉幾乎不可能推廣下去。
他想要養豬流徹底拉開，這一關就是過不去的坎。
必須要解決，才有著接下來的可能。
至於如何解決。
他內心也有了一份想法，如今就是實施的時候了。
就看能否到達他想要的結果了。
清晨的陽光逐漸灑落。
這一天。
各大國公府，以及各個四品以上官員的府中都收到了一份請帖。
請帖的內容很簡單。
太子殿下一位奴婢開設了一家酒樓，邀請眾人前去品嚐一二，酒樓之中將有著秘製烤鴨。
奴婢開設酒樓。
眾人自然不在意。
甚至不少人不由撇了撇嘴。
這些王公貴族都喜歡玩這一套。
可對於後者，整個洛陽的貴族都有些坐不住了。
大半年的時間過去了。
李承乾的烤鴨自然不可能沒有留出去。
對於那秘製的烤鴨，幾乎所有人都是垂涎三尺。
就算沒有吃過，在過去的幾個月的時間也聽過了它無數的大名。
單單這一個就讓人怦然心動了起來，根本沒有人能夠拒絕。
而此時東市之中。
一個新的酒樓被太子府盤了下來。
不用多說，太子兩個字“有錢”。
一千貫。
老板屁顛屁顛的將契約交割了。
當然這契約擁有者是春香，太子府的一位侍女。
不過實際上歸誰，幾乎一目了然。
當然若是有人處於酒樓的後廚恐怕會更加吃驚。
因為這一刻。
堂堂的太子殿下，竟然係著圍裙，左手拿著一個這個時代從未見過炊具，在不斷的抖動。
同時右手則是不斷的翻炒著。
而下麵熾烈的大火燒灼。
吱吱的油煙在不斷冒著。
“這一道迴鍋肉的做法，先將肉入冷水鍋，放入薑片，倒一大勺酒，大火將水燒開，然後轉中火，煮半小時左右。等到用筷子戳進去能紮得透，且沒有血水流出，即可出鍋。”
“將青蒜斜刀切成寸長段，將煮好的肉晾涼，切成薄片，這裏是考驗刀工的地方，太薄了，一炒就碎，太厚了，炒不出燈盞窩兒。”
“炒鍋倒油，大火將鍋燒熱，將切好的肉片下鍋，翻炒至肉片卷曲，肥肉透明好，這樣豬肉的油都被炒出來了，吃起來不膩。”
“就像這樣！”
話語開口，李承乾一翻轉，鍋中的豬肉直接落入了旁邊的餐具之中。
濃鬱的香味更是在這一刻早已覆蓋了所有鼻尖。
“好香！”
原本酒樓之中的廚師忍不住的吞咽了一口口水。
看著眼前這完全不同於以往的食物，不由雙眼放光。
其他人也不可思議的看向了李承乾。
自家太子殿下的神奇遠遠超乎了他們想象。
在昨天。
太子殿下拿來了一個奇怪的工具，說自己要做菜的時候，大多數人都是極力勸阻的。
君子遠庖廚在如今雖然沒有到達後世明清之時嚴重，可也有了幾分痕跡。
李承乾一個太子親自下廚這些人怎麽敢。
可李承乾堅決要求，這些人也沒有辦法。
隻能眼睜睜的看著。
隻是這一看，頓時讓人傻眼了。
從昨天開始。
一個個讓他們聞所未聞，見所未見的菜品出現在了他們麵前。
那每一次濃鬱的香味都足以讓人挪不開目光，當品嚐之時更是差點將自己的舌頭都吞下去。
今天也不例外。
當然此時的眾人並不知道。
這自然不是李承乾廚藝有多麽牛逼。
事實上他的廚藝隻是一般。
最重要的還是調料。
作為先知者，各種調料他在腦海中看到的自然不在少數，如今加入這個時代，簡直就是王炸。
作為打開豬肉市場的第一步，李承乾可是極為上心。
不開局就驚豔到所有人，如何讓人能夠提升豬肉的等級。
至於這些人迴去做出來的沒有這麽好吃。
那又如何，太子府能開酒樓自然有著配方，這不是很正常的事情。
至少豬肉比以往的豬肉更好吃了不是嗎。
沒有巨大膻味的豬肉，就算無法取代牛肉，也絕對能夠高於羊肉。
到時候養豬流自然會逐漸興起來。
當然對於豬身上最後一個問題，李承乾也是極為上心的。
如今酒樓之外。
已經圍著一個小小的棚子。
其中兩隻小豬正在愉快的拱著豬食。
和想象之中的髒亂差不一樣，此時的小豬吃的是豬草與蝗蟲粉混合的存在。
兩隻小豬白白胖胖，更是極為的幹淨。
這無疑是被特殊處理過的。
可這樣的一幕，也足以吸引人。
當東市人逐漸多了之後，就有著不少人圍觀了過來。
而午膳即將開始之時，接到了午膳邀請的王公貴族們也陸續帶著家眷走了過來。
而他們也很快被小豬所吸引住了。
“好幹淨的豚？”
有人忍不住的發出了詫異之聲。
“小姐，小姐，這豚好像不吃糞種？！”
一道清脆的聲音響起，頓時讓在場眾人額頭之上有著一滴冷汗冒出。
一個個目光順著聲音看了過去。
感受著一道道的目光匯聚過來，秦玉環嘴角有些抽動。
小丫鬟也感覺到了一份異樣，趕緊閉上了嘴巴。
“別亂說話。”
秦玉環皺眉冷哼。
“是，小姐！”
小丫鬟有些訕訕，趕緊應聲。
兩人隨即走入了酒樓之中。
請帖送入了秦府，秦瓊不在家，秦懷道也同樣不在家，考慮一下最終秦玉環還是自己過來了。
而當兩人踏入酒樓。
很快就有著小廝迎了過來。
如今這一座酒樓一共是三層。
經過李承乾的改造，哪怕是一樓大廳也變成了隔間。
每一層有著十個隔間。
三層則是三十個隔間。
並不少了。
可想要宴請整個洛陽的權貴自然是不夠的。
不過好在李承乾還是分了時間的。
早中晚三次。
加上接下來幾天都處於宴請範圍之內，勉強還是足夠的。
小廝引領。
秦玉環兩人很快進入了三層之中。
接下來陸續進入的權貴們也有著專門的小廝。
畢竟如今的豬，幾乎是髒亂差的代名詞，吃屎長大的豬連狗都不如，豬肉也是最下等之肉，除了平民根本不會有著人食用，在這一種情況下，豬肉幾乎不可能推廣下去。
他想要養豬流徹底拉開，這一關就是過不去的坎。
必須要解決，才有著接下來的可能。
至於如何解決。
他內心也有了一份想法，如今就是實施的時候了。
就看能否到達他想要的結果了。
清晨的陽光逐漸灑落。
這一天。
各大國公府，以及各個四品以上官員的府中都收到了一份請帖。
請帖的內容很簡單。
太子殿下一位奴婢開設了一家酒樓，邀請眾人前去品嚐一二，酒樓之中將有著秘製烤鴨。
奴婢開設酒樓。
眾人自然不在意。
甚至不少人不由撇了撇嘴。
這些王公貴族都喜歡玩這一套。
可對於後者，整個洛陽的貴族都有些坐不住了。
大半年的時間過去了。
李承乾的烤鴨自然不可能沒有留出去。
對於那秘製的烤鴨，幾乎所有人都是垂涎三尺。
就算沒有吃過，在過去的幾個月的時間也聽過了它無數的大名。
單單這一個就讓人怦然心動了起來，根本沒有人能夠拒絕。
而此時東市之中。
一個新的酒樓被太子府盤了下來。
不用多說，太子兩個字“有錢”。
一千貫。
老板屁顛屁顛的將契約交割了。
當然這契約擁有者是春香，太子府的一位侍女。
不過實際上歸誰，幾乎一目了然。
當然若是有人處於酒樓的後廚恐怕會更加吃驚。
因為這一刻。
堂堂的太子殿下，竟然係著圍裙，左手拿著一個這個時代從未見過炊具，在不斷的抖動。
同時右手則是不斷的翻炒著。
而下麵熾烈的大火燒灼。
吱吱的油煙在不斷冒著。
“這一道迴鍋肉的做法，先將肉入冷水鍋，放入薑片，倒一大勺酒，大火將水燒開，然後轉中火，煮半小時左右。等到用筷子戳進去能紮得透，且沒有血水流出，即可出鍋。”
“將青蒜斜刀切成寸長段，將煮好的肉晾涼，切成薄片，這裏是考驗刀工的地方，太薄了，一炒就碎，太厚了，炒不出燈盞窩兒。”
“炒鍋倒油，大火將鍋燒熱，將切好的肉片下鍋，翻炒至肉片卷曲，肥肉透明好，這樣豬肉的油都被炒出來了，吃起來不膩。”
“就像這樣！”
話語開口，李承乾一翻轉，鍋中的豬肉直接落入了旁邊的餐具之中。
濃鬱的香味更是在這一刻早已覆蓋了所有鼻尖。
“好香！”
原本酒樓之中的廚師忍不住的吞咽了一口口水。
看著眼前這完全不同於以往的食物，不由雙眼放光。
其他人也不可思議的看向了李承乾。
自家太子殿下的神奇遠遠超乎了他們想象。
在昨天。
太子殿下拿來了一個奇怪的工具，說自己要做菜的時候，大多數人都是極力勸阻的。
君子遠庖廚在如今雖然沒有到達後世明清之時嚴重，可也有了幾分痕跡。
李承乾一個太子親自下廚這些人怎麽敢。
可李承乾堅決要求，這些人也沒有辦法。
隻能眼睜睜的看著。
隻是這一看，頓時讓人傻眼了。
從昨天開始。
一個個讓他們聞所未聞，見所未見的菜品出現在了他們麵前。
那每一次濃鬱的香味都足以讓人挪不開目光，當品嚐之時更是差點將自己的舌頭都吞下去。
今天也不例外。
當然此時的眾人並不知道。
這自然不是李承乾廚藝有多麽牛逼。
事實上他的廚藝隻是一般。
最重要的還是調料。
作為先知者，各種調料他在腦海中看到的自然不在少數，如今加入這個時代，簡直就是王炸。
作為打開豬肉市場的第一步，李承乾可是極為上心。
不開局就驚豔到所有人，如何讓人能夠提升豬肉的等級。
至於這些人迴去做出來的沒有這麽好吃。
那又如何，太子府能開酒樓自然有著配方，這不是很正常的事情。
至少豬肉比以往的豬肉更好吃了不是嗎。
沒有巨大膻味的豬肉，就算無法取代牛肉，也絕對能夠高於羊肉。
到時候養豬流自然會逐漸興起來。
當然對於豬身上最後一個問題，李承乾也是極為上心的。
如今酒樓之外。
已經圍著一個小小的棚子。
其中兩隻小豬正在愉快的拱著豬食。
和想象之中的髒亂差不一樣，此時的小豬吃的是豬草與蝗蟲粉混合的存在。
兩隻小豬白白胖胖，更是極為的幹淨。
這無疑是被特殊處理過的。
可這樣的一幕，也足以吸引人。
當東市人逐漸多了之後，就有著不少人圍觀了過來。
而午膳即將開始之時，接到了午膳邀請的王公貴族們也陸續帶著家眷走了過來。
而他們也很快被小豬所吸引住了。
“好幹淨的豚？”
有人忍不住的發出了詫異之聲。
“小姐，小姐，這豚好像不吃糞種？！”
一道清脆的聲音響起，頓時讓在場眾人額頭之上有著一滴冷汗冒出。
一個個目光順著聲音看了過去。
感受著一道道的目光匯聚過來，秦玉環嘴角有些抽動。
小丫鬟也感覺到了一份異樣，趕緊閉上了嘴巴。
“別亂說話。”
秦玉環皺眉冷哼。
“是，小姐！”
小丫鬟有些訕訕，趕緊應聲。
兩人隨即走入了酒樓之中。
請帖送入了秦府，秦瓊不在家，秦懷道也同樣不在家，考慮一下最終秦玉環還是自己過來了。
而當兩人踏入酒樓。
很快就有著小廝迎了過來。
如今這一座酒樓一共是三層。
經過李承乾的改造，哪怕是一樓大廳也變成了隔間。
每一層有著十個隔間。
三層則是三十個隔間。
並不少了。
可想要宴請整個洛陽的權貴自然是不夠的。
不過好在李承乾還是分了時間的。
早中晚三次。
加上接下來幾天都處於宴請範圍之內，勉強還是足夠的。
小廝引領。
秦玉環兩人很快進入了三層之中。
接下來陸續進入的權貴們也有著專門的小廝。