第三十二章 產品銷售
苟在紅樓從如花美眷開始 作者：湖廣孤島 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看著坎迪將做好的麵包切成一片片，再塗抹上奶酪，賈瑞不禁覺得胃口大開，忍不住拿起一片麵包吃了起來。口感方麵，和上一世蛋糕連鎖店裏的那些製作精美的麵包自然沒法比，但也還算吃得下去。
至於能不能推廣開來，那就需要經過市場的檢驗了。
關於奶酪麵包片怎麽賣的問題，賈瑞和彩明兩人商量了許久，也征詢了書高和冬梅的意見，最終決定雙管齊下。
一是由彩明出馬，帶一個小丫頭，到榮寧二府各房中送樣品，讓大家先試吃。反正也沒有多少成本。而榮寧二府各房中的夫人小姐們，出手都比較闊綽，一般都有打賞小丫頭的良好習慣。這個給幾百錢，那個給幾百錢，這一圈走下來，總能收個幾吊錢的打賞。那麽，這次的成本就算是提前收迴來了。雖然說，這有點猥瑣，有算計榮寧二府那些夫人小姐們的意味在裏麵，但賈瑞才不管這些呢。
既然擺出了夫人小姐的譜，就要有被人揩油的覺悟嘛。
但彩明卻有些不大樂意。這不相當於上迴那個劉姥姥來到賈府討賞打秋風嗎？但一想到自己若不出馬，其他人都上不了台麵，能不能進榮寧二府的門都是未知數。那這樣一個很好的有利於推廣麵包和奶酪的機會就沒有了。想到全家六口人，哦不，現在是七口人，人口多，嚼用大，每天都坐吃山空，再不掙一點小錢，難道以後真要去喝西北風？到了那種程度後，反而更不光彩。迫於無奈之下，彩明也隻好接下了這個光榮的任務。
二是由書高挑著擔子，去市集、廟會等人流量大的地方公開叫賣。按照坎迪的意思，這奶酪麵包片屬於新鮮玩意兒，怎麽著也得十文錢一片吧。但賈瑞思前想後了一陣，最終還是定在五文錢一片，如果誰買的多，還可以有更多優惠，比包子饅頭之類稍微貴一點也就是了。要價太高，估計到時候一個想買的人都沒有，反而還尷尬了。
當然了，為了讓這個奶酪麵包片更好的賣出去，賈瑞也開動腦筋，給它想出來了幾個類似於“英格蘭王國宮廷秘方”“佛郎機上流階層主選食品”的噱頭。至於能不能蒙人，能蒙多少人，那就隻能看天意了。
生意上的事，賈瑞也隻能操心到這裏。他的主要心思，已經集中在明年的順天府鄉試了。
賈瑞穿越到這個紅樓世界，不多不少，也有了好幾個月的時間了。他雖然沒有一門心思複習功課，但每日還是堅持讀讀背背。“四書五經”大概二十萬字左右，賈瑞背到現在，也差不多背下來了一多半。賈瑞感覺這玩意兒，比上一世學土木工程要簡單，沒有那麽多挖空心思的計算和半夜打灰的痛楚。
而且，讓賈瑞感覺很驚奇的是，他雖然沒有繼承原主的記憶，也沒有開掛的係統和金手指，但他感覺自己的記憶力，確確切切地提高了許多。上一世讀高中時，語文課本上的《滕王閣序》，他硬是費勁九牛二虎之力，花了兩天時間才背下來。但眼下他背誦“四書五經”，像《滕王閣序》這樣長的內容，他隻需要半天就流利地解決了。不知道這算不算是他作為穿越者的福利。但賈瑞因此對自己的科考之路更有信心。
對當前科舉考試的內容，賈瑞也有過一番研究。順天府鄉試共分為三場，第一場考《四書》《五經》，用八股文，此乃所謂時文，第二場考論一篇，判五道，詔、誥、表擇作一道。第三場考經、史、時務策五道。賈瑞近來也偷空在書肆上，買過一些科考範文，前前後後也仔細研讀過一陣，至少算是熟悉了各類題型，也積累了一些心得。
這天上午，賈瑞正在家中研讀經書，忽然聽到小丫頭遼西進門匯報說，那個米鋪的郭絡少爺來訪。賈瑞心道，雖然自己也有心結交，但畢竟不是很熟，郭絡來找自己，究竟所為何事呢？他一邊想著，一邊熱情地將郭絡引入書房，並吩咐小丫頭趕緊沏茶。
寒暄過後，郭絡笑道，“我這是無事不登三寶殿啊。今天上門，是有一件事情想懇求兄弟幫我一把。”
“什麽事情？但凡兄弟我力所能及的，絕不推辭就是。”賈瑞忙道。
郭絡長歎一聲說道，“哎，還不是我那三間米鋪的問題。上次我和薛蟠、仇亮兩位朋友來看望你，期間閑聊的時候，聽你說過這麽一句話：人流量即利潤。事後迴去，我想了好幾迴，越琢磨越覺得有道理。我想著，你也不可能是空口白牙，胡亂說一氣。總歸是有一些自己的切身體會和感悟，才會提出這樣的觀點。所以我想請您幫我看看，怎麽提高我那三間米鋪的人流量？”
賈瑞苦笑道，“郭兄這個要求，確實有些強人所難啊。你也知道，我隻是一個百無一用的書生。瞎扯幾句沒問題，怎麽都顯得有那麽一點道理。但真要真刀實槍地幹起來，那就真是兩眼抓瞎一抹黑了。你要托付我想辦法，幫你提高米鋪的人流量，恐怕是所托非人了啊。”
郭絡卻仍然堅持道，“賈兄不必過謙。說實話，我如今也是被逼上了梁山。自我來到城裏接管這三家米鋪後，生意上一直沒有什麽大的起色。尤其是今年以來，米鋪的銷量逐月下降，利潤也逐步下滑。家中老人們都對我很有意見，多次捎信過來斥責我，說我不上進。再這麽下去，不要說家裏更大的生意讓我接手，隻怕以後根本就不會讓我出來管事了。那我除了混吃等死，人生還有什麽意義？為了讓米鋪生意更好一點，我也是想了種種辦法，都沒有奏效。要不是如今走投無路，我也不會貿然上門，打擾賈兄科考複習啊？”
賈瑞還想再推辭一番，郭絡卻掏出一袋銀子，塞到賈瑞手裏。郭絡央求道，“不管怎麽樣，還是請賈兄幫我出謀劃策一迴。不管成敗如何，反正最後都是由我做決定，怪不到您的頭上。這裏有十兩銀子，是我請您出山的定金。請賈兄不要嫌少，切勿推托才是啊。”
賈瑞本想把這銀子推迴去，但郭絡這麽一講，他倒是不好推辭了。再推辭，倒還真像是郭絡所說的那樣，是在嫌少了。賈瑞隻好笑道，“郭兄一定要如此，兄弟我也是卻之不恭了。承蒙郭兄看得起，我就去幫你看一看。不過需要提前聲明，到底能不能想出辦法，提高你那三間米鋪的人流量，然後把這人流量轉化為利潤，我也不敢打包票。也請郭兄到時候不要怪罪才是。”
郭絡大喜道，“賈兄盡力而為就好，無需有太多的心理負擔。”
於是賈瑞喚來冬梅，告訴她，自己要跟友人外出一趟，叮囑她看好宅院。隨後，他便坐上郭絡停在宅院外頭的馬車，離開了家中。
至於能不能推廣開來，那就需要經過市場的檢驗了。
關於奶酪麵包片怎麽賣的問題，賈瑞和彩明兩人商量了許久，也征詢了書高和冬梅的意見，最終決定雙管齊下。
一是由彩明出馬，帶一個小丫頭，到榮寧二府各房中送樣品，讓大家先試吃。反正也沒有多少成本。而榮寧二府各房中的夫人小姐們，出手都比較闊綽，一般都有打賞小丫頭的良好習慣。這個給幾百錢，那個給幾百錢，這一圈走下來，總能收個幾吊錢的打賞。那麽，這次的成本就算是提前收迴來了。雖然說，這有點猥瑣，有算計榮寧二府那些夫人小姐們的意味在裏麵，但賈瑞才不管這些呢。
既然擺出了夫人小姐的譜，就要有被人揩油的覺悟嘛。
但彩明卻有些不大樂意。這不相當於上迴那個劉姥姥來到賈府討賞打秋風嗎？但一想到自己若不出馬，其他人都上不了台麵，能不能進榮寧二府的門都是未知數。那這樣一個很好的有利於推廣麵包和奶酪的機會就沒有了。想到全家六口人，哦不，現在是七口人，人口多，嚼用大，每天都坐吃山空，再不掙一點小錢，難道以後真要去喝西北風？到了那種程度後，反而更不光彩。迫於無奈之下，彩明也隻好接下了這個光榮的任務。
二是由書高挑著擔子，去市集、廟會等人流量大的地方公開叫賣。按照坎迪的意思，這奶酪麵包片屬於新鮮玩意兒，怎麽著也得十文錢一片吧。但賈瑞思前想後了一陣，最終還是定在五文錢一片，如果誰買的多，還可以有更多優惠，比包子饅頭之類稍微貴一點也就是了。要價太高，估計到時候一個想買的人都沒有，反而還尷尬了。
當然了，為了讓這個奶酪麵包片更好的賣出去，賈瑞也開動腦筋，給它想出來了幾個類似於“英格蘭王國宮廷秘方”“佛郎機上流階層主選食品”的噱頭。至於能不能蒙人，能蒙多少人，那就隻能看天意了。
生意上的事，賈瑞也隻能操心到這裏。他的主要心思，已經集中在明年的順天府鄉試了。
賈瑞穿越到這個紅樓世界，不多不少，也有了好幾個月的時間了。他雖然沒有一門心思複習功課，但每日還是堅持讀讀背背。“四書五經”大概二十萬字左右，賈瑞背到現在，也差不多背下來了一多半。賈瑞感覺這玩意兒，比上一世學土木工程要簡單，沒有那麽多挖空心思的計算和半夜打灰的痛楚。
而且，讓賈瑞感覺很驚奇的是，他雖然沒有繼承原主的記憶，也沒有開掛的係統和金手指，但他感覺自己的記憶力，確確切切地提高了許多。上一世讀高中時，語文課本上的《滕王閣序》，他硬是費勁九牛二虎之力，花了兩天時間才背下來。但眼下他背誦“四書五經”，像《滕王閣序》這樣長的內容，他隻需要半天就流利地解決了。不知道這算不算是他作為穿越者的福利。但賈瑞因此對自己的科考之路更有信心。
對當前科舉考試的內容，賈瑞也有過一番研究。順天府鄉試共分為三場，第一場考《四書》《五經》，用八股文，此乃所謂時文，第二場考論一篇，判五道，詔、誥、表擇作一道。第三場考經、史、時務策五道。賈瑞近來也偷空在書肆上，買過一些科考範文，前前後後也仔細研讀過一陣，至少算是熟悉了各類題型，也積累了一些心得。
這天上午，賈瑞正在家中研讀經書，忽然聽到小丫頭遼西進門匯報說，那個米鋪的郭絡少爺來訪。賈瑞心道，雖然自己也有心結交，但畢竟不是很熟，郭絡來找自己，究竟所為何事呢？他一邊想著，一邊熱情地將郭絡引入書房，並吩咐小丫頭趕緊沏茶。
寒暄過後，郭絡笑道，“我這是無事不登三寶殿啊。今天上門，是有一件事情想懇求兄弟幫我一把。”
“什麽事情？但凡兄弟我力所能及的，絕不推辭就是。”賈瑞忙道。
郭絡長歎一聲說道，“哎，還不是我那三間米鋪的問題。上次我和薛蟠、仇亮兩位朋友來看望你，期間閑聊的時候，聽你說過這麽一句話：人流量即利潤。事後迴去，我想了好幾迴，越琢磨越覺得有道理。我想著，你也不可能是空口白牙，胡亂說一氣。總歸是有一些自己的切身體會和感悟，才會提出這樣的觀點。所以我想請您幫我看看，怎麽提高我那三間米鋪的人流量？”
賈瑞苦笑道，“郭兄這個要求，確實有些強人所難啊。你也知道，我隻是一個百無一用的書生。瞎扯幾句沒問題，怎麽都顯得有那麽一點道理。但真要真刀實槍地幹起來，那就真是兩眼抓瞎一抹黑了。你要托付我想辦法，幫你提高米鋪的人流量，恐怕是所托非人了啊。”
郭絡卻仍然堅持道，“賈兄不必過謙。說實話，我如今也是被逼上了梁山。自我來到城裏接管這三家米鋪後，生意上一直沒有什麽大的起色。尤其是今年以來，米鋪的銷量逐月下降，利潤也逐步下滑。家中老人們都對我很有意見，多次捎信過來斥責我，說我不上進。再這麽下去，不要說家裏更大的生意讓我接手，隻怕以後根本就不會讓我出來管事了。那我除了混吃等死，人生還有什麽意義？為了讓米鋪生意更好一點，我也是想了種種辦法，都沒有奏效。要不是如今走投無路，我也不會貿然上門，打擾賈兄科考複習啊？”
賈瑞還想再推辭一番，郭絡卻掏出一袋銀子，塞到賈瑞手裏。郭絡央求道，“不管怎麽樣，還是請賈兄幫我出謀劃策一迴。不管成敗如何，反正最後都是由我做決定，怪不到您的頭上。這裏有十兩銀子，是我請您出山的定金。請賈兄不要嫌少，切勿推托才是啊。”
賈瑞本想把這銀子推迴去，但郭絡這麽一講，他倒是不好推辭了。再推辭，倒還真像是郭絡所說的那樣，是在嫌少了。賈瑞隻好笑道，“郭兄一定要如此，兄弟我也是卻之不恭了。承蒙郭兄看得起，我就去幫你看一看。不過需要提前聲明，到底能不能想出辦法，提高你那三間米鋪的人流量，然後把這人流量轉化為利潤，我也不敢打包票。也請郭兄到時候不要怪罪才是。”
郭絡大喜道，“賈兄盡力而為就好，無需有太多的心理負擔。”
於是賈瑞喚來冬梅，告訴她，自己要跟友人外出一趟，叮囑她看好宅院。隨後，他便坐上郭絡停在宅院外頭的馬車，離開了家中。