此時已過芒種,夏至未至,不算是一年當中最炎熱的時候,但長江以南一帶早已除去長袖長褲換上短褲背心,在農場幹活更容易感到熱意,每個人身上都僅穿著薄衫,但即便如此,在如此熾熱的陽光的照曬下,還是汗流浹背,一個個如同剛從蒸汽房裏出來,卻渾然沒有半分知覺,一個個一邊直盯著大盆裏張牙舞爪、伺機逃脫的龍蝦,一邊暗自期待什麽時候可以吃上美味可口的小龍蝦。
烹調小龍蝦是一件很麻煩的事,譬如,首先烹調之前,需要把小龍蝦裏的蝦線去掉。小龍蝦鮮活生猛,直接去掉蝦線相當不容易,一不小心隨時都有可能龍蝦肉還沒來得及吃,就先被小龍蝦的鉗子夾去了一大塊手指肉。挑蝦線之前把小龍蝦拍死吧,又會影響小龍蝦的新鮮口感,真可謂魚與熊掌不可兼得。
最後,眾人為了好吃決定讓自己的手指頭鋌而走險,還美其名曰:“咱們吃小龍蝦,小龍蝦吃咱們,正好兩不相欠。”
結果挑蝦線一番工程下來,就有七八個人被小龍蝦夾得手指滿是血。
於是,有人就是說:“吃小龍蝦其實就是在吃自己的血。”
蝦線挑出來之後又可以開始烹調了。小龍蝦的做法有很多,其中最出名的有十三香小龍蝦、麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦等等。然而無論是哪種做法,最講究的就是“舔鮮吮辣”。
這一次,徐東做的是麻辣小龍蝦。
爆炒好的麻辣小龍蝦通體紅油嬌豔,裹著濃濃的醬汁,在熱氣氤氳中誘人十足。小龍蝦的殼堅硬而肥大,放在嘴裏一吮,濃鬱的辣香在嘴裏蔓延開。香味散盡,再用牙齒輕輕咬開,事先油炸過的蝦殼輕易脫落,落在舌頭上的蝦鮮嫩肉飽滿而富有彈性。鹹與辣互相碰撞,鮮與甜相互交融,每一樣都要恰到好處,讓人挑不出半點不足來。
如果說小龍蝦吃的是香辣,那麽大龍蝦吃的主要是鮮美。大龍蝦肉更為飽滿,堅硬的蝦殼一旦剝落,剩下的滿滿都是嫩肉。蝦肉充分吸收了濃鬱的醬汁,吃進嘴裏,鮮中帶辣,辣到極致又變成了鮮甜。
一大盆美味可口的龍蝦吃盡,蘸滿了醬汁的手指人們還要用力吮上一吮,吮到之後沒東西可以吮了,索性用手指夾起盤子裏洋蔥片、蔥段、薑絲、蒜頭等吃,吃得連配菜都沒了,就舔盤子,舔得盤子都沒得舔了,大家夥們還是意猶未盡,迴味無窮,恨不得再來一大盤,最好是那種直徑跟地球的直徑一樣大小的盤子,那樣就一輩子也不愁沒得吃了……
一頓麻辣小龍蝦吃得人人心花怒放,高爸更是高興得吟誦起詩來:“貌似魁武皆凱甲,落不落鍋紅衣掛,與皇非親未帶故,世人稱之為龍蝦。”
“怪事咄咄費琢磨,江邊隨見釣蝦多。
誰知我卻遭蝦釣,俘得詩人唱讚歌。”
吟誦完詩,高爸還給養龍蝦的那片池塘取名“將軍塘”,起因那些龍蝦長得跟帶盔穿甲的將軍一樣,所以養龍蝦的池塘便是出將軍的地方,也就是所謂的“將軍塘”。
不久,“將軍塘”裏的“將軍”們就出名了,也不知道是誰把消息散播到網上去的,網友們知道了後,爭先艾特吳言。通通要求吳言趕緊上架小龍蝦,甚至有些網友大放厥詞說自己要買多少多少百斤千斤,甚至有些衝動的網友已經開始詢問吳言的賬號,恨不得立馬給吳言匯一筆訂金過來,嚇得吳言目瞪口呆,好在那些衝動的網友也隻是說說罷了,這件事情才就此不了了之。
至於那些小龍蝦才養了一個多月,雖然養得也算是有些大了,但吳言不想這麽早就拿出來賣,而是想留著慢慢養,等養到足夠大的時候再拿出來賣,因此,無論網友們多麽的熱情沸騰,又有多麽的要求強烈,吳言依然不為所動,客客氣氣地婉拒了所有網友的要求後,留下一句“小龍蝦要等過一段時間才賣,具體時間還未確定,一旦確定一定會提前跟大家說,請大家請耐心等待”,便退出了抖音,一個人悠哉悠哉地滿農場巡邏去了。
網友們討不到小龍蝦,不免失望,先是去找吳淩淩,強烈要求:“郡主,趕緊讓三爺上架小龍蝦!”
吳淩淩愛莫能助:“郡主已死,有事找三爺!”
網友:“郡主趕緊活過來,我們要吃小龍蝦!”
吳淩淩:“郡主已死,有事找三爺!”
網友:“郡主你別這樣啊,555~”
吳淩淩:“郡主已死,有事找三爺!”
不管網友們怎麽說,吳淩淩都是同樣的迴複,搞得網友們還以為那句話是自動迴複,無奈之下隻能放棄,一個個跑到抖音上鬼哭狼嚎去了。
“我的小龍蝦呀,趕緊到我碗裏來!”
“我也要吃小龍蝦!老天爺呀,求求你趕緊把小龍蝦還給我吧!”
“樓上那位,你求老天爺也沒用,要求三爺才行!”
“三爺呀,求求你趕緊把小龍蝦還給我吧!”
“那些小龍蝦都是三爺養來賣的,問三爺什麽時候拿出來賣才是正事!”
“三爺,小龍蝦什麽時候上架呀?我都快要等不及了!”
“三爺家的小龍蝦真的有那麽好吃嗎,我讀書少,可不要誆我呀!”
“聽說非常非常非常非常非常非常……好吃!”
“我在三爺農場打工,三爺家的小龍蝦真的超級好吃,肉非常飽滿!嘶!吃過一次就一輩子也難以忘記!真的太好吃了,沒吃過的人是不會明白我的心情的,嗷嗚~”
“樓上那位說的是真的還是假的?你真的在三爺農場打工?”
“弱弱地問一句,請問三爺農場還招工嗎,我能報名嗎?我什麽都會做的,隻要三爺要我,我立馬辭掉現在的工作!”
“現在的年輕人呀,就知道吃!請問得永年養老院還有床位嗎,我要報名!”
“三爺農場要是辦農家樂那該多好呀,這樣我們就可以天天去了!”
“趕緊艾特三爺,我們要去農場大吃大喝!”
…………
看著網絡上網友們的議論,某個男人視線緊緊地盯著手機屏幕上跳出來的每一條評論,一副若有所思的模樣,嘴巴微張,正在呢喃著什麽,話音不甚清楚,許久才歎了一口氣,恍惚下了什麽決定。
烹調小龍蝦是一件很麻煩的事,譬如,首先烹調之前,需要把小龍蝦裏的蝦線去掉。小龍蝦鮮活生猛,直接去掉蝦線相當不容易,一不小心隨時都有可能龍蝦肉還沒來得及吃,就先被小龍蝦的鉗子夾去了一大塊手指肉。挑蝦線之前把小龍蝦拍死吧,又會影響小龍蝦的新鮮口感,真可謂魚與熊掌不可兼得。
最後,眾人為了好吃決定讓自己的手指頭鋌而走險,還美其名曰:“咱們吃小龍蝦,小龍蝦吃咱們,正好兩不相欠。”
結果挑蝦線一番工程下來,就有七八個人被小龍蝦夾得手指滿是血。
於是,有人就是說:“吃小龍蝦其實就是在吃自己的血。”
蝦線挑出來之後又可以開始烹調了。小龍蝦的做法有很多,其中最出名的有十三香小龍蝦、麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦等等。然而無論是哪種做法,最講究的就是“舔鮮吮辣”。
這一次,徐東做的是麻辣小龍蝦。
爆炒好的麻辣小龍蝦通體紅油嬌豔,裹著濃濃的醬汁,在熱氣氤氳中誘人十足。小龍蝦的殼堅硬而肥大,放在嘴裏一吮,濃鬱的辣香在嘴裏蔓延開。香味散盡,再用牙齒輕輕咬開,事先油炸過的蝦殼輕易脫落,落在舌頭上的蝦鮮嫩肉飽滿而富有彈性。鹹與辣互相碰撞,鮮與甜相互交融,每一樣都要恰到好處,讓人挑不出半點不足來。
如果說小龍蝦吃的是香辣,那麽大龍蝦吃的主要是鮮美。大龍蝦肉更為飽滿,堅硬的蝦殼一旦剝落,剩下的滿滿都是嫩肉。蝦肉充分吸收了濃鬱的醬汁,吃進嘴裏,鮮中帶辣,辣到極致又變成了鮮甜。
一大盆美味可口的龍蝦吃盡,蘸滿了醬汁的手指人們還要用力吮上一吮,吮到之後沒東西可以吮了,索性用手指夾起盤子裏洋蔥片、蔥段、薑絲、蒜頭等吃,吃得連配菜都沒了,就舔盤子,舔得盤子都沒得舔了,大家夥們還是意猶未盡,迴味無窮,恨不得再來一大盤,最好是那種直徑跟地球的直徑一樣大小的盤子,那樣就一輩子也不愁沒得吃了……
一頓麻辣小龍蝦吃得人人心花怒放,高爸更是高興得吟誦起詩來:“貌似魁武皆凱甲,落不落鍋紅衣掛,與皇非親未帶故,世人稱之為龍蝦。”
“怪事咄咄費琢磨,江邊隨見釣蝦多。
誰知我卻遭蝦釣,俘得詩人唱讚歌。”
吟誦完詩,高爸還給養龍蝦的那片池塘取名“將軍塘”,起因那些龍蝦長得跟帶盔穿甲的將軍一樣,所以養龍蝦的池塘便是出將軍的地方,也就是所謂的“將軍塘”。
不久,“將軍塘”裏的“將軍”們就出名了,也不知道是誰把消息散播到網上去的,網友們知道了後,爭先艾特吳言。通通要求吳言趕緊上架小龍蝦,甚至有些網友大放厥詞說自己要買多少多少百斤千斤,甚至有些衝動的網友已經開始詢問吳言的賬號,恨不得立馬給吳言匯一筆訂金過來,嚇得吳言目瞪口呆,好在那些衝動的網友也隻是說說罷了,這件事情才就此不了了之。
至於那些小龍蝦才養了一個多月,雖然養得也算是有些大了,但吳言不想這麽早就拿出來賣,而是想留著慢慢養,等養到足夠大的時候再拿出來賣,因此,無論網友們多麽的熱情沸騰,又有多麽的要求強烈,吳言依然不為所動,客客氣氣地婉拒了所有網友的要求後,留下一句“小龍蝦要等過一段時間才賣,具體時間還未確定,一旦確定一定會提前跟大家說,請大家請耐心等待”,便退出了抖音,一個人悠哉悠哉地滿農場巡邏去了。
網友們討不到小龍蝦,不免失望,先是去找吳淩淩,強烈要求:“郡主,趕緊讓三爺上架小龍蝦!”
吳淩淩愛莫能助:“郡主已死,有事找三爺!”
網友:“郡主趕緊活過來,我們要吃小龍蝦!”
吳淩淩:“郡主已死,有事找三爺!”
網友:“郡主你別這樣啊,555~”
吳淩淩:“郡主已死,有事找三爺!”
不管網友們怎麽說,吳淩淩都是同樣的迴複,搞得網友們還以為那句話是自動迴複,無奈之下隻能放棄,一個個跑到抖音上鬼哭狼嚎去了。
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“三爺呀,求求你趕緊把小龍蝦還給我吧!”
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“三爺,小龍蝦什麽時候上架呀?我都快要等不及了!”
“三爺家的小龍蝦真的有那麽好吃嗎,我讀書少,可不要誆我呀!”
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“我在三爺農場打工,三爺家的小龍蝦真的超級好吃,肉非常飽滿!嘶!吃過一次就一輩子也難以忘記!真的太好吃了,沒吃過的人是不會明白我的心情的,嗷嗚~”
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“弱弱地問一句,請問三爺農場還招工嗎,我能報名嗎?我什麽都會做的,隻要三爺要我,我立馬辭掉現在的工作!”
“現在的年輕人呀,就知道吃!請問得永年養老院還有床位嗎,我要報名!”
“三爺農場要是辦農家樂那該多好呀,這樣我們就可以天天去了!”
“趕緊艾特三爺,我們要去農場大吃大喝!”
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