“幾位小哥，請點菜。”麵對幾個地痞混混，老板娘說話依然是滿麵春風。
“老板娘爽快！那小哥幾個就不客氣了。小哥我點的第一道菜叫做‘金猴抱棒’”。黑大個得意地報出菜名。
“小二記賬，第一道菜‘金猴抱棒’，白銀一兩。”老板娘滿不在乎地應道。
幾個混混看了老板娘的神態，個個都愣住了。小白臉子王醜兒，還悄聲地問張二棒：“大哥，銀子一兩，什麽菜這麽貴？市麵上買一頭豬，也就二兩多銀子。我看老板娘的臉上笑嘻嘻的，看樣子倒是挺有把握。大哥，你吃過這個菜嗎？”
“你就知道吃，吃你奶奶的腿！老子也就是張口胡謅，菜是什麽樣子我也沒見過。過一會兒，不管老板娘端什麽菜上桌，我們都說不對。隻有這樣找茬，才能砸了她的飯莊。”張二棒瞪眼道。
“大哥，你怎麽一次隻要一道菜肴呢？”另一個混混李石頭問道。
“哼哼，大哥要的就是這個派頭。大哥就是要一道菜一道菜的消遣他們！”張二棒奸笑道。
“大哥就是高明，一會兒需要弟兄們上手時，大哥你就瞧好吧。”幾個混混一邊奉承著黑大個，一邊做著摩拳擦掌的樣子。
再說飯莊的老板娘金鳳蓮，當她迴到後廚時，隻見後廚裏的師傅們一片怨言，而她的丈夫方誌義，正急的直搓手掌。見老板娘接了菜單返迴後廚，他急忙迎上來道：“‘金猴報棒’這道菜，廚師們連聽也沒聽說過，你說這菜怎麽做？今天這幾個混混，明明是來砸場子的。咱們花點銀子說點好話，這事也就過去了，何必鬧得下不來台？弄不好，讓幾個混混抓住了把柄，趁機砸了咱們的飯莊？”
金鳳蓮卻厲聲道；“你一個大男人，就知道低聲下氣。對這種混混，我要他賠了夫人又折兵。沒有這個菜，我就自創一道菜。而這個菜的名字，就叫‘金猴抱棒’。”方老板聽了再不支聲，而幾個廚師，都乖乖地看著老板娘。
“聽我的吩咐，取大個的活青蝦二、三斤，挑選花椒棍兒一大把，先把花椒棍放入油鍋中。等一會兒油鍋燒熱之時，你們把活蝦三三倆倆地放入鍋中。活蝦遇熱油的瞬間，就會把花椒棍抱住。接下來，你們把抱住花椒棍的大蝦挑出來，然後碼在盤中擺好。等一會兒上菜時，先給用飯的客官，每人上一碟椒鹽，再配一份酸辣鹹甜的料汁，‘金猴抱棒’即做成功。”
當“金猴抱棒”這道菜端上桌的時候，大個子混混頓時傻了眼。紅紅的大蝦，抱著黑黑的花椒棍，配上椒鹽小料，整盤菜香氣撲鼻。無論從色香味美的角度上看，這都是一道好菜。
看著混混們驚詫的臉色，老板娘笑著問道：“小哥幾個，嚐嚐我做的‘金猴抱棒’，看看這道菜的味道如何？”
混混張二棒聽老板娘如此說話，他的心裏直犯嘀咕：“自己本來是胡說瞎謅，沒想到菜譜裏還真有這道菜。我要是反駁，假如老板娘說，你見過的‘金猴棒’是什麽樣子，你給我指出來，自己還真說不出來。罷了，這道菜就算她會做吧。”
張二棒畢竟是個江湖上的老混混，他眼珠一轉，馬上笑道：“老板娘這道‘金猴抱棒’，做的真是不錯，兄弟我佩服、佩服。”
金鳳蓮則不動聲色道：“那就請小哥幾個繼續點菜。”
“老板娘，兄弟我再點一道菜，你這店裏做的了嗎？”此時大個子張二棒，囂張的氣焰，已明顯減了不少。
“剛才我已經告訴了幾位小哥，隻要本店有這食材就行。”
“我說這道菜的食材，老板娘的店裏肯定有。我要的第二道菜叫做‘炒全雞’，雞的全身一點都不能少，但海味可要重點。”
“小二記賬。第二道菜‘炒全雞’，海味要重點，白銀一兩。”
看老板娘向廚房走去，幾個小混混都在一旁奉承著張二棒：“大哥見多識廣，這道菜，弟兄們聽也沒聽說過。”
“別拍馬屁，大哥我也是隨口胡謅的。我到要看看，老板娘怎樣做這道菜？”
這時在後廚裏的方老板，聽說了這道菜名後，眉毛鼻子眼睛都皺在了一塊。他心道，這“炒全雞”連毛帶腸怎麽做？做出來怎麽吃？如果讓幾個混混，在這道菜上抓住了理，那飯莊今天可要倒黴了！
沒想到老板娘迴到後廚卻是滿麵笑容，她對大家道；“這道菜，是白給咱飯莊送銀子。大廚準備八個大雞蛋，連雞蛋皮一起炒，抓一大把大粒海鹽上菜。”
當這盤“炒全雞”上桌後，大個子張二棒不幹了。
“老板娘！這就是你做的‘炒全雞’？”張二棒怒道。
“對，這就是‘炒全雞’。”金鳳蓮沉著應道。
“老板娘，我要的是‘炒全雞’，海味要重點。你做的這是什麽？你這是連皮炒雞蛋！”張二棒氣的一拍桌子，人都要發瘋了。
“這位小哥，誰家的雞，不是從蛋裏生出來的？誰敢說雞蛋不是全雞呢？我做的這道‘炒全雞’，連雞蛋殼我都沒洗。”金鳳蓮說著，眉毛都沒眨一下。
“你這是強詞奪理！那我說的海味重點，你的海味在哪裏？”大個子開始嚎叫了。
“這位小哥，做這個菜，我放了一大把粗粒海鹽，你嚐嚐這海味重不重？”金鳳蓮仍在微笑。
大個子張二棒啞口無言，幾個跟著的混混也傻了眼。花了好價錢，卻吃了啞巴虧，但又挑不出毛病，這兩道菜叫混混張二棒下不了台。但他眼珠一轉，無賴相立刻露了出來。
“老板娘，算你有本事，小弟我佩服至極。我們哥幾個，現在也不和你說什麽了。我這第三道菜，叫百碗飯十樣菜，每人一份。我們幾個弟兄馬上要吃，少半個時辰送不來飯菜，我摘了你的招牌，砸了你的飯莊，老板娘可別後悔。”
“小二繼續記賬，第三道菜；百碗飯十樣菜四份，白銀一兩。”
“大哥，你這是要累死他們啊！再說，咱們哪能吃了這麽多飯菜？”小白臉王二醜疑問道。
“哼哼，老子今天就是要玩玩老板娘。少半個時辰，飯菜端不上桌來，耽誤了幾位大爺的工夫，我立馬砸他個鍋底朝天。”
後廚裏的方誌義，一直在聽著這邊的動靜。當聽到混混們報的菜單，幾位廚師和幫工立即炸了鍋。掌勺大廚說：“這十樣菜，四個人就是四十份菜，不到半個時辰怎能炒出來？再說這四百碗米飯，少半個時辰怎麽能做出來？”
方老板聽了這個菜單後，蹲在在地下直嘟囔：“完了完了，今天這幾個混混，要和咱們幹上了！”
當老板娘步入後廚的時候，大夥的眼光都直直的看著她。
“都看我幹什麽？趕快做菜去！”
“老板娘，這四百碗米飯、四十份菜怎麽做？”
“哼哼，你們都是豬腦子啊。聽我的吩咐，炒四盤豆芽加韭菜，取四個大白碗，盛滿米飯就得，這能用了半個時辰的工夫嗎？”
“老板娘，這能行嗎？”幾個廚師和幫工都瞪大了眼睛。
“你們都聽著，話音裏，這‘白”“百”諧音，這百碗飯，就是白碗飯。而這韭菜和九菜，“九”“韭”同音，我這韭菜加豆芽不是十樣菜嗎？幾個小子想和我金鳳蓮鬥，他們還嫩了點。”
當老板娘和跑堂的夥計把飯菜端上桌的時候，大個子張二棒和幾個混混，一齊站起身來。張二棒指著飯菜直喊，鼻子都要氣歪了。
“老板娘，你又在糊弄我！我要百碗飯，你給我們每人端了一碗米飯，就算完事了？我要十樣菜，你給我弄了一盤老韭菜炒豆芽，你這是驢唇不對馬嘴！”
老板娘金鳳蓮端起一碗米飯，問混混張二棒道：“我說大兄弟，我這是不是白碗飯？”
“我要的可是百碗飯。”張二棒仍怒道。
“對，我這就是白碗飯，大夥看看，這是不是白碗飯？”老板娘轉過身，端著碗讓大家看。“對，這就是白碗飯。”周圍的一些食客應答著。而混混張二棒，聽了老板娘與食客們的問答，此時他都要哭了。
“行行行，我和你老板娘說不清，那我的十樣菜呢？”
“大兄弟，這叫什麽？”
“這是韭菜。”
“九菜加豆芽，這是不是十菜。”老板娘金鳳蓮，這時像教一個小學生在識數。
“啊呀，氣死我了。哥幾個聽著，我要的是百碗飯、十樣菜，老板娘就給咱上了四碗米飯，四盤老韭菜炒豆芽。你們說，這是不是在戲弄咱們？弟兄們，這氣咱們能受嗎？給我砸！”
聽此言金鳳蓮神色突變，隻見她柳眉倒豎杏眼圓睜，隨手將捧著的米飯碗，重重往地上一摔，喝道：“幾位兄弟，花不起銀子就說話。想在我這兒撒野，沒門！夥計們給我操家夥！”
一場械鬥馬上就要發生。
在飯莊角落裏坐著的陳守田，一直和王富成喝著酒，同時觀看著這幾個混混的動靜。當混混們即將發難的時候，他說道：“大哥，我過去看看。”王富成剛要阻攔他，隻見守田一個箭步已竄了出去。他老遠就對混混們大喊：“住手！”
接著，守田走上前幾步，拱手抱拳道：“幾位兄弟，今天事情的經過，我已經看到了。大家都是在江湖上混飯吃的，幹什麽也不容易。我看幾位還是大事化小，小事化了。兄弟幾個不要因為吃飯喝酒，還弄出人命來吧？”
幾個混混今天受人指使，就是要來鬧事。此時，黑大個張二棒與老板娘僵持在一起，正準備大打出手，忽然見陳守田過來勸架，他不禁心生惱怒。張二棒見守田頭戴平定四方巾，身著嶄新的藏青色圓領袍，一副書生模樣的打扮，心裏就有幾分蔑意。
他心道：我們哥幾個平常在恆田古鎮裏打架鬧事，也沒見哪一個膽大的敢出來多嘴。你一個弱不禁風的年輕書生，不看看自己幾斤幾兩，也敢出來多管閑事。老子今天就先拿你開刀，刹一刹老板娘的威風。
張二棒轉身道：“嘿嘿，嗑瓜子嗑出個臭蟲，啥人都有。你小子算什麽，敢出來拉偏架？王醜兒，咱倆教訓一下這個多嘴驢！”
“老板娘爽快！那小哥幾個就不客氣了。小哥我點的第一道菜叫做‘金猴抱棒’”。黑大個得意地報出菜名。
“小二記賬，第一道菜‘金猴抱棒’，白銀一兩。”老板娘滿不在乎地應道。
幾個混混看了老板娘的神態，個個都愣住了。小白臉子王醜兒，還悄聲地問張二棒：“大哥，銀子一兩，什麽菜這麽貴？市麵上買一頭豬，也就二兩多銀子。我看老板娘的臉上笑嘻嘻的，看樣子倒是挺有把握。大哥，你吃過這個菜嗎？”
“你就知道吃，吃你奶奶的腿！老子也就是張口胡謅，菜是什麽樣子我也沒見過。過一會兒，不管老板娘端什麽菜上桌，我們都說不對。隻有這樣找茬，才能砸了她的飯莊。”張二棒瞪眼道。
“大哥，你怎麽一次隻要一道菜肴呢？”另一個混混李石頭問道。
“哼哼，大哥要的就是這個派頭。大哥就是要一道菜一道菜的消遣他們！”張二棒奸笑道。
“大哥就是高明，一會兒需要弟兄們上手時，大哥你就瞧好吧。”幾個混混一邊奉承著黑大個，一邊做著摩拳擦掌的樣子。
再說飯莊的老板娘金鳳蓮，當她迴到後廚時，隻見後廚裏的師傅們一片怨言，而她的丈夫方誌義，正急的直搓手掌。見老板娘接了菜單返迴後廚，他急忙迎上來道：“‘金猴報棒’這道菜，廚師們連聽也沒聽說過，你說這菜怎麽做？今天這幾個混混，明明是來砸場子的。咱們花點銀子說點好話，這事也就過去了，何必鬧得下不來台？弄不好，讓幾個混混抓住了把柄，趁機砸了咱們的飯莊？”
金鳳蓮卻厲聲道；“你一個大男人，就知道低聲下氣。對這種混混，我要他賠了夫人又折兵。沒有這個菜，我就自創一道菜。而這個菜的名字，就叫‘金猴抱棒’。”方老板聽了再不支聲，而幾個廚師，都乖乖地看著老板娘。
“聽我的吩咐，取大個的活青蝦二、三斤，挑選花椒棍兒一大把，先把花椒棍放入油鍋中。等一會兒油鍋燒熱之時，你們把活蝦三三倆倆地放入鍋中。活蝦遇熱油的瞬間，就會把花椒棍抱住。接下來，你們把抱住花椒棍的大蝦挑出來，然後碼在盤中擺好。等一會兒上菜時，先給用飯的客官，每人上一碟椒鹽，再配一份酸辣鹹甜的料汁，‘金猴抱棒’即做成功。”
當“金猴抱棒”這道菜端上桌的時候，大個子混混頓時傻了眼。紅紅的大蝦，抱著黑黑的花椒棍，配上椒鹽小料，整盤菜香氣撲鼻。無論從色香味美的角度上看，這都是一道好菜。
看著混混們驚詫的臉色，老板娘笑著問道：“小哥幾個，嚐嚐我做的‘金猴抱棒’，看看這道菜的味道如何？”
混混張二棒聽老板娘如此說話，他的心裏直犯嘀咕：“自己本來是胡說瞎謅，沒想到菜譜裏還真有這道菜。我要是反駁，假如老板娘說，你見過的‘金猴棒’是什麽樣子，你給我指出來，自己還真說不出來。罷了，這道菜就算她會做吧。”
張二棒畢竟是個江湖上的老混混，他眼珠一轉，馬上笑道：“老板娘這道‘金猴抱棒’，做的真是不錯，兄弟我佩服、佩服。”
金鳳蓮則不動聲色道：“那就請小哥幾個繼續點菜。”
“老板娘，兄弟我再點一道菜，你這店裏做的了嗎？”此時大個子張二棒，囂張的氣焰，已明顯減了不少。
“剛才我已經告訴了幾位小哥，隻要本店有這食材就行。”
“我說這道菜的食材，老板娘的店裏肯定有。我要的第二道菜叫做‘炒全雞’，雞的全身一點都不能少，但海味可要重點。”
“小二記賬。第二道菜‘炒全雞’，海味要重點，白銀一兩。”
看老板娘向廚房走去，幾個小混混都在一旁奉承著張二棒：“大哥見多識廣，這道菜，弟兄們聽也沒聽說過。”
“別拍馬屁，大哥我也是隨口胡謅的。我到要看看，老板娘怎樣做這道菜？”
這時在後廚裏的方老板，聽說了這道菜名後，眉毛鼻子眼睛都皺在了一塊。他心道，這“炒全雞”連毛帶腸怎麽做？做出來怎麽吃？如果讓幾個混混，在這道菜上抓住了理，那飯莊今天可要倒黴了！
沒想到老板娘迴到後廚卻是滿麵笑容，她對大家道；“這道菜，是白給咱飯莊送銀子。大廚準備八個大雞蛋，連雞蛋皮一起炒，抓一大把大粒海鹽上菜。”
當這盤“炒全雞”上桌後，大個子張二棒不幹了。
“老板娘！這就是你做的‘炒全雞’？”張二棒怒道。
“對，這就是‘炒全雞’。”金鳳蓮沉著應道。
“老板娘，我要的是‘炒全雞’，海味要重點。你做的這是什麽？你這是連皮炒雞蛋！”張二棒氣的一拍桌子，人都要發瘋了。
“這位小哥，誰家的雞，不是從蛋裏生出來的？誰敢說雞蛋不是全雞呢？我做的這道‘炒全雞’，連雞蛋殼我都沒洗。”金鳳蓮說著，眉毛都沒眨一下。
“你這是強詞奪理！那我說的海味重點，你的海味在哪裏？”大個子開始嚎叫了。
“這位小哥，做這個菜，我放了一大把粗粒海鹽，你嚐嚐這海味重不重？”金鳳蓮仍在微笑。
大個子張二棒啞口無言，幾個跟著的混混也傻了眼。花了好價錢，卻吃了啞巴虧，但又挑不出毛病，這兩道菜叫混混張二棒下不了台。但他眼珠一轉，無賴相立刻露了出來。
“老板娘，算你有本事，小弟我佩服至極。我們哥幾個，現在也不和你說什麽了。我這第三道菜，叫百碗飯十樣菜，每人一份。我們幾個弟兄馬上要吃，少半個時辰送不來飯菜，我摘了你的招牌，砸了你的飯莊，老板娘可別後悔。”
“小二繼續記賬，第三道菜；百碗飯十樣菜四份，白銀一兩。”
“大哥，你這是要累死他們啊！再說，咱們哪能吃了這麽多飯菜？”小白臉王二醜疑問道。
“哼哼，老子今天就是要玩玩老板娘。少半個時辰，飯菜端不上桌來，耽誤了幾位大爺的工夫，我立馬砸他個鍋底朝天。”
後廚裏的方誌義，一直在聽著這邊的動靜。當聽到混混們報的菜單，幾位廚師和幫工立即炸了鍋。掌勺大廚說：“這十樣菜，四個人就是四十份菜，不到半個時辰怎能炒出來？再說這四百碗米飯，少半個時辰怎麽能做出來？”
方老板聽了這個菜單後，蹲在在地下直嘟囔：“完了完了，今天這幾個混混，要和咱們幹上了！”
當老板娘步入後廚的時候，大夥的眼光都直直的看著她。
“都看我幹什麽？趕快做菜去！”
“老板娘，這四百碗米飯、四十份菜怎麽做？”
“哼哼，你們都是豬腦子啊。聽我的吩咐，炒四盤豆芽加韭菜，取四個大白碗，盛滿米飯就得，這能用了半個時辰的工夫嗎？”
“老板娘，這能行嗎？”幾個廚師和幫工都瞪大了眼睛。
“你們都聽著，話音裏，這‘白”“百”諧音，這百碗飯，就是白碗飯。而這韭菜和九菜，“九”“韭”同音，我這韭菜加豆芽不是十樣菜嗎？幾個小子想和我金鳳蓮鬥，他們還嫩了點。”
當老板娘和跑堂的夥計把飯菜端上桌的時候，大個子張二棒和幾個混混，一齊站起身來。張二棒指著飯菜直喊，鼻子都要氣歪了。
“老板娘，你又在糊弄我！我要百碗飯，你給我們每人端了一碗米飯，就算完事了？我要十樣菜，你給我弄了一盤老韭菜炒豆芽，你這是驢唇不對馬嘴！”
老板娘金鳳蓮端起一碗米飯，問混混張二棒道：“我說大兄弟，我這是不是白碗飯？”
“我要的可是百碗飯。”張二棒仍怒道。
“對，我這就是白碗飯，大夥看看，這是不是白碗飯？”老板娘轉過身，端著碗讓大家看。“對，這就是白碗飯。”周圍的一些食客應答著。而混混張二棒，聽了老板娘與食客們的問答，此時他都要哭了。
“行行行，我和你老板娘說不清，那我的十樣菜呢？”
“大兄弟，這叫什麽？”
“這是韭菜。”
“九菜加豆芽，這是不是十菜。”老板娘金鳳蓮，這時像教一個小學生在識數。
“啊呀，氣死我了。哥幾個聽著，我要的是百碗飯、十樣菜，老板娘就給咱上了四碗米飯，四盤老韭菜炒豆芽。你們說，這是不是在戲弄咱們？弟兄們，這氣咱們能受嗎？給我砸！”
聽此言金鳳蓮神色突變，隻見她柳眉倒豎杏眼圓睜，隨手將捧著的米飯碗，重重往地上一摔，喝道：“幾位兄弟，花不起銀子就說話。想在我這兒撒野，沒門！夥計們給我操家夥！”
一場械鬥馬上就要發生。
在飯莊角落裏坐著的陳守田，一直和王富成喝著酒，同時觀看著這幾個混混的動靜。當混混們即將發難的時候，他說道：“大哥，我過去看看。”王富成剛要阻攔他，隻見守田一個箭步已竄了出去。他老遠就對混混們大喊：“住手！”
接著，守田走上前幾步，拱手抱拳道：“幾位兄弟，今天事情的經過，我已經看到了。大家都是在江湖上混飯吃的，幹什麽也不容易。我看幾位還是大事化小，小事化了。兄弟幾個不要因為吃飯喝酒，還弄出人命來吧？”
幾個混混今天受人指使，就是要來鬧事。此時，黑大個張二棒與老板娘僵持在一起，正準備大打出手，忽然見陳守田過來勸架，他不禁心生惱怒。張二棒見守田頭戴平定四方巾，身著嶄新的藏青色圓領袍，一副書生模樣的打扮，心裏就有幾分蔑意。
他心道：我們哥幾個平常在恆田古鎮裏打架鬧事，也沒見哪一個膽大的敢出來多嘴。你一個弱不禁風的年輕書生，不看看自己幾斤幾兩，也敢出來多管閑事。老子今天就先拿你開刀，刹一刹老板娘的威風。
張二棒轉身道：“嘿嘿，嗑瓜子嗑出個臭蟲，啥人都有。你小子算什麽，敢出來拉偏架？王醜兒，咱倆教訓一下這個多嘴驢！”