自從陳衝告訴了張鬆自己的計劃之後，張鬆就很少來院子了，陳衝倒也不覺得什麽，繼續迴到生活的正軌，每日上下班，朝九晚五，下值後，還能自己親自弄一些吃的。
他讓打鐵匠用銅打造了一口鍋，中間用鐵片隔起來，兩個區域各自有凸起的孔，從正上方看，就和太極圖差不多。
天氣好的時候，陳衝會搬張四方桌到院子裏，對著院子裏吼：“想吃好吃的就搬凳子出來！”就能見到林雪菲第一個扛著凳子衝出房間。
再接著就是周鐵這些護衛匆匆而來，臉上帶著興奮笑容，最後才是綠衣，綠衣跑不快，小身板抱著凳子，走路鴨子一樣，小鞋子踩在雪地上噠噠噠地發出聲響。
不過周鐵他們都會讓出一個位置給綠衣，就在陳衝身邊。
炭火旺盛，銅鍋上麵兩種湯底，清湯加了一些補身子的中藥材，另外一邊則是放了茱萸製成的艾油，再撒一些花椒進去，又辣又麻。
順國沒有辣椒，卻有辣椒的替代品，是用茱萸加上石灰搗鼓之後製作而成，叫做艾油，也可以稱之為辣米油。
陳衝去搞到了一些牛肉，這個時代的牛，基本上都是用於農耕，殺牛是大罪，要一家子流放到邊疆修城牆。
所以牛除非老死或者意外死亡，不然決不能宰殺。
朔寧縣本來就災荒，牛更少，好在最近有一頭老牛死在了牛欄裏，被他撿了漏。
牛肉在縣衙裏分完了，有點實權的小領導，都分到了一些。
本來周鐵他們還提議將牛肉大塊煮了吃，陳衝隻是罵了一句暴殄天物，收起來，今天讓廚子將牛肉切成一小片一小片，這時候端了過來。
除了牛肉，還有其他肉食，最重要的是有青菜和瓜類。
陳衝還拿著小碗配了一些味碟，眾人看著這一鍋湯底，又看了看邊上這些沒有煮的菜，一時間不解。
陳衝先動筷子，教導他們。
夾一片牛肉起來，放入到清湯湯底裏，八秒鍾一到，他就提起來，將牛肉沾上調料，放入口中。
細細咀嚼，陳衝慢慢閉上眼睛，從來到順國到現在，似乎他在吃食這一方麵都沒有太過講究。
這時候的廚師大多數都是蒸煮為主，沒有爆炒的工序，所以吃久了，就覺得少了什麽。
之前一直都在外麵，或者是遭遇各種各樣的事情，沒有去花功夫搞食物，現在難得有閑暇時間，火鍋自然是陳衝第一個想到的，尤其現在還是寒冷天氣。
吃個火鍋，身子整天都暖洋洋的。
“果然還是火鍋好啊。”陳衝睜開眼睛，感慨一聲，看著其他人都在看著自己，於是笑道：“看我幹什麽？就按照我剛才做的那樣吃就好了，這裏有兩個湯底，一個麻辣的，一個清湯，看你們喜歡吃哪個。”
林雪菲一筷子先夾了幾片牛肉，學著陳衝在鍋裏刷幾秒鍾就抄起來，點了調料之後一口咬住。
她眼睛一亮，嘴裏吃著，筷子已經再往牛肉上夾去了。
其他人看著，爭先恐後，尤其是吃了第一口之後，幾乎是滿臉的幸福，周鐵一邊吃一邊豎起了拇指：“大人，這是我吃過最好吃的東西，它叫什麽來者？”
“火鍋。”陳衝笑說道。
“對，火鍋！”周鐵滿臉欣喜。
綠衣更是吃得顧不上形象了，但她更偏愛豬肉，尤其是五花肉，非常喜愛。
林雪菲一個人解決了四分之一的牛肉，對此陳衝隻是感慨，看來武者的食量比普通人要大那麽多。
明明肚子小小的，竟然能容納那麽多食物。
有了火鍋之後，院子裏的眾人都更樂意一日三餐打火鍋，到了最後，柳寧毅聞著香味，也厚著臉皮跑了過來。
朔寧縣到了冬季，基本上沒有太多事宜，陳衝有更多的事情去畫一些設計圖，但縣衙的其他縣吏看著陳衝這瀟灑的狀態，都是不看好。
畢竟還有蘇知府的公函在陳衝的手上，和城鄉的叛軍還在，就像是懸在陳衝頭上的一柄刀，隨時都能要了他的命。
隨著大雪即將來臨，朔寧縣的氣溫也越發低了，腳下的雪非但沒有融掉，還在幾場大雪之後，有半尺高，靴子踩下去都差一些能完全沒過。
小院子裏，柳寧毅吸溜一塊豬肉，眯著眼睛享受，他的身體已經好了許多，隻不過天氣寒冷，依然讓他有些難受，平常都總會伴著咳嗽。
但自從來到小院吃了火鍋之後，情況稍微有一些好轉。
柳寧毅細細咀嚼豬肉，等吞咽了之後，才看了一眼用牙齒和牛筋拔河的陳衝：“陳大人，昨天又有報告，和城鄉外，有許多凍死的鄉民。”
“知道了，我也在想著，差不多是要去和那些叛軍做個了斷了。”陳衝最後放棄了手中的牛筋，搖搖頭。
牛筋這種東西還是要用高壓鍋來悶才行。
他抬頭看著柳寧毅：“柳叔是有什麽要說的嗎？”
柳寧毅舀了一小碗麻辣湯底，吹了吹，小小啄了一口，唿出一口熱氣，這才笑道：“沒，當初在公廨的時候，張鬆有過來找我，希望我能想想辦法，幫幫你。”
“張鬆張大人是個好人呐。”陳衝給出了中肯的評價。
“但這件事情本來就很奇怪，他知道我和你不對付的。”柳寧毅低聲說。
柳寧毅自從身體不適之後，消停了許多，也似乎是看透了許多事情，再加上陳衝這個火鍋的誘惑，他心態已經完全的改變了。
更像是慈眉善目的老者，做的是分內的工作，平時和同僚相處也變得很和睦。
陳衝笑道：“估計是病急亂投醫吧，張鬆是真的關心我啊。”
柳寧毅搖搖頭：“不懂，不過你小子精得很，估計也有自己的想法，我就不管了，有好吃的叫上我就行。”
他端著碗，喝著湯。
陳衝點頭：“放心吧，有吃的一定叫你。”
喝了湯之後，他揉了揉肚子，一臉滿足，他低聲問：“你打算什麽時候去和城鄉？”
“大雪之前，我問了一下能勘測天氣的老農，說平常大雪之後都會有暴雪，風也會大一些。”
“那時間也差不多了，你手上沒有人，和城鄉其實可以不去的，借道去燕南郡或者燕都，你是陳太師的人，一封信送上去，陳太師不會眼睜睜看著你死的。”柳寧毅想了想，又說：“你至少有拯救十萬災民這件事情兜著，有活命的機會。”
陳衝笑道：“柳叔，你說的這個辦法，其實就是我想的辦法。”
柳寧毅點點頭：“孺子可教也。”
柳寧毅吃飽了，很滿意地離開了小院。
火鍋吃完之後，綠衣帶著兩個廚娘收拾一下，小院很快就空出一片位置，雪地上還有好幾個桌腳或者凳子腳紮出來的洞。
陳衝對在屋簷下休息的周鐵招了招手：“讓人去一趟壩子鄉吧，差不多要出發了。”
周鐵嚴肅地點頭，去吩咐其他護衛了。
他讓打鐵匠用銅打造了一口鍋，中間用鐵片隔起來，兩個區域各自有凸起的孔，從正上方看，就和太極圖差不多。
天氣好的時候，陳衝會搬張四方桌到院子裏，對著院子裏吼：“想吃好吃的就搬凳子出來！”就能見到林雪菲第一個扛著凳子衝出房間。
再接著就是周鐵這些護衛匆匆而來，臉上帶著興奮笑容，最後才是綠衣，綠衣跑不快，小身板抱著凳子，走路鴨子一樣，小鞋子踩在雪地上噠噠噠地發出聲響。
不過周鐵他們都會讓出一個位置給綠衣，就在陳衝身邊。
炭火旺盛，銅鍋上麵兩種湯底，清湯加了一些補身子的中藥材，另外一邊則是放了茱萸製成的艾油，再撒一些花椒進去，又辣又麻。
順國沒有辣椒，卻有辣椒的替代品，是用茱萸加上石灰搗鼓之後製作而成，叫做艾油，也可以稱之為辣米油。
陳衝去搞到了一些牛肉，這個時代的牛，基本上都是用於農耕，殺牛是大罪，要一家子流放到邊疆修城牆。
所以牛除非老死或者意外死亡，不然決不能宰殺。
朔寧縣本來就災荒，牛更少，好在最近有一頭老牛死在了牛欄裏，被他撿了漏。
牛肉在縣衙裏分完了，有點實權的小領導，都分到了一些。
本來周鐵他們還提議將牛肉大塊煮了吃，陳衝隻是罵了一句暴殄天物，收起來，今天讓廚子將牛肉切成一小片一小片，這時候端了過來。
除了牛肉，還有其他肉食，最重要的是有青菜和瓜類。
陳衝還拿著小碗配了一些味碟，眾人看著這一鍋湯底，又看了看邊上這些沒有煮的菜，一時間不解。
陳衝先動筷子，教導他們。
夾一片牛肉起來，放入到清湯湯底裏，八秒鍾一到，他就提起來，將牛肉沾上調料，放入口中。
細細咀嚼，陳衝慢慢閉上眼睛，從來到順國到現在，似乎他在吃食這一方麵都沒有太過講究。
這時候的廚師大多數都是蒸煮為主，沒有爆炒的工序，所以吃久了，就覺得少了什麽。
之前一直都在外麵，或者是遭遇各種各樣的事情，沒有去花功夫搞食物，現在難得有閑暇時間，火鍋自然是陳衝第一個想到的，尤其現在還是寒冷天氣。
吃個火鍋，身子整天都暖洋洋的。
“果然還是火鍋好啊。”陳衝睜開眼睛，感慨一聲，看著其他人都在看著自己，於是笑道：“看我幹什麽？就按照我剛才做的那樣吃就好了，這裏有兩個湯底，一個麻辣的，一個清湯，看你們喜歡吃哪個。”
林雪菲一筷子先夾了幾片牛肉，學著陳衝在鍋裏刷幾秒鍾就抄起來，點了調料之後一口咬住。
她眼睛一亮，嘴裏吃著，筷子已經再往牛肉上夾去了。
其他人看著，爭先恐後，尤其是吃了第一口之後，幾乎是滿臉的幸福，周鐵一邊吃一邊豎起了拇指：“大人，這是我吃過最好吃的東西，它叫什麽來者？”
“火鍋。”陳衝笑說道。
“對，火鍋！”周鐵滿臉欣喜。
綠衣更是吃得顧不上形象了，但她更偏愛豬肉，尤其是五花肉，非常喜愛。
林雪菲一個人解決了四分之一的牛肉，對此陳衝隻是感慨，看來武者的食量比普通人要大那麽多。
明明肚子小小的，竟然能容納那麽多食物。
有了火鍋之後，院子裏的眾人都更樂意一日三餐打火鍋，到了最後，柳寧毅聞著香味，也厚著臉皮跑了過來。
朔寧縣到了冬季，基本上沒有太多事宜，陳衝有更多的事情去畫一些設計圖，但縣衙的其他縣吏看著陳衝這瀟灑的狀態，都是不看好。
畢竟還有蘇知府的公函在陳衝的手上，和城鄉的叛軍還在，就像是懸在陳衝頭上的一柄刀，隨時都能要了他的命。
隨著大雪即將來臨，朔寧縣的氣溫也越發低了，腳下的雪非但沒有融掉，還在幾場大雪之後，有半尺高，靴子踩下去都差一些能完全沒過。
小院子裏，柳寧毅吸溜一塊豬肉，眯著眼睛享受，他的身體已經好了許多，隻不過天氣寒冷，依然讓他有些難受，平常都總會伴著咳嗽。
但自從來到小院吃了火鍋之後，情況稍微有一些好轉。
柳寧毅細細咀嚼豬肉，等吞咽了之後，才看了一眼用牙齒和牛筋拔河的陳衝：“陳大人，昨天又有報告，和城鄉外，有許多凍死的鄉民。”
“知道了，我也在想著，差不多是要去和那些叛軍做個了斷了。”陳衝最後放棄了手中的牛筋，搖搖頭。
牛筋這種東西還是要用高壓鍋來悶才行。
他抬頭看著柳寧毅：“柳叔是有什麽要說的嗎？”
柳寧毅舀了一小碗麻辣湯底，吹了吹，小小啄了一口，唿出一口熱氣，這才笑道：“沒，當初在公廨的時候，張鬆有過來找我，希望我能想想辦法，幫幫你。”
“張鬆張大人是個好人呐。”陳衝給出了中肯的評價。
“但這件事情本來就很奇怪，他知道我和你不對付的。”柳寧毅低聲說。
柳寧毅自從身體不適之後，消停了許多，也似乎是看透了許多事情，再加上陳衝這個火鍋的誘惑，他心態已經完全的改變了。
更像是慈眉善目的老者，做的是分內的工作，平時和同僚相處也變得很和睦。
陳衝笑道：“估計是病急亂投醫吧，張鬆是真的關心我啊。”
柳寧毅搖搖頭：“不懂，不過你小子精得很，估計也有自己的想法，我就不管了，有好吃的叫上我就行。”
他端著碗，喝著湯。
陳衝點頭：“放心吧，有吃的一定叫你。”
喝了湯之後，他揉了揉肚子，一臉滿足，他低聲問：“你打算什麽時候去和城鄉？”
“大雪之前，我問了一下能勘測天氣的老農，說平常大雪之後都會有暴雪，風也會大一些。”
“那時間也差不多了，你手上沒有人，和城鄉其實可以不去的，借道去燕南郡或者燕都，你是陳太師的人，一封信送上去，陳太師不會眼睜睜看著你死的。”柳寧毅想了想，又說：“你至少有拯救十萬災民這件事情兜著，有活命的機會。”
陳衝笑道：“柳叔，你說的這個辦法，其實就是我想的辦法。”
柳寧毅點點頭：“孺子可教也。”
柳寧毅吃飽了，很滿意地離開了小院。
火鍋吃完之後，綠衣帶著兩個廚娘收拾一下，小院很快就空出一片位置，雪地上還有好幾個桌腳或者凳子腳紮出來的洞。
陳衝對在屋簷下休息的周鐵招了招手：“讓人去一趟壩子鄉吧，差不多要出發了。”
周鐵嚴肅地點頭，去吩咐其他護衛了。