第293章 一炮而紅的第一樓
落魄秀才，開局自毀前程 作者：半盞粗茶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“少爺，今天可是太過癮了。尚書省果然不一般，裏邊都是大官呢。”江三豹美滋滋的說道。
“嘿嘿，那是自然。不折騰一下，還真不拿我當幹部。”陳文軒也是美滋滋。
今天這番試探，多少看出了一些水有多深。
最起碼現在明麵上的事情，王相還是能夠給一個交代的。但是他在尚書省所握著的權柄，也真的不是在開玩笑。
整個尚書省，不說全部的人都是心係王相，最起碼也有六成以上。
這個，就很成問題了。
雖然說門下和中書兩省的權柄不小，那也僅僅是在權柄上的比較而已。
“見過小郎君。”
剛剛來到第一樓，守在這邊的秦娘子趕忙上前問候。
“剛剛去尚書省辦了點事，這裏的情況怎麽樣？”陳文軒隨口問道。
受到後世的影響很深，對這位丈母娘，他還真的是有些不習慣。
“小郎君，今日便已有八個雅閣被人定了去。”秦娘子說道。
“八個？這麽多的嗎？”陳文軒都愣了一下。
“那位吐蕃商人赤鬆又定了一桌。”秦娘子笑著說道。
“雖然第一樓並沒有賓客盈門那樣的場麵，可是現如今在長安城內，也有了自己的名聲。不管是酒還是菜，或是那無微不至的服務，皆會讓人津津樂道。”
陳文軒滿意的點了點頭，“還是很不錯的嘛，看來第一樓的名聲是真的傳了出去。今天我去尚書省鬧了一通，估計明天過來的人會更多。”
秦娘子沒敢吱聲，根本不理解剛剛還說去工部辦事，咋又變成了去尚書省鬧了一通。
更是不理解，為啥去那邊鬧了一通之後，還會有更多的人來第一樓用餐。
“對了，咱們現在的菜式，客人們有什麽樣的反饋？”陳文軒接著問道。
“就老身所知，皆是說好。”秦娘子趕忙說道。
“這樣吧，給你們提個小要求。”陳文軒想了一下說道。
“以後若是有相熟的人過來，也要讓夥計們多加留意他們的用餐習慣。喜好的飲食口味、菜式的偏向等等，這樣等他再過來的時候，也會有側重的菜式推薦。”
“如果他要宴客的時候呢，也可以詢問一下，比如說菜式的鹹淡是否需要調整。咱們要讓大家吃得滿意，自然就要依著他們的口味來。”
“老身記下了。”秦娘子恭聲說道。
小郎君的想法，總是這麽的細致與周到。這不就跟香滿樓的熟客過去，派相應的姑娘過去接待差不多嘛？
自己在香滿樓當鴇母這麽久，卻沒有想到這茬。
“別的也就沒什麽了，這邊交給你來負責，你若是有新的想法，隻要能夠提高咱們香滿樓的口碑和服務，皆可以自己拿主意。”陳文軒又接著說道。
“什麽時候咱們第一樓成為真正名聞天下的第一樓，這才是咱們的開始。因為得把第一樓的名聲保持下去，這是很難的一件事。”
“小郎君，從這兩日來的客人看，應該也有人動了心思，想要看看咱們第一樓做的菜是什麽樣的。”秦娘子稍稍提醒了一句。
“這個是一個必然的事情，不出三月，便會有人仿製咱們的菜式。咱們這些後廚的人，更是會被人給盯上。”陳文軒笑著說道。
“不過這個都沒什麽的，學其形而無法掌其神罷了。咱們時刻記著提高菜式的水準，他們追都追不上。”
“這一門菜式，真的是博大精深。食材、調料、做菜的人，涉及到的因素太多了。咱們要把每一項都做到極致，才能夠給顧客端上一盤滿意的菜。”
“小郎君，老身倒是不擔心這方麵。隻是擔心若是有人仿了去，以低價招攬客人，必會搶去很多。”秦娘子說道。
“哈哈哈，這些倒是不用去擔心。”陳文軒笑著說道。
“嗯……，你也是不知道咱們第一樓的經營理念。咱們第一樓雖然也是為了賺錢，但是又不僅僅是為了賺錢。”
“第一樓所要營造的是最好的酒樓，將來未必能夠賺很多錢。但是人們一提起之後呢，都要在心中有個印象。”
“所以才會給酒樓的菜式設置這麽高的價格，其實就是為了擋一部分人進來。簡單的講，將來咱們第一樓就是為權貴和富商所服務的。”
“等在他們這些人中的口碑傳出去之後，那麽將來咱們也就不用去愁了。隻需要保持好菜式的口味、服務的質量，賺錢就是閉眼睛的事。”
“老身曉得了。”
秦娘子恭聲說道。
她可是沒想到陳文軒的想法是這樣，對於她來講，即便也經營過第一樓，也不敢去這麽想啊。
若是真的如陳文軒所說的那般，那時候的第一樓，將會是什麽模樣？
自己所要經營的，竟然是這麽一處酒樓。
“對了，給我裝一些食材吧，我去趟護國公府，也得過去陪老爺子解解悶去。”陳文軒接著說道。
秦娘子開心的點頭，這個可以有。
護國公府啊，那是誰想過去解悶都行的地方嗎？
其實別看陳文軒說得雲淡風輕，第一樓在他心中的位置還是很重要的。
怎麽可能不賺錢啊？
權貴和富豪的錢，才是最好賺的。因為他們花錢的時候，已經不會去在意消費的商品價值，而是附加價值。
長安城內權貴如雲，富豪們就更加的多了。這些人裏都不說網羅太多，能夠有三成的人喜歡來第一樓用膳、談事，就足夠賺的了。
而從現在這個勢頭來看呢？
如今的第一樓已經打響了名聲，他預計最少也得需要個十天半個月的，才會有人真正來這裏吃飯。
多少也是有些低估了這個時代人們的消費能力，其實也是個貧富差距非常大的時代，沒法去仔細把握那些有錢人的心理。
來到了護國公的府中，這也算是熟門熟路了。
“哎呀，老爺子喲，這是咋了？怎麽還愁眉苦臉的呢？”
剛剛來到花園中，就看到李泰一臉愁容。
這都把他給嚇了一跳，難道邊關有大事發生？
“嘿嘿，那是自然。不折騰一下，還真不拿我當幹部。”陳文軒也是美滋滋。
今天這番試探，多少看出了一些水有多深。
最起碼現在明麵上的事情，王相還是能夠給一個交代的。但是他在尚書省所握著的權柄，也真的不是在開玩笑。
整個尚書省，不說全部的人都是心係王相，最起碼也有六成以上。
這個，就很成問題了。
雖然說門下和中書兩省的權柄不小，那也僅僅是在權柄上的比較而已。
“見過小郎君。”
剛剛來到第一樓，守在這邊的秦娘子趕忙上前問候。
“剛剛去尚書省辦了點事，這裏的情況怎麽樣？”陳文軒隨口問道。
受到後世的影響很深，對這位丈母娘，他還真的是有些不習慣。
“小郎君，今日便已有八個雅閣被人定了去。”秦娘子說道。
“八個？這麽多的嗎？”陳文軒都愣了一下。
“那位吐蕃商人赤鬆又定了一桌。”秦娘子笑著說道。
“雖然第一樓並沒有賓客盈門那樣的場麵，可是現如今在長安城內，也有了自己的名聲。不管是酒還是菜，或是那無微不至的服務，皆會讓人津津樂道。”
陳文軒滿意的點了點頭，“還是很不錯的嘛，看來第一樓的名聲是真的傳了出去。今天我去尚書省鬧了一通，估計明天過來的人會更多。”
秦娘子沒敢吱聲，根本不理解剛剛還說去工部辦事，咋又變成了去尚書省鬧了一通。
更是不理解，為啥去那邊鬧了一通之後，還會有更多的人來第一樓用餐。
“對了，咱們現在的菜式，客人們有什麽樣的反饋？”陳文軒接著問道。
“就老身所知，皆是說好。”秦娘子趕忙說道。
“這樣吧，給你們提個小要求。”陳文軒想了一下說道。
“以後若是有相熟的人過來，也要讓夥計們多加留意他們的用餐習慣。喜好的飲食口味、菜式的偏向等等，這樣等他再過來的時候，也會有側重的菜式推薦。”
“如果他要宴客的時候呢，也可以詢問一下，比如說菜式的鹹淡是否需要調整。咱們要讓大家吃得滿意，自然就要依著他們的口味來。”
“老身記下了。”秦娘子恭聲說道。
小郎君的想法，總是這麽的細致與周到。這不就跟香滿樓的熟客過去，派相應的姑娘過去接待差不多嘛？
自己在香滿樓當鴇母這麽久，卻沒有想到這茬。
“別的也就沒什麽了，這邊交給你來負責，你若是有新的想法，隻要能夠提高咱們香滿樓的口碑和服務，皆可以自己拿主意。”陳文軒又接著說道。
“什麽時候咱們第一樓成為真正名聞天下的第一樓，這才是咱們的開始。因為得把第一樓的名聲保持下去，這是很難的一件事。”
“小郎君，從這兩日來的客人看，應該也有人動了心思，想要看看咱們第一樓做的菜是什麽樣的。”秦娘子稍稍提醒了一句。
“這個是一個必然的事情，不出三月，便會有人仿製咱們的菜式。咱們這些後廚的人，更是會被人給盯上。”陳文軒笑著說道。
“不過這個都沒什麽的，學其形而無法掌其神罷了。咱們時刻記著提高菜式的水準，他們追都追不上。”
“這一門菜式，真的是博大精深。食材、調料、做菜的人，涉及到的因素太多了。咱們要把每一項都做到極致，才能夠給顧客端上一盤滿意的菜。”
“小郎君，老身倒是不擔心這方麵。隻是擔心若是有人仿了去，以低價招攬客人，必會搶去很多。”秦娘子說道。
“哈哈哈，這些倒是不用去擔心。”陳文軒笑著說道。
“嗯……，你也是不知道咱們第一樓的經營理念。咱們第一樓雖然也是為了賺錢，但是又不僅僅是為了賺錢。”
“第一樓所要營造的是最好的酒樓，將來未必能夠賺很多錢。但是人們一提起之後呢，都要在心中有個印象。”
“所以才會給酒樓的菜式設置這麽高的價格，其實就是為了擋一部分人進來。簡單的講，將來咱們第一樓就是為權貴和富商所服務的。”
“等在他們這些人中的口碑傳出去之後，那麽將來咱們也就不用去愁了。隻需要保持好菜式的口味、服務的質量，賺錢就是閉眼睛的事。”
“老身曉得了。”
秦娘子恭聲說道。
她可是沒想到陳文軒的想法是這樣，對於她來講，即便也經營過第一樓，也不敢去這麽想啊。
若是真的如陳文軒所說的那般，那時候的第一樓，將會是什麽模樣？
自己所要經營的，竟然是這麽一處酒樓。
“對了，給我裝一些食材吧，我去趟護國公府，也得過去陪老爺子解解悶去。”陳文軒接著說道。
秦娘子開心的點頭，這個可以有。
護國公府啊，那是誰想過去解悶都行的地方嗎？
其實別看陳文軒說得雲淡風輕，第一樓在他心中的位置還是很重要的。
怎麽可能不賺錢啊？
權貴和富豪的錢，才是最好賺的。因為他們花錢的時候，已經不會去在意消費的商品價值，而是附加價值。
長安城內權貴如雲，富豪們就更加的多了。這些人裏都不說網羅太多，能夠有三成的人喜歡來第一樓用膳、談事，就足夠賺的了。
而從現在這個勢頭來看呢？
如今的第一樓已經打響了名聲，他預計最少也得需要個十天半個月的，才會有人真正來這裏吃飯。
多少也是有些低估了這個時代人們的消費能力，其實也是個貧富差距非常大的時代，沒法去仔細把握那些有錢人的心理。
來到了護國公的府中，這也算是熟門熟路了。
“哎呀，老爺子喲，這是咋了？怎麽還愁眉苦臉的呢？”
剛剛來到花園中，就看到李泰一臉愁容。
這都把他給嚇了一跳，難道邊關有大事發生？