蕭雲恆盛了兩碗出來留著他們吃，其他的全都舀進鋪了紗布的木質模具裏麵瀝水。
駱清塵端著兩碗豆腐腦進了廚房後，想到了那個著名的鹹甜豆腐腦之戰，糾結了好一會兒，才對著門外喊道：“雲恆，豆腐腦你是要吃甜的還是吃鹹的?”
“甜的!”蕭雲恆頭也不迴的答道。
駱清塵聞言一瞬間心裏冒出了一個聲音：震驚!恩愛夫夫竟然因為豆腐腦到底是甜的還是鹹的而大打出手。等反應過來後，很是無奈的搖了搖頭，把這個想發從腦海裏趕了出去，暗笑自己果然是深受當年鹹甜黨之戰的毒害。
給蕭雲恆那一碗加了糖之後，駱清塵又給自己調了一份鹹澆頭，蕭雲恆進來時，看到的便是兩碗對比十分明顯的豆腐腦，自己的那一碗隻加了融化的黃糖，顏色略顯單薄，而駱清塵的那一碗，紅白黃綠，濃墨重彩。
但這卻是蕭雲恆第一次對駱清塵做出來的東西表現出嫌棄的神色，皺眉問道：“這能吃嗎?”
駱清塵有點無奈，但還是說：“很好吃的，你要不要嚐嚐?”
蕭雲恆遲疑了一下，用勺子舀了小半勺，慢慢的放進嘴裏，緩緩的咽下去後，神色比吃之要好一些，評價道：“還行吧!”
“那你要不要再吃一點?”駱清塵笑了笑道。
蕭雲恆聞言立馬搖頭：“不要了，我還是吃我自己的好。”
駱清塵失笑，也跟著埋頭吃自己碗裏的東西，兩人互不幹涉口味，和諧共處。
豆腐瀝水瀝到第二天才好，蕭雲恆找了個竹筐裝豬血丸子，長長的繩索從房樑上麵懸下，把竹筐掛在臘肉之下，離地一人左右的高度，竹筐裏稀疏的鋪著幾根折幹淨葉子的稻草。
豆腐捏碎了跟五花肉末還有豬血混在一塊兒，加鹽調味後來迴拍打成橢圓形，整齊的擺進竹筐裏熏著。
駱清塵還切了一大塊豆腐出來做豆腐乳，畢竟這裏比不上以前的世界，隨時都能買到各個季節的蔬菜，沒有大棚種植，春天將會有很長一段缺菜的時間，多備些能夠儲存到第二年的菜總是不會錯的，而豆腐乳不管是做調料，還是直接用來下飯，都非常的美味。
既然要黴豆腐乳，駱清幹脆又煮了一鍋黃豆，跟切成小方塊的豆腐一起放在櫃子頂部，蓋上稻草等待發酵，臘月裏黴出來的黃豆叫臘八豆，即使跟平常的做法一樣，但是奇怪的是，卻總比平常做出來的味道要好。
家裏既然做了豆腐，飯桌上自然少不了以豆腐為材料的菜餚，駱清塵早就準備好挖空了的豆腐塊，之前剁的肉末還剩下一些，調味之後捏成球塞進挖空了的豆腐內部，熱鍋冷油的煎得兩麵焦黃，再加入調好的湯汁燜一會，便是鮮嫩可口的釀豆腐。
湯也是煮了最簡單的青菜豆腐湯，青菜翠綠，湯色清亮，雖然清淡，卻很鮮美，在寒冷的冬天喝上一碗，便渾身都是暖洋洋的，又剛好解下昨日吃豬腳的油膩。
甜酒要比米酒發酵的快，三天後的早上，駱清塵去查看時便見罈子裏用筷子戳出來的那個孔已經浸滿了酒液，用手抱著罈子輕輕一晃，裏麵的酒釀也跟著晃動。
駱清塵用筷子夾了點嚐了下，甜津津的，又帶著些清淡的酒香，這是甜酒釀成了的現象。
既然已經釀好，便不能再放在棉被和稻草堆成的窩裏麵了，不然發酵過頭，就會變的又苦又澀。
新釀好的甜酒，駱清塵早上便做了個甜酒沖蛋，怕甜度不夠，駱清塵又放了點黃糖進去，沖好的酒釀裏頭，酒液呈深黃色，裏頭飄著黃的白的被攪拌成絮狀的雞蛋，很是漂亮。
蕭雲恆看到後便是眼睛一亮，眯著眼睛喝了一口後，便讚嘆道：“好甜!”
“喜歡嗎?”
“喜歡!”蕭雲恆點了點頭道。
“那以後每天做給你吃。”駱清塵道，有時間了可以做一些湯圓放進去一起煮，等過段時間打了糍粑，還能煮切塊的糍粑，放了糍粑或者湯圓的酒釀，就能直接當早餐吃了。
他以前聽人說甜酒沖蛋很是滋補，蕭雲恆冬日裏總是手腳冰涼的，也不知道經常喝的話會不會改善一些。
第三十一章
幾日後玉嬸來問, 說是要去一趟鎮上辦年貨，問他們要不要一起去。
駱清塵他們這幾天本來就要去一趟鎮上拿蒸酒用的汽鍋，既然玉嬸過來詢問了，那一起去也無妨, 還能蹭一下牛車。
入冬以來, 他們兩人早上除非有什麽事情，不然都是睡得自然醒來了才起, 不過既然跟玉嬸他們約好了要去鎮上，第二日來人便早早的起了床。
哪知玉嬸一家比他們更早, 兩人才洗漱完在做早飯，煮著甜酒的鍋剛開始冒泡，外麵永安就在喊：“雲恆, 你們好了嗎?”
駱清塵跟跟蕭雲恆對視一眼，兩人都在對方眼裏看到了急切，蕭雲恆看了眼剛好燒開的甜酒, 走到門口迴道：“稍等一下，馬上就好了。”
永安道：“那你們好了就過來我家吧!”
說完就先迴去了。
蕭雲恆迴屋的時候, 駱清塵已經把蛋液打進了滾燙的甜酒裏, 見他進來, 便道：“雲恆, 你找個東西把甜酒裝一下吧，我們在路上喝。”
說完就去櫥櫃把麵粉袋拿了出來，現煮麵條之類的時間倒是用不了多少，但還要花時間吃, 總不好讓玉嬸他們等太久，攤個煎餅速度更快，還能帶著在路上吃。
蕭雲恆正找了兩個竹筒過來，見他裝了麵粉還要做什麽，便道：“我們喝這些就好了，別讓玉嬸他們等久了。”
“沒事，這個很快的，這麽冷的天，早上不吃點怎麽行。”說完迅速的把麵粉跟水和開，又打了幾個雞蛋進去。
灶上的火正旺著，鍋架上去後迅速就熱了，駱清塵快速的攤了幾張雞蛋餅出來。
蕭雲恆已經把甜酒全都裝進竹筒，然後把竹筒跟裝著雞蛋餅的碗一起放進背簍裏頭。
駱清塵看灶裏有大塊的炭火，就又去裏屋把手爐拿了出來，挑了幾塊炭火放進去，用棉布裹好後遞給蕭雲恆，自己拿過背簍背上。
出門的時候，駱清塵又看了眼雞籠前麵的食槽，確認水跟食物都夠那十幾隻雞吃到他們迴來了。
玉嬸他們早就準備好了，兩人才在門口喊了一聲，就都從屋裏出來，鎖好門後，就可以出發了。
牛車車板還算大，丘山坐在最前麵，玉嬸跟永安做一邊，駱清塵跟蕭雲恆坐一邊，
把背簍放下的時候，玉嬸看到了背簍裏的碗，問道：“你們還沒吃早飯嗎?”
駱清塵不好意思直接說他們起晚了，隻是道：“帶了一些在路上吃。”
玉嬸道：“那趕緊吃了吧，風大，一吹就涼了。”
駱清塵拿起背簍裏的雞蛋餅，遞了一張大的給玉嬸道：“嬸子也嚐嚐吧!”
玉嬸拒絕道：“我們都吃過了，你跟雲恆吃就好了。”
駱清塵遞東西的收沒收迴來，繼續道：“我們帶了很多，嚐一下吧，這個吃不撐的。”
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駱清塵端著兩碗豆腐腦進了廚房後，想到了那個著名的鹹甜豆腐腦之戰，糾結了好一會兒，才對著門外喊道：“雲恆，豆腐腦你是要吃甜的還是吃鹹的?”
“甜的!”蕭雲恆頭也不迴的答道。
駱清塵聞言一瞬間心裏冒出了一個聲音：震驚!恩愛夫夫竟然因為豆腐腦到底是甜的還是鹹的而大打出手。等反應過來後，很是無奈的搖了搖頭，把這個想發從腦海裏趕了出去，暗笑自己果然是深受當年鹹甜黨之戰的毒害。
給蕭雲恆那一碗加了糖之後，駱清塵又給自己調了一份鹹澆頭，蕭雲恆進來時，看到的便是兩碗對比十分明顯的豆腐腦，自己的那一碗隻加了融化的黃糖，顏色略顯單薄，而駱清塵的那一碗，紅白黃綠，濃墨重彩。
但這卻是蕭雲恆第一次對駱清塵做出來的東西表現出嫌棄的神色，皺眉問道：“這能吃嗎?”
駱清塵有點無奈，但還是說：“很好吃的，你要不要嚐嚐?”
蕭雲恆遲疑了一下，用勺子舀了小半勺，慢慢的放進嘴裏，緩緩的咽下去後，神色比吃之要好一些，評價道：“還行吧!”
“那你要不要再吃一點?”駱清塵笑了笑道。
蕭雲恆聞言立馬搖頭：“不要了，我還是吃我自己的好。”
駱清塵失笑，也跟著埋頭吃自己碗裏的東西，兩人互不幹涉口味，和諧共處。
豆腐瀝水瀝到第二天才好，蕭雲恆找了個竹筐裝豬血丸子，長長的繩索從房樑上麵懸下，把竹筐掛在臘肉之下，離地一人左右的高度，竹筐裏稀疏的鋪著幾根折幹淨葉子的稻草。
豆腐捏碎了跟五花肉末還有豬血混在一塊兒，加鹽調味後來迴拍打成橢圓形，整齊的擺進竹筐裏熏著。
駱清塵還切了一大塊豆腐出來做豆腐乳，畢竟這裏比不上以前的世界，隨時都能買到各個季節的蔬菜，沒有大棚種植，春天將會有很長一段缺菜的時間，多備些能夠儲存到第二年的菜總是不會錯的，而豆腐乳不管是做調料，還是直接用來下飯，都非常的美味。
既然要黴豆腐乳，駱清幹脆又煮了一鍋黃豆，跟切成小方塊的豆腐一起放在櫃子頂部，蓋上稻草等待發酵，臘月裏黴出來的黃豆叫臘八豆，即使跟平常的做法一樣，但是奇怪的是，卻總比平常做出來的味道要好。
家裏既然做了豆腐，飯桌上自然少不了以豆腐為材料的菜餚，駱清塵早就準備好挖空了的豆腐塊，之前剁的肉末還剩下一些，調味之後捏成球塞進挖空了的豆腐內部，熱鍋冷油的煎得兩麵焦黃，再加入調好的湯汁燜一會，便是鮮嫩可口的釀豆腐。
湯也是煮了最簡單的青菜豆腐湯，青菜翠綠，湯色清亮，雖然清淡，卻很鮮美，在寒冷的冬天喝上一碗，便渾身都是暖洋洋的，又剛好解下昨日吃豬腳的油膩。
甜酒要比米酒發酵的快，三天後的早上，駱清塵去查看時便見罈子裏用筷子戳出來的那個孔已經浸滿了酒液，用手抱著罈子輕輕一晃，裏麵的酒釀也跟著晃動。
駱清塵用筷子夾了點嚐了下，甜津津的，又帶著些清淡的酒香，這是甜酒釀成了的現象。
既然已經釀好，便不能再放在棉被和稻草堆成的窩裏麵了，不然發酵過頭，就會變的又苦又澀。
新釀好的甜酒，駱清塵早上便做了個甜酒沖蛋，怕甜度不夠，駱清塵又放了點黃糖進去，沖好的酒釀裏頭，酒液呈深黃色，裏頭飄著黃的白的被攪拌成絮狀的雞蛋，很是漂亮。
蕭雲恆看到後便是眼睛一亮，眯著眼睛喝了一口後，便讚嘆道：“好甜!”
“喜歡嗎?”
“喜歡!”蕭雲恆點了點頭道。
“那以後每天做給你吃。”駱清塵道，有時間了可以做一些湯圓放進去一起煮，等過段時間打了糍粑，還能煮切塊的糍粑，放了糍粑或者湯圓的酒釀，就能直接當早餐吃了。
他以前聽人說甜酒沖蛋很是滋補，蕭雲恆冬日裏總是手腳冰涼的，也不知道經常喝的話會不會改善一些。
第三十一章
幾日後玉嬸來問, 說是要去一趟鎮上辦年貨，問他們要不要一起去。
駱清塵他們這幾天本來就要去一趟鎮上拿蒸酒用的汽鍋，既然玉嬸過來詢問了，那一起去也無妨, 還能蹭一下牛車。
入冬以來, 他們兩人早上除非有什麽事情，不然都是睡得自然醒來了才起, 不過既然跟玉嬸他們約好了要去鎮上，第二日來人便早早的起了床。
哪知玉嬸一家比他們更早, 兩人才洗漱完在做早飯，煮著甜酒的鍋剛開始冒泡，外麵永安就在喊：“雲恆, 你們好了嗎?”
駱清塵跟跟蕭雲恆對視一眼，兩人都在對方眼裏看到了急切，蕭雲恆看了眼剛好燒開的甜酒, 走到門口迴道：“稍等一下，馬上就好了。”
永安道：“那你們好了就過來我家吧!”
說完就先迴去了。
蕭雲恆迴屋的時候, 駱清塵已經把蛋液打進了滾燙的甜酒裏, 見他進來, 便道：“雲恆, 你找個東西把甜酒裝一下吧，我們在路上喝。”
說完就去櫥櫃把麵粉袋拿了出來，現煮麵條之類的時間倒是用不了多少，但還要花時間吃, 總不好讓玉嬸他們等太久，攤個煎餅速度更快，還能帶著在路上吃。
蕭雲恆正找了兩個竹筒過來，見他裝了麵粉還要做什麽，便道：“我們喝這些就好了，別讓玉嬸他們等久了。”
“沒事，這個很快的，這麽冷的天，早上不吃點怎麽行。”說完迅速的把麵粉跟水和開，又打了幾個雞蛋進去。
灶上的火正旺著，鍋架上去後迅速就熱了，駱清塵快速的攤了幾張雞蛋餅出來。
蕭雲恆已經把甜酒全都裝進竹筒，然後把竹筒跟裝著雞蛋餅的碗一起放進背簍裏頭。
駱清塵看灶裏有大塊的炭火，就又去裏屋把手爐拿了出來，挑了幾塊炭火放進去，用棉布裹好後遞給蕭雲恆，自己拿過背簍背上。
出門的時候，駱清塵又看了眼雞籠前麵的食槽，確認水跟食物都夠那十幾隻雞吃到他們迴來了。
玉嬸他們早就準備好了，兩人才在門口喊了一聲，就都從屋裏出來，鎖好門後，就可以出發了。
牛車車板還算大，丘山坐在最前麵，玉嬸跟永安做一邊，駱清塵跟蕭雲恆坐一邊，
把背簍放下的時候，玉嬸看到了背簍裏的碗，問道：“你們還沒吃早飯嗎?”
駱清塵不好意思直接說他們起晚了，隻是道：“帶了一些在路上吃。”
玉嬸道：“那趕緊吃了吧，風大，一吹就涼了。”
駱清塵拿起背簍裏的雞蛋餅，遞了一張大的給玉嬸道：“嬸子也嚐嚐吧!”
玉嬸拒絕道：“我們都吃過了，你跟雲恆吃就好了。”
駱清塵遞東西的收沒收迴來，繼續道：“我們帶了很多，嚐一下吧，這個吃不撐的。”
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