第二百六十七章.要蓋房子
整座大山都是我的獵場 作者：百李山中仙 投票推薦 加入書簽 留言反饋
李寶玉和季林抱著狗進來的時候，王美蘭就沒看見花小兒，她當時就想問了。
但那時，李寶玉向她介紹季林，王美蘭光顧著招唿客人，一打岔就把這茬給忘了。
此時她又想起來了，隻一問但見趙軍臉色不對，王美蘭心裏不由得咯噔一下。
趙軍沉默了有兩秒鍾，才迎上王美蘭的目光，苦澀地說：“媽啊……花小兒，留山上了。”
聽趙軍這話，王美蘭眼睛一瞪，下一秒就低下了頭，左手握拳往鼻子、嘴巴上一推，隻聽抽搭一聲，哪怕是低著頭，也能看見她眼淚往地上掉。
“媽呀！”這把趙軍嚇的連忙上前，一手攬住王美蘭肩膀，一手拽袖口去給王美蘭擦淚。
王美蘭推開趙軍的手，問他道：“咋沒的？”
“媽，你上這屋，我跟你說。”趙軍把王美蘭攙到自己屋，扶老娘在炕上坐下，才把此去永興大隊的經過簡單地給王美蘭講了一遍。
等趙軍講完了，就見王美蘭擦了擦眼角的淚水，對趙軍說道：“等晚上吃完了飯，你上你二哥家去一趟，這得告訴他一聲。”
“嗯，媽，我知道。”趙軍明白了王美蘭的意思，也知道花小兒在家這三年，都是王美蘭在喂，狗通人性，人也不是鐵石心腸，都是有感情的。
“行了，兒子你歇一會兒，媽給你做飯去。”王美蘭說著就到了外屋，那肉擱涼水裏拔了半天，也化的差不多了，她把肉切成肉丁，再放進涼水裏，泡出血水。
隻要是紅肉，不管是包餃子，還是怎樣，都得把裏頭的血水泡出去，要不然吃著就腥。
泡一會兒後把血水澄出，然後再加清水泡，反複幾次後，不見水再變紅，王美蘭就使笊籬把肉丁撈出，使雙手用力把肉丁攥成團，攥出裏麵的水。
四個肉丁團擺在一邊，王美蘭起鍋燒油，油熱下蔥花爆香，之後把肉丁團都放進去，使鏟子拍散，連續翻炒，等肉丁都變成白色，加入涼水。
等水開，下兩勺農家大醬，少加柴慢慢咕嘟著。
趁著肉醬未好，王美蘭開始擀麵條，醒好的麵團擀成大張的麵皮，然後她右手使擀麵杖把麵皮挑起來，當把麵皮往下落的時候，將麵皮呈手掌寬反複折疊。
要知道麵皮碰麵皮，是要粘在一起的，所以王美蘭便在兩麵麵皮之間撒上苞米麵。
有苞米麵隔著，麵皮之間就不粘了。
很快，桌麵大小的一張麵皮，就成了隻有手掌寬，厚厚一摞的長條形。
這時，鍋裏的肉醬好了，王美蘭打開鍋蓋，盛出肉醬裝盤。然後把大鍋刷淨，加水、多加柴，準備燒水煮麵。
趁著燒水的工夫，王美蘭開始切麵，隻見她從一頭下刀，切一刀，就是一根長麵。
就聽刀落麵板之聲“鐺鐺”作響，等王美蘭切完最後一刀，把所有麵條拿起來一抖，抖落麵條中的苞米麵，然後把麵條放在屜簾上。而那苞米麵，全被王美蘭收起來，留著明天早晨煮糊塗粥喝。
這時，水也開了，王美蘭把麵條下進鍋裏。
不管是煮餃子，還是煮麵條，隻要蓋著鍋蓋，那麽當水滾開以後，都會有白沫上湧。
等白沫出現在鍋邊的一刹那，王美蘭打開鍋蓋，白沫迅速退去，很快消失在翻滾的開水之中。
又煮了約有三、四分鍾，王美蘭把麵條挑進裝了涼水的大盆裏。
如果是夏天，可以多用涼水過幾次麵，那樣麵就涼了，熱天吃著正好。
可眼下剛開春，家裏還有兩個小的，王美蘭隻把麵條往水裏一放，過了一下就挑到了碗裏。
“兒子，放桌子，吃飯了。”王美蘭衝著裏屋喊道。
“來了，媽。”趙軍忙出來端碗、端盤子、拿筷子，這時候，那兩個小的已經在飯桌前等著了。
趙軍拿過一大碗麵，這說是一大碗，但裏麵的麵不多。吃這種麵得拌，碗小麵多的話拌不開。
趙軍先使筷子點了點肉醬放在嘴裏嚐嚐，感覺不鹹，才往碗裏盛了四勺肉醬，然後挑拌均勻，再遞給那翹首以待的趙娜。
小妹都給拌了，大妹也不能落過啊，趙軍又給趙虹拌了一碗，最後才輪到自己。
但和兩個妹妹相比，趙軍他得使盔兒吃。
這時王美蘭進來，遞給趙軍兩根扒好的大蔥，然後側身坐在炕邊，問趙軍道：“兒子，好吃不？”
“好吃！”趙軍應了一聲，拿著一根大蔥，調過來從蔥白開始咬了一口，然後大口吃著麵。
吃了兩口，趙軍看向王美蘭，問道：“媽，你也吃啊？”
“媽等會兒再吃，不著急。”
“啊。”趙軍突然想起一事，悶著頭繼續吃麵，右手仍拿筷子往嘴裏送著麵，左手則伸進棉襖兜裏，掏出一個疊著的牛皮紙信封丟到了桌子中間。
“這啥呀？”王美蘭拿過信封打開一看，不禁大吃一驚，驚訝地看著趙軍，問道：“兒子，哪來這麽多錢啊？”
這時，有麵半截在嘴，半截在盔兒裏，趙軍把在外麵的麵條吸進嘴裏，邊嚼邊含糊不清地說：“抓那老虎，大隊上獎給我的。”
說著，趙軍又把手伸進兜裏，剛想要拿出獎狀給王美蘭看，可此時卻聽王美蘭說：“正好你爸要張羅給你蓋房子呢，媽尋思給你往大了蓋，蓋它五間房。”
趙軍聞言，一句話忍不住脫口而出：“啥玩意？”
聽老娘說要給自己蓋房子，趙軍還是很吃驚的。
上輩子，王美蘭因病去世，那沒良心的趙有財為了娶小老婆，就給趙軍蓋了個房子，娶了個媳婦，然後把他攆出去了。
可這一世，趙軍絕不會讓悲劇重演了。
而且現在老娘還在，咋就尋思要給自己蓋房子了呢？這咋聽著像要分家呢？
見趙軍一臉驚訝地看著自己，王美蘭笑道：“你今天都二十一了，該娶媳婦了，你爸這幾天就跟我說，給你蓋個房子，今年看看就把你婚事給辦了。”
說到此處，王美蘭還歎了口氣，然後才道：“這你要結婚了，媽也就放心了。”
“不是，不是。”這話越聽越不對了，趙軍連麵都顧不上吃了，忙放下筷子問王美蘭說：“媽，你不就我一個兒子麽？”
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但那時，李寶玉向她介紹季林，王美蘭光顧著招唿客人，一打岔就把這茬給忘了。
此時她又想起來了，隻一問但見趙軍臉色不對，王美蘭心裏不由得咯噔一下。
趙軍沉默了有兩秒鍾，才迎上王美蘭的目光，苦澀地說：“媽啊……花小兒，留山上了。”
聽趙軍這話，王美蘭眼睛一瞪，下一秒就低下了頭，左手握拳往鼻子、嘴巴上一推，隻聽抽搭一聲，哪怕是低著頭，也能看見她眼淚往地上掉。
“媽呀！”這把趙軍嚇的連忙上前，一手攬住王美蘭肩膀，一手拽袖口去給王美蘭擦淚。
王美蘭推開趙軍的手，問他道：“咋沒的？”
“媽，你上這屋，我跟你說。”趙軍把王美蘭攙到自己屋，扶老娘在炕上坐下，才把此去永興大隊的經過簡單地給王美蘭講了一遍。
等趙軍講完了，就見王美蘭擦了擦眼角的淚水，對趙軍說道：“等晚上吃完了飯，你上你二哥家去一趟，這得告訴他一聲。”
“嗯，媽，我知道。”趙軍明白了王美蘭的意思，也知道花小兒在家這三年，都是王美蘭在喂，狗通人性，人也不是鐵石心腸，都是有感情的。
“行了，兒子你歇一會兒，媽給你做飯去。”王美蘭說著就到了外屋，那肉擱涼水裏拔了半天，也化的差不多了，她把肉切成肉丁，再放進涼水裏，泡出血水。
隻要是紅肉，不管是包餃子，還是怎樣，都得把裏頭的血水泡出去，要不然吃著就腥。
泡一會兒後把血水澄出，然後再加清水泡，反複幾次後，不見水再變紅，王美蘭就使笊籬把肉丁撈出，使雙手用力把肉丁攥成團，攥出裏麵的水。
四個肉丁團擺在一邊，王美蘭起鍋燒油，油熱下蔥花爆香，之後把肉丁團都放進去，使鏟子拍散，連續翻炒，等肉丁都變成白色，加入涼水。
等水開，下兩勺農家大醬，少加柴慢慢咕嘟著。
趁著肉醬未好，王美蘭開始擀麵條，醒好的麵團擀成大張的麵皮，然後她右手使擀麵杖把麵皮挑起來，當把麵皮往下落的時候，將麵皮呈手掌寬反複折疊。
要知道麵皮碰麵皮，是要粘在一起的，所以王美蘭便在兩麵麵皮之間撒上苞米麵。
有苞米麵隔著，麵皮之間就不粘了。
很快，桌麵大小的一張麵皮，就成了隻有手掌寬，厚厚一摞的長條形。
這時，鍋裏的肉醬好了，王美蘭打開鍋蓋，盛出肉醬裝盤。然後把大鍋刷淨，加水、多加柴，準備燒水煮麵。
趁著燒水的工夫，王美蘭開始切麵，隻見她從一頭下刀，切一刀，就是一根長麵。
就聽刀落麵板之聲“鐺鐺”作響，等王美蘭切完最後一刀，把所有麵條拿起來一抖，抖落麵條中的苞米麵，然後把麵條放在屜簾上。而那苞米麵，全被王美蘭收起來，留著明天早晨煮糊塗粥喝。
這時，水也開了，王美蘭把麵條下進鍋裏。
不管是煮餃子，還是煮麵條，隻要蓋著鍋蓋，那麽當水滾開以後，都會有白沫上湧。
等白沫出現在鍋邊的一刹那，王美蘭打開鍋蓋，白沫迅速退去，很快消失在翻滾的開水之中。
又煮了約有三、四分鍾，王美蘭把麵條挑進裝了涼水的大盆裏。
如果是夏天，可以多用涼水過幾次麵，那樣麵就涼了，熱天吃著正好。
可眼下剛開春，家裏還有兩個小的，王美蘭隻把麵條往水裏一放，過了一下就挑到了碗裏。
“兒子，放桌子，吃飯了。”王美蘭衝著裏屋喊道。
“來了，媽。”趙軍忙出來端碗、端盤子、拿筷子，這時候，那兩個小的已經在飯桌前等著了。
趙軍拿過一大碗麵，這說是一大碗，但裏麵的麵不多。吃這種麵得拌，碗小麵多的話拌不開。
趙軍先使筷子點了點肉醬放在嘴裏嚐嚐，感覺不鹹，才往碗裏盛了四勺肉醬，然後挑拌均勻，再遞給那翹首以待的趙娜。
小妹都給拌了，大妹也不能落過啊，趙軍又給趙虹拌了一碗，最後才輪到自己。
但和兩個妹妹相比，趙軍他得使盔兒吃。
這時王美蘭進來，遞給趙軍兩根扒好的大蔥，然後側身坐在炕邊，問趙軍道：“兒子，好吃不？”
“好吃！”趙軍應了一聲，拿著一根大蔥，調過來從蔥白開始咬了一口，然後大口吃著麵。
吃了兩口，趙軍看向王美蘭，問道：“媽，你也吃啊？”
“媽等會兒再吃，不著急。”
“啊。”趙軍突然想起一事，悶著頭繼續吃麵，右手仍拿筷子往嘴裏送著麵，左手則伸進棉襖兜裏，掏出一個疊著的牛皮紙信封丟到了桌子中間。
“這啥呀？”王美蘭拿過信封打開一看，不禁大吃一驚，驚訝地看著趙軍，問道：“兒子，哪來這麽多錢啊？”
這時，有麵半截在嘴，半截在盔兒裏，趙軍把在外麵的麵條吸進嘴裏，邊嚼邊含糊不清地說：“抓那老虎，大隊上獎給我的。”
說著，趙軍又把手伸進兜裏，剛想要拿出獎狀給王美蘭看，可此時卻聽王美蘭說：“正好你爸要張羅給你蓋房子呢，媽尋思給你往大了蓋，蓋它五間房。”
趙軍聞言，一句話忍不住脫口而出：“啥玩意？”
聽老娘說要給自己蓋房子，趙軍還是很吃驚的。
上輩子，王美蘭因病去世，那沒良心的趙有財為了娶小老婆，就給趙軍蓋了個房子，娶了個媳婦，然後把他攆出去了。
可這一世，趙軍絕不會讓悲劇重演了。
而且現在老娘還在，咋就尋思要給自己蓋房子了呢？這咋聽著像要分家呢？
見趙軍一臉驚訝地看著自己，王美蘭笑道：“你今天都二十一了，該娶媳婦了，你爸這幾天就跟我說，給你蓋個房子，今年看看就把你婚事給辦了。”
說到此處，王美蘭還歎了口氣，然後才道：“這你要結婚了，媽也就放心了。”
“不是，不是。”這話越聽越不對了，趙軍連麵都顧不上吃了，忙放下筷子問王美蘭說：“媽，你不就我一個兒子麽？”
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